Paano alisan ng balat ang mga pine nuts mula sa shell

Ang mga pine nuts ay ang tunay na kayamanan ng Siberia. Ito ay isang napaka-malusog, masarap at masustansiyang produkto. Tanging 50 gramo ng mga peeled kernels ay naglalaman ng 300 kilocalories - at ito, sa pamamagitan ng paraan, ay isang buong hapunan! Ngunit, sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, ang mga pine nuts ay nananatiling isa sa mga pinakasikat at paboritong mga mani sa mga Ruso. Ang proseso ng pagsipsip ng mga mani ay natatakpan lamang ng katotohanan na ang pagbabalat ng mga mani ay maraming problema.

Sa pagbebenta maaari mong mahanap ang parehong peeled at buong pine nuts. Kapag pumipili sa pagitan ng dalawang species, magbigay ng kagustuhan sa mga mani sa shell. Ang katotohanan ay na sa natural na shell, ang nut ay nananatili ang mas maraming mga nutritional properties, ay nakaimbak nang mas mahaba, at mas masarap ito sa wakas!

Ang mga pakinabang ng pine nuts

Bago malaman ang tungkol sa mga pamamaraan para sa mabilis at wastong pagbabalat ng mga mani mula sa mga nutshe, pag-uusapan natin ang mga pakinabang ng produktong ito at ang epekto nito sa katawan ng tao.

Ang sedro ng Siberian ay isang napakalaking at nababagsak na puno na nagsisimulang magbunga ng 15-20 taon lamang matapos ang pagtatanim. Mula sa isang malaking puno, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 12 kg ng mga pine nuts. Ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi balak upang masiyahan hindi lamang sa mga tao, kundi pati na rin mga hayop. Ang ardilya ay stocked para sa taglamig na may mga pine nuts, dahil ang mga ito ay napaka-nakapagpapalusog at tinulungan siyang mabuhay hanggang sa tagsibol. Ang komposisyon ng mga pine nuts ay naglalaman ng iba't ibang mga elemento ng bakas, bitamina, langis, protina, taba at karbohidrat.

Ang mga pine nuts ay kapaki-pakinabang para sa isang lumalagong katawan, inirerekomenda sila kahit papaano na kumain ng mga tinedyer, bata, buntis at nagpapasuso sa mga ina. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ang mga pine nuts ay tumutulong upang makabuo ng mas maraming nakapagpapalusog na gatas.

Ang regular na pagkonsumo ng mga pine nuts ay nagpapabuti sa gawain ng cardiovascular at nervous system, ang gastrointestinal tract. Ang mga pine nuts ay nakikipaglaban sa anemia, pinapabuti nila ang kaligtasan sa sakit, tinatrato ang mga sakit sa dugo. Ang Cedar nut ay tumutulong upang maisaaktibo ang mga kakayahan sa pag-iisip, ang isang tao ay pagod na mas mababa, gumagana nang mas mahusay, hindi na napapagod nang mas mahaba. Para sa mas malakas na sex, ang mga pine nuts ay isang simbolo ng kalusugan ng kalalakihan. Para sa mga recipe ng tradisyunal na gamot, hindi lamang ang mga kernels mismo, ngunit ginagamit din ang mga hika. Mayroon itong paggaling, pag-taning at anti-namumula na mga katangian. Ang langis ng nut nut ay ginagamit sa pagluluto bilang pagbibihis para sa mga salad, sa tradisyonal na gamot bilang isang ahente na nagpapagaling sa sugat at sa cosmetology bilang isang nakakataas at moisturizing mask.

Paano alisan ng balat ang mga pine nuts mula sa shell

Narito ang ilang mga tanyag at epektibong paraan upang alisan ng balat ang mga pine nuts.

