Paano mag-imbak ng tinapay sa bahay

Mahirap hanapin ang isang tao na hindi pa kumakain ng tinapay sa kanyang buhay. Oo, at bakit? Ang tinapay ay ang pangunahing produkto ng maraming tao sa planeta. Ito ay hindi lamang masarap at kasiya-siya, ngunit napaka-malusog. Ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng mga produktong tinapay na naiiba sa uri ng harina, sangkap, pamamaraan ng paghahanda. Karaniwan ang tinapay ay nananatiling magagamit sa maraming araw. Pagkatapos ito ay nagiging callous, madalas na basa at malagkit, at kung minsan ay nagsisimula pa itong maghulma.

Maraming mga tao ang nag-iimbak ng tinapay sa parehong bag kung saan ito ay nakaimpake sa isang tindahan. Gayunpaman, sa ganoong imbakan, ang tinapay ay nagsisimulang lumala sa isang araw. Upang maiwasan ito at pahabain ang buhay ng istante ng produkto, kailangan mong malaman kung saan, kung paano at kung ano ang mag-iimbak ng isang sariwang tinapay o rifled na tinapay.

Paano mag-imbak ng tinapay

Kapag nagdala ka ng isang mainit na tinapay sa bahay, hindi mo kailangang agad na ibalot ito sa isang airtight film. Ang mga form ng kondensasyon sa bag, pagkatapos nito ang tinapay ay maaaring maging mamasa-masa. Bago itago ang tinapay, payagan itong ganap na palamig.

1. Bag ng papel. Ang pamamaraang ito ng pag-iimbak ng tinapay ay angkop para sa mga toast, pastry at isang masungit na tinapay. Ang isang bag ng papel ay tumutulong na mapanatili ang malutong sa tinapay.
2. Mga plastik na bag. Kung mas gusto mong mag-imbak ng tinapay sa isang bag, walang mag-alala. Sa loob nito, ang tinapay ay nananatiling malambot at malutong. Gayunpaman, upang ang tinapay ay hindi upang mai-lock at paghawak, kailangan mong gumawa ng maraming mga butas sa bag para sa bentilasyon. Hindi mo maiimbak ang iba't ibang uri ng tinapay sa isang pakete - paghiwalayin ang mga ito.
3. Kahon ng tinapay. Tila na ang kahon ng tinapay ay ang pinakamainam na paraan upang mag-imbak ng tinapay. Karaniwan ang kahon ng tinapay ay medyo airtight at may kaunting microscopic openings para sa bentilasyon. Gayunpaman, dapat itong maayos na mapangalagaan. Pinapayuhan ng mga lola na panatilihin ang isang sariwang mansanas sa kahon ng tinapay; pinapayagan nito ang tinapay na laging manatiling malambot. Hugasan ang kahon ng tinapay kahit isang beses sa isang linggo. Ang katotohanan ay ang tinapay na perpektong sumisipsip ng mga dayuhang amoy, kaya ang lokasyon ng imbakan nito ay dapat na malinis. Punasan ang tinapay na panloob sa loob ng isang solusyon ng suka nang maraming beses sa isang buwan upang mapupuksa ang mga katas na amoy. Laging alisin ang mga mumo mula sa tinapay. At upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, maglagay ng isang mangkok ng baking soda o asin sa lalagyan ng kahon ng tinapay. Ang pine o juniper ay pinakamahusay para sa paggawa ng mga tinapay ng tinapay - ang hulma ay hindi lilitaw sa kahoy na ito.
4. Napkin Marahil ay natatandaan mo kung paano sa mga pelikulang Sobyet at pre-digmaan, ang mga lola ay nakabalot ng isang hiwa ng tinapay ng rye sa isang linen na napkin. Ang tinapay na nakabalot sa tela ay maaaring maging bahagyang matigas, totoo ito. Gayunpaman, hindi ito mabubulok o magkaroon ng amag. Upang maiwasan ang tinapay na matuyo sa isang napkin, balutin ito ng dalawa o tatlong mga layer ng tela. Maaari kang tumahi ng isang espesyal na three-layer bag para sa tinapay - napaka-maginhawa upang mag-imbak ng isang tinapay sa loob nito. Bilang karagdagan, ang gayong bag ay palamutihan ang anumang kusina. Gumamit ng tela ng koton upang mag-imbak ng tinapay at huwag hugasan ito ng mabangong sabon o kondisioner. Kung hindi, ang tinapay ay sumisipsip ng isang extrusion na amoy ng sabon.

