Itim na kumin - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang itim na kumin ay isang tanyag na pampalasa na aktibong ginagamit sa culinary ng Egypt, India at sa silangang mga rehiyon. Ang populasyon ng mga bansang ito ay nabanggit din ang therapeutic na epekto ng pampalasa sa katawan. Ang maraming mga recipe na may mga buto ng caraway ay inilarawan sa mga manuskrito ng medieval, at ang pinaka-epektibo at napatunayan na mga pamamaraan ay napanatili hanggang sa araw na ito. Ang mayamang kemikal na komposisyon at mga aktibong sangkap na biologically ay ginagawang halaman ang isang malugod na panauhin sa bawat tahanan.

Komposisyon ng kemikal

Ang itim na kumin ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento na may magkakaibang epekto sa mga panloob na sistema at kaligtasan sa sakit, mga tagapagpahiwatig ng kosmetiko, at pigura.

Mga biological na sangkap sa komposisyon ng pampalasa:

• bitamina (pangkat B, A, E, C, beta-karotina);
• mga amino acid (higit sa 15 species);
• macrocells (posporus, potasa, sosa, kaltsyum);
• mga protina (hanggang sa 23% ng kabuuang dami);
• abo;
• mga elemento ng bakas (sink, manganese, iron, selenium, tanso, atbp.);
• pandiyeta hibla;
• tocopherols;
• karbohidrat;
• thymokinone;
• carotenoids;
• phytosterols;
• quinones;
• saponins (triterpene at steroidal);
• mga sangkap ng pag-taning;
• alkaloid;
• mono- at polysaccharides;
• langis (kasama ang mahahalagang langis);
• antioxidant;
• flavonoid;
• bioactive enzymes;
• mataba acids (linoleic, myristic, palmitic, stearic, arachinic, atbp.).

Ang mahalagang amino acid arginine ay gumagawa ng isang pangkalahatang epekto ng pagpapalakas, pinipigilan ang pag-oksiheno ng cell, at may positibong epekto sa kalusugan ng reproduktibo.

Ang mga Alkaloid ay nagpapatibay sa kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo, nagsusulong ng panunaw.

Ang mga saponin ay nagpapanumbalik ng pag-andar ng reproduktibo, gumawa ng epekto ng mga anabolic steroid, at pagbawalan ang pagbuo ng mga oncological na proseso.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na kumin para sa katawan

Ang itim na kumin ay kilala sa gamot para sa therapeutic effect nito.

1. Nagpapataas ng hemoglobin. Ang bakal sa komposisyon ng pampalasa ay nakakaapekto sa istraktura at kalidad ng dugo, nagtataguyod ng saturation ng oxygen ng mga cell.
2. Pinasisigla ang panunaw. Ang Timon at carvone sa komposisyon ng mga buto ay nakakaapekto sa pagtatago ng hydrochloric acid, apdo at mga enzyme na kinakailangan para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract. Ang isang decoction ng mga buto ay may isang laxative effect at tumutulong na labanan ang talamak na tibi.
3. Palakasin ang sistema ng nerbiyos. Ang mga aktibong sangkap ng kumin ay nagpapabagal sa mga proseso ng biochemical na nagdudulot ng pagkalumbay, stress, pag-atake ng sindak, pagkabagot, pagkamayamutin, at pagkamayamutin.
4. Gumagawa ito ng isang epekto ng antioxidant. Ang mga buto ay nagpapasigla sa paggawa ng katawan ng mga enzymes na neutralisahin ang mga carcinogens, free radical at cancer cells.
5. Labanan ang cancer. Natukoy ng Cancer Center na ang thymoquinone sa cumin ay pinipigilan ang paglaki ng mga cancer ng tumor. Ang mga pag-aaral sa klinika ay isinagawa sa pancreatic oncology, na kung saan ay itinuturing na hindi maagap at mabilis na pag-unlad. Napag-alaman na ang thymoquinone ay nakakaapekto sa genetic code ng mga cells sa cancer, at sa gayon ay sinisira ang mga ito.
6. Kinokontrol ang temperatura ng katawan. Ang mga decoction ng mga buto ay nag-aambag sa thermoregulation sa init ng tag-init.
7. Sinusulit. Ang sodium at magnesiyo, pati na rin ang mga natural na ester ay nagdaragdag ng threshold ng sakit ng katawan. Ang Cumin ay kumikilos din bilang isang antispasmodic, na binabawasan ang aktibidad ng makinis na kalamnan ng gastrointestinal tract at binabawasan ang sakit.
8. Nagpapalakas ng immune system. Ang Ascorbic acid, ang iba pang mga bitamina at mahahalagang langis ay sumusuporta sa mga panlaban ng katawan, makakatulong na labanan ang bakterya, mga virus at kahit na mga parasito.Naaapektuhan din ng pampalasa ang paggawa ng mga puting selula ng dugo, na siyang unang umabot sa mga ahente ng pathogen at nagbibigay ng pagtutol sa katawan.
9. Nagtataguyod ng paglabas ng plema. Ang mga decoction at teas sa mga buto ng caraway, dahil sa nilalaman ng mga esters at caffeine, ay pinadali ang expectoration at mapawi ang namamagang lalamunan.
10. Nagpapababa ng presyon ng dugo. Sa regular na paggamit ng mga buto, ligtas na bumaba ang presyon sa isang normal na antas.
11. Nagbabago ang tisyu. Ang mga lotion na may paggamit ng mga pagbubuhos at mga decoction sa mga caraway seeds ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng balat pagkatapos ng mga sugat, eksema, frostbite at pagkasunog, dermatitis, soryasis.
12. Ipinapanumbalik ang sistema ng genitourinary. Ang pampalasa ay may diuretic na epekto, tumutulong upang linisin ang mga bato, pinadali ang pagpapakawala ng calculi. Ang Douching na may isang decoction ng mga buto ay tumutulong sa paglaban sa impeksyon sa genital tract.
13. Nagpapawi ng almuranas. Ang isang cream ay ginawa mula sa abo ng pinirito na buto, na binabawasan ang sakit at pagdurugo sa lugar ng mga almuranas. At ang paggamit ng mga pampalasa sa pagkain ay nagpapadali sa pag-aaksaya ng mga feces at pag-iwas sa mga helminths.

