Ano ang kapaki-pakinabang na kumquat para sa katawan ng tao

Ang mga orihinal na bagay, pinggan at produkto ay laging pukawin ang interes. Mula sa sandali ng buong kalakalan sa mga bansa sa timog, isang malaking halaga ng mga hindi pamilyar na prutas, gulay at berry na ibinuhos sa mga tindahan, na hindi isang bagay na subukan, kung minsan imposible na ipahayag. Mula sa malayo, ang Kumquat ay nakakaakit ng isang maliwanag na gintong kulay, na nakapagpapaalaala sa mga sinag ng mapagbigay na araw ng kanyang katutubong bansa.

Hindi kilalang science science

Ang kasaysayan ay tahimik tungkol sa kung bakit pumasa ang kumquat ng laman bago ang pansin ng mga taga-Europa hanggang sa ika-20 siglo. Ang prutas ay nasa lahat ng lugar sa Indochina, kilala ito at inilarawan sa mga akda ng mga siyentipiko na nagsimula noong ika-11 siglo, kasama nito ang bilang ng mga prutas na pinakapopular at minamahal ng populasyon. Ang tirahan ng kumquat ay medyo malawak at sumasakop sa Timog Silangang Asya, India, Japan, at ilang bahagi ng Amerika. Paboritong tirahan - basa-basa na subtropika, nabubuhay ng halos 40 taon.

Ang halaman ay may isa pang pangalan, kinkan, na nangangahulugang "gintong mansanas". Ang isang walang hanggang berdeng puno na may wastong pag-aalaga ay maaaring maabot ang isang talaang 2.5 -3 m ang taas. Hindi ito masisiyahan tungkol sa mga kondisyon, kaya maaari itong lumaki kahit na sa bahay, ang laki lamang ng halaman ay magiging mas katamtaman kaysa sa bukas. Ang korona ay siksik, spherical, bukod sa mga pinahabang elliptical leaf, ang mabangong puting bulaklak na may kulay-rosas na tint ay lilitaw muna. Sila ay unti-unting pinalitan ng mga medium-sized na ovaries, dahil ang ripening ay nagbabago ng kulay mula sa madilim na berde hanggang sa ginintuang. Ang laki ng mga prutas ay hanggang sa 5 cm, sa loob ng sapal ay nahahati sa pamamagitan ng mga partisyon sa 5 hiwa, may kaunting mga buto, ang average na timbang ay 20 g.

Mahalaga: nakakain ang balat, hindi katulad ng mga tangerines at iba pang mga sitrus na bunga, hindi kinakailangan na alisan ng balat, lahat ay napupunta sa pagkain.

Ang mga Breeder ay naging interesado sa isang hindi pangkaraniwang halaman at mga katangian nito. Kaya mayroong 7 sa mga pinaka sikat na varieties:

• Nordmann Nagami;
• Marumi;
• Fukushi
• Malay
• Iba't ibang;
• Maeve;
• Hong Kong

Ang ilang mga varieties ay pinahahalagahan para sa kanilang panlasa, kakulangan ng mga buto, ang iba ay ginagamit para sa pandekorasyon na layunin upang lumikha ng mga pangkat ng landscape. Hindi pangkaraniwang at maligaya, ang halaman ay tumitingin sa panahon ng pamumulaklak at may ganap na pagluluto ng mga prutas.

Bilang isang eksperimento, maraming mga hybrids ang nilikha. Nagawa niyang tumawid gamit ang tangerine, orange, dayap.

Masarap na prutas para sa kalusugan at mabuting kalooban

Komposisyon ng Kumquat

Ang pulp ay napaka makatas at naglalaman ng isang mahabang listahan ng mga nutrisyon, isang lugar ng karangalan kung saan ang isang malaking bilang ng mga bitamina at ang kanilang mataas na konsentrasyon na 100 g. produkto. Naglalaman ang Kumquat:

• bitamina A, E, PP, B, C;
• lutein;
• potasa
• molibdenum;
• tanso
• mangganeso;
• bakal
• posporus;
• choline;
• calcium
• mono at disaccharides;
• mga organikong asido;
• Omega 3 at 6.

