Paano magbukas ng niyog sa bahay

Kilala ang niyog sa natatanging lasa pati na rin ang mga katangian ng sumisipsip. Kapag kumakain ng isang nut, ang natatanging komposisyon nito ay nag-aalis ng mga lason at mga lason sa katawan. Ginagamit din ang coconut sa paggamot ng ilang mga sakit. Ang tanging minus ng nut ay ang makapal na shell, hindi ito madaling masira, nang walang tamang kagalingan ng kamay. Upang kunin ang laman, kailangan mong i-arm ang iyong sarili ng ilang mga tool.

Pagpili ng niyog

1. Ang pagpili ng isang kakaibang nut ay pinakamahusay sa isang lugar kung saan maraming mga mani. Maaari itong maging isang supermarket o merkado ng gulay. Una, ihambing ang mga coconuts sa bawat isa sa hitsura.
2. Susunod, kunin ang nut na gusto mo, dalhin ito sa iyong tainga, kalugin ang niyog. Dapat mong marinig ang katangian na likido na kumukulo. Isaalang-alang din na ang isang nut ay dapat magkaroon ng medyo malaking timbang na may kaugnayan sa laki nito.
3. Pagkatapos nito, maingat na suriin ang niyog para sa mga abrasions at bitak. Ang integridad ng shell ay hindi dapat ikompromiso. Iwasan ang pagbili ng mga mahulma na specimens, tingnan ang mga malusog na mani.
4. Maingat na suriin ang mga mata ng niyog, hindi sila dapat mabulok o magkatulad na mga kadahilanan. Pindutin ang mga indentasyon upang suriin ang tigas. Kung ang mga socket ng mata ay malambot, ang nut ay hindi angkop para sa pagkonsumo. Pumili ng niyog gamit ang isang light shell.

Hakbang numero 1. Coconut Milk Extract

1. Upang buksan ang nut kailangan mo ng isang distornilyador na may isang krus sa dulo. Kumuha ng isang niyog, gumawa ng isang pagsisikap na matusok ang mga mata sa mata. Huwag magmadali, magsimula mula sa gitna ng pag-urong, pagkatapos ay suriin ang mga ito nang maayos.
2. Ihanda ang isang lalagyan nang maaga na naaangkop sa laki ng isang niyog. Sa sandaling natusok mo ang mga socket ng mata, iikot ang nut at maubos ang gatas. Kasabay nito, subukang huwag iling ang niyog, kung hindi man mahulog ang likidong mga particle sa likido.
3. Maging mapagpasensya, iwanan ang niyog na baligtad nang ilang minuto. Ang gatas ay may isang viscous na istraktura, kaya maubos ito nang mahabang panahon. Pagkatapos nito, suriin ang pagkakaroon ng likidong nalalabi sa itaas ng lababo. Iling ang nut nang kaunti at itapon ang anumang natitirang gatas.

Hakbang numero 2. Paghahanda bahagi

1. Matapos mong alisin ang gatas mula sa walnut lukab, magpatuloy nang direkta sa pagbubukas ng shell. Huwag magmadali upang gumawa ng mga pamamaraan ng barbaric, mas mahusay na gumamit ng isang makapal na matalim na kutsilyo at isang martilyo.
2. Sa kasong ito, kailangan mong kumilos nang maingat, huwag magmadali upang magbalat ng isang niyog na may mabibigat na aparato. Kumuha ng isang foam na espongha, ibabad ito at ilagay ito sa isang kahoy na board ng pagputol. Susunod, ilagay ang nut sa tagiliran nito.

