Paano pumili ng isang feijoa

Karamihan sa mga kamakailan lamang, ang feijoa ay lumitaw sa merkado ng Russia, isang hindi pangkaraniwang masarap at mabangong tropikal na prutas. Ang sariling bayan ay ang South American subtropika, ngunit ngayon ito ay lumaki sa ibang mga bansa na may angkop na klima. Sa nakalipas na ilang mga dekada, ang mga bagong varieties na may pinakamahusay na panlasa ay na-bred. Kinuha ni Feijoa ang hindi pangkaraniwang pangalan nito bilang karangalan ng botanist mula sa Portugal, si João da Silva Feijo, na nag-aral ng botani sa buong buhay niya at nagsulat ng maraming mga libro tungkol sa paksang ito.

Tikman at komposisyon ng feijoa

Ang panahon ng pagluluto ng Feijoa ay medyo maikli, ito ay ang katapusan ng taglagas, ang simula ng taglamig. Ito ay panlasa at amoy tulad ng iba't ibang pinya, ligaw na presa at kiwi. Ang prutas na ito ay nagsimulang makakuha ng katanyagan sa Russia, natupok parehong kapwa sariwa at bilang bahagi ng iba't ibang mga dessert, jam, pastry, sauces, compotes, marinades, salad.

Ang mga prutas ng Feijoa ay mayaman sa bitamina B, C, PP, yodo, kaltsyum, magnesiyo, posporus, bakal, tanso, sink, potasa. Ang prutas ay naaangkop sa pamagat ng pinakamababang calorie at inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong sumusunod sa isang diyeta. Kapaki-pakinabang din ito para sa pag-iwas sa mga sakit sa gastrointestinal, atherosclerosis, kakulangan sa bitamina, gout, tibi, SARS, talamak na impeksyon sa paghinga at trangkaso.

Kadalasan, ang malambot at makatas na panloob na bahagi ng prutas ay kinakain, ngunit inirerekomenda na ang alisan ng balat, na may lasa ng tart at hindi gaanong mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay natutuyo at idinagdag kapag ang tsaa sa paggawa ng serbesa.

Paano pumili ng isang hinog na feijoa

Marami ang hindi pa pamilyar sa prutas na ito at natatakot na tanggalin ito sa counter, isinasaalang-alang ito ng isang bagay na hindi maintindihan at kakaiba. Sinusubukan pa rin ito, ngunit ang pangunahing bagay ay hindi magkamali sa iyong napili upang hindi masira ang impression ng ito magpakailanman sa pamamagitan ng pagbili ng mga hindi pinag-aralan o nasirang prutas.

Ang mga prutas ay dapat magkaroon ng isang malinis na alisan ng balat nang walang mga dents, spot, bitak at isang kaaya-aya na amoy. Kung ang aroma ay wala, at ang ibabaw ng prutas ay maliwanag na berde, nangangahulugan ito na hindi pa ito matured at hindi pa handa na gamitin. Kapag pinindot, ang mga hinog na prutas ay nababanat at malambot na sapat na may isang kayumanggi alisan ng balat, at ang kanilang laman ay transparent - cream sa kulay. Kailangan mong pumili ng mas malaking prutas, mas malala at mas malusog sila kaysa sa mga maliliit.

Paano mag-imbak ng feijoa

Kung, pagkatapos ng pagbili ng mga prutas, lumitaw na ang mga ito ay hindi pa maaga, maaari mong mapabilis ang prosesong ito nang kaunti sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa tabi ng anumang iba pang mga hinog na prutas sa loob ng maraming araw. Ganap na ripened feijoa mabilis na lumala, kaya dapat mo lamang itago ang mga ito sa refrigerator, pambalot na papel. Ang hiwa ng prutas ay dapat na greased na may lemon juice, makakatulong ito na manatiling sariwa at hindi madilim ang laman.

Paano i-freeze ang feijoa

Kung bumili ka ng labis na prutas upang hindi sila lumala, mai-save mo ang mga ito sa seksyon ng freezer ng ref. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga prutas, gupitin at i-pack sa mga lalagyan ng angkop na dami o plastic bag. Kung sa ibang pagkakataon ang feijoa ay gagamitin para sa paggawa ng mga dessert o baking, maaari mong i-chop ang prutas sa isang purong estado at i-freeze sa form na ito. Sa kawalan ng oras upang ihanda ang mga prutas para sa pagyeyelo, maaari mong ilagay ang mga ito sa freezer nang buo.

Ang paggamit ng feijoa sa cosmetology

Ang Feijoa ay may anti-inflammatory, emollient, anti-aging properties, kaya napakapopular para sa paggawa ng mga cosmetic mask. Ang prutas na ito ay maaaring magamit sa kumplikadong paggamot ng acne, upang mapanatili ang pagkalastiko at isang malusog na kutis, pati na rin upang magbigay ng sustansya at magbasa-basa sa balat ng pagtanda.

Ang mapanganib na mga katangian ng feijoa

Tulad ng anumang iba pang produkto, ang feijoa ay may mga kontraindikasyon. Ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat, samakatuwid ang mga taong may pagtaas ng bigat ng katawan, na nagdurusa mula sa diabetes at mga alerdyi ay dapat pigilin ang paggamit nito. Sa sobrang pag-iingat, sulit na mag-alok ng feijoa sa maliliit na bata.

Kapag kumakain ng labis na dami ng prutas, posible ang isang labis na dosis. Maaari itong pukawin ang mga breakdown ng nerbiyos, pagkabalisa, nadagdagan o nabawasan ang temperatura ng katawan, nakamamatay. Ang sabay-sabay na ingestion ng feijoa at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring magdulot ng malubhang sakit sa bituka.

Mahalagang gamitin lamang ang pinakasariwang prutas, dahil kahit na ang bahagyang nasirang prutas ay maaaring maging sanhi ng pagkalasing.

Video: kung paano pumili ng isang hinog at masarap na feijoa?