Obsah článku
Koláč, bohatý čaj má rada veľa. Je príjemné usporiadať zhromaždenia, zdieľať správy a tajomstvá nad šálkou aromatického nápoja. Po náročnom dni je dobré sedieť v pohodlnej stoličke, zohriať ruky na teplých stenách šálky a dýchať v pare a sledovať hladký pohyb. Čaj sa často dodáva s rôznymi prísadami. Ale najchutnejšia zmes bude vytvorená sami, bez umelých príchutí a farbív, iba z prírodných prísad.
Staroveký nápoj moderného sveta
Chuťové vlastnosti čaju závisia od odrody, úrovne kvality listu, miesta rastu a času zberu. Hlavnými vývozcami sú Čína, India, Keňa, Srí Lanka, Turecko. Gruzínsky a azerbajdžanský čaj chutia dobre. Každá krajina má bohaté tradície spojené s varením nápoja, pravidlami jeho podávania a pitia. Existujú čierne, zelené, biele a červené druhy. Líšia sa nielen chuťou, ale aj pôsobením na telo. Široko známe tonické, otepľovacie vlastnosti. Chuť obohacujú rôzne prísady a dodávajú nápoju originálny dotyk. Na policiach je čaj s bergamotom, jazmínom, mätou, kúskami ovocia a bobúľ.
V Číne a Japonsku je varenie osviežujúceho nápoja predmetom prísneho obradu a je porovnávané s umením. Keďže pokojné čajové párty, premýšľajúce a ladiace, prinášajú pokoj, je zvyčajné vykonávať ju v špeciálnych čajových altánkoch, ktoré sa nachádzajú na malebných miestach s výhľadom na rybník alebo dobre udržiavaný park. V každodennom živote je postup zjednodušený na limit, ale mali by sa dodržiavať základné pravidlá prípravy.
- Najlepšie riadom na varenie je hlinená alebo keramická kanvica.
- Chuť nápoja bude bohatšia, ak použijete čerstvo prevarenú mäkkú nechlórovanú vodu.
- Čajník je potrebné predhriať.
- Rýchlosť varenia závisí od chuti, priemerné množstvo sa odoberá rýchlosťou 1 čajová lyžička na pohár.
- Kvôli zachovaniu éterických olejov a bohatosti arómy sa čajové listy rýchlo nalejú do vyhrievanej čajovej kanvice, naplnia sa vriacou vodou na polovicu objemu a vylúhujú.
- Potom sa znova pridá vriaca voda, ktorá nedosahuje 1 cm.
- Na odhalenie chuti sa do šálky naleje nápoj a čajová kanvica sa znovu naleje.
- Potom je čaj pripravený na pitie.
Chuť a výhody čaju s prírodnými prísadami
Niektoré výrobky môžu vylepšiť určité vlastnosti čaju. Počas jesenných prechladnutí sa prechladnutie stáva akútnejším. Ak sa chcete vyhnúť infekcii, mali by ste sa obrátiť na prírodné sily. Citrón posilňuje imunitu, dodáva telu vitamín C, posilňuje, zlepšuje krvný obeh. Jesť je tak ťažké kvôli vysokému obsahu kyselín v ovocí. Ale ako prísada do čaju je vynikajúci.
Ďumbier priaznivo ovplyvňuje metabolizmus, normalizuje metabolizmus tukov a cholesterolu, zvyšuje odolnosť organizmu proti nachladnutiu. V kombinácii s citrónom vytvára silnú bariéru proti vírusom prenášaným vzduchovými kvapkami.
- 1 čajová lyžička čajových listov;
- 1/4 citróna;
- 1 hodinulyžica bez snímky zázvorových lupienkov.
Ukázalo sa, že má pikantnú, mierne horiacu chuť a mierne kyslosť. Tento čaj sa pije s medom, džemom, sušeným ovocím, sladkosťami alebo podobne, a teší sa vynikajúcej aróme orientálneho korenia. Bude to vhodné kedykoľvek v roku, ale recept bude obzvlášť užitočný počas jesenných jesenných a zimných dní vánice, otepľovania, upokojenia, ochrany pred vírusmi a povznášania.
Video: čaj so zázvorom a citrónom
Ak chcete odoslať