Paano mabilis na lutuin ang buong beets sa isang kawali

Ang mga pinakuluang beets ay itinuturing na isang klasikong bersyon ng paghahanda ng pananim ng ugat. Sa kasong ito, maraming mga subtleties. Depende sa paraan ng pagluluto at tagal, ang gulay ay maaaring may iba't ibang mga katangian ng panlasa at komposisyon ng bitamina. Tingnan natin ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga beets sa isang kawali.

Oras ng Pagluluto ng Beetroot

1. Ang Beetroot ay kabilang sa kategorya ng mga pananim ng ugat, na dapat na pinakuluan para sa kumpletong pagluluto. Ang pagpipiliang ito ay maihahambing sa karne sa pagluluto. Depende sa laki ng mga beets, maaari itong lutuin mula sa kalahating oras hanggang 2 oras.
2. Kung ang bigat ng mga beets ay hindi lalampas sa 50 gr., Ang tagal ay magiging 30 minuto. Ang pag-crop ng ugat na tumitimbang ng hanggang sa 100 gr. Tumatagal ng tungkol sa 45 minuto upang lutuin. Buriak na tumitimbang ng hanggang sa 200 gr. luto ng halos 1 oras 15 minuto. Mga Beets na tumitimbang ng 300 gr. at marami pa ang ihahanda ng hindi bababa sa 1.5 oras.
3. Ang tagal ng pagluluto ng root crop ay maaaring maipaliwanag ng katotohanan na sa una ang tangke ay napuno ng hindi mainit na tubig. Mula dito, ang proseso ng pagluluto ng mga beets ay kapansin-pansin na naantala.
4. Ang tagal ay apektado ng isang mababang nilalaman ng almirol at isang mataas na konsentrasyon ng hibla sa pag-crop ng ugat. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga batang prutas.

Paano mabilis magluto ng beets

Paraan number 1. Buong pagluluto

1. Bago ka bumaba sa negosyo, punan ang lalagyan ng cool na tubig at ilagay ang mga beets sa loob. Maghintay ng 10 minuto.
2. Matapos mag-expire ang oras, alisan ng balat ang gulay na may isang magaspang na brush. Ipadala ang hugasan na beetweed sa palayok. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig na kumukulo. Sa sandaling kumulo ang komposisyon, bawasan ang lakas ng burner sa gitna.
3. Ibuhos ang 40 ML sa kawali. langis ng mirasol. Kung nagluluto ka ng isang medium-sized na gulay, pagkatapos ng kalahating oras patayin ang init at alisan ng tubig ang lahat ng tubig. Putulin ang root crop na may tubig na yelo at agad na magsimulang alisan ng balat.
4. Para sa isang mabilis na paraan upang magluto ng mga beets sa isang kawali, mahalaga na kumuha ng nasala na tubig. Gumamit ng purified liquid sa parehong mga kaso. Ang malambot na istraktura ng tubig ay maaaring makabuluhang bawasan ang pamamaraan para sa kumukulong gulay.

Paraan bilang 2. Dice pagluluto

1. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay darating sa madaling gamiting kung magluluto ka ng salad kasama ang pagdaragdag ng mga beets. Pagkatapos kumukulo, ang gulay ay madaling tinadtad sa mga cube o straw.
2. Hugasan nang lubusan ang hilaw na beets at itapon ang shell. Tumaga sa mga parisukat na piraso o hiwa. Kasabay na pakuluan ang tubig sa isang kawali. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng sitriko acid sa likido.
3. Ipadala sa salaginto. Maghintay para sa likido na pakuluan. Bawasan ang burner sa moderately mababang init. Takpan ang pan na may takip na may singaw na singaw. Lutuin ang gulay hanggang maluto.
4. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay aabutin ng halos kalahating oras. Ang kawali ay dapat na medium-sized, na may dami ng 2-3 litro.