Ang ilang mga maybahay ay nag-iimbak ng tinapay sa mga saradong kaldero at iba pang mga enameled container. Ang pamamaraang ito, kahit na hindi aesthetic, ngunit may karapatang umiral.

Posible bang mag-imbak ng tinapay sa ref

Ang pag-iimbak ng tinapay sa ref ay may maraming mga pakinabang at kawalan. Kabilang sa mga pakinabang, mapapansin na ang tinapay ay sumingaw ng mas kaunting kahalumigmigan sa isang mababang temperatura, na nangangahulugang hindi ito matuyo nang mas mahaba. Ang ganitong tinapay ay palaging nananatiling malambot at sariwa. Ang minus ng pag-iimbak ng tinapay sa ref ay palaging maraming iba't ibang mga amoy.At kung hindi mo inilalagay ang tinapay sa isang airtight bag o lalagyan, ang tinapay ay maglabas ng mga likas na aroma.

Bilang karagdagan, ang malamig na tinapay ay hindi masyadong masarap kainin, ngunit hindi mo ito itatakda sa tuwing maaga, isang oras bago ka nagpaplano na magkaroon ng tanghalian o hapunan. Sa kasong ito, ang tinapay ay palaging kinakailangang pinainit sa microwave. Ang pamamaraang ito ng pagpainit ay ginagawang mainit at malambot ang tinapay, at pagkaraan ng ilang sandali ang tinapay ay ganap na maitim. Samakatuwid, nasa sa iyo na magpasya kung mag-iimbak ng tinapay sa ref o hindi.

Paano makatipid ng tinapay sa loob ng mahabang panahon

Mahirap isipin ang isang sitwasyon kung kailangan mong makatipid ng tinapay sa loob ng maraming buwan. Gayunpaman, kung ang gayong tanong ay lumitaw, dapat itong malutas. Maaari kang makatipid ng tinapay sa loob ng mahabang panahon sa freezer. Ilagay lamang ang hiniwa at naka-pack na tinapay sa freezer at kalimutan ang tungkol dito hanggang sa kailangan mo ito. Ang matunaw na tinapay ay hindi mahirap, ilipat lamang ito mula sa freezer sa isa sa mga istante ng ref. Kapag ang baking thaws, kumuha ng tinapay at iwanan ito sa temperatura ng silid. Ang lasaw na tinapay ay ganap na nakakain. Maaari kang mag-imbak ng tinapay sa freezer hanggang sa anim na buwan.

Paano ibalik ang pagiging bago sa tinapay

Alam mo ba kung paano dagdagan ang buhay ng istante ng tinapay? Kailangan itong i-cut nang tama! Una, gupitin ang tinapay sa kalahati, gupitin ang hiwa mula sa gitna, at kapag ang tinapay ay kailangang maiimbak, magkasama ang dalawang halwa. Kaya, ang tinapay ay magpapanatili ng pagiging bago nito.

Ang tinapay ang pinuno ng lahat. Ngunit upang hindi lumampas at hindi itapon ang tulad ng isang mahalagang, ngunit natapon pa rin ang produkto, kailangan mong maiimbak nang tama. At mas mahusay na hindi bumili ng tinapay para magamit sa hinaharap, kung gayon ang mga tanong tungkol sa mahabang pag-iimbak ay hindi na babangon!

Video: kung paano panatilihing sariwa ang tinapay sa loob ng mahabang panahon