Ano ang lutuin mula sa kalabasa nang mabilis at malasa

Ang ipinakita na mga gulay ay hindi pangkaraniwan sa aming mga kababayan, ngunit bawat taon nakakakuha sila ng kanilang mga adherents. Karaniwan, ang produkto ay ipinasok sa menu ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at diyeta. Ngunit maraming mga katanungan tungkol sa kung ano ang pinagsama at kung paano naproseso ang mga hilaw na materyales. Pag-aralan namin ang lahat ng mga tampok sa susunod na pagkakasunud-sunod, upang makagawa ka ng iyong sariling opinyon.

Komposisyon, tampok, paglalarawan

1. Sa kalakhang mga bansa sa Europa, ang mga gulay na ito ay lumitaw noong ika-17 siglo, humigit-kumulang sa parehong oras na natagpuan sila sa ating bansa. Halos sa bilis ng kidlat, pinahahalagahan ng mga tao ang produkto, nagsimulang magsaliksik dito at ganap na kainin ito. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang katanyagan at demand ay humupa sa hindi kilalang mga kadahilanan. Ngayon, nakuha ng produkto ang dating kaluwalhatian nito, na nakakatugon nang mas madalas sa mga kama ng Russia at dayuhan.
2. Ang mga tampok na ito ay madaling ipinaliwanag. Ang gulay ay hindi kakatwa sa mga tuntunin ng pagtatanim at pagtubo, ay hindi nangangailangan ng pangangalaga ng malubhang at espesyal na nutrisyon. Ito ay lumalaki halos kahit saan, at sa halaga ay maaaring makipagkumpetensya sa mga kapatid, tulad ng zucchini o kalabasa. Kasabay nito, hindi ka dapat mag-diskwento ng maliliit na kaloriya, bilang isang resulta kung saan pinapayagan ang pagpasok ng mga hilaw na materyales sa menu ng mga nawawalan ng timbang.
3. Ang isang espesyal na listahan ng mga sangkap sa komposisyon ay kinakailangan para sa bawat modernong tao. Pinag-uusapan natin ang pinakamahalagang B-group na bitamina, retinol, tocopherol, ascorbic acid, bitamina K at iba pang pantay na mahalaga. Ang komposisyon ay naglalaman ng almirol, na kasama ng mga hibla ng pandiyeta sa isang malaking halaga ay nagpapabuti sa paggana ng digestive tract. Ang pectin na may mga organikong acid ay may pananagutan para sa pag-alis ng mga deposito ng kolesterol.
4. Ang mga enzyme na naroroon sa malambot na bahagi at juice ay kinakailangan upang mapagbuti ang komposisyon ng dugo at mapahusay ang sirkulasyon nito. Ang mga mineral, tulad ng calcium at iron, ay nagpapalaki ng hemoglobin at pagbutihin ang sistema ng sirkulasyon. Ang mga sangkap sa anyo ng titanium, sodium, potasa, posporus, mangganeso, rubidium, at tanso ay naroroon din sa produkto. Kinakailangan sila ng sistema ng ihi at atay para sa wastong paggana.
5. Dahil ang calorie na nilalaman ng ipinakita na gulay ay maliit, pinahihintulutan na ipasok ito sa menu ng mga mamamayan na may nasuri na labis na labis na katabaan. Ang mga produkto ay itinuturing din na plus para sa mga nagdurusa sa diabetes. Mayroong ilang mga likas na saccharides, at ang komposisyon mismo ay binabawasan ang konsentrasyon ng glucose sa dugo.

Halaga ng gulay

1. Ang mga mahahalagang katangian ay napagmasdan nang daan-daang beses, hindi sila nagdududa. Ang isang balanseng listahan ng kemikal ng mga compound ay naglalayong alisin ang mga pagkabigo sa aktibidad ng mga panloob na organo at system. Una sa lahat, ang isang positibong epekto ay sinusunod para sa atay, kalamnan ng puso, at sistema ng ihi. Dahil sa pagsasama ng ascorbic acid at mga sangkap na may mga katangian ng antioxidant, ang immune system ay malubhang nagpapalakas.
2. Naturally, hindi maaaring balewalain ng isang tao ang epekto sa katawan ng tao, na naghahanap upang mapupuksa ang kinamumuhian na mga kilo. Salamat sa konsentrasyon ng pandiyeta hibla at iba pang mga aktibong enzymes, ang mga bituka ay nalinis, at kasama nito ang lahat ng mga proseso ng metabolic. Laban sa background na ito, ang tibi, iba pang mga karamdaman sa paggana ng sistema ng pagtunaw ay umalis.
3. Walang maraming mga varieties ng gulay sa ilalim ng talakayan, ngunit ang lahat ay mabuti sa kanilang sariling paraan. Halimbawa, ang isang orange na iba't ibang tumutok ng mga sangkap na mahalaga sa visual apparatus. Upang maisama ang kultura sa pangunahing menu ay kinakailangan para sa mga nagdurusa sa pagbaba ng visual acuity o may pagkahilig na magkaroon ng mga katarata.
4. Kung hindi ka pa gumamit ng kalabasa bago, oras na upang magsimula. Medyo maraming pagsubok ang isinagawa, kung saan pinag-aralan ang epekto ng gulay sa katawan ng tao.Ang mga hilaw na materyales sa panahon ng sistematikong pagkonsumo ay nagtatatag ng gawain ng lahat ng mga system at organo, nag-aalis ng mga stagnant na phenomena at pinipigilan ang pagbuo ng mga oncological formations. Para sa mga modernong tao, ito ay lubos na mahalaga.

