Nilalaman ng artikulo
Makinis na sa sandaling hindi tinawag. Siya ay isang dilaw na guwang, at isang mala-bughaw na bukol, at isang dilaw na baboy. Gayunpaman, naisip ng mga siyentipiko na dapat itong kabilang sa karaniwang lactarius.
Ang kabute na ito ay hindi nasisiyahan sa espesyal na karangalan sa mga tao. Naaalala lamang ito ng mga tagapili ng kabute sa kaso ng isang sandalan ng iba pang mga kabute, kung saan pupunta sila sa kagubatan dahil sa pagnanais na i-pickle ang mga ito. Bagaman, matapos itong pag-aralan ng mga siyentista, ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na mahalaga para sa katawan ng tao, lalo na ang yodo at posporus, potasa at sodium.
Ano ang hitsura ng kulay-abo na suso?
Kilalanin ang fungus, una sa lahat, kung bigyang-pansin mo ang sumbrero. Mayroon siyang katangian na katangian: sa gitna, sa gitna, mayroong isang napansin na pustiso. Ang sumbrero mismo ay napaka marupok, halos patag, na may isang makinis at madulas na ibabaw, ang mga gilid ay bilugan papasok. Kung ang panahon ay basa-basa o umuulan, ang ibabaw ay agad na natatakpan ng malagkit na uhog. Sa mga kabute ng bunso, ang hugis ng sumbrero ay medyo siksik, may hugis ng gulong, at ang mga hairless na gilid ay napakalakas na malakas. Lumalagong, ang sumbrero ng kabute ay nagbubukas nang higit pa. Sa ilalim ng magagandang kondisyon, maaari itong maabot ang isang diameter ng hanggang sa 10 - 15 cm.
Sa isang batang halimbawa, ang kulay ng sumbrero ay kayumanggi, ngunit maaari rin itong kulay-abo na may lead shade o light blue, halos lilac o lilac. Sa edad, ang kulay ay nagiging higit at hindi sigurado: sa isang kulay-abo-dilaw na kupas na hanay na may pagkakaroon ng isang mapula-pula na tint. Ang mga concentric na lupon ay naroroon, ngunit ipinahayag sa halip mahina, pangunahin sa mga unang yugto ng pag-unlad, unti-unting nawala nang may edad.
Ang pulp, kahit na makapal, ay medyo malambot. Kapag ito ay kinatas, ang juice ay agad na lilitaw, hindi napakaraming, ang kulay kung saan maputi, ngunit sa hangin binabago nito ang kulay, nagiging berde. Ang amoy ay hindi masyadong malakas, ngunit sa halip masungit, tulad ng sinabi ng mga tagakuha ng kabute, hindi kanais-nais.
Ang binti ay may isang cylindrical na hugis, na may mga gilid na namamaga sa gitna at ibaba, sa loob kung saan mayroong isang lukab. Ang lukab ay nabuo na sa murang edad, ito ay napaka-maayos, ngunit habang tumatanda ito ay lumalawak ito nang higit pa. Ang haba ay maaaring hanggang sa 8 cm, ang kapal nito ay 1-3 cm. Ang mga sukat ng mga binti ay nakasalalay sa kapaligiran. Ang kulay ay tumutugma sa kulay ng sumbrero, ngunit maaaring magkaroon ng mas magaan na lilim. Makinis at malagkit sa hawakan.
Katotohanan! Ang mas mataas na kahalumigmigan, mas kumportable ang dilaw na bahay.
Saan ito lumalaki?
Ang kabute na ito ay isang pangkaraniwang residente ng kagubatan. Ngunit gustung-gusto niya ang napaka-basa-basa na kagubatan, na may maraming mga lawa at swamp. Tiyak na pipiliin niya ang isang lugar na tiyak sa labas ng mga mapagkukunan ng tubig, kung saan, bagaman, basa-basa, napakagaan. Kung may pagnanais na mangolekta ng isang malaking ani ng mga smoothies ng kabute, dapat kang pumunta nang eksakto kung saan lumalaki ang berdeng lumot. Narito na mabubuhay ang nakakain na mga milkmen. Maaari mong agad na umani ng isang malaking ani, dahil lumilikha sila ng buong mga kolonya, ngunit madalas na lumalaki nang paisa-isa. Natagpuan din ang mga ito sa mga kagubatan ng pine kung sapat na basa.
Yamang ang mga kabute na ito ay hindi pumayag sa mga tuyong panahon, nagsisimula silang lumaki pagkatapos lumipas ang malakas na pag-ulan. Samakatuwid, ang kanilang panahon ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hulyo, at tumatagal hanggang sa katapusan ng Oktubre. Ang aktibong fruiting ay nangyayari sa simula ng taglagas, sa Setyembre, at nagpapatuloy hanggang sa matapos ang tag-ulan.
Ang kabute na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga bulate sa kagubatan ay hindi lumapit dito dahil sa nilalaman ng mapait na katas. Samakatuwid, ang pagkolekta ng mga smoothies na kabute, palaging may tiwala na ang buong ani ay magiging malinis.
Pinausukang Salad
Ang mga miller ay kadalasang angkop lamang para sa pag-asin, dahil nakikilala sila sa kanilang panlasa - masyadong mapait at nasusunog. Upang maalis ang gayong kapaitan, ang isang mahirap na proseso ay nauna. Ang pagproseso ng propesyonal ay binubuo sa katotohanan na dapat mo munang ibabad ang mga kabute sa malamig na tubig para sa isang tiyak na tagal, at pagkatapos ay pakuluan ito. Ang lahat ng ito ay dapat gawin ayon sa lahat ng mga patakaran, kung hindi, mananatili ang kapaitan. Mayroong maraming mga recipe na makakatulong sa paggawa ng isang masarap na dilaw na ulam mula sa kagubatan na mga baboy na baboy.
Handa ang inasnan na inasnan na kabute na lumiliwanag maliwanag na dilaw, ang mga ito ay talagang kaaya-aya sa panlasa, kaya dapat kang pumunta sa isang marshland upang mangolekta ng ilang mga smoothies at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang hindi pangkaraniwang paggamot.
Video: makinis (karaniwang lactarius)
Isumite