Obsah článku
- 1 Úroda šípky
- 2 Pivné celé šípky
- 3 Pivovarské strúhané šípky
- 4 Šípka varí v termoske
- 5 Šípka varí vo vodnom kúpeli
- 6 Pivovarníctvo šípkami rýchlo
- 7 Varenie divej ruže v pomalom sporáku
- 8 Spôsoby, ako udržať užitočnosť šípky
- 9 Šípka na zvýšenie chuti do jedla
- 10 Šípka z krvácania z maternice
- 11 Šípka z obličkových kameňov
- 12 Pivné divé šípky
- 13 Pivovarníctvo kvetov šípky
- 14 Video: ako správne variť šípky
Príroda ocenila ľudstvo svojimi darmi, ktoré sú schopné liečiť telo na mnohých frontoch. Jedným z prírodných liekov je odvar šípiek. Bobule prinášajú všetky výhody v procese výroby piva iba vtedy, ak sa postup vykonáva správne. Poďme hovoriť o zložitosti v poriadku.
Úroda šípky
- Šípka je užitočná pre ľudí všetkých vekových skupín, takže infúzie sa často vyrábajú na jej základe. Pred týmito manipuláciami je však potrebné zozbierať suroviny.
- Zber sa uskutočňuje na jeseň. Potom je vhodné bobule roztriediť, umyť a usušiť. Vykonajte manipulácie v peci pri otvorených dvierkach pri 50 - 60 stupňoch.
- Ak je to potrebné, môžete v počiatočnom štádiu triedenia bobule okamžite rozrezať na dve časti a potom nadýchanú časť odstrániť pomocou semien. Nakoniec zostáva iba buničina, čo je pre telo mimoriadne prospešné.
- Po vysušení sa skladovanie uskutoční v sklenenej nádobe s vekom. Z času na čas je potrebné bobule skontrolovať, či nie sú plesnivé a zafarbené.
Pivné celé šípky
Táto metóda je jednou z najjednoduchších. Všetko, čo sa od vás požaduje, je variť sušené alebo čerstvé bobule. Uprednostňuje sa prvá možnosť.
- Pri 0,5 litra. vriaca vriaca voda predstavuje dve hrsti bobúľ (asi 15 - 20 kusov). Roztriedte ovocie a kontrolujte integritu. Skontrolujte, či pes vizuálne vzrástol, či na povrchu nie sú plesne a rôzne škvrny.
- Správne ovocie má hnedý odtieň. Kým zbytočné presušené bobule budú čierne a drobivé. Vylúčte pokazené vzorky a potom opláchnite vodou pri izbovej teplote celú dogrose vhodnú na varenie.
- Urobte kanvicu, nie hlinu. Tento materiál absorbuje niektoré arómy a prospešné vlastnosti. Vyberte si smaltovanú panvicu alebo obyčajnú sklenenú nádobu.
- Pokrmy na pokožke hlavy niekoľkokrát prevarte. Zložte bobule šípky dovnútra, nalejte horúcu vodu pri teplote 90 stupňov. Voda nemôžete priviesť do varu ani ju vychladnúť na požadovanú značku.
- Skúseným ženám v domácnosti sa odporúča variť v noci, aby sa ruža psa vylúhovala najmenej 8 hodín. Jedlá nezabudnite izolovať obsahom starej mikiny alebo uteráka.
- Ráno prefiltrujte zložením gázovej tkaniny v 5-6 vrstvách. Niekoľkokrát prejdite nápojom a potom pokračujte v ochutnávaní. Vývar môže obsahovať cukor, džem alebo med.
Pivovarské strúhané šípky
- Rozdrvené bobule rozdávajú lepšie všetky živiny a rýchlejšie sa varia. Preto pri zbere surovín ženy v domácnosti uprednostňujú nakrájať ovocie na malé kúsky a potom ich usušiť.
- Tento prípravok vám umožní ušetriť viac ako 90% vitamínu C, ktorý je potrebný na udržanie obranyschopnosti organizmu.
- Jedinou nevýhodou je nápoj. Villi, ktoré sú charakteristické pre vnútornú časť psej ruže, budú v nej plávať. Problém však možno odstrániť elementárnou filtráciou cez filter z bavlnenej gázy.
- Najskôr nakrájajte bobule cenovo dostupným spôsobom. Môžete manipulovať s drevenou maltou alebo mlynčekom na kávu. Ak sa na varenie piva používajú čerstvé šípky, odrežte bobule nožom a zlikvidujte semená.
