Paano mapupuksa ang hininga ng bawang

Ang bawang ay isang paborito, mabango at malusog na ugat ng gulay ng marami. Gamit ito, ang anumang ulam ay tumatagal sa piquancy at masarap na lasa. Gayunpaman, mayroong isang makabuluhang minus: isang malakas, nakakahinga na paghinga pagkatapos kumain ng bawang. Dahil dito ay marami ang tumanggi sa isang kamalig ng mga bitamina. Ngunit bakit bawiin ang iyong katawan ng kapaki-pakinabang na epekto ng bawang, kung maaari mo lamang itong kainin upang sa kalaunan ay hindi ito amoy mula sa iyong bibig? Well, pag-usapan natin ito.

Bakit ang amoy ng bawang ay napakasama

Ang tanong, siyempre, ay kawili-wili. At ang pinaka hindi pangkaraniwan ay ang aroma na ito na pumukaw sa aming ganang kumain, pinapasaya tayo ng pagkain na may bawang. Kapag sa bibig lukab, ang root crop na ito ay naghahalo ng laway. Bilang isang resulta, ang isang reaksyon ay nangyayari, kung saan ipinanganak ang isang hindi kasiya-siyang, nakakahumaling na amoy. Ito ay napaka-lumalaban, tumatagal ng maraming oras at, kapag ito ay lumalabas sa bibig, ay hindi talaga bilang bibig-pagtutubig tulad ng orihinal na ito. Ngunit bakit napakahusay ng amoy ng bawang?

Dito masasabing ang buong bagay ay pabagu-bago ng isip. Ito ang mga sangkap ng pinagmulan ng halaman, na natatakot sa iba't ibang mga bakterya at mikrobyo. Ang pabagu-bago ng isip, hindi sinasadya, ay nakapaloob sa mga sibuyas. Mula noong sinaunang panahon, alam ng mga tao ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng dalawang produktong ito at aktibong ginamit ang mga ito bilang mga ahente ng pagpapagaling. At ang buong lihim ay tumpak nang pabagu-bago, ngunit ang katotohanan ay hindi sila nakakaamoy. Ang mga sangkap na ito ay ginagamot, ngunit may kaunting epekto sa aroma.

Ano naman? Narito kailangan mong maunawaan nang mas mabuti. Kailan masarap ang amoy ng gulay na ugat? Lamang kung ito ay nasira kahit papaano. Hangga't ang clove ay ligtas at tunog, hindi ka mahuli ng halos anumang amoy. Ngunit kung sinimulan mong iproseso ito sa paanuman, halimbawa, kuskusin o gupitin, lumilitaw ang aroma. Kaya, ang buong bagay ay ang mga sangkap na inilabas sa panahon ng mekanikal na pagkilos.

At ito talaga. Ang bawang ay naglalaman ng mga enzyme mula sa isang sangkap tulad ng alliinase. Sa sandaling ang integridad ng pangsanggol ay nilabag, pumapasok sila sa isang reaksiyong kemikal na may alliin, bilang isang resulta kung saan lumilitaw ang isa pang tambalan - alicin. Masyado itong mabango. Kapag kumakain kami ng bawang, nagsisimula itong maging aktibong hinihigop ng sistema ng pagtunaw, habang inilalabas ang hydrogen sulfide. Ito ang gas na ito, kasama ang alicin, na nagbibigay ng isang matatag at hindi magandang hininga.

Paano mapupuksa ang hininga ng bawang

Bago mapupuksa, mas mahusay na magsagawa ng prophylaxis. Ayon sa mga pamamaraan ng katutubong, ang bawang ay hindi mababae kung, kung gupitin, isang mikrobyo sa hinaharap na usbong ay tinanggal mula sa clove. Doon ay naglalaman ng pinakamalaking bilang ng mga alliinase enzymes. At kung ang sprout ay tinanggal bago kumain ang bawang mismo, ang amoy ay magpapakita mismo ng mas mahina.

Ang isa pang lihim upang maiwasan ang isang hindi kasiya-siyang lasa ng bawang ay kumain ng isang matalim na gulay na ugat bago maghatid ng mga pangunahing pinggan. Iyon ay, bago kumain. Kaya, ang reaksyong kemikal ay pipigilan, at halos walang maiamoy sa amin. Pinakamainam na kumain ng bawang tungkol sa 20-30 minuto bago kumain.