Hakbang numero 3. Pagbubukas ng Shell

1. Ikabit ang dulo ng kutsilyo nang eksakto sa gitna ng niyog. Sa pamamagitan ng isang maliit na pagsusumikap, pindutin ang kusina na kagamitan sa isang martilyo. I-scroll ang niyog ng kaunti at ulitin ang pagmamanipula, ulitin ang mga hakbang sa buong pagwawasto ng kulay ng nuwes.
2. I-secure ang tabla sa anumang maginhawang paraan, ang tulad ng isang walang kabuluhan ay makakatulong upang balaan ka mula sa mga pinsala, at ang fetus mula sa pinsala. Itabi ang mga patag na niyog upang maaari mong malinaw na makita ang paghiwa.
3. Simulan ang bayuhan ang linya sa pamamagitan ng pag-on ng nut. Susunod, ito ay nagkakahalaga ng mahigpit na pag-clamping ng niyog at lumipat sa mga marahas na hakbang. Simulan ang hammering hard sa shell na may sapat na lakas. Matapos ang mga pagmamanipula, ang niyog ay dapat nahati sa pantay na mga bahagi.

Hakbang numero 4. Ang pagkuha ng pulp

1. Upang madaling kunin ang mga tidbits ng niyog, gumamit ng kaunting lansihin. Painitin ang oven sa 150 degree. Ilagay ang halved nut sa isang baking sheet. Kapag ang oven ay mainit-init, magpadala ng isang niyog dito.
2. Ang pamamaraan ay tumatagal ng 4-5 minuto.Tumutulong ang init sa pag-urong ng pulp nang hindi masisira ito. Matapos ang inilaang oras, alisin ang niyog sa oven at madaling alisin ang prutas. Peel ang balat sa isang paraan na maginhawa para sa iyo, ang pulp ay maaaring natupok.

Paano matukoy ang kalidad ng bukas na niyog

1. Matapos buksan ang niyog, bigyang pansin ang amoy. Ang gatas ay dapat magkaroon ng isang katangian na kaaya-aya at sariwang aroma. Kung hindi man, ang prutas ay may isang maasim na amoy, at ang lasa ay magbibigay kapaitan.
2. Mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng bata at matandang niyog. Ang pangalawang pulp ay mahirap at hindi masarap, maaari itong magbigay ng kaunting sabon. Sa paggamit ng gayong prutas, hindi ka makakakuha ng kasiyahan.
3. Gayundin, huwag magmadali sa pagkuha ng mga hindi pa rin na coconuts. Ang kadahilanan na ito ay maaaring mapatunayan ng madaling nakahiwalay na sapal mula sa shell.

Mga rekomendasyong praktikal

1. Kung hindi posible na matusok ang mga socket ng mata gamit ang isang distornilyador, mag-resort sa paggamit ng martilyo, isang makapal na awl o isang kuko. Mag-apply ng ilang tumpak at malakas na suntok. Susunod, alisan ng tubig ang likido mula sa nut.
2. Sa maliit na mga socket ng mata, ang gatas ay dahan-dahang mag-agos. Upang pabilisin ang proseso, gumamit ng isang drill at mag-drill ng isang butas sa kabaligtaran na bahagi ng nut. Ilagay ang niyog sa lalagyan, kung kinakailangan, pumutok ang hangin sa lukab. Ang likido ay dumadaloy nang maraming beses nang mas mabilis.
3. Kung maingat mong suriin ang nut, makakakita ka ng dalawang indentasyon na matatagpuan sa tabi ng bawat isa, at ang pangatlo ay nasa isang malaking distansya. Ito ang huling socket ng mata na may mahinang lugar, simulan ang pagtusok ng shell kasama nito.
4. Bago i-crack ang niyog, dapat itong maayos sa ibabaw upang maiwasan ang pinsala. Kapag sinimulan mong gumawa ng mga butas sa mga socket ng mata, ilagay ang nut sa lababo.
5. Kung sakaling hindi ka gumagamit ng niyog sa klasikal na paraan, gupitin ito ng dalawa na may isang lagari, alisan ng tubig ang gatas. Ang mga walves halves ay maaaring magamit bilang isang lalagyan para sa mga cocktail o isang Hawaiian na may temang swimsuit.

Marami ang nahihirapang buksan ang niyog, at hindi ito nakakagulat. Dahil sa matigas na shell, may panganib na mapinsala sa pulp. Ang proseso ay dapat na lapitan nang lubusan, armado ng isang martilyo, kutsilyo, distornilyador at kaunting pasensya. Sundin ang mga hakbang-hakbang na tagubilin, sundin ang mga praktikal na tip.

Video: kung paano buksan ang isang niyog