- Niektorí ľudia radšej dávajú ovocie do vrecka, potom sa rozpadnú s valčekom. Pokračujte s rukami so zariadeniami. Hromadu by nemala byť odstránená okamžite, potom si z nej môžete jednoducho vypiť nápoj.
- Pripravte si sklenenú nádobu, obarte ju vriacou vodou a šípku poslať do dutiny. Kanvicu zapnite a počkajte, kým sa nevypne. 3 minúty po varení ovocie nalejte do pohára s horúcou vodou.
- Aby šípka dala svoje vitamíny, musí trvať asi 7 hodín. Až po tomto období dôjde k filtrácii cez gázu a vatu alebo hustú bavlnu.
Šípka varí v termoske
- Najčastejšie sa bobule varia v termoske, pretože toto zariadenie je optimálne na extrakciu všetkých užitočných vitamínov. Vyberte si objem termosky na základe osobných želaní.
- Pamätajte, že pol litra vody sa spolieha na 2 lisy na ovocie. Táto denná cena je určená pre jedného dospelého. Ak je vaša rodina veľká, starajte sa o suroviny a riad vopred.
- Okrem termosky sa vyžaduje prevarená voda s teplotou asi 85 stupňov, ako aj samotné šípkové bobule. Ovocie nie je potrebné krájať, je možné použiť celé ovocie. Triediť dogrose vopred a vylúčiť nevhodné.
- Opláchnite suroviny filtrovanou vodou pri izbovej teplote, vysušte na uterákoch, zložte do termosky. Naplňte tekutinu, neponáhľajte sa pri zatváraní veka.
- Po 10 minútach „vetrania“ pripojte termosku a nechajte ju cez noc. Takto zabezpečíte maximálnu konzerváciu vitamínov. Priemerná doba varenia sa pohybuje od 6 do 9 hodín.
- Výstupom je chutný a svetlý vývar, ktorý môže byť dodatočne vybavený medom, cukrom alebo džemom. Niektorí milenci radšej ochutia nápoj so škoricou, ibištekom, vanilkou.
Šípka varí vo vodnom kúpeli
- Suché bobule sa hodia pre tento spôsob výroby piva. Brúste ich prístupným spôsobom alebo nechajte celé. Jednu hrsť poslať do duseného mäsa, naliať 250 ml. teplota vody 85 stupňov.
- Pripravte si veľkú panvicu, dajte do nej guláš. Nalejte horúcu vodu do nádoby, pošlite do sporáka. Zapnite minimálnu teplotu a počkajte, kým sa voda v panvici uvarí.
- Potom čas a obsah nechajte variť asi 10 minút. Počas tejto doby sa surovina zahrieva dobre. Vyberte zloženie z horáka, zakryte dusený pokrm vekom a zabalte ho uterákom.
- Trvanie infúzie závisí od množstva voľného času, ale nemalo by byť kratšie ako 3 hodiny. Pred použitím potom vývar zriedite vodou o 25%, podľa potreby pridajte cukor alebo med.
Pivovarníctvo šípkami rýchlo
- 1 liter pohodlne varte. prefiltrovaná voda, nechajte ju vychladnúť na 90 stupňov. Potom nalejte 3 hrsti suchých alebo čerstvých surovín, obal zakryte vekom a zabalte ho do mikiny.
- Nechajte dogrose pol hodiny. Toto obdobie je potrebné na to, aby ovocie dalo do vody vitamíny. Otvorte veko, pažite paličkou a rozdrvte bobule.
- Opäť nechajte vývar stáť 1 hodinu. Potom prefiltrujte vytvorením filtra gázy a kúsok bavlnenej vlny. Niekoľkokrát preskočte kompozíciu podľa chuti.
- Takýto nápoj by sa mal uchovávať v chladničke, ale ak je to možné, použite ho okamžite. Odvar šípky zvyšuje imunitu, čistí krvné cievy.
Varenie divej ruže v pomalom sporáku
- Ak produkt správne pripravíte v pomalom hrnci, môžete zo kompozície získať maximálny úžitok pre ľudské telo. Na to potrebujete asi 120 gramov. ovocné dreviny a filtrovaná voda.
- Ružové boky dôkladne zoraďte a opláchnite. Na prípravu kompozície sa odporúča použiť funkciu „Hasenie“.