Ang epekto ng itim na kumin sa kalusugan ng mga kalalakihan at kababaihan

Ang itim na kumin ay isang mahalagang produkto para sa kalusugan ng reproduktibo ng kalalakihan at kababaihan. Tumutulong ito na maibalik ang pagpapaandar sa sekswal, nakikipaglaban sa mga impeksyon sa genital tract at ginagamit din upang malunasan ang kawalan ng katabaan.

Caraway para sa mga kalalakihan
Ang spice ay kailangang-kailangan para sa mga kalalakihan sa paggamot ng prostatitis, hyperplasia at neoplasms ng prostate (adenoma, iba pang mga benign at malignant na bukol). Ang itim na kumin ay nag-normalize ng pag-ihi, gumagawa ng isang pampamanhid at antiseptiko na epekto, na tumutulong na mabawasan ang pamamaga at matanggal ang pokus ng impeksyon.

Upang gamutin ang prostatitis na may langis ng buto, kinakailangan na kuskusin ang scrotum at ang rehiyon ng sacral. Sa mga paggalaw ng pag-ikot, ang produkto ay hinihimok sa balat hanggang sa nasisipsip. Inirerekomenda din na ihanda ang produkto: 1 malaking kutsara ng caraway seed oil at honey, 1 kutsarita ng dry chamomile collection - ihalo at tunawin sa 100 ML ng mainit na tubig. Uminom ng natanggap na gamot 30 minuto bago ang isang meryenda 2-3 beses sa isang araw.

Upang gamutin ang kawalan ng lakas o kawalan ng katabaan, inirerekomenda na uminom ng 2-3 malalaking kutsara ng langis sa panahon ng quarter. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagpapabuti ng potency, pagtaas ng pagtatago ng testosterone at pasiglahin ang de-kalidad na spermatogenesis.

Cumin para sa mga kababaihan
Maraming mga pasyente ang pinapayuhan na kumain ng pampalasa sa infertility therapy. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga natural na hormone na nagpapataas ng libido, gawing normal ang sistemang endocrine.

Ang seasoning ay mayroon ding positibong epekto sa proseso ng pagpapasuso. Ang gatas, kung saan ang mga buto ng caraway ay pinakuluang, ay maaaring dalhin nang pasalita - ito ay mayaman sa calcium at pinasisigla ang paggagatas. At upang mapagbuti ang paggana ng mga glandula ng mammary sa kanilang sarili, maaari mong kuskusin ang langis ng binhi sa lugar ng halos. Ang gayong masahe ay mapapabuti din ang kondisyon ng balat sa lugar, pagalingin ang microcracks at bawasan ang kakulangan sa ginhawa.

Sa mastitis, inirerekomenda na maghanda ng mga cake mula sa mga buto at dahon ng mint sa harina. Ang tool ay inilalapat sa dibdib upang mapawi ang pamamaga nang maraming beses sa isang araw sa loob ng 3-5 araw.

Gayundin, pahalagahan ng bawat babae ang kosmetikong epekto ng paggamit ng itim na kumin.

Ang isang diyeta na may ganitong pampalasa ay nakakatulong upang ihinto ang pagkawala ng buhok, at kung kuskusin mo ang langis sa anit, kung gayon ang posibilidad ng paggising na natutulog na mga follicle ng buhok ay tumataas. Ang mga lupa ng lupa at langis ay idinagdag sa mga maskara sa bahay at shampoos sa rate ng 5 patak (gramo) bawat 100 ml ng base. Ang isang sabaw ng mga buto ng caraway ay hugasan ng buhok upang magbigay ng maliwanag at lakas.