1. Bumpong. Upang alisin ang mga mani mula sa kono, naka-scroll ito sa mga kamay, durog, at pagkatapos ay malumanay na tinapik sa mesa o tasa. Karaniwan nang lumabas ang mga pinatuyong mani nang walang mga problema. Huwag kalimutan na magsuot ng guwantes na goma bago ito, kung hindi man, ang dagta mula sa mga cones ay mananatili sa balat ng mga kamay sa loob ng mahabang panahon.
2. Crusher. Sa isang pang-industriya scale, ang mga mani ay nalinis na may isang espesyal na pandurog na kahoy. Sinira niya ang shell, iniwan ang buo ng nucleolus. Gayunpaman, bago makuha ang nut sa iyong talahanayan, maraming oras ang lilipas. Samakatuwid, ang mga pine nuts ay mas mahusay pa rin upang linisin ang kanilang sarili, kaagad bago gamitin.
3. Ang ngipin. Ang pinakamahusay na paraan upang linisin ang mga mani ay ang paggamit ng iyong mga ngipin. Ang mga nuts ay dapat unang ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay magiging malambot ang shell, at magiging mas madali itong i-crack ang nut. Gayunpaman, dapat mong maunawaan na pagkatapos ng pagbabad sa buhay ng istante ng kulay ng nuwes ay nabawasan na mabawasan, kaya kailangan mong magbabad nang eksakto tulad ng maraming mga mani na pinaplano mong kumain. Ang isang basa na nut ay dapat na makagat upang ang shell sa base ay magbubukas. Pagkatapos ay i-on ang nut 30 degrees at pisilin ang shell sa gitna.Bubuksan ang shell at ang peeled ay peeled. Ang proseso ay kahawig ng husking ng mga buto, ngunit ito ay mangangailangan ng napakalakas na ngipin. Kung hindi ka naiiba sa naturang mga ngipin, maaari mong gamitin ang iba pang mga pamamaraan ng pagbabalat ng mga mani.
4. Nutcracker. Ang pinakamadaling paraan ng alisan ng balat ay ang paggamit ng isang nutcracker o pindutin ng bawang. Upang ang mga pine nuts ay hindi lumipad sa buong silid, pre-babad na rin ang mga ito. Ilagay ang nut sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay magpatuloy upang linisin. Ang paghuhugas ng isang nut sa tubig ay bahagyang nagbabago ng lasa nito, kaya hindi mo mapunan ang mga mani ng tubig, ngunit ilalagay mo lang ito sa isang basa na tuwalya, na tinatakpan ang mga ito ng isang pangalawang layer ng tuwalya. Matapos ang gayong paliguan ng singaw, tanging ang walnut shell ay magbabad, at ang kahalumigmigan ay hindi makapasok sa kernel.
5. Ang martilyo Kung nais mong tangkilikin ang mga mani ngayon, maaari mong subukan ang pagputol sa kanila ng isang martilyo. Ngunit para sa mga naturang layunin, kailangan mong gumamit ng isang maliit na martilyo ng sapatos, na hahatiin ang shell, ngunit hindi makapinsala sa nucleolus. Upang hindi makapinsala sa iyong mga daliri, maaari mong kurutin ang nut gamit ang mga plier at malumanay na i-chop ang shell gamit ang isang martilyo. Pagkatapos nito, maaari mong buksan ang nut gamit ang iyong mga kuko.
6. Mainit. Upang mabuksan ang shell ng mga mani, maaari mong gamitin ang prinsipyo ng pagkakaiba sa temperatura. Upang gawin ito, ibuhos ang mga mani sa kawali nang walang langis at painitin ang mga ito. Gumalaw ng mga mani nang palagi upang hindi sila makati. Pagkatapos nito, ang mga mainit na mani ay dapat ibuhos sa tubig na may yelo. Ang isang matalim na pagbagsak ng temperatura ay magiging sanhi ng pagsabog ng nucleolus mismo, kailangan mo lamang itong buksan. Napakahalaga na huwag lumampas ang mga mani sa tubig at sa tubig. Sa matagal na pag-init, ang mga mani ay maaaring mawala ang kanilang mga katangian ng nutritional, at sa isang mahabang pananatili sa tubig ay magiging mamasa-masa at mawawala ang kanilang panlasa.
7. Oven. Ang mga inihaw na pine nuts ay madaling malinis. Ibinubuhos sila sa isang baking sheet at ipinadala sa oven sa kalahating oras. Ang temperatura ng pag-init ay dapat na mga 200 degrees. Kapag ang mga mani ay pinalamig, napakadali na linisin ang mga ito, ang shell ay umalis sa isang simpleng presyon gamit ang iyong mga daliri.
8. Freezer Ang mga pine nuts ay dapat ibuhos sa isang plastic bag at ilagay ito sa freezer. Matapos ang ilang oras, ang mga mani ay tinanggal, na ipinamamahagi sa pakete upang makagawa sila ng isang manipis na layer. Pagkatapos nito, kailangan mong maglakad sa mga mani na may isang pin na pag-ikot, pag-crack ng shell. Matapos ang gayong mga pagmamanipula, iwanan ang mga mani upang matunaw, at pagkatapos ay manu-mano na alisan ng balat ang mga kernels mula sa tinadtad na mga shell. Ang pagyeyelo ay ginagawa upang sa proseso ng pag-ikot ng gumulong pin ang mga kernel ay mananatiling buo. Bilang karagdagan, ang isang nagyelo na shell ay hindi gaanong nababanat, at samakatuwid ay mas marupok.
9. Asin ng asin. Alam ng mga taga-Siberia na upang ang mga mani ay madaling malinis, kailangan nilang gaganapin sa tubig-alat. I-dissolve ang tatlong kutsara ng asin sa isang litro ng maligamgam na tubig at isawsaw ang mga mani sa kanila. Makalipas ang isang oras, ang mga mani mismo ay pumutok, hindi mo na kailangang maghirap sa mga rolling pin at martilyo. Pagkatapos nito, ang nut ay madaling malinis gamit ang iyong mga daliri.

Kung mahal ng iyong anak ang mga pine nuts, bigyan siya ng isang espesyal na nutcracker sa anyo ng isang nutcracker. Ang regalong ito ay magiging partikular na nauugnay sa Bisperas ng Bagong Taon.

Ang mga pine nuts ay isang kamalig ng mga bitamina, macro- at microelement, na ang kalikasan mismo ay nagbibigay sa amin ng kasiyahan. Upang tamasahin ang mga pakinabang ng produktong ito, kailangan mo lamang malaman kung paano mabilis at mahusay na basagin ang kapritsoso, mahirap, ngunit masiraan ng ulo masarap na pine nut.

Video: kung paano alisan ng balat ang mga pine nuts