Nilalaman ng artikulo
Ang speckled oak (Boletus erythropus) ay isang miyembro ng pamilyang Boletovy. Itinuturing itong kondisyon na nakakain. Mayroon itong iba pang mga pangalan:
- pulang paa na boletus;
- bruise
- subdubic kabute;
- butas-butas na boletus;
- butil na paa
- ang duvet.
Paglalarawan
Ang takip ng kabute na ito ay mapurol, kahawig ng pelus, marahil sa uhog. Ang laki nito mula sa lima hanggang dalawampu't sentimetro. Sa hugis, ito ay kahawig ng isang unan o may mas bilugan, pabilog na hugis. Ang sumbrero ay madilim na kayumanggi, itim-kayumanggi, madilim na kayumanggi, kung minsan ay may isang oliba o pula na tint. Tulad ng edad ng fungus, nagiging hubad ito. Sa pamamagitan ng presyon o pinsala sa ibabaw nito, ang lugar na ito ay nagpapadilim, tumatagal ng isang malabo
Sa loob ng kabute ay dilaw. Kapag ang isang tagapili ng kabute ay pinuputol ito, ang cut-off point ay halos agad na lumiliko asul o may isang maberde na tint. Ang binti ay may hugis ng isang bariles na hugis o cylindrical, maaaring makapal sa ilalim ng paglaki ng owk. Ang loob ng mga binti ay kayumanggi o pula, ang lasa at amoy ay wala. Sa labas ay mapula-pula na mga kaliskis at mga panakot. Pula at dilaw ang kulay niya, walang mesh. Ang mga sukat sa taas mula lima hanggang labing limang sentimetro, sa diameter - hanggang sa apat na sentimetro.
Kung tumingin ka sa ilalim ng sumbrero, maaari mong makita ang oliba, dilaw-berde o madilaw-dilaw na tubo. Mayroon ding maliit na bilugan na mga pores na dilaw na kulay, mamula-mula o orange bilang mga edad ng fungus. Madilim din kapag nasugatan. Ang mga spores ay brown-olive, ang hugis nito ay fusiform, hanggang sa touch - makinis.
Mga lugar kung saan lumalagong ang puno ng oak
Mahilig siyang manirahan sa ilalim ng mga puno tulad ng beeches, Christmas puno, oaks, fir. Ang mga ugat nito ay bumubuo ng isang symbiosis na may rhizome ng mga puno. Lumalaki din ito sa marshy ground, kasabay ng lumot. Ang pagpili ng lugar ng paglago ay naiimpluwensyahan ng kanyang pag-ibig ng acidic na lupa. Ang mga bagong kabute ay lumitaw mula Mayo hanggang Oktubre.
Posible bang kumain ng speckled oak
Ang mga kabute na ito ay may kondisyon na nakakain. Upang kainin ang mga ito, kailangan mong magluto ng mga 15 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig kung saan niluto sila. Pagkatapos nito, mula sa mga puno ng oak maaari kang magluto ng iba't ibang pinggan, gamitin para sa mga pinggan sa gilid o sarsa. Pagkatapos magluto, halos hindi sila bumababa sa laki. Ang mga kabute na ito ay may maraming mabangong sapal. Ang pinggan ay napaka-masarap kapag Pagprito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nawala, at ang isang kaaya-aya na aroma ay nagmula sa kanila. Bilang karagdagan, ang mga oaks ay maaaring lutuin sa anumang anyo: adobo, tuyo, inasnan. Mga kabute para sa bawat panlasa.
Katulad na kabute
Ang mga kabute na ito, tulad ng marami pang iba, ay may maraming "mga kapatid", na katulad sa kanilang sarili. Ito ay kinakailangan upang malaman at magagawang makilala sa pagitan nila. Kabilang dito ang:
- Karaniwang lumalaki ang dilaw na boletus sa kanlurang Europa. Ito ay naiiba mula sa isang bruise sa brownish-dilaw na kulay.
- Dubovik Kele - bihirang nahanap. Mas pinipili ang mga calcareous na lupa. Nag-iiba ito sa kulay ng sumbrero: ito ay magaan at madilaw-dilaw na dilaw.
- Ang isang punong olibo-kayumanggi na puno ng oak ay naiiba sa isang naka-pikit na lambat sa binti.
- Ang Satanic na kabute - ay isang nakakalason na species. Sa kasong ito, lalong mahalaga na huwag malito ang mga kabute. Ito ay naiiba mula sa isang puno ng oak sa isang hindi kanais-nais na amoy. Bilang karagdagan, sa paggupit hindi ito naging asul kaagad, sa una ay nagiging pula ito.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mottled oak
Naglalaman ang Dubovik ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- Mga elemento ng bakas: tanso, sink, mangganeso, bakal.Ang Copper ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga selula ng dugo, ay kasangkot sa metabolic process ng katawan at synthesis ng mga pituitary hormones. Pinapabuti ng zinc ang paggana ng gastrointestinal tract. Pinatataas ang pagsipsip ng iba't ibang mga nutrisyon, nagpapabuti ng panunaw dahil sa akumulasyon sa pancreas. Ang iron ay kinakailangan para sa pagbuo ng hemoglobin, na nagdadala ng oxygen sa katawan. Sa isang napakaliit na bahagi ng mga kabute, isang buong pang-araw-araw na dosis ng mga elemento ng bakas ay inilalagay.
- Ang mga amino acid ay nagpapabuti sa memorya, kakayahan sa kaisipan, humantong sa normal na koordinasyon ng mga paggalaw.
- Ang mga beta betaans ay kapaki-pakinabang para sa immune system at may negatibong epekto sa mga selula ng cancer.
Bilang karagdagan, binabawasan ng mga kabute na ito ang panganib ng atherosclerosis.
Ang paggamit ng isang speckled oak tree!
Dapat itong alalahanin na ang mga kabute ay kondisyon na nakakain at dapat gamitin nang may pag-iingat. Ang mga batang wala pang 12 taong gulang ay hindi makakain ng mga kabute. Ang katotohanan ay ang mga ito ay tiyak at "mabigat" na pagkain. Naglalaman ang mga ito ng chitin, na may istraktura na nasa pagitan ng halaman at hayop. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, ngunit hindi nasisipsip sa digestive tract ng mga bata.
Video: may punong kahoy na oak (Boletus erythropus)
Isumite