Ako si vybrať zrelé pomelo

Pomelo je známe nielen svojou jedinečnou citrusovou chuťou, ale aj svojím pomerne nízkym obsahom kalórií. Z tohto dôvodu sa takéto ovocie oceňuje u ľudí, ktorí sa chcú rozlúčiť s nechcenými kilogrammi. Okrem toho systematické stravovanie tohto produktu bude mať pozitívny vplyv na celé telo.

vzhľad

1. Pred nákupom citrusov je najdôležitejším krokom dôkladná vizuálna kontrola. Oplatí sa úplne opustiť plod, ak na šupke spozorujete škvrny bardového tieňa v tvare prstenca. Aj keď môžu byť bledé.
2. Starostlivo si prezrite chuť a nemala by mať hlboké priehlbiny rovnakej vínovej farby. Často existujú prípady, keď môžete vidieť celé vínové vzory. Napriek tejto kráse môže byť ovocie pre človeka nebezpečné.
3. Tento vývoj mramorovania naznačuje, že ovocie je pokryté baktériami, ktoré ho doslova hltajú. Okrem toho si môžete všimnúť hnedé škvrny. Podobné procesy signalizujú, že vnútri sa vyvíja hniloba.
4. Pri výbere takéhoto produktu stojí za zmienku aj jedna skutočnosť. Venujte osobitnú pozornosť vrchu plodu. Práve táto oblasť sa na citrusových plodoch považuje za najzraniteľnejšiu. Vezmite metlu do rúk a zatlačte na túto oblasť. Ak sa cítite mäkko, odložte výrobok nabok. Nemalo by sa kupovať.
5. Pamätajte, že vrchol by mal byť taký hustý a pevný ako celé ovocie. V tomto prípade však existujú jemnosti. Ak po stlačení pocítite miernu mäkkosť a elasticitu, bude to znamenať iba dobrý vkus. Preto by ste pri silnom dierovaní nemali kupovať suroviny.

říz

1. Ázia sa právom považuje za miesto narodenia citrusových plodov. Dodanie do našej vlasti sa navyše uskutočňuje niekoľkými prepravami. Preto pri výbere ovocia starostlivo preskúmajte vzhľad ovocia. Na šupke by ste nemali pozorovať mechanické poškodenie.
2. Takto nebude prakticky žiadna tvorba hniloby pod plášťom. Majte na pamäti, že zdravé ovocie má hladkú a rovnomernú pokožku. Na kôre by ste nemali pozorovať žiadne výhonky a dutiny. Okrem toho má hrúbka pokožky ideálne rovnakú hrúbku na celom povrchu plodu.
3. Takéto kritérium je však ťažké určiť jednoducho dotykom. Najmä ak je citrusová hmota umiestnená v ružovej mriežke, akýkoľvek plastový film. Preto by sa pri výbere výrobku malo zaobchádzať s maximálnou starostlivosťou. Pokúste sa uprednostniť prípady, ktoré sú zabalené iba do sieťky.
4. Pozrite sa na farbu kôry. Mal by mať približne rovnaký odtieň. Prijateľné je iba jednotné miesto na strane červenkastého alebo oranžového odtieňa. Ak vidíte nejaké nazelenalé škvrny, neváhajte. To neznamená, že ovocie je zrelé. Napriek tomu uprednostnite ovocie rovnomernej farby.

Známky zrelosti

1. Majte na pamäti, že výber zrelého ovocia nie je závislý len od vzhľadu. Citrusové plody by mali byť mierne tvrdé a pružné. Keď tlačíte na produkt, mali by ste cítiť samotnú hustotu.
2. Aj keď je kôra silná, pevné telo by malo byť po stlačení cítiť. Práve s týmito ukazovateľmi si môžete vybrať skutočne sladké ovocie. V takom prípade nebudete musieť pochybovať o zrelosti citrusov. Nebojte sa vziať také ovocie.
3. Stojí za zmienku, že ak má ovocie priemernú hustotu, potom je jeho štruktúra a chuť vo väčšine prípadov veľmi podobná bavlnenej vlne.Problém je v tom, že ohromené a prezreté vzorky sú takmer bez chuti. Rovnaká kyslosť tiež zmizne.
4. Ďalej, citrusy opísané vyššie už budú mať obrovské semená. V prezretom ovocí dosahujú veľkosť fazule. Pokiaľ ide o kvalitné citrusy, semená sú v nich takmer neviditeľné. Preto z drvivej vzorky určite nebudete mať také veľké potešenie.

tvar

1. Za zmienku stojí aj to, či tvar ovocia nejako ovplyvňuje chuť. Ak sa pozriete pozorne, v supermarketoch môžete vidieť hrušky citrusových plodov. Môžu byť tiež mierne sploštené alebo takmer okrúhle.
2. Predpokladá sa, že ak sa špička ovocia mierne zužuje na vrchol, citrusové plody budú zrelé a sladké. Na guľovom ovocí však nemôže byť taký znak. Preto by sa pri výbere produktu nemala táto funkcia riadiť.

mäso

1. Pri rezaní by mala mať buničina hustú a mierne žltkastú medzeru, ktorá sa nachádza medzi buničinou a kožou. Je pozoruhodné, že v závislosti od odrody sa mäso môže maľovať rôznymi farbami.
2. Je pozoruhodné, že hruškovité oranžové plody majú takmer červenkasté mäso podobné grapefruitu. Príslušné ovocie je žltej a zelenej farby a má žltkastú dužinu. Pamätajte, že v žiadnom prípade by na ňom nemali byť prítomné cudzie škvrny, štruktúra zdravého ovocia je homogénna.

Ďalšie funkcie

1. Majte na pamäti, že aj kvalitné a chutné citrusové plody môžu mať nápadnú horkosť a sú dosť silné. To naznačuje, že pred vašou akvizíciou bol zmrazený. Bohužiaľ negatívne teploty negatívne ovplyvňujú chuť citrusov.
2. Preto stojí za to vedieť, ako získať ovocie, ktoré nebolo zmrazené. Mrazené ovocie je možné zistiť aj dotykom. Viete, že dobrý citrus je tvrdý a elastický. Vzorka vystavená mrazu však bude po stlačení mäkká a silne pritlačená.

So správnym výberom citrusov vás poteší nielen príjemnou vôňou a jedinečnou chuťou, ale aj cenným zložením. Systematická konzumácia produktu v moderovaní zlepší celkový stav a obchádza vývoj nedostatku vitamínu.

Video: o výhodách a škodách pomelu