Adygea cheese - mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang keso na tinubuang-bayan mula sa Adygea ay itinuturing na isa sa mga pinaka masarap na produkto ng hayop sa kalakhan ng ating bayan. Ang komposisyon ay minamahal ng marami para sa mababang nilalaman at lasa ng calorie nito. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang pagiging natatangi at pagiging kapaki-pakinabang ng keso para sa katawan ng tao.

Komposisyon at pagkilos ng Adyghe cheese

1. Ang walang alinlangan na bentahe ng produkto ay ang ganap na likas na komposisyon nito. Ang keso ay gawa sa gatas ng kambing, baka o tupa. Ang isang maliit na halaga ng asin at isang espesyal na whey ay idinagdag din. Ang keso ay tumutukoy sa mga pagkaing mababa sa calorie at madalas na kasama sa menu ng iba't ibang mga diyeta.
2. Ang isang daang gramo ng Adyghe cheese ay naglalaman ng tungkol sa 260 Kcal. Ang pagkakaiba-iba ng komposisyon ay hindi maaaring magalak. Ang produkto ay puspos ng halos lahat ng mga bitamina B. Bukod pa rito, ang keso ay mayaman sa mga mahahalagang elemento ng bakas, na mahalaga para sa normal na aktibidad at pag-unlad ng katawan ng tao.
3. Ang regular na pagkain ng keso ay pinipigilan ang pag-unlad ng kanser. Dahil sa mataas na nilalaman ng posporus at kaltsyum, ang produkto ay perpektong nagpapalakas sa tisyu ng buto at pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis. Sapat na kumain lamang ng 90 gramo ng produkto araw-araw.
4. Ang mga aktibong enzyme sa komposisyon ng produkto ay positibong nakakaapekto sa bituka microflora, mas mabilis na nililinis ang katawan. Ang pagkakaroon ng ilang mga mineral sa komposisyon ng keso na mainam ay nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao. Ang produkto ay kumpleto at madaling hinihigop ng katawan.
5. Kadalasan, ang mga atleta ay nagbibigay ng kagustuhan sa Adyghe keso dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian at mababang calorie na nilalaman. Ang unyon ng mga bitamina at mineral ay makabuluhang nagpapalakas sa gitnang sistema ng nerbiyos. Kaya, ang mga atleta ay mas madaling tiisin ang mga nakababahalang stress.
6. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang keso ay may isang malakas na antidepressant na epekto ng natural na pinagmulan. Ang sistematikong pagkain ng produkto ay makakatulong sa iyo upang maging palaging nasa mabuting kalagayan. Ang iyong mga problema sa pagtulog ay mawawala, ang pagkapagod, pagkapagod at pagkalungkot ay mawawala.
7. Kung isinasaalang-alang mo ang komposisyon ng keso ng Adyghe at bigyang pansin ang minimum na nilalaman ng asin at mababang nilalaman ng calorie, ang produkto ay mainam para sa mga pasyente ng hypertensive at diabetes. Ang mga pakinabang ng goodies ay magiging napakahalaga din sa mga buntis na babae at matatanda.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Adyghe cheese

1. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang keso ay inihanda higit sa lahat mula sa 3 pangunahing sangkap - sourdough, gatas at asin. Sa kabila ng pamamaraang ito ng paghahanda, ang produkto ay maraming kapaki-pakinabang na mga enzyme na kinakailangan ng tao.
2. Kung ilista mo ang lahat ng mga mineral at bitamina, ang listahan ay maaaring maging kahanga-hanga. Tandaan na ang nilalaman ng calorie ng tapos na produkto ay direktang depende sa nilalaman ng taba at ang uri ng gatas na ginamit.
3. Sa anumang kaso, ang keso ay ganap na hinihigop ng katawan. Sa panahon ng palakasan, ang mga protina, taba at karbohidrat ay synthesized sa tamang mga hibla, na hindi idineposito sa mga tisyu sa anyo ng mga mataba na layer.
4. Kung isinasama mo ang keso sa iyong pang-araw-araw na diyeta, pagkatapos lamang ng ilang araw ay mapapansin mong mapabuti ang aktibidad ng pagtunaw. Ang bitamina microflora ay na-normalize, dahil dito, ang mga pathogen bacteria ay hindi na mananatili sa katawan.
5. Ang keso ay puspos ng calcium, na perpektong hinihigop. Bilang isang resulta, sa isang maikling panahon ay mapapabuti mo ang kalidad ng mga kuko, buhok, balat at lahat ng tisyu ng buto sa pangkalahatan. Ang keso ay ipinahiwatig para sa pagkonsumo ng mga taong nagdurusa sa underdevelopment ng sistema ng kalansay.
6. Inirerekomenda ang produkto na ubusin ng mga batang babae sa panahon ng gestation.Ang keso ay hindi magbibigay ng mas kaunting benepisyo sa pangkalahatang pag-unlad ng mga bata, matatanda at atleta. Ang natatanging komposisyon ng produkto ng hayop ay mahalaga at nakapagpapalusog para sa buong organismo.
7. Kung regular kang kumakain ng isang maliit na bahagi ng keso bago ang oras ng pagtulog, ang isang positibong epekto ay bibigyan ng nervous system. Kaya, ang katawan ay ganap na huminahon, ang tao ay tumigil na magdusa mula sa hindi pagkakatulog.
8. Kung nagdurusa ka mula sa mataas na presyon ng dugo, inirerekumenda na kumain ng isang paghahatid ng keso araw-araw. Ang produkto ay perpektong nagpapatatag ng presyon ng dugo at tumutulong upang mabawasan ito. Ang produkto ay gumanap din sa nutrisyon. Maraming mga batang babae ang aktibong nagsasama ng keso sa diyeta.
9. Kung mayroon kang mga problema sa metabolic at sobrang timbang, ang produkto ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang regular na pagkonsumo ng keso ay hahantong sa isang natural na pagbawas sa mga dagdag na pounds nang walang stress para sa katawan. Ang metabolismo ay na-normalize.
10. Nililinis ng produkto ang mga tela mula sa slagging at nakakalason na sangkap. Bilang isang resulta, ang tono ng katawan ay tumataas, ang pagnanais na kumain ay nabawasan. Bilang karagdagan, ang isang tao ay hindi nawawalan ng mahalagang mga enzyme. Sa kabaligtaran, ang keso ay bumubuo para sa pang-araw-araw na paggamit ng lahat ng mga sangkap. Hindi mo makatagpo ang problema ng kakulangan sa bitamina at mababang kaligtasan sa sakit.

