Ako vyrobiť cesnakový olej doma

Vo všeobecnosti sa cesnakový olej vzťahuje na strúčiky cesnaku dozreté v rastlinnom oleji. Na varenie sa zvyčajne používa slnečnicový, kukuričný alebo olivový základ. Všetko záleží na tom, čo je na dosah. Dnes budeme hovoriť o užitočných vlastnostiach kompozície, upozorníme na možné kontraindikácie a poskytneme účinné a ľahko implementovateľné recepty. Začnime!

Liečivá sila cesnakového oleja

Tieto dve hlavné zložky sú zvlášť užitočné. Ak ich však spojíte dokopy, získate skutočný liek na tisíc problémov. Medzi užitočné vlastnosti patria:

• stiahnutie toxických látok;
• čistenie pažeráka od toxínov;
• nižší cholesterol;
• posilnenie krvných kanálov;
• prevencia kŕčových žíl a tromboflebitíd;
• prevencia aterosklerózy;
• zvýšený hemoglobín;
• boj proti anémii;
• posilnenie imunitného systému;
• zlepšenie srdcového výkonu;
• zvýšenie kognitívnych funkcií;
• prevencia rakoviny;
• zvýšený krvný obeh;
• bojovať proti migrénam;
• vazodilatácia;
• bojovať proti zápalovým procesom;
• zvýšená chuť do jedla;
• zníženie koncentrácie cukru v krvi;
• odtok tekutiny a kontrola opuchov;
• zlepšená funkcia obličiek;
• zmiernenie príznakov pri cholecystitíde;
• regenerácia, čistenie, obnova pečene;
• prevencia a liečba hlístových zamorení;
• zmiernenie bolesti počas menštruácie;
• úľavu od prostaty;
• hojenie odrenín, hnisavých lézií, rán, ekzémov atď.

Tradičný cesnakový olej

1. Na varenie potrebujete jednu cesnakovú hlavu a asi 500 - 530 ml. akýkoľvek rastlinný olej (je lepšie brať olivu získanú chladným cyklom).
2. Opláchnite cesnakovú hlavu, uvoľnite ju z plevy a rozložte na samostatné plátky. Lúpajte ich, potom opláchnite a pozdĺžne nakrájajte na rovnaké časti.
3. Pripravte predsterilizované sklenené nádoby, poslať cesnak. Ak je fľaša vyrobená z tmavého skla, zlepší sa tým kvalita konečného produktu.
4. Olivový olej sa musí naliať do hrnca a potom zohriať na 120 - 150 stupňov. Majte však na pamäti, že po takýchto akciách nebudete mať zo skladby žiadny úžitok. Ak je čas na dlhú infúziu, potom sa olej zahrieva iba na 30 stupňov.
5. Nalejte im fľašu s cesnakovými rezmi, pričom sa nemôžete uchýliť k použitiu špeciálnej plastovej kanvy (ak je olej horúci). Nádobu uzavrite vekom a nechajte ju vychladnúť 7-10 dní.
6. Po uplynutí určeného obdobia musíte produkt prefiltrovať a preniesť obsah do inej čistej sterilnej nádoby. Olej dozrie v chlade a spotrebuje sa mesiac.

Cesnakový citrónový olej

1. V predstihu doplňte všetky potrebné ingrediencie, konkrétne cesnakovú hlavičku, rastlinný olej v množstve 0,25 litra, jeden citrón. Všetky komponenty budú starnúť v nádobe z tmavého skla.
2. Cesnaková hlava sa musí rozobrať do zubov, náhodne vyčistiť a nasekať. Potom sa olej zahreje, vyleje sa s ním hlavná zložka. V tomto stave je zmes starnutá 24 hodín.
3. Potom vytlačte šťavu z citrusových plodov, zamiešajte do oleja. Nenechávajte ho v chladničke, ale na pomerne chladnom mieste. Namočte najmenej 8 dní, príležitostne pretrepte.
4. Po stanovenom čase musí byť olej prefiltrovaný cez niekoľko vrstiev gázy. Takýto produkt by sa mal uchovávať v chladničke najviac 30 dní.