Paano magluto ng mga malalaking beets

1. Upang mabilis na maghanda ng isang malaking beet na may malaking sukat, hindi kinakailangan na i-chop ito sa mga piraso ng barbaric. Kung hindi, ang isang katulad na proseso ng pagluluto ay hahantong sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pag-crop ng ugat.
2. Tulad ng sa unang bersyon, ang isang laro na may mga pagkakaiba sa temperatura ay hindi makakatulong dahil sa kahanga-hangang laki ng mga beets. Sa karamihan ng mga kaso, ang ugat ng pananim ng ugat ay nananatiling basa-basa pagkatapos ng pamamaraan. Mayroon pa ring isang epektibong paraan upang magluto ng mga beets.
3. Sa simula ng pagmamanipula, inirerekomenda na ilagay ang handa na pag-aani ng ugat sa isang kawali na may tubig at ihalo ang 80 ML. langis ng mirasol. Ang pamamaraang ito ay ginagamit dahil sa ang katunayan na ang kumukulo na punto ng komposisyon ng halaman ay mas mataas kaysa sa tubig.
4. Sa pamamagitan ng paghahalo ng likido sa langis, tumataas ang punto ng kumukulo.Ang Beetroot ay mahina sa likido, mula sa prosesong ito ng paghahanda ng isang malaking beetwort ay maaaring mabawasan nang malaki.

Pagluluto ng mga beets sa isang pakete

1. Upang mabilis na pakuluan ang beet sa bag, mahalaga na sundin ang mga simpleng patakaran. Ang isang lubusan na hugasan na ugat ng gulay sa proseso ng pagluluto ay hindi mag-iiwan ng plato sa lalagyan, na mahirap hugasan.
2. Ang pamamaraang ito ay aalisin ang amoy sa oras ng kumukulo na mga beets. Bilang karagdagan, ang malinis na kulay ng beetweed ay mananatili. Upang magpatuloy nang direkta sa pagmamanipula, kailangan mong ilagay ang handa na gulay sa isang bag. Bitawan ang lahat ng hangin, mahigpit na itali.
3. Ipadala ang produkto sa isang palayok ng tubig. Tandaan na ang likido ay dapat masakop ang mga pananim ng ugat ng maraming sentimetro. Idagdag ang burner sa maximum. Sa sandaling kumulo ang komposisyon, bawasan ang init sa isang minimum. Takpan ang lalagyan. Tomite beetle ng halos isang oras.
4. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang gayong pamamaraan ng paghahanda ay maaaring hindi lubos na kapaki-pakinabang. Ang polyethylene sa ilalim ng pag-init ay nagpapalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Samakatuwid, ang kalusugan ay maaaring mapahamak. Hindi ito isang napatunayan na katotohanan, magpapasya ka.

Paano mapanatili ang kulay ng beet kapag nagluluto

1. Upang mapanatili ang isang kaakit-akit na lilim ng beetweed, mahalaga na maiwasan ang malakas na kumukulo ng likido. Siguraduhing magdagdag ng sitriko acid o suka sa mesa sa tubig.
2. Tandaan na sa kabila ng anumang paraan ng kumukulo na mga beets, ipinagbabawal ang tubig sa asin. Ang natural na mineral ay makabuluhang nagpapabagal sa proseso ng paghahanda ng ugat. Bilang karagdagan, dahil sa asin, ang mga beets ay nagiging matigas at nawalan ng lasa.

Ang mga pakinabang ng pinakuluang beets

Ang walang alinlangan na bentahe ng pag-aani ng ugat ay sa panahon ng paggamot ng init ang beetweed ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pangunahing bagay ay upang maisagawa nang tama ang pamamaraan ayon sa mga pamamaraan sa itaas.

Ang nikotinic acid, yodo, fiber, iron, manganese, zinc, cesium at amino acid ay puro sa mga beets. Ang regular na pagkain ng mga pananim ng ugat ay may positibong epekto sa buong estado ng kalusugan ng tao.

Madaling pakuluan ang mga beets sa isang kawali. Piliin ang pinaka-angkop na paraan. Huwag kalimutan na sumunod sa mga praktikal na rekomendasyon. Isama ang beetroot sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Bilang isang resulta, maaari mong palaging mapanatili ang mabuting kalusugan.

Video: kung paano lutuin ang mga beets sa isang microwave sa loob ng 5 minuto