Bakit Muesli ay Mabuti para sa Kalusugan

Malusog na pagkain para sa mga nagmamanman sa kanilang kalusugan at isang mahusay na alternatibo sa mabilis na pagkain, ang muesli ay inirerekomenda ng mga nutrisyunista upang mapanatili ang fitness, sa mga programa ng kontrol sa timbang. Kasama sa komposisyon lamang ang mga natural na sangkap sa hilaw o inihurnong form na walang mga additives ng third-party.

Ang kwento ng hitsura ng ulam

Ang karangalan ng pag-imbento ay kabilang sa isang doktor ng Switzerland. Tulad ng dati, isang tagalabas ang nagbigay ng ideya. Si Biher-Benner ay nakakita ng sinigang na may prutas sa pastol, ang lasa ay kaaya-aya, ang mga benepisyo ay hindi nagdududa. Pinabuti niya at pinalawak ang recipe, sinuri ang pagiging epektibo nito at nasiyahan sa mga resulta. Ang mga pasyente ng ospital kung saan siya nagtrabaho ay ang unang sumubok sa bagong ulam; nagustuhan nila ang bago. Lalo nilang pinahahalagahan ang kakayahang magdagdag ng mga sangkap sa gusto mo.

Sa isang maikling panahon, ang bagong agahan ay nakakuha ng pagkilala na malayo sa mga hangganan ng bansa. Mayroong mga bagong paraan ng pagluluto, mga recipe para sa mga halo, nag-iiba depende sa estado ng kalusugan at mga gawain sa mga tuntunin ng nutrisyon at saturation na may kapaki-pakinabang na elemento.

Sa pamamagitan ng 1960, ang pagiging popular ay lumapit sa maximum; ang demand para sa ganitong uri ng agahan ay humantong sa katotohanan na nagsimula itong maisama sa menu ng cafe. Si Muesli ay kumuha ng isang karapat-dapat na lugar sa system ng kalusugan at nutrisyon sa nutrisyon, na regular na na-update sa mga bagong produkto sa larangan ng panlasa.

Mga uri at komposisyon

Ang klasikong bersyon ay nagbibigay ng mga hilaw na sangkap. Ang batayan ay mga cereal flakes. Ang mga pinatuyong prutas, pasas, tinadtad na mani, berry, honey ay idinagdag sa kanila. Pinapayagan ang pagbubuhos ng juice, kefir, whey, mababang-taba na yogurt na walang tina o mga lasa.

Ang inihurnong lola ay kapaki-pakinabang din, ngunit ang nilalaman ng calorie at halaga ng nutrisyon nito ay tumataas. Maliit ang paggamot sa init, nilalayon nito ang pag-aayos ng juice o honey sa ibabaw ng cereal. Ang mga patakaran para sa paggamit ay kapareho ng para sa hilaw na halo.

Mahalaga: ang higit na magkakaibang komposisyon ng mga cereal sa muesli, mas malaki ang saklaw ng mga nutrisyon.

Ang isang perpektong komposisyon ay tinatawag na, kabilang ang:

• oats;
• mais;
• barley;
• trigo
• rye pinatuyong mga aprikot;
• isang mansanas;
• pasas.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang: ang lahat ng mga butil ay ginagamit sa anyo ng mga natuklap.

Ang pinakapopular na mga additives sa pangunahing komposisyon ay: honey, bran, nuts, pinatuyong prutas, buto. Dahil sa kanila, nangyayari ang mabilis na saturation. Sa 1 bahagi, na binubuo lamang ng mga pananim ng cereal, ay naglalaman ng:

• bitamina E, A, PP, K, C, pangkat B;
• kobalt;
• silikon;
• mangganeso;
• tanso

Ang bawat suplemento ay may isang tiyak na pag-andar.

