Výhody a poškodenia šampiňónov pre zdravie tela

Medzi najbežnejšie huby na svete patria šampiňóny. Okrem toho môžu byť na stole po celý rok. Výhoda sa predáva všade a za prijateľné ceny. Nezamýšľajte ich však v nemeraných porciách. Pretože majú svoje výhody a nevýhody.

Takže diskutujeme o šampiňónoch. Výhody a poškodenia z nich sú tiež zaujímavé, preto hovoríme v poriadku.

Užitočné vlastnosti šampiňónov

Málokto si uvedomuje, že takéto známe huby môžu pre ľudský organizmus priniesť neoceniteľné výhody.

Na chudnutie. Žampióny - jeden z šampiónov s nízkym obsahom kalórií. Nutričná hodnota húb zároveň nie je nižšia ako mäso. Okrem toho obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín. Spoločne tieto fakty dávajú žampiónom cestu k akejkoľvek, dokonca aj najprísnejšej strave. Pretože rýchla saturácia plus nízkokalorický výťažok znamenajú úžasný efekt chudnutia.

Okrem toho vám kompetentná dávka húb denne umožňuje postupne obnoviť normálny metabolizmus a jemne odstraňovať prebytočný telesný tuk spojený s toxínmi a troskami.

Rada. Vďaka vysokému obsahu ľahko stráviteľných bielkovín sa huby široko používajú v dietetickej a vegetariánskej kuchyni. Odborníci odporúčajú kombinovať huby s rôznymi druhmi zeleniny. Práve tento tandem prináša ľudskému telu najväčší úžitok.

S aterosklerózou. Málokto si uvedomuje, že šampiňóny dokonale čistia nádoby od aterosklerotických usadenín. To znamená, že odstraňujú tento hrozný cholesterol z kardiovaskulárneho systému. Táto vlastnosť húb umožňuje ich pridanie do stravy ohrozených ľudí. Sú to tí, ktorí sú náchylní k mozgovej mŕtvici, srdcovým infarktom a iným ochoreniam ciev.

Z toxínov. Šampiňóny sú najsilnejšie prírodné antioxidanty. Preto majú tú vlastnosť, že z tela jemne odstraňujú trosky a soli ťažkých kovov.

Z nervov. Vitamíny typu B sú zodpovedné za správne fungovanie celého nervového systému. Preto sa šampiňónové jedlá odporúčajú pre neurózu, depresiu, poruchy mozgu a duševné poruchy.

Mimochodom, aj tehotným ženám je povolená malá denná dávka týchto húb. Pretože bez vitamínov B je normálna tvorba dobrého nervového systému v embryu nemožná.

Pre obličky. Normálne fungovanie týchto životne dôležitých orgánov je nemožné bez dostatočného množstva sodíka v tele. A v šampiňónoch je tento mikroelement v slušnom množstve. Je však potrebné poznamenať, že huby sa nedajú jesť s existujúcim porušením obličiek. Zahŕňajú sa do stravy iba ako profylaktika s absolútne zdravým genitourinárnym systémom.

Pre metabolizmus. Veľké množstvo fosforu bolo tiež nájdené v šampiňónoch. Bez tejto zložky nie je možný správny metabolizmus. A veľmi zriedka, každý vie, že fosfor pomáha telu zostať v dobrej kondícii.

Mimochodom, nepochopiteľná únava a náhla podráždenosť sú prvé príznaky nedostatku fosforu v tele. Preto, ak sa chcete rozveseliť, rozveseliť, jesť šampiňóny.

Rada. Vo všeobecnosti sú všetky huby dostatočne vážnym testom pre celý organizmus a najmä pre pečeň. Preto vždy po jedle počúvajte svoje telo.Ak telo reaguje normálne, je to vaša denná dávka a nemali by ste ju zvyšovať. Inak môže dôjsť k záchvatu pankreatitídy a Vaša pečeň nebude v poriadku.

Pre srdce. Málokto vie, že z hľadiska obsahu draslíka huby presahujú dokonca aj banány, ktoré sú každému známe. A tento mikroelement nielen vyrovnáva srdcový rytmus. Pomáha tiež správne fungovať mozgu a významne znižuje možnosť vzniku iného typu alergie.

Škodlivé vlastnosti šampiňónov

Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky huby sú veľmi ťažké jedlo, dokonca aj pre žalúdok zdravého tela dospelých. Preto je použitie húb pre deti do 5 rokov a staršie ako 60 rokov obmedzené. Ich žalúdky nie sú schopné hubovú dužinu tráviť tak, ako by mala. A to môže mať veľmi nežiaduce následky.