Kung kuskusin mo ang langis sa plate ng kuko at cuticle, pagkatapos pagkatapos ng isang linggo ang mga kuko ay titigil sa pag-flaking, ang brittleness ay kapansin-pansin na bababa. Ang mga paliguan mula sa sabaw ay makakatulong na mapupuksa ang mga mais at bitak sa mga palad at paa.

Ang decoction ng caraway sa anyo ng mga nagyelo na mga cubes ng yelo ay isang mainam na tool upang mapanatili ang tono at kabataan ng mukha, leeg, at décolleté.

Itim na kumin at slimming

Sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman ng mga buto at ang nilalaman ng mga fatty acid, ang pampalasa ay mahusay para sa pagwawasto ng timbang para sa mga sumusunod na kadahilanan:

1. Ang diuretic na epekto, dahil sa kung saan ang labis na tubig ay umalis sa katawan, ang pamamaga ay nabawasan at ang timbang ay nabawasan ng 1-2 kg.
2. Ang pag-activate ng mga proseso ng metabolic, intracellular metabolism, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang taba ng katawan.
3. Ang pag-neutralize ng mga produktong decomposyon ng lipid, na ginagarantiyahan ang pag-alis ng mga lason mula sa katawan.
4. Pag-level ng balat at pag-alis ng cellulite.

Para sa pagbaba ng timbang, ginagamit ang mga sumusunod na epektibong mga recipe na batay sa pampalasa.

Pagkabulok ng caraway
Kumuha ng 2 kutsarita ng hilaw na materyal at magdagdag ng kalahating litro ng malamig na tubig. Ang pinaghalong ay pinakuluang sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito ay dapat na mai-filter at pinalamig ang sabaw. Kinakailangan na uminom ng gamot kalahating tasa sa isang oras bago kumain.

Caraway gum
Paghaluin ang kalahating kutsarita ng harina mula sa mga buto at juice ng suha. Ang nagresultang timpla ay chewed para sa kalahating oras bago ang bawat meryenda sa loob ng 1-2 minuto.

Langis ng langis
Para sa lokal na paggamit, ang isang paghahanda ay inihanda batay sa mga langis ng mga buto ng caraway, anumang sitrus at rosewood. Kunin ang mga sangkap sa isang ratio ng 1: 1: 1, pinainit sa isang paliguan ng tubig sa isang komportableng temperatura ng mainit. Pagkatapos, ang nagreresultang produkto ay rubbed na may massage sa mga pabilog na paggalaw sa mga lugar ng problema (baywang at tiyan, hips, calves, puwit). Ang pamamaraan ay dapat tumagal ng tungkol sa 5-7 minuto para sa bawat zone.

Contraindications sa paggamit ng itim na kumin

Ang itim na kumin ay isang malakas na allergen, samakatuwid, ang mga pasyente na may isang kasaysayan ng anumang uri ng allergy ay kailangang kontrolin ang paggamit ng mga pampalasa at sa anumang kaso ay lumampas sa dosis na inirerekomenda ng dumadating na manggagamot.

Mayroon ding isang bilang ng mga posibleng salungat na reaksyon mula sa paggamit ng mga buto:

• pantal sa balat;
• nadagdagan ang gutom;
• nadagdagan ang pagtatago ng hydrochloric acid, na maaaring humantong sa pagpalala ng gastritis, maging sanhi ng colic at bloating;
• mababang presyon ng dugo (mapanganib para sa mga taong may mababang presyon ng dugo);
• Pagkahilo
• mga kaguluhan sa pagtulog (hindi pagkakatulog);
• heartburn sa mga buntis.

Tinawag ng mga doktor ang mga sumusunod na contraindications para sa paggamit ng pampalasa:

• mga sakit ng digestive tract na nauugnay sa pagtaas ng kaasiman (gastritis, enterocolitis, ulser, atbp.);
• talamak na pagtatae;
• allergy sa mga kalakal na buto o iba pang pampalasa;
• sagabal sa ducts ng apdo;
• malubhang operasyon, paglipat, rehabilitasyon pagkatapos ng mabibigat na paggamot;
• mga komplikasyon ng urolithiasis o mga bato sa bato;
• pagbubuntis (ayon sa ilang mga ulat, ang mga buto ng caraway ay nagdaragdag ng peligro ng pagkalaglag ng placental).

Mga sakit ng cardiovascular system (kasaysayan ng atake sa puso o stroke, trombosis ng mga malalaking ugat, pulmonary embolism, varicose veins, thrombophlebitis, hypotension, atbp.).

Sa kabila ng isang makabuluhang bilang ng mga contraindications, ang itim na kumin ay maaaring at dapat gawin sa mga maliliit na volume para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan. Tinutukoy ng dumadating na manggagamot ang pagiging posible at pinahihintulutang dosis sa paggamot ng pana-panahong ito.

Video: itim na kumin - isang lunas para sa lahat ng mga sakit