Ang ikatlong pagpipilian ay medyo simple: heat treat. Ito ay pinaniniwalaan na sa proseso ng pagluluto ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang, kung mawala ito, pagkatapos ay sa pinakamaliit na dami. Ang karamihan ng mga bitamina at phytoncides ay nananatili pa rin, ngunit nawala ang amoy. Ngunit kasama nito ang kinakailangang katalinuhan ay nag-iiwan din. Samakatuwid, ang pagpipiliang ito ay medyo nagdududa para sa mga totoong gourmets at mga mahilig sa lasa at aroma ng bawang.

Well, kung ang amoy mula sa bibig ay lilitaw, dapat itong ma-neutralize o hindi bababa sa minamaliit. Sa katunayan, totoo na hindi kanais-nais sa iba. At ang iba pang mga produkto ay maaaring makatulong sa tulong. Alin ang mga iyon? Kunin natin ito ng tama.

1. Anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit ito ay pinakamahusay na kung ito ay natural na yogurt o kulay-gatas. Mahusay na binabawasan nila ang konsentrasyon ng hydrogen sulfide na pinakawalan, na nagpapahina sa amoy.
2. Fennel, clove o cardamom seeds. Ang lahat ay simple dito: ang mga halaman na ito mismo ay may amoy, kasama silang perpektong disimpektahin ang oral cavity. Bilang isang resulta, ang aroma ng bawang ay halos ganap na neutralisado. Ang mga buto ay dapat na lubusang chewed, gayunpaman, ang mga sensasyon ay hindi magiging pinaka kaaya-aya;
3. Green tea. Isang mahusay na antioxidant, nakamit din nito ang magagandang resulta sa pag-neutralize ng amoy ng bawang. Tinutulungan ng tsaa na sa wakas ay matunaw ang natitirang mga particle ng bawang, sa gayon pagre-refresh ang bibig at alisin ang hindi kasiya-siya na amoy. Para sa kasiyahan, maaari kang magdagdag ng mint sa inumin.
4. Chewing gum ng Peppermint. Isang mahusay na nakakapreskong ahente na nakakatulong sa pag-aayos ng problema. Ang toothpaste o mouthwash ay gagana rin ng epektibo.
5. Anumang mga bunga ng sitrus. Isang mahusay, at pinaka-mahalaga, masarap at malusog, neutralizer ng amoy ng bawang. Sapat na kumain ng orange o tangerine, suha upang mawala ang problema. Ngunit ang katotohanan ay ang lemon ay itinuturing na pinakamahusay para sa hangaring ito. At halos walang sinuman ang maglakas-loob na gamitin ito nang buo. Kaya, pagkatapos ay gawin ang isang maliit na piraso o zest.
6. Mga natural na butil ng kape. Ang epekto ay tungkol sa katulad ng sa mga cloves at cardamom. Ang produkto mismo ay may maliwanag, binibigkas na amoy. Ito ay sapat lamang upang maingat na ngumunguya ang isang binhi, at ang problema ay malulutas nang halos ganap.
7. Ang iba't ibang mga halamang gamot ay mayroon ding binibigkas na epekto ng anti-combs. Halimbawa, mint, eucalyptus, wormwood - ang alinman sa mga ito ay maaaring magluto, hayaan itong magluto at uminom. Kung walang oras para dito, ngumunguya lamang at lunukin ang mga dahon.
8. Chlorophyll. Gayundin isang sangkap na halamang gamot na nakakaranas ng amoy ng bawang. Maaari itong mapalitan ng mga produkto na naglalaman ng sangkap na ito sa maraming dami: halimbawa, perehil, dill, cilantro.
9. Gatas. Ang isa pang mahusay na neutralizer ng amoy. Uminom ng isang baso - at ang problema ay mabilis na mawawala sa kanyang sarili.

Ang pagkain ng bawang ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit kinakailangan. Ito ay makabuluhang binabawasan ang posibilidad na magkasakit. At ngayon alam mo kung paano mabisang alisin ang amoy nito, magagawa ito nang walang takot. Maging malusog!

Video: kung paano matanggal ang masamang hininga