Pea Soup - Mga Pakinabang sa Kalusugan

Ang mga sopas ay isa sa mga pangunahing sangkap ng diyeta ng tao. Positibo silang nakakaapekto sa digestive system. Pea sopas ay minamahal ng maraming pamilya. Walang tigil ang isang tao na hindi pa nakatikim ng gayong ulam. Pagkatapos ng lahat, ang sopas ay may isang espesyal na panlasa at aroma. Sa init, ang isang plato ng naturang ulam ay magbabayad para sa kakulangan ng likido sa katawan, at sa taglamig ay magpainit at mapawi ang mga ugat.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa sopas ng pea ay may:

• mineral (potasa, magnesiyo, posporus, klorin, iron, yodo);
• bitamina B, A, PP, C at E;
• folic acid;
• mga sangkap ng lipotropic (methionine, choline at lecithin);
• inositol;
• asukal (fructose, glucose).

Ang sopas na naglalaman ng mga dry pea sa komposisyon nito ay mas caloric kaysa luto mula sa sariwa. Ang halaga ng enerhiya nito bawat 100 g ng produkto ay 65 kcal. Kung ang ulam ay niluto sa sabaw ng karne, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay magiging 75 kcal.

Ang halaga ng nutrisyon ng sopas kasama ang pagdaragdag ng mga sariwang gisantes ay 30-40 kcal lamang.

Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang ulam ay madalas na kasama sa pagkain sa pagkain.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sopas ng pea

Ang ulam ay hindi lamang mahusay na lasa, ngunit din dahil sa komposisyon nito, ay nagdadala ng mga sumusunod na benepisyo sa katawan:

1. Dahil sa kakulangan ng taba, ang sopas ay maaaring natupok ng mga taong nais na mawalan ng timbang.
2. Tumutulong ito upang maiwasan ang pagkagambala sa pagtulog at depression.
3. Ang light light ay maaaring mapabuti ang metabolismo at mapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
4. Kapag mainit, ang ulam ay may positibong epekto sa nervous system.
5. Maaari itong isama sa diyeta bilang isang prophylactic para sa mga sipon.
6. Ang sopas ay makakatulong sa mapawi ang mga spasms ng mga daluyan ng dugo, na mapapabuti ang sirkulasyon ng dugo.
7. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng isang ulam para sa mga pasyente na may arterial hypertension at ischemia.
8. Ang sopas ay maaaring dagdagan ang mga panlaban ng katawan, at mabawasan ang panganib ng mga bukol.
9. Pinapabuti nito ang kalagayan ng balat, pati na rin ang buhok at mga kuko.
10. Pinapayagan ang ulam na isama sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis, dahil ang asukal sa loob nito ay kinakatawan ng glucose at fructose.
11. Ang sopas ay naglalaman ng mga antioxidant na maaaring pagbawalan ang mga proseso ng oksihenasyon sa antas ng cellular.
12. Sa regular na paggamit nito, ang sistema ng pagtunaw ay nagpapabuti.

Ang sup sopas, dahil sa mga positibong katangian nito, ay maaaring maging isa sa mga pinaka malusog na pinggan, kapwa sa ordinaryong nutrisyon at sa diyeta.

Application sa Pagluluto

Ang katas na sopas ay isa sa ilang mga unang kurso, na kahit wala ang karne sa loob nito, ay may isang mahusay na lasa at kaaya-ayang aroma. Sa tradisyunal na recipe nito ay: mga gisantes, patatas, sibuyas, langis ng gulay at gulay. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng sopas ay 66 kcal lamang.

Sa kabila ng katotohanan na ang sandalan na ulam ay mayroon ding mahusay na panlasa, sinusubukan ng mga gourmets na mapabuti pa ang mga recipe nito. Maaaring kasama nito ang mga pinausukang sausage, buto-buto, baboy, mantika, atbp.

Ang isa sa mga espesyal na pinggan ay ang sopas ng gisantes na may mga crackling. Ang pritong mantika, na bahagi nito, ay nagbibigay ng isang masarap na lasa. Sa kasong ito, ang nutritional properties ng sopas ay pinabuting, na nagpapahintulot sa katawan na mabilis na sumipsip.