Adygea keso habang nawalan ng timbang

1. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang isang produkto ng hayop ay madalas na kasama sa diyeta ng mga taong naghahangad na mawalan ng timbang at madaling kapitan ng labis na katabaan. Ang keso ay sikat sa mataas na nutritional value nito, na nagbibigay ng enerhiya sa katawan sa loob ng mahabang panahon.
2. Sa karaniwan, 250-260 Kcal bawat 100 g ng produkto. Ang walang alinlangan na bentahe ng komposisyon ay hindi ito naglalaman ng mga karbohidrat. Sa kasong ito, halos pantay na halaga ng mga taba at protina ay puro. Ang pagkain ng 90 g ng keso araw-araw, bibigyan mo ng katawan ang mga kinakailangang sangkap.
3. Kadalasan, inireseta ng mga nutrisyunista ang produkto sa mga matatanda, bata, atleta, mga pasyente na may hypertension, mga batang babae sa panahon ng gestation at paggagatas. Gayundin, inirerekomenda ang keso para sa mga indibidwal na sumailalim sa rehabilitasyon pagkatapos ng mga pinsala at malubhang sakit.

Mga patakaran sa pag-iimbak ng keso ng Adyghe

1. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang produkto ay ganap na natural at binubuo ng mga natural na sangkap. Samakatuwid, sa panahon ng pangmatagalang imbakan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng keso ay nawala. Ang masarap na pagkain ay maaaring mapanatili nang hindi hihigit sa 25 araw.
2. Kung hindi mo sinusunod ang mga rekomendasyon, hindi ka lamang makikinabang sa produkto, kundi pati na rin ang peligro ng pagkalason. Ang isang mainam na lugar upang mag-imbak ng keso ay isang ref, habang ang temperatura sa silid ay hindi dapat lumagpas sa 6 degree.
3. Kung sumunod ka sa naturang mga tagubilin, ang keso ay magiging pinakamataas na benepisyo sa loob ng 8-10 araw. Kung binili mo ang produkto sa isang tindahan, nang walang pagkabigo, pagkatapos mabuksan ang package, ilipat ito sa isang lalagyan ng baso na may takip.
4. Hindi inirerekumenda na i-freeze ang komposisyon. Kung hindi, nawala ang keso sa karamihan ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Gayundin, kapag ang paghiwa, ang produkto ay gumuho at mabibigat nang mabagal. Tulad ng para sa pinausukang produkto, ang buhay ng istante nito ay mas mahaba.
5. Ang pinausukang keso ay maaaring maiimbak sa ref ng hanggang sa ilang buwan. Mangyaring tandaan na walang mga amoy ay dapat na naroroon sa kamara, kung hindi man ang produkto ay sumipsip ng hindi kasiya-siya na mga amoy.

Adyghe keso pagpili

1. Ang kalidad na sariwang ginawa keso ay may madilaw-dilaw o puting kulay. Kapag pumipili, huwag lituhin ang isang maliit na bilang ng mga spot na may kulay na cream na may mababang kalidad ng produkto.
2. Ang sariwang komposisyon ay may isang curd soft texture. Ang crust sa keso ay dapat na wala. Ang lasa ay brackish na may aroma ng whey.
3. Huwag bumili ng isang solidong komposisyon na may maasim na amoy. Ang gayong keso ay hindi magdadala ng anuman sa katawan kundi makakasama.
4. Tandaan na kapag pumipili ng isang produkto ang packaging ay dapat na mapagaan sa hangin. Laging bigyang pansin ang petsa at buwan ng paggawa. Sa form na ito, ang komposisyon ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 30 araw.

Pagsasama ng Adyghe cheese

1. Ang paggamit ng komposisyon ay ipinagbabawal sa anumang dosis kung mayroong hindi pagpaparaan sa protina ng gatas.
2. Hindi ka dapat kumain ng sobrang keso, kung hindi man maaari kang makatagpo ng malubhang migraine. Ang isang katulad na epekto ay nangyayari dahil sa akumulasyon ng tryptophan.
3. Ang keso ay kumikilos bilang isang espongha na perpektong sumisipsip ng mga amoy. Samakatuwid, ang pag-iimbak ng produkto ay dapat mangyari nang hiwalay mula sa mga amoy na sangkap.

Ang teknolohiya ng paggawa ng Adyghe cheese ay hindi mahirap. Ang walang alinlangan na bentahe ng produkto ay ang mayamang komposisyon nito. Ang keso ay halos walang mga contraindications. Pumili ng de-kalidad na hilaw na materyales para sa pagpapagaling sa buong katawan.

Video: hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Adyghe cheese