Mga Recipe

Appetizer

1. Dali ng paghahanda at mahusay na lasa ay kung ano ang gusto ng mga modernong tao sa ulam na ito. Ang kailangan mo lamang ay ilang mga clove ng bawang, isang pares ng mga kamatis, kalabasa sa dami ng 4 na piraso, pati na rin mga gulay na iyong pinili at sarsa ng mayonesa.
2. Dapat na ihanda nang maaga ang kalabasa. Hanggang dito, naghuhugas sila, nanlambot, ngunit hindi masyadong makapal. Pagkatapos ang bawat hiwa ay binuburan ng harina na may espesyal na pangangalaga at ipinadala sa Pagprito.
3. Kapag ang gulay ay umabot sa lambot, ilabas ito. Brush na may sarsa batay sa mayonesa at durog na sibuyas na bawang. Ilagay ang mga singsing sa kamatis sa itaas, kumalat muli at iwiwisik ng greenfinch. Maaari mo ring kuskusin ang keso.

Sabaw

1. Kung kailangan mong pakainin ang mga miyembro ng sambahayan sa pinaka masarap na unang kurso, tiyak na nakarating ka sa tamang lugar. Upang ihanda ang sopas, braso ang iyong sarili ng mga karot, ilang mga ngipin ng bawang, anumang mga pampalasa sa iyong pinili, pati na rin ang kalabasa sa dami ng isang piraso.
2. Magsimula sa mga gulay. Dapat silang hugasan, tuyo, tinadtad sa hindi napakalaking hiwa at ilagay sa tubig na kumukulo para sa kumukulo. Pagkatapos ang mga pampalasa na may greenfinch ay idinagdag. Ang ilan ay nagtatapon ng manok. Ang sopas ay humihina sa loob ng halos isang-kapat ng isang oras, wala na.

Casserole

1. Ang mga tagahanga ng mga low-calorie na paggamot ay gusto ang resipe na ito. Upang maipatupad ang plano, alagaan ang pagkakaroon ng gatas (240 ml.), Pumpkin (150 gr.), Maraming kalabasa, kamatis sa dami ng dalawang piraso, karot, isang itlog at crackers para sa pag-tinapay. Kakailanganin mo rin ang dill.
2. Kaya, putulin ang kalabasa, gawin ang parehong sa mga hugasan na kamatis. I-chop ang mga karot sa kalahating bilog. Grasa ang isang form para sa pagluluto sa oven, budburan ang mga crackers.
3. Ilagay ang mga gulay sa loob ng mga layer, pagdidilig na may paminta at asin sa bawat hilera. Maghurno ng halos isang-kapat ng isang oras, para sa panahong ito kinakailangan upang punan ng mga itlog, gatas at halaman. Ibuhos sa komposisyon na ito, lutuin hanggang sa nakatakda ang mga itlog (halos isang third ng isang oras).

Diyeta sa pagkain

1. Upang maghanda ng isang mababang-calorie at malusog na ulam, kailangan mong ipadala ang hugasan na kalabasa (5 mga PC.) Sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Pakuluan ang mga hilaw na materyales sa paglipas ng daluyan ng init sa loob ng halos isang katlo ng isang oras. Huwag kalimutan na takpan ang lalagyan nang maaga.
2. Kapag ang gulay ay ganap na handa, siguraduhing alisan ng tubig ang tubig. Ilagay ang produkto sa isang ulam at brush na may isang maliit na mantikilya. Pagwiwisik ng mga gulay na may mga tinapay na tinapay at pinong tinadtad na mga sariwang halamang gamot. Maaari mong tikman ito.

Mga Fritters

1. Upang makagawa ng isang talagang masarap na meryenda, alisan ng balat ang 2 medium na sized na gulay na ipinakita. Dumaan sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang 2 maliit na sibuyas sa anumang paraan na posible.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga gulay sa bawat isa at magdagdag ng 2 itlog ng manok at isang maliit na asin sa kanila. Pagkatapos ay ibuhos ang 200 g. harina at masahin ang mga sangkap nang lubusan. Magpainit ng kawali gamit ang langis ng gulay. Bumuo ng maliit na cake mula sa masa at ipadala upang magprito. Subukan ang tapos na ulam na may kulay-gatas.

