Greek Yogurt - Mga Pakinabang sa Kalusugan

Tiyak, ang bawat isa sa atin kahit minsan ay narinig ang tungkol sa tulad ng isang produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng Greek yogurt. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nagpapabuti sa pagpapaandar ng bituka, at ang paghahanda ng produkto ay batay sa mataas na kalidad na gatas na pasteurized. Isaalang-alang ang mga layunin kung saan maaaring magamit ang produktong ito, kung ano ang pakinabang at pinsala nito, pati na rin ang iba pang mga kagiliw-giliw na impormasyon.

Pangkalahatang impormasyon at komposisyon

Ang Greek yogurt ay naiiba sa ordinaryong yogurt na sa panahon ng paghahanda ng labis na likido ay pinatuyo, na kung saan ay sikat na tinatawag na suwero. Noong nakaraan, ang produkto ay nasiyahan sa malawak na katanyagan sa ibang bansa - ngunit unti-unting sinimulan nilang ihanda ito sa amin, at ang inumin ay mabilis na nakakuha ng katanyagan dahil sa malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa mababang nilalaman ng calorie. Inirerekomenda na idagdag sa mga salad, uminom sa halip na kumain (pagkawala ng timbang), pati na rin maghanda ng masarap na mga smoothies at malamig na sopas batay sa Greek yogurt.

Ang produkto ay may isa pang pangalan - yogurt cheese. Sa pamamagitan ng pare-pareho, kahawig ito ng kulay-gatas, ngunit may mas mayamang kemikal na komposisyon na may isang mababang porsyento ng taba at calories. Ang lasa ay bahagyang acidic, at ang kulay ay maaaring saklaw mula puti hanggang gatas.

Mahalaga! Inirerekomenda ng mga taga-Dietiano ang Greek yogurt na idaragdag sa mga pinggan para sa mga taong nais na mawalan ng timbang. Sa kabila ng katotohanan na may napakakaunting taba sa produkto, mataas ang nilalaman ng protina - at kinakailangan lamang ito upang hindi mawala ang mass ng kalamnan kapag kumakain. Ang asukal sa yogurt cheese ay kasing liit ng asin.

Ang produkto ay naglalaman ng napakaliit na lactose - na nangangahulugang maaari itong maubos (nang may pag-iingat) ng mga taong may kawalan ng intact. Kapansin-pansin na, hindi tulad ng iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang yogurt ay maaaring lasing nang walang takot para sa pangkalahatang kondisyon ng katawan: hindi ito nagagalit sa pangangati ng gastric mucosa, ay hindi nagiging sanhi ng pagtatae.

Ang inumin ay perpekto para sa mga taong nagdurusa sa isang sakit tulad ng diabetes - dahil sa katotohanan na sa keso ng yogurt ay walang praktikal na asukal at iba pang mga nakakapinsalang karbohidrat.

Ang komposisyon ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, lalo:

• bitamina - choline, PP, BB;
• posporus - tumatagal ng isang aktibong bahagi sa pagbuo ng sistema ng kalansay;
• calcium - nagpapalakas ng mga buto at ngipin;
• klorin - tumutulong upang gawing normal ang metabolismo;
• potasa - kinakailangan para sa cardiovascular system.

Sa maliit na dami, naglalaman din ang produkto ng tanso, magnesiyo, asupre, fluorine at sodium.

Ang nasabing yogurt ay maaaring kunin ng mga taong may diyabetis dahil sa mababang nilalaman ng asukal at iba pang mga karbohidrat.

Ang Greek Greek ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium, potassium, chlorine at posporus. Bahagyang mas mababa - asupre, sodium at fluorine. Ang magnesium, tanso at molibdenum ay matatagpuan sa Greek Greek sa maliit na dami. Sa yogurt isang malaking bilang ng mga bitamina B, choline, mayroong bitamina PP dito.

Ano ang mga pakinabang?

Nasa batayan ng komposisyon ng produkto, maaari nating sabihin nang may kumpiyansa: ang regular na paggamit ay nagbibigay-daan sa iyo upang laging manatiling puno ng lakas, malusog, maganda. Ngunit isaalang-alang natin nang mas partikular kung ano ang mga pagbabago para sa mas mahusay na makamit kung isasama mo ang Greek yogurt sa iyong pang-araw-araw na diyeta:

