ประโยชน์และโทษของผักดองสำหรับร่างกาย

มีหลายคนที่แยกแยะผักดองกับผักดอง? สถิติบอกว่าไม่จริง ความสับสนนำไปสู่ความจริงที่ว่าผักดองประโยชน์และอันตรายที่ทราบกันน้อยสามารถแก้ไขไม่ได้ ดังนั้นเรามาทำความเข้าใจข้อดีและข้อเสียของดาราสลาฟของอาหารสลาฟ

ประโยชน์ของผักดอง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันใหญ่พอที่จะละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่เป็นของดองที่ได้รับเป็นผลมาจากกระบวนการหมัก กรดแลคติคถูกสร้างขึ้นซึ่งมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ มันทำความสะอาดผนังหลอดเลือดโดยสมบูรณ์จากไขมันส่วนเกิน และเช่นเดียวกับแปรงก็จะกำจัดสารคลอเรสเตอรอลขนาดใหญ่ นอกจากนี้แบคทีเรียแลคติคยังเป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการป้องกันการติดเชื้อในลำไส้

แตงกวาเองหลังจากเกลือมีข้อดีมากมาย:

1. เพิ่มความอยากอาหารของคุณ กุมารแพทย์บางคนแนะนำให้แจกผักดองให้กับเด็กที่กินไม่ดีหรือไม่แน่นอนในการเลือกเมนูก่อนมื้ออาหาร ตามธรรมชาติในขนาดเล็ก
2. กระตุ้นการทำงานของลำไส้ เส้นใยเค็มทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานอย่างแข็งขัน
3. ช่วยติดตามรูปร่างของคุณ คนที่ต้องการลดน้ำหนักคงไม่เจ็บที่หันมาสนใจผลิตภัณฑ์ตัวนี้ที่มีประโยชน์ ผักดองสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
4. ควบคุมการเผาผลาญ เราไม่ทราบแน่ชัดว่ากลไกใดของร่างกายมนุษย์ที่เข้ามามีบทบาท แต่การใช้แตงกวาดองและอาหารจากพวกมันช่วยให้เราสามารถเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติในสภาวะปกติ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผักดองเป็นส่วนหนึ่งของอาหารบางชนิด
5. เสริมสร้างด้วยวิตามิน หลังจากกระบวนการหมักสิ้นสุดลงวิตามินซีและบีปริมาณมากจะปรากฏอยู่ในผักดองประโยชน์ของสารตัวแรกไม่เป็นที่รู้จักเฉพาะคนขี้เกียจ และอันที่สองมีผลดีมากต่อสถานะของระบบประสาทและกล้ามเนื้อโดยรวม

ย่อหน้าสุดท้ายช่วยให้การใช้ยาในปริมาณที่เพียงพอของยาแก้ซึมเศร้าในระดับหนึ่ง และเพื่อบรรเทาความตึงเครียดของกล้ามเนื้อหลังจากออกแรงร่างกายอย่างหนัก (ทำงาน, ฝึกซ้อม, เล่นกีฬา) แพทย์บางคนแนะนำให้กินผักใบเขียวสักสองสามใบ

อันตรายจากผักดอง

แม้จะมีข้อดีทั้งหมดแตงกวาก็ยังมีข้อเสีย ยิ่งไปกว่านั้นอันตรายอาจปรากฏขึ้นจากที่พวกเขาไม่รอ ดังนั้นผักดองที่เป็นอันตรายคืออะไร:

1. อันตรายต่อเคลือบฟัน กรดแลคติค - แน่นอนว่าไม่ใช่ซัลเฟอร์ แต่ก็ยังกัดกร่อนฟันของผู้ที่ชื่นชอบช้าๆ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาเป็นจำนวนมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับฟัน (เคลือบฟันที่ละเอียดอ่อนหรือเคลือบฟันละเอียด, ผุ, ชิป, รอยแตก)
2. ปัญหาเกี่ยวกับไต อวัยวะเหล่านี้กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย แต่ในทางตรงกันข้ามเกลือจะยับยั้งกระบวนการกำจัด และไตที่ยากจนควรทำอย่างไรถ้าเจ้าภาพกินผักดองอย่างเต็มที่? น้ำมาก + เกลือมาก = ระบบท่อปัสสาวะล้มเหลว คนที่เป็นโรคไตมักมีข้อห้ามในผักดองฤดูหนาวทุกชนิด
3. กลัวกระเพาะอาหาร ไม่ Zelentsy ที่มีสุขภาพดีจะไม่ทำอันตรายใด ๆ แต่คนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารกรดแลคติกในปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายได้
4. สยองขวัญเรื่องแรงกดดัน นักวิจัยอิสระบางคนพิสูจน์แล้วว่าการกินผักดองจำนวนมากในคราวเดียวสามารถเปลี่ยนภาพความดันโลหิตของคุณได้อย่างมาก และในทั้งสองทิศทางดังนั้นหากคนที่มีโรคในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดแล้วมันมีค่าทิ้งผักดองในอาหาร
5. ฝันร้ายสำหรับเด็ก มันไม่มีความลับที่ผู้ปกครองหลายคนมอบให้เด็กทารกถึงปีที่มีความแข็งแกร่งดอง บอกเด็กทารกว่าจะไม่สามารถกัดได้ แต่น้ำส้มจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของเศษอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ต้องสงสัยเลยทั้งหมดนี้เป็นเช่นนั้น แต่อย่าใช้วิธีนี้ในทางที่ผิด เพราะเป็นไปได้ที่จะทำลายการทำงานของไตและตับของเด็กอย่างรุนแรง

อย่างที่คุณเห็นผักดองร้ายกาจมาก ดังนั้นอย่ากินมากเกินไป อย่างที่พวกเขาพูดว่า: ดีเล็กน้อย

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับผักดอง

บาร์เรลเงินดอลลาร์ในองค์ประกอบของพวกเขามีส่วนที่ดีของตารางธาตุ แต่ไม่ต้องกลัวองค์ประกอบการติดตามเหล่านี้อยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่ายสำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นด้วยการใช้ในระดับปานกลางจะได้ประโยชน์เท่านั้น

นับตั้งแต่โรงเรียนทุกคนรู้ว่าแตงกวามีน้ำปริมาณมาก ขอบคุณองค์ประกอบนี้ดองได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูก ถ้าคนกลัวที่จะกินผักด้วยตนเองแล้วพวกเขาก็จะถูกแทนที่ด้วยน้ำเกลืออย่างสมบูรณ์แบบ

นั่นดูน่าสนใจ ความเชื่อที่แตงกวาดองช่วยได้มาจากอาการเมาค้างมาจากไหน? ไม่มีใครรู้เรื่องนี้เลย แต่ความจริงก็ยังคงอยู่: เนื้อหาที่มีปริมาณสูงของธาตุและวิตามินในของเหลววิเศษช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้นเพื่อรับมือกับผลที่ตามมาจากงานเลี้ยงมากมาย อย่าสับสนกับน้ำดอง! สิ่งเหล่านี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิง และอีกสิ่งหนึ่ง ไม่มีสารอื่นนอกจากเกลือธรรมดา มิฉะนั้นผลลัพธ์จะเป็นจานที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ประการที่สองคือการใช้มากเกินไปของผักดองคุกคามอาหารไม่ย่อยสำหรับทารก

สภา เพื่อให้ไม่มีปัญหาแตงกวาเกลือเพียงการผลิตของตัวเอง สารกำจัดศัตรูพืชและสารกำจัดศัตรูพืชจากผักของผู้ผลิตที่ชัดเจนหลังจากเกลือไม่หายไป พวกเขาวางยาพิษน้ำเกลือสีเขียวและบุคคลที่ต้องการฉลองการเตรียมฤดูหนาว

ผักดอง - ประโยชน์และอันตราย ตอนนี้คุณค่อนข้างเข้าใจในหัวข้อนี้ และคุณสามารถกินผักที่มีมนต์ขลังในรสชาติได้อย่างปลอดภัยเพียงแค่ในบรรทัดฐานที่จะนำอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

วิดีโอ: ผักดองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