Ang pangunahing bahagi ay mga karbohidrat, isang malaking porsyento ng tubig sa mga prutas.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Sa tradisyunal na gamot ng Intsik, ang kumquat ay lubos na itinuturing para sa kakayahang magamit nito at ginagamit para sa therapeutic at preventive na mga layunin, sa cosmetology, at sa control ng timbang.

Ang regular na pagkonsumo ng pagkain ay nagpapagaling sa katawan sa pamamagitan ng isang malawak na hanay ng mga pagkilos, na kinabibilangan ng mga katangian tulad ng:

• anti-namumula;
• antioxidant;
• antifungal;
• antiseptiko.

Ang kapwa ay kapaki-pakinabang para sa mga paglabag sa komposisyon ng dugo, nabawasan ang visual acuity, ang panganib ng pagbuo ng mga katarata at glaucoma, at mga pagkakamali sa immune system. Ang masaganang komposisyon ng mga elemento ng micro at macro ay sumusuporta sa sistema ng nerbiyos, na nagpapaginhawa sa talamak na stress. Ang mataas na hibla at nilalaman ng hibla ng pandiyeta ay binabawasan ang panganib ng diyabetis sa pamamagitan ng pag-regulate ng mga antas ng insulin at ang rate ng pagkasira ng glucose. Para sa normal na operasyon ng digestive tract, sapat na kumain ng 3-5 ginintuang prutas na pumipigil sa labis na pagbuo ng gas, flatulence, maasim na lasa sa bibig at heartburn.

Sa 100 gr. Ang Kumquat ay naglalaman ng 2/3 ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina C na kinakailangan para sa isang may sapat na gulang. Kaya, ang mga virus, impeksyon sa fungal, mga pathogen microbes ay halos walang posibilidad na makapinsala sa kalusugan. Ang isang kamangha-manghang lunas para sa isang hangover ay naimbento ng likas na katangian. Ang ilang mga pinatuyong prutas ay maaaring maglinis at alisin ang karamihan sa mga sintomas pagkatapos ng pagdiriwang kahapon.

Para sa mga kababaihan sa panahon ng menopos at PMS, pinagsama ng kumquat ang kasiyahan na may lasa at malubhang lunas ng mga sintomas. Ang ilang mga piraso sa isang araw ay pinapaginhawa ang pagkamayamutin, kawalang-interes, pagod, pag-atake ng pagsalakay, ay hindi pinapayagan ang pagbuo ng mga naglulumbay na estado. Sa unang kalahati ng pagbubuntis, ang kumquat ay nagbabawas ng pagduduwal na may toxicosis, normalize ang gana. Para sa mga sakit sa balat, ginagamit ang mahahalagang langis na nilalaman ng hinog na prutas. Ito rin ay bahagi ng nakapagpapalakas na mabangong komposisyon. Ang isang katulad na epekto ay makuha ng mga piraso ng alisan ng balat, na inilatag sa baterya at malapit sa kalan sa kusina.

Dapat mong malaman: ang kumbinasyon ng durog na kumquat na may honey ay nag-normalize ng mga ritmo ng puso, binabawasan ang panganib ng atake sa puso.

Ang mga pamamaraan ng SPA na may pagdaragdag ng langis ay nagre-refresh sa balat, makitid na mga pores, binabawasan ang pamamaga, at bawasan ang mga marka ng postpartum stretch. Pinapaputi ng mga maskara ang balat, pakinisin ang texture nito, dagdagan ang pagkalastiko, labanan ang mga facial wrinkles, papagaan ang mga spot edad. Ang langis na katas ay ginagamit sa mga pambalot sa katawan para sa cellulite, ay bahagi ng mga komposisyon para sa aromatherapy, pinapabuti ang tonic na epekto ng mga pampaganda.

Mga Limitasyon at Potensyal na Pinsala

Ang mga prutas ng sitrus, na kinabibilangan ng kumquat, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na posibilidad ng mga reaksiyong alerdyi. Bilang karagdagan, mayroong isang bihirang kababalaghan - hindi pagpaparaan sa ilang mga bunga. Kung bago ang mga prutas na ito ay hindi kailanman kinakain, pagkatapos ay nagkakahalaga na magsimula sa 1 piraso, pagkatapos ay unti-unting madaragdagan ang halaga.

Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, na sinamahan ng pagtaas ng kaasiman, inirerekumenda na hindi hihigit sa 1 prutas bawat araw, sa ilang mga kaso, lalo na sa diagnosis ng mga ulser, exacerbation ng pancreatitis, kailangan mong ganap na iwanan ang kakaibang paggamot. Ang diyabetes ay naglalagay ng ilang mga paghihigpit sa isang bilang ng mga pagkain. Halimbawa, ang mga prutas ay dapat lamang kainin sariwa, hindi hihigit sa 1-2 piraso bawat araw.

Ang Kinkan ay kontraindikado sa labis na katabaan sa tuyo at tuyo na form. Ang mga sariwang prutas, sa kabaligtaran, ay nagpapabilis ng metabolismo, na may katamtamang pisikal na bigay, pinatataas ang pagtitiis, mapabilis ang proseso ng pagbabagong taba, at alisin ang likido na nag-aalis ng edema.

Ang tuyo at tuyo na Kumquat

Sa kabila ng mataas na nilalaman ng tubig, ang mga prutas ay perpektong pinatuyo, nakakakuha ng kulay na orange-pula. Sa form na ito, mas pamilyar sila, dahil madalas silang matatagpuan sa mga pinatuyong prutas kasama ang mga pinatuyong mga aprikot at prun. Sa form na ito, ang mga ito ay nakaimbak ng mahabang panahon, nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga decoction ay ginawa mula dito, ang pinatuyong alisan ng balat ay ginagamit para sa paglanghap, paliguan sa paglaban sa fungus ng paa.

Ang mga prutas na pinatuyong araw ay nakakakuha ng isang lasa ng mas matamis, mapanatili ang karamihan sa mga nutrisyon, ay mahusay bilang isang dessert, palamutihan ang confectionery at pastry.

Mga patakaran sa pagpili ng sariwang prutas

Hindi mo masubukan ang napiling prutas sa tindahan bago mo ito bilhin. Upang ang acquisition ay hindi nabigo, kailangan mong sundin ang ilang simpleng mga tip:

1. Ang kulay ng balat ay dapat kahit na, nang walang mga spot at dents.
2. Ang pagkakaroon ng isang maikling petiole ay nagpapahiwatig ng pagiging bago at natural na mga kondisyon ng lumalagong.
3. Ang ginintuang kulay na may isang orange na tint at pagkalastiko ng laman ay nagpapahiwatig ng buong pagkahinog ng prutas.
4. Ang mga malambot na ugnay na sitrus ay hinog na at nagsisimulang lumala.
5. Ang isang maputi na patong ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga panuntunan sa imbakan, ang pagproseso na isinagawa gamit ang mga sintetikong sangkap upang madagdagan ang istante ng buhay ng produkto.

Application sa Pagluluto

Minsan ito ay nagkakahalaga ng isang plorera na may mga pinatuyong prutas upang maghatid ng tsaa o kape sa halip na mga sweets o tsokolate. Upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, ginagamit ang isa pang masarap na recipe. Sa batayan ng berde o itim na tsaa, ang isang halo ng 2 bahagi ng kumquat o ang alisan ng balat nito, 1 bahagi ng luya at 1 clove bud ay lutongaw, igiit sa isang komportableng temperatura, mabagal na lasing, sa mga maliliit na sips.

Kagiliw-giliw na katotohanan: ang mga prutas ay hindi nawawala ang kanilang mga pag-aari kapag nagyelo.

Ang Kumquat, tulad ng lemon, ay maaaring lumaki sa windowsill. Ang pagiging kakaiba nito ay ang mga puno na lumago mula sa buto ay may isang mahina na sistema ng ugat, samakatuwid inirerekomenda na itanim ito sa ibang base o upang bumili ng isang punla. Hindi niya gusto ang mga draft at gustung-gusto ang pag-spray mula sa isang mababaw na pagtutubig maaari o spray bote. Ang mga bunga ng sitrus na gawa sa bahay ay hindi magkakaiba sa lahat mula sa mga na-import na prutas sa mga tuntunin ng komposisyon at halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kung ang ani ay matagumpay, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng kumukulo ng aromatic jam, nagyeyelo o pinatuyo ang mga prutas upang tamasahin ang espesyal na matamis at maasim na lasa ng kakaibang prutas nang mas mahaba.

Video: ano ang kumquat, at paano ito kapaki-pakinabang?