- Pridajte 2 litre filtrovanej vody a bobúľ do viacvrstvovej misky. Nastavte časovač na 2 hodiny. Vývar by mal byť podaný infúziou asi 6 hodín.
Spôsoby, ako udržať užitočnosť šípky
- Aby sa zachoval maximálny úžitok, musí byť šípka schopná variť.Roztriedte bobule a opláchnite všetko, čo je zbytočné, vrátane hromady.
- Ďalej sa odporúča, aby sa suroviny spolu so semenami dôkladne rozdrobili. Použite akúkoľvek dostupnú metódu. Hotovú hmotu uvarte v sklenenej nádobe s horúcou vodou, vriaca voda je kontraindikovaná.
- Naplňte produkt najmenej 45 minút. Potom zmes zložte. Oddeľte koláč od tekutiny. Posuňte mrežu do panvice so smaltovaným povlakom.
- Naplňte produkt teplou vodou. Varte asi pol hodiny. Predtým pripravenú infúziu nie je potrebné nalievať. Varenú zmes namočte a kombinujte s hotovou tekutinou.
- V prípade absencie alergií pridajte do nápoja malé množstvo prírodného medu. Vďaka manipulácii ušetríte maximálny počet užitočných enzýmov.
Šípka na zvýšenie chuti do jedla
- Vezmite 20 gr. korene šípky a nasekajte ich čo najviac. Súčasne varte v smaltovanej nádobe s objemom 0,5 l. čistená voda. Pridajte pripravené suroviny do vriacej kvapaliny.
- Pečte prísady asi tretinu hodiny. Vypnite sporák, nechajte ho na niekoľko hodín trvať. Naplňte infúziu gázou. Vypite každý 100 ml. produkt pol hodiny pred jedlom.
Šípka z krvácania z maternice
- Aby ste sa zbavili problému, odporúča sa brúsiť 30 gramov. korene rastlín. Suroviny odošlite do žiaruvzdornej nádoby, nalejte 500 ml. voda. Miešajte ingrediencie, počkajte, kým povaria.
- Surový materiál povarte 15 minút. V takom prípade by požiar mal byť minimálny. Vypnite varnú dosku, nádobu zakryte a zabalte ju hrubou handrou. Trvajte na tom, 3 hodiny, potom napätie. Vypite 120 ml. pred jedlom.
Šípka z obličkových kameňov
- Preskočiť 40 gr. šípky korene cez mlynček na kávu, poslať prášok na panvicu. Nalejte do nádoby s objemom 300 ml. teplá voda. Zmes povarte na miernom ohni 10 - 12 minút. Trvajte na tom, 1 hodinu.
- Napnite infúziu cez tenkú vrstvu. Odporúča sa používať v teplej forme 120 ml. 3-krát denne. Procedúra sa najlepšie vykonáva štvrtinu hodiny pred jedlom. Kurz trvá približne 2 mesiace. V prípade potreby sa poraďte so svojím lekárom.
Pivné divé šípky
- Korene rastliny sa dajú kúpiť v ktorejkoľvek lekárni alebo získať samostatne. Na zvýšenie účinnosti výrobku sa odporúča drviť suroviny. Robte manipuláciu akýmkoľvek možným spôsobom.
- Ďalej môžete začať pripravovať produkt. Vezmite 40 g. zloženie a 470 ml. čistená voda. Komponenty odošlite na malý guláš so smaltovaným povlakom. Produkt varte štvrť hodiny. Po ochladení namáhanie použite podľa pokynov.
Pivovarníctvo kvetov šípky
- Pre postup sú vhodné kvety v akejkoľvek forme. Suroviny sa varia v nádobách ako obyčajný čaj s vriacou vodou.
- Počkajte pol hodiny. V stanovenom čase produkt úplne vylúie. K zmesi sa môžu pridať liečivé byliny. Tento nástroj je užitočný pri ochoreniach žlčníka.
Šípky sú mimoriadne užitočné pri správnom varení. Je dôležité vyrábať suroviny rozumne a dodržiavať jednoduché odporúčania. Nepoužívajte slepo samoliečbu. Podrobnejšie pokyny a denné dávky pre produkt sa vopred konzultujte s odborníkom. Presný priebeh liečby určí aj lekár.
Video: ako správne variť šípky
Ak chcete odoslať