1. Ang mga mani ay napakataas na calorie, mabilis at sa mahabang panahon ay mapawi ang kagutuman, naglalaman ng mga antidepressant na sangkap, mapanatili ang isang mahusay na kondisyon ng balat, buhok, kuko. Ang mga ito ay isang mapagkukunan ng polyunsaturated fatty acid, isang halos kumpletong hanay ng mga bitamina B.
2. Ang mga buto ng mirasol ay naglilinis ng katawan ng mga produktong basura, mga lason, mga toxin, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Pinatatag din nila ang emosyonal na globo at pinipigilan ang pag-unlad ng depression dahil sa mataas na nilalaman ng mga antidepressant ng halaman, mga amino acid, at mga elemento ng bakas.
3. Ang mga pinatuyong prutas na ginawa sa isang natural na paraan, nang walang paggamit ng oven, mapanatili ang karamihan sa mga nutrisyon, kabilang ang mga bitamina. Nagagawa nilang maiwasan ang kakulangan sa bitamina, mapabuti ang komposisyon ng dugo, dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang napakahalaga, hindi sila nakasalalay sa panahon at magagamit sa anumang oras ng taon.
4. Ang honey ay unibersal sa komposisyon, naglalaman ng higit sa 160 natatanging mga compound, mga analogue na kung saan ay hindi matatagpuan sa kalikasan. Ang mga siyentipiko ay hindi pa rin nakaka-synthesize ng karamihan sa kanila, at ang mga nilikha ay walang mga kinakailangang katangian. Samakatuwid, ang kagustuhan ay ibinibigay sa natural na honey. Mayroon itong mga anti-inflammatory, antipyretic, anti-cancer properties.Malawakang ginagamit ito sa katutubong gamot at ang pagpapakilala ng honey sa komposisyon ng agahan ay makabuluhang dagdagan ang benepisyo nito sa katawan.

Sa karaniwan, ang mga muesels ay naglalaman ng halos kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan ng bakal, buong-mangganeso at 10% ng pangangailangan para sa bitamina A. Ang asukal, tsokolate, pampatatag at pagpapahusay ng lasa ay madalas na matatagpuan sa mga natapos na halo mula sa mga supermarket. Ito ay makabuluhang binabawasan ang mga pakinabang ng produkto, habang pinatataas ang nilalaman ng calorie nito. Ang ganitong nutrisyon ay humahantong sa hindi makontrol na pagtaas ng timbang, kaya kapag bumili, dapat mong suriin:

• petsa ng pag-expire;
• komposisyon;
• hitsura;
• halaga ng nutrisyon;
• nilalaman ng calorie;
• ang pagkakaroon ng mga preservatives at iba pang mga elemento ng third-party.

Mga benepisyo ng produkto

Nilikha ng isang doktor, gumaganap ito ng pagpapaandar at paglilinis ng pagpapaandar. Bilang karagdagan, ipinakilala ang mga sangkap ay maaaring idirekta ang pagkilos sa isang tiyak na direksyon. Halimbawa, ang pagtaas ng proporsyon ng mga pinatuyong prutas ay makakatulong upang mabilis na bumubuo para sa kakulangan ng ilang mga bitamina. Ang mataas na nilalaman ng mga cereal at prun ay nagpapatatag ng mga bituka at nililinis ito ng mga toxin. Gayundin, inirerekomenda ang muesli na ipakilala sa diyeta na may:

• nadagdagan ang timbang ng katawan;
• nabawasan ang kaligtasan sa sakit;
• mabagal na metabolismo;
• katawan slagging;
• magtrabaho sa hindi malusog na negosyo;
• panghihina ng buhok at pagpapayat ng enamel ng ngipin;
• talamak na pagkapagod;
• kakulangan ng mga bitamina, iron, mangganeso.

Ang regular na paggamit ng produkto ay ibabalik ang kanais-nais na microflora sa mga bituka, bawasan ang mga side effects matapos uminom ng mga antibiotics, gawing normal ang mga antas ng asukal, alisin ang labis na tubig. Ang pagpapakilala ng produkto sa menu ay nagpapabuti sa kulay at istraktura ng balat, pinapalakas ang buhok, pinatataas ang pagtutol sa mga nakakahawang sakit at fungal, at pinapawi ang mga nakalulungkot na estado. Ang pagtulog at nerbiyos ay lumalakas.

Gamitin sa Dietetics

Perpektong pinagsama nila ang menu kapag nagsasagawa ng mga programa sa pagwawasto ng timbang. Ang lihim ay namamalagi sa katotohanan na sa isang sapat na mataas na nilalaman ng calorie na 310 kcal bawat 100 g ng produkto, ang muesli ay matipid sa pagkonsumo. Sa dry form, ang 100-150 gramo bawat araw ay sapat, habang ang mga flakes ay umusbong nang malaki, pagtaas ng dami at pagpuno ng tiyan. Ito ay nagiging sanhi ng isang matagal na pakiramdam ng kasiyahan na may isang maliit na paggamit ng mga calorie.