Ang halaga ng enerhiya ng naturang ulam ay nagdaragdag ng kapansin-pansing at nagkakahalaga ng 300 kcal. Ang mga taong nanonood ng kanilang timbang, ang gayong sopas ay malinaw na hindi tikman. Samakatuwid, madalas na mas gusto nila ang sopas ng vegetarian pea.

Pea Slimming Soup

Inaangkin ng mga tagalikha ng diyeta na ito na ang aming mga ninuno ay may kamalayan sa mga positibong katangian ng mga gisantes.Samakatuwid, palaging ginagamit ito sa pagluluto para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan (sopas, salad, mga pinggan sa gilid). Ang katas na sopas sa tubig ay isang napakahusay na ulam sa diyeta. Ang kakulangan ng taba sa ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa lahat ng mga tao na nais na mawalan ng timbang.

Ang mga bentahe ng diyeta na ito ay maaaring magsama:

1. Ang mga gisantes ay may isang mababang nilalaman ng calorie, ngunit sa parehong oras mabilis silang nababad ang katawan.
2. Mayaman ito sa mga nutrisyon, nagsisimula sa sink at nagtatapos sa potasa. Kapag kinakain ang mga gisantes, isang amino acid, lysine, ay ginawa sa katawan ng tao.
3. Nagagawa niyang palitan ang karne para sa mga vegetarian.

Ang kakanyahan ng diyeta ay ang pagkawala ng timbang ay pumapalit ng isang high-calorie na ulam sa iyong diyeta na may sopas ng pea. Ang ulam ay niluto ng sariwang, hindi tuyo na mga gisantes.

Kung tumanggi kang uminom ng alkohol, pritong, inasnan at maanghang na pagkain, ang pagbaba ng timbang sa 7 araw ay magiging tungkol sa 3 kg.

Ang pangunahing paghihigpit ng diyeta ay ang pagtanggi ng mga pinggan ng karne. Salamat sa pamumuno ng mga gisantes sa nilalaman ng protina sa iba pang mga produkto ng halaman, magagawang masiyahan ang pangangailangan ng katawan para sa mga protina.

Ang pinsala ng sopas ng pea

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang sopas ng pea ay may mga sumusunod na mga limitasyon:

1. Ang isang ulam sa ilang mga kaso ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa mga bituka. Ito ay dahil ang mga gisantes ay naglalaman ng mga enzymes na pumipigil sa paglaki ng binhi. Kahit na kumukulo, hindi nila hinuhukay at hinarang ang proseso ng paghahati ng mga protina ng gulay. Bilang isang resulta, ang kalubhaan sa mga bituka at utog ay nadarama pagkatapos kumain.
2. Dahil sa mga tampok na ito ng mga gisantes, ang mga pasyente na nagdurusa sa almuranas o paninigas ng dumi ay hindi inirerekomenda na kainin ito.
3. Ang ilang mga tao ay may indibidwal na hindi pagpaparaan at alerdyi sa mga gisantes. Sa kasong ito, ipinagbabawal ang sopas ng gisantes.

Upang maiwasan ang kondisyong ito, kailangan mong kumain ng sopas sa maliliit na bahagi. Kung nagluluto ka ng isang ulam ng berdeng gisantes, hindi malabo ang nangyayari.

Upang mabawasan ang mga negatibong epekto, ang mga gisantes ay pinakamahusay na ibabad sa tubig magdamag, at pagkatapos ay lutuin nang mahabang panahon.

Ang sopas ng katas ay isang malusog na ulam na nagpapalusog sa katawan ng tao na may mga bitamina at mineral. Ito ay malawak na ipinamamahagi sa pagluluto. Maraming mga recipe para sa paggawa ng sopas ng pea. Ito ay aktibong ginagamit sa pagkain sa pagkain. Sa kabila ng maraming mga positibong katangian, ang sopas ng pea ay may mga kontraindiksiyon, na dapat isaalang-alang kapag kinakain ito.

Video: kung paano lutuin ang sopas ng pea