Koľko prepeličích vajec môžem jesť za deň?

Keď človek začne dodržiavať zdravú výživu, často sa vynára otázka, koľko jedného alebo druhého výrobku je možné konzumovať. Faktom je, že ľudské telo je navrhnuté tak, aby množstvo niektorých výrobkov mohlo byť neobmedzené a používanie určitých výrobkov sa musí monitorovať. V tomto článku sa budeme podrobnejšie zaoberať používaním prepeličích vajec a odpovieme na otázku, koľko sa môžu jesť za deň.

Dobrý a zlý cholesterol

Pred niekoľkými rokmi boli na stole servírované vajcia ako liečivo, ale nie jedlo, ktoré je možné konzumovať denne. Po druhej svetovej vojne však došlo v potravinárskom priemysle k významným zmenám a tabuľky bežných ľudí sa už nerozdeľovali od mäsa, ako to bolo predtým, ale od vajec. Ale v tom čase veľa ľudí nevedelo, že nadmerná konzumácia vajec nemusí byť pre organizmus tak užitočná ako škodlivá a nebezpečná.

Po nejakom čase začali odborníci na výživu bojovať s týmto výrobkom a zakázali častý príjem vajec. Vysvetlilo to tým, že prepeličie vajcia obsahujú veľké množstvo cholesterolu a jeho prebytok v tele môže mať smutné následky. Napríklad sa môžu vyvinúť kardiovaskulárne choroby. O niekoľko rokov neskôr však lekári zistili, že cholesterol môže byť dvoch typov - dobrý a zlý, a neskôr sa ukázalo, že prepelica obsahuje hlavne tzv. Dobrý cholesterol. Potom sa zápas s produktom skončil a mal dovolené jesť.

Čo obsahuje vajíčko?

Prekvapivá skutočnosť, ale prepelica sú užitočnejšie ako kuracie mäso. Aj keď podľa odborníkov na výživu sú rozdiely medzi prospešnými látkami obsiahnutými v každom z týchto vajec vo všeobecnosti zanedbateľné. A chuť prepeličích vajec z kurčaťa sa dá rozlíšiť iba skutočným labužníkom. Tí, ktorým sa ešte podarilo vyskúšať prepeličie vajce, poznamenávajú, že má jemnejšiu a zároveň jasnejšiu chuť.

Ak sa dotknete otázky výhody, môžete napísať celú knihu. Napríklad prepelica obsahuje:

• väčšie množstvo ľahko stráviteľného proteínu;
• zinok;
• železo;
• Vitamín D
• luteín;
• prírodný cholín.

• pomáha posilňovať nervový systém;
• chráni endokrinné žľazy;
• podporuje pečeňové bunky;
• normalizuje metabolické procesy.

Ak telo začne pociťovať nedostatok cholínu, stav človeka sa výrazne zhoršuje, zhoršuje sa výkon pečene a obličiek, rovnako sa zhoršujú kĺby a zhoršuje sa pamäť.

Čo robiť s cholesterolom?

Otázka, čo robiť s cholesterolom, stále vyvstáva pred jedlom prepeličích vajec. Mnohí sú si vedomí škodlivých účinkov tohto polycyklického alkoholu na organizmus a naozaj nechcú riskovať jeho opätovný kontakt.

Prednedávnom boli odborníci na výživu predpísané určitú normu spotreby cholesterolu za deň:

• 300 mg - pre zdravých ľudí;
• 200 mg - pre ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému.

V modernej spoločnosti sa však rozsah pôsobnosti rozšíril a dnes sa denné podávanie cholesterolu môže mierne zvýšiť. A to z dvoch hlavných dôvodov:

1. Nemá zmysel obmedziť toľko ľudí, najmä ak nie sú schopní držať sa pokročilých podmienok.
2. Účinok cholesterolu na organizmus je individuálny a pre každého sa môže prejavovať rôznymi spôsobmi, alebo sa nemusí prejaviť vôbec.

Napríklad jedna osoba môže bezpečne odobrať obrovskú časť cholesterolu za deň a z toho nič nedostane, zatiaľ čo iná môže poškodiť jeho telo, aj keď dodržiava 200 - 300 mg.

Koľko vajec môžem jesť denne?

Na túto otázku v skutočnosti neexistuje presná odpoveď. Môžeme však vyvodiť záver o určitom množstve na základe toho, čo človek počas dňa skonzumuje. Ak počas dňa nebolo mäso súčasťou jeho stravy, nedostatok bielkovín sa dá vyrovnať iba s niekoľkými vajíčkami. Ak plánujete ísť von s grilom, je najlepšie minimalizovať spotrebu vajec v tento deň.

Prostredníctvom malých štúdií sa však odvodili určité normy, pričom počet konzumovaných prepeličích vajec priamo závisí od vekovej kategórie, do ktorej daná osoba patrí:

• bábätkám vo veku od 1 do 3 rokov sa odporúča jesť najviac 2 vajcia denne;
• deťom od 3 do 10 rokov sa kladú tri vajcia;
• dospievajúci vo veku 10 až 18 rokov môžu jesť 4 vajcia;
• dospelí od 18 do 50 rokov môžu jesť 5 až 6 vajec denne;
• ľudia vo veku 50 rokov môžu konzumovať maximálne 5 vajec denne.

Stojí za to vedieť!

Veľa ľudí to nevie, ale užitočné sú nielen vajcia samotné, ale aj ich škrupina. Napríklad v škrupine prepeličích vajec obsahuje veľké množstvo výživných látok, ktoré ovplyvňujú organizmus.

1. Odporúča sa používať škrupinu vo forme prášku. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať nádobu, dať ju do predpranej, vysušenej a uvoľnenej škrupinovej fólie a maltu dôkladne obrúsiť. Môžete tiež použiť mlynček na kávu - ešte rýchlejšie.
2. Prášok z obalu, vniknutie do tela, zvyšuje imunitu a tiež pomáha predchádzať mnohým chorobám. A to je omnoho lepšie ako použitie všetkých druhov chemikálií.

Každý produkt možno považovať za užitočný, ak sa včas postaráte o jeho racionálne použitie a prepelica nie je výnimkou. Ak používate tipy na obmedzenie množstva tohto produktu za deň, môžete nielen posilniť imunitný systém, ale tiež celkovo zlepšiť celkový stav tela.

Video: čo sa stane, ak budete jesť 2 prepelice za deň