Pečený cesnakový olej

1. Pre túto technológiu potrebujete štipku tymiánu, hlavu cesnaku, čierne korenie na špičke noža a studený olivový olivový olej v množstve 480 - 500 ml.
2. Na prípravu zmesi používajte ohňovzdorné riady s vekom, ktoré je vhodné na varenie v rúre. Opláchnite cesnakovú hlavu, oddelte klinčekom, nakrájajte na niekoľko častí a vložte do misky.
3. K tomu pridajte korenie alebo mleté ​​korenie. Zadajte tymián a nalejte olej. Nádobu prikryte, rúru zohrejte na 145 - 160 stupňov, posuňte riad dovnútra a poznamenajte si čas.
4. Po 45 - 50 minútach bude olej pripravený, musíte nádobu vopred sterilizovať a naliať do nej prefiltrovanú kompozíciu. Keď olej vychladne, môžete ho uzavrieť vekom.
5. Môžete naplniť šaláty a produkt okamžite ochutnať. Udržujte ho v chlade a tme maximálne 30 dní. Potom sa odporúča pripraviť novú kompozíciu.

Cesnakové maslo

1. Ak chcete variť nie zeleninu, ale krémový výrobok, potrebujete veľa zelených, mletého korenia, 5 zubov cesnaku a masla v množstve 260 g.
2. Odstráňte olej a mierne roztavte pri izbovej teplote. Cez cesnakové zuby pretlačte drvinu a zamiešajte maslo. Zadajte sem nasekané zelené kúsky soli a korenia.
3. Potom produkt premiestnite do špeciálnej nádoby na uskladnenie oleja a uschovajte ho v chladničke. S týmto zložením sa získajú veľmi chutné sendviče a občerstvenie.

Cesnakový liečivý olej

1. Ak chcete pripraviť liek s liečivými vlastnosťami, cesnak cesnakom a nasekajte ho akýmkoľvek možným spôsobom. Suroviny sa dajú do 500 ml sklenenej nádoby. Nádoba sa musí naplniť o 3/4. Rastlinný olej nalejte na okraj. Zatvorte veko.
2. Položte zlúčeninu na chladné a tmavé miesto. Olej dozrie 2 týždne. Po stanovenom čase sa pretlačí sterilnou gázou. Na zlepšenie a posilnenie zdravia stačí zriediť 30 ml. olej v 250 ml. voda.
3. Vezmite tento liek trikrát denne. Systematická konzumácia produktu v tejto forme pomôže zbaviť sa prechladnutia, imunita sa výrazne posilní. Olej sa tiež považuje za vynikajúci profylaktický prostriedok proti napadnutiu hlístami.

Kontraindikácie cesnakového oleja

1. Pamätajte, že každý liek pripravený podľa predpisu tradičnej medicíny má množstvo kontraindikácií. Cesnakový olej má obrovský vplyv na ľudské telo. Preto je vhodné obmedziť príjem lieku, ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom vo forme vredov, gastritídy a pankreatitídy.
2. Cesnakový extrakt má silný choleretický účinok. Preto je výrobok prísne zakázaný v prítomnosti patológie žlčníka. Počas prepravy dieťaťa a obdobia dojčenia sa tiež nezúčastňujte oleja. Zloženie mení chuť materského mlieka. Preto sa vopred poraďte so svojím lekárom.
3. Nezabudnite tiež, že cesnakový olej má negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu a dráždi ho. Existuje hmatateľné nepohodlie. Pri použití prostriedku zvonka je potrebné postupovať opatrne. V zriedkavých prípadoch môže olej na pokožke mierne popáliť.
4. V súčasnosti existuje veľa názorov a prebiehajú diskusie. Niektorí veria, že ropa je neúčinná a dokonca zbytočná. Iní naopak tvrdia, že výrobok má takmer magické liečivé vlastnosti. Fyzická pohoda sa výrazne zlepšuje, telo sa stáva odolnejšie voči rôznym vírusom. Okrem toho je normalizovaná aktivita tráviaceho traktu.
5. Výhody tohto produktu sa prejavujú v rôznej miere v závislosti od charakteristík a činnosti ľudského tela. Určitý záver môžete urobiť sami, až keď vyskúšate liek. Najskôr uvarte malú porciu. Vezmite polovicu odporúčanej dávky.Postupne zvyšujte množstvo oleja.

Dôležité!
Aby nedošlo k ďalším problémom s telom, je dôležité dodržiavať dennú normu konzumovaného produktu. Na rekreačné a preventívne účely by mal olej užívať dospelý človek do objemu 40 ml. deň pred jedlom alebo ako dressing na riad. Dajte si pauzu. Zloženie by nemalo byť dlhšie ako 2 mesiace.

Cesnakový olej sa považuje za liečivý. Šetrí nízku imunitu, zvyšuje obranu v mimosezóne a nedostatok vitamínov. Pozitívnym znakom je skutočnosť, že kompozíciu je možné pripraviť vlastnými rukami z existujúcich produktov. Dodržiavajte prípadné kontraindikácie.

Video: cesnakový olej recept