Mimochodom, laboratórne testy ukázali prítomnosť chitínu v šampiňónoch. Táto látka sa nerozpúšťa v žalúdku, neabsorbuje sa v tele a nevylučuje sa vylučovacími systémami. Chitín sa však zistil iba u tých húb, ktoré sa pestovali a zbierali za nevhodných podmienok:

• pozdĺž trás
• v blízkosti skládok
• v meste
• v opustených farmách a kolektívnych farmách
• vedľa škodlivej výroby

Postarajte sa o seba a svoju domácnosť. Nevyberajte šampiňóny, kde nie je jasné, kde. A nekupujte z ruky. Kto vie, za akých podmienok tieto huby rástli? A čo nasiakli počas dozrievania? Neverte tým, ktorí hovoria, že stačí huby jednoducho opláchnuť vlažnou vodou. Údajne sa tým odstráni všetka škodlivosť a ponecháva to iba úžitok. Brad. Karcinogény, pesticídy a iné nezmysly sa nedajú z buničiny a buniek odstrániť ani dlhodobým varom. Čo môžeme povedať o bežnom praní.

Pestujte šampiňóny sami alebo nakupujte od dôveryhodných dodávateľov. Môže to byť o niečo drahšie, ale miliónkrát bezpečnejšie.

Tajomstvo. Vedeli ste, že v prírode neexistujú žiadne jedovaté šampiňóny? Ale v ranom veku môžu byť zamieňaní s niektorými druhmi potápačov. Preto vložte do húb iba tie prípady, v ktorých sú si istí 200%. Nemali by existovať žiadne „možno“ a „alebo“!

Zaujímavé fakty o šampiňónoch

Nie je to tak dávno, čo nezávislí vedci objavili pyrokatechol v hubách. Táto látka zlepšuje zrážanie krvi. Mimochodom, ľudia náchylní k trombóze, šampiňóny sa neodporúčajú jesť z tohto dôvodu.

Ale to nie je všetko. Nedávno sa uskutočnila rozsiahla štúdia, do ktorej bolo zapojených viac ako 2 000 ľudí. Ukázalo sa, že práve táto látka v kombinácii s tanínmi významne znižuje riziko rakoviny. Experiment sa uskutočnil najmä na vlne boja proti rakovine prsníka u žien. Závery ukázali, že riziko nádoru sa znižuje takmer o 87%.

Šampiňóny majú mierne močopudné účinky. Preto ich môžu bezpečne jesť ľudia s ochorením obličiek a močového ústrojenstva. Prirodzene, len nie počas exacerbácie alebo relapsu. Inak sa to zhorší.

Hovorí sa, že pravidelné používanie kompetentnej dávky húb vám umožňuje stimulovať vlastnú produkciu kolagénu v tele. To znamená, že väzy, pokožka, kĺby a nechty s potešením sa z týchto dobrôt zlepší.

Rozsiahly rozsiahly výskum na túto tému sa nevykonal. A neexistovali žiadne podobné laboratórne testy. Preto je ťažké jednoznačne uviesť, že šampiňóny v ponuke sú kozmetickými výhodami. Ale ak si všimnete takúto funkciu za vaším telom, tak prečo nie? Jesť huby na zdravie. Len sa neprejedaj.

Tradičná medicína nerovnomerne dýcha aj do krémových gúľ s jemnou textúrou. V niektorých zdrojoch nájdete recepty z húb, ktoré liečia pankreatitídu, žalúdočné a dvanástnikové vredy, diabetes mellitus, hepatitídu všetkého druhu. A niekedy sa používa ako výkonný nástroj, ktorý stimuluje imunitný systém.

Tieto zdroje a informácie nebudeme hodnotiť. Nechajte to na svedomí. Hlavná vec: pri použití akejkoľvek alternatívnej metódy liečby vždy otočte hlavu. Zatiaľ nikto nezrušil šarlatánov. A nezabudnite, že jedlo sa nedá vyliečiť. Môžu podporovať telo iba v ťažkom období choroby alebo zotavenia po nej.

Teraz huby, výhody a škody, o ktorých viete, pre vás nebudú tajomstvom. Mierne ich zjedzte, nejedzte surové a budete šťastní.

Video: výhody a poškodzovanie šampiňónov