Mga pinalamanan na gulay

1. Banlawan 4 ng mga gulay na pinag-uusapang mabuti at itapon ang tangkay. I-scrub ang laman at iwanan ang mga dingding na humigit-kumulang na 1 cm.Naghugas ng 3 sibuyas na sibuyas at 2 maliit na sibuyas na maliit hangga't maaari.
2. Paghaluin ang masa ng gulay na may 0.5 kg. tinadtad na baboy. Gumalaw sa 150 g. kulay-gatas at asin sa iyong panlasa. Magdagdag ng ilang allspice. Gumalaw ng lahat. Punan ang mga gulay na may yari na masa at takpan na may mga dating pinutol na lids.
3. Ipadala ang mga blangko sa isang angkop na pan. Ibuhos sa sapat na tubig upang ganap na masakop ang mga gulay. Stew sa isang tamad na apoy sa halos kalahating oras. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang napaka hindi pangkaraniwang pinggan na hindi ka mag-iiwan sa walang malasakit.

Salad

1. Hugasan at gilingin ang 2 na ipinakita ang mga gulay sa isang magaspang na kudkuran. Ipadala sa isang malalim na tasa. Itapon ang tinadtad na sibuyas doon, 20 gr. gadgad na malunggay, 10 gr. tinunaw na mustasa, isang maliit na dami ng mayonesa, mga halamang gamot at pampalasa sa panlasa.
2. Paghaluin ang mga sangkap at iwanan upang mag-infuse ng kalahating oras. Siguraduhing maubos ang labis na juice bago ihain. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa karne o isda. Tikman, siguradong hindi ka mananatiling walang malasakit.

Pagpili at imbakan

1. Kapag bumili ng naturang gulay, mahalaga na sumunod sa ilang mga rekomendasyon. Tandaan na hindi ka dapat bumili ng mga prutas na ang lapad ay lumampas sa mga 7 cm.Sa kasong ito, ang masa ng gulay ay dapat na ganap na tumutugma sa laki.
2. Kung ang prutas ay magaan, kung gayon sa loob ay walang laman. Mas gusto ang eksklusibong maliwanag na gulay. Ang mga mantsa at iba't ibang mga palatandaan ng pagkabulok ay hindi dapat naroroon sa shell. Huwag kalimutan na ang produkto na pinag-uusapan ay may mababang buhay sa istante.
3. Samakatuwid, pagkatapos ng pagkuha, subukang gamitin ang mga ito sa loob ng 3 araw. Ang ganitong mga gulay ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga sarsa at pinggan. Samakatuwid, ang produkto ay madaling nilaga, pinakuluang, inihaw, tinadtad, atbp.

Sa gamot

1. Tulad ng para sa tradisyunal na gamot, sa kasong ito, orange at dilaw na gulay na napakapopular. Ang nasa ilalim na linya ay ang mga ito ay puspos ng lutein. Ang nasabing sangkap ay isang likas na antioxidant.
2. Ang pangunahing tampok nito ay ang neutralisasyon ng mga libreng radikal na naroroon sa katawan ng sinumang tao. Bilang karagdagan, ang iba pang pantay na kapaki-pakinabang na katangian ay likas sa naturang gulay. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga kabilang ang produkto sa diyeta.

Sa cosmetology

1. Kasabay ng mga batang zucchini, ang mga gulay na ito ay hinihingi din sa mundo ng cosmetology. Ang sapal at katas ng produktong ito ay aktibong ginagamit para sa mabilis na paggaling ng iba't ibang mga sugat at pagkawasak. Bilang karagdagan, ang komposisyon na ito ay pinasisigla ang tisyu at pinasisigla ang tono ng balat.
2. Upang maranasan ang lahat ng mga kasiyahan ng gulay, maaari kang maghanda ng isang napaka-simpleng maskara. Gilingin ang sariwang prutas at ilagay ito sa iyong mukha sa isang siksik na layer. Maghintay ng isang third ng isang oras. Hugasan gamit ang hindi mainit na tubig.

Sa diyeta

1. Kung nais mong magpaalam sa mga hindi gustong mga kilo, inirerekumenda na ubusin ang mga sariwang gadgad na prutas. Ang benepisyo ay namamalagi sa komposisyon ng prutas at mataas na nilalaman ng hibla. Gawin ang ugali ng regular na pagkain ng isang paghahatid ng tulad ng isang ulam.
2. Ang pangunahing positibong kalidad ay maaaring isaalang-alang na ang gulay ay perpektong nag-aalis ng labis na likido at masamang kolesterol sa katawan. Maaari itong pagsamahin sa iba pang mga gulay upang makamit ang isang mas mahusay na resulta.

Huwag kalimutan na bilang karagdagan sa mga positibong katangian, ang ipinakita na produkto ay may negatibong panig. Samakatuwid, kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan, isaalang-alang ang ilang mga subtleties. Hindi inirerekumenda na ubusin ang gulay na ito para sa diabetes, sakit sa bato, atay at gastrointestinal tract.

Video: kung paano magluto ng masarap at mabilis na kalabasa