Isaisip: ito ay isang klasikong komposisyon. Ang tsokolate, nuts, at kahit na gayon, asukal, kasama ang mga preservatives, ay nagdaragdag ng mga calorie nang maraming beses at nagsumite ng pagdududa sa ideya ng pagkawala ng timbang.

Ang pagdaragdag ng pulot at pinatuyong prutas ay hindi lubos na nagdaragdag ng antas ng nutrisyon, na nagbibigay ng katawan ng mga kinakailangang sangkap at bitamina. Kung mayroong muesli bilang agahan, kung gayon ang isang diyeta ay makikinabang lamang, nang hindi lumilikha ng isang kakulangan ng mga nutrisyon.

Ang ilang mga patakaran para sa isang mahusay na agahan:

• kagustuhan ay dapat ibigay sa mga gawaing gawa sa sarili;
• huwag bumili ng granola na naglalaman ng asukal, langis ng palma, mga preserbatibo;
• isama ang mga ito sa menu sa umaga;
• para sa pandiyeta pagpuno gumamit ng mga mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mas mainam na dumikit sa klasikong recipe at kumain ng hilaw.

Ang Muesli na ginawa ng iyong sarili ay pinaka-kapaki-pakinabang. Kaya ang mga third-party at hindi kinakailangang sangkap ay tiyak na hindi makukuha sa halo at ihanda ito alinsunod sa mga personal na kagustuhan.

Muesli para sa mga bata

Mas gusto ng mga bata ang panlasa sa mabuti. Tatangkilikin nila ang isang hindi pangkaraniwang agahan, lalo na kung may kasamang mga prutas. Para sa kanila, ang bersyon ng lutong ay mas angkop. Sa pamamagitan ng paraan, mula sa mga mixtures ng prutas at butil na may pagdaragdag ng honey at nuts, ang masarap at napaka-kapaki-pakinabang na mga sweets o bar ay nakuha. Maaari silang ibigay sa bata sa paaralan bilang isang meryenda para sa isang pahinga.

Recipe
Ang batayan ay otmil. Sa kanila ay idinagdag:

• mansanas
• saging
• pinatuyong prutas;
• mga mani
• prutas na candied.

Ang mga prutas ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, ang saging ay pinuno ng gruel, nuts at pinatuyong prutas ay tinadtad ng kutsilyo o sa isang blender. Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong, ang papel na baking ay kumakalat sa isang baking sheet, ang kuwarta ay inilatag sa isang manipis na layer, hindi hihigit sa 1.5 cm.Maaari kang magdagdag ng ilang mga manipis na piraso ng mantikilya sa itaas. Ang workpiece ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees at inihurnong para sa 10-15 minuto hanggang luto. Ang oras ay maaaring maging kaunti o mas kaunti. Mula sa itaas, ang masa ay dapat na bahagyang browned, at manatiling malambot sa loob. Ang natapos na layer ay inilatag sa isang cutting board at gupitin gamit ang isang well-ground kutsilyo sa mga hiwa na hiwa. Para sa kaginhawahan, maaari silang balot sa cling film o foil at kinuha sa iyo bilang isang malusog na paggamot.

Posibleng pinsala

Sa pag-iingat, ang muesli ay ipinakilala sa diyeta para sa gastritis, exacerbation ng mga sakit sa gastrointestinal. Sa pagkakaroon ng diyabetis, bago kumonsumo ng isang halo ng cereal, kumunsulta sa isang doktor at hanapin ang kanilang pinakamainam na ratio.

Ang pagkain ay dapat na iba-iba, kaya isaalang-alang ang muesli dahil ang tanging pagkain ay hindi katumbas ng halaga. Ito ay sapat na upang makapag-agahan ng 3-4 beses sa isang linggo.

Ang paghahalo ng higit pa "sa reserba" ay hindi makatuwiran. Ang ganitong ulam ay handa nang mabilis, sa araw o linggo ang mga panlasa ay maaaring magbago nang kaunti, samakatuwid mas kapaki-pakinabang na gumawa ng isang halo bago ang isang pagkain, ibuhos ito ng isang malaking halaga ng likido. Para sa mas kasiya-siya o pagkain ng sanggol, ginagamit ang mga yogurt, sariwang kinatas na mga juice. Sa panahon ng pagkain, tubig, skim milk o kefir, ginagamit ang juice.

Tiyak na sinakop ng Muesli ang angkop na lugar sa malusog at malusog na pagkain at hindi isusuko ang kanilang mga posisyon.

Video: ang mga pakinabang at pinsala sa muesli