1. Maganda at malakas na buhok, kuko, mahusay na balat at maging ang kutis - salamat sa mataas na nilalaman ng calcium.
2. Ang produkto ay kinakailangan para magamit ng mga batang bata at kababaihan na nasa posisyon o pagpapasuso - ito ay sa panahong ito na kailangan nila ng isang karagdagang mapagkukunan ng mga nutrisyon.
3. Mahusay na trabaho ng gastrointestinal tract.Hindi maiproseso ang produkto (lalo na, pasteurization) hindi katulad ng iba pang mga uri ng yogurt, samakatuwid, pinananatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na lactobacilli na matagumpay na lumalaban sa parehong tibi at pagtatae, at binabawasan din ang posibilidad ng kanser.
4. Tumutulong ito upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan, kaya maaari mong makabuluhang mawalan ng timbang kung pinalitan mo ang hapunan sa gabi ng isang baso ng inumin na ito. At pagdaragdag ng kaunting mga gulay at bawang, gagawa ka ng isang kamangha-manghang inumin na aalisin ang mga nakakapinsalang lason sa katawan.
5. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina B, maaari mong pagbutihin ang paggana ng sistema ng nerbiyos. Neurosis, hindi pagkakatulog - lahat ng mga problemang ito ay hindi magiging kahila-hilakbot, pati na rin ang pangkalahatang pagkapagod.
6. Naglalaman ang produkto ng kaunting mga fatty acid. Iyon ay, ang Greek yogurt ay maaaring lasing ng mga taong nagdurusa sa atherosclerosis - na hindi masasabi tungkol sa taba ng gatas o matamis na mga yogurt na may nakakapinsalang additives (pinalalaki nila ang antas ng masamang kolesterol sa dugo).
7. Tumutulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit - at nangangahulugan ito na ang mga pana-panahong sakit ay hindi matakot.
8. Para sa mga nawawalan ng timbang, ang produkto ay isang tunay na natagpuan - kung hindi mo makontrol ang gutom habang sinusunod ang isang diyeta, sa pagitan ng mga pagkain ay sapat na uminom ng isang baso ng keso ng yogurt. Kaya maaari mong kontrolin ang iyong gana sa pagkain, ito ay magse-save sa iyo mula sa sobrang pagkain, ayon sa pagkakabanggit, at mula sa mga breakdown.

Paano iimbak ang produkto?

Sinasabi ng mga eksperto na ang pinakamahusay na pagpipilian ay magluto ng Greek yogurt sa bahay, gamit ang iyong sariling mga kamay. Kaya tiyak mong malalaman na hindi ito naglalaman ng mga nakakapinsalang additives, pati na rin ang mga preservatives, na madalas na idinagdag ng mga hindi mapaniniwalaang tagagawa sa produkto upang mapalawak ang buhay ng istante nito.

Kapag pumipili, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa komposisyon ng kulay-gatas. Ang mga tina, E-sik, mga pampalapot ay hindi dapat naroroon. Kung nakikita mo na ang buhay ng istante ng produkto ay higit sa isang buwan - tanggihan ang gayong produkto, ang mga preservatives ay tiyak na naroroon sa komposisyon nito. Gayundin huwag kumuha ng mga pagkaing mataba - sa totoong Greek na yogurt ang nilalaman ng taba ay hindi hihigit sa 4%.

Kung binuksan mo na ang isang garapon - kailangan mong gamitin ito sa parehong araw, kung hindi man mawawala ang lahat ng mga benepisyo. Sa saradong estado, ang produkto ay maaaring maiimbak hangga't hangga't ang tagagawa ay ipinahiwatig sa pakete.

Paano mag-apply?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang Greek yogurt ay kailangang-kailangan para sa iba't ibang mga diyeta - nasiyahan ang gutom, pinapanatili ang asukal sa dugo, at nangangahulugan ito na hindi ka lamang saturate ang katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit maaasahan din na protektado mula sa sobrang pagkain.

Ang produkto ay may kakayahang i-neutralize ang taba - maaari itong magamit bilang isang atsara para sa mataba na karne o manok. Kapansin-pansin na ang keso ng yogurt ay may kamangha-manghang mga katangian upang makagawa ng tuyong karne na makatas at malambot, at masarap ang mataba na karne. Ang isang masarap na sarsa sa pagdidiyeta batay sa Greek yogurt ay maaari ding ihanda - angkop ito sa parehong karne at salad dressing.

Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay may isang medyo makapal na pare-pareho, maaari itong matagumpay na palitan ang mapanganib na mayonesa at taba ng kulay-gatas. Matapos ang isang buwan, mapapansin mo ang mga positibong pagbabago tungkol sa kalidad ng iyong katawan.

Nais mong gawing malambot ang iyong balat, bigyan ito ng isang sariwa at maliwanag na hitsura? Sa kasong ito, kasama ang pagdaragdag ng Greek yogurt, maaari kang gumawa ng maskara sa mukha. Ang regular na paggamit ng naturang mga mask ay magbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga wrinkles, pakinisin ang balat.

Mapanganib

Dahil sa ang katunayan na ang keso ng yogurt ay isang produkto ng pagawaan ng gatas, kinakailangang gamitin ito nang may pag-iingat para sa mga taong may isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap ng gatas.

Kung hindi, ang Greek yogurt ay maaaring at dapat kainin kung nais mong manatiling bata, malusog at laging mukhang perpekto!

Video: ano ang kakaiba ng Greek yogurt?