Ako otvoriť kokos doma

Kokos je známy svojou jedinečnou chuťou a absorpčnými vlastnosťami. Pri jedle orechov je jej jedinečné zloženie schopné z tela odstrániť toxíny a toxíny. Kokos sa tiež používa na liečenie niektorých chorôb. Jediným mínusom orecha je hrubá škrupina, nie je také ľahké prasknúť bez správnej obratnosti. Ak chcete extrahovať mäso, musíte sa vyzbrojiť niektorými nástrojmi.

Výber kokosu

1. Výber exotických orechov je najlepší na mieste, kde je veľa orechov. Môže to byť supermarket alebo trh so zeleninou. Najskôr porovnajte vzhľad kokosových orechov.
2. Potom si vezmite orech, ktorý sa vám páči, prineste si ho k uchu, potriaste kokosom. Mali by ste počuť, ako sa varí charakteristická tekutina. Zohľadnite tiež, že matica by mala mať relatívne veľkú hmotnosť vzhľadom na svoju veľkosť.
3. Následne dôkladne skontrolujte, či kokos neobsahuje odreniny a praskliny. Celistvosť obalu nesmie byť ohrozená. Vyvarujte sa nákupu plesnivých vzoriek, pozrite sa na zdravé orechy.
4. Starostlivo preskúmajte oči kokosu, nemali by byť hnilobou alebo podobnými faktormi. Stlačením odsadenia vyhodnotíte tvrdosť. Ak sú očné viečka mäkké, matica nie je vhodná na konzumáciu. Vyberte si kokos s ľahkou škrupinou.

Krok číslo 1. Extrakt z kokosového mlieka

1. Na otvorenie matice potrebujete skrutkovač s krížom na konci. Vezmite kokos, vynakladajte úsilie na prepichnutie očných zásuviek. Nespúšťajte sa, začnite od stredného výklenku a potom ich sondujte v poriadku.
2. Pripravte si vopred nádobu, ktorá sa zmestí na veľkosť kokosového orecha. Akonáhle prepichnete očnice, prevlečte maticu a vypite mlieko. Zároveň sa snažte kokosom netraste, inak čiastočky škrupiny padnú do kvapaliny.
3. Buďte trpezliví, nechajte kokosový pohár hore nohami niekoľko minút. Mlieko má viskóznu štruktúru, takže bude dlho odtekať. Potom skontrolujte prítomnosť tekutých zvyškov nad umývadlom. Maticu trochu pretrepte a zlikvidujte zvyšné mlieko.

Krok číslo 2. Prípravná časť

1. Po vybratí mlieka z dutiny orecha pokračujte priamo k otvoreniu škrupiny. Neponáhľajte sa uchýliť k barbarským metódam, je lepšie použiť hrubý ostrý nôž a kladivo.
2. V tomto prípade musíte konať opatrne, nemusíte sa ponáhľať, aby ste šúpali kokos s ťažkým zariadením. Vezmite penovú špongiu, navlhčite ju a položte na drevenú dosku. Potom položte maticu na bok.

Krok číslo 3. Otváranie škrupiny

1. Špicu noža pripevnite presne v strede kokosu. S trochou úsilia zasiahnite kuchynské zariadenie kladivom. Trochu posuňte kokos a zopakujte manipuláciu, opakujte kroky s celým obvodom orechov.
2. Zabezpečte dosku akýmkoľvek pohodlným spôsobom, takáto maličkosť vám pomôže upozorniť na zranenia a plod pred poškodením. Kokos položte nabok, aby ste jasne videli rez.
3. Otáčaním matice začnite búšiť čiaru. Ďalej sa oplatí pevne zovrieť kokos a presunúť sa k drastickým opatreniam. Začnite tvrdo buchnúť na škrupinu dostatočnou silou. Po manipulácii by sa mal kokos rozdeliť na rovnaké časti.

Krok číslo 4. Extrakcia buničiny

1. Ak chcete ľahko extrahovať tidbits z kokosu, použite malý trik. Predhrejte rúru na 150 stupňov. Polovicu matíc položte na plech. Keď je rúra teplá, pošlite do nej kokos.
2. Procedúra trvá 4-5 minút.Teplo napomáha zmršťovaniu buničiny bez jej poškodenia. Po stanovenom čase vyberte kokos z rúry a ovocie ľahko odstráňte. Olupujte pokožku spôsobom, ktorý je pre vás pohodlný, dužinu je možné konzumovať.

Ako určiť kvalitu otvoreného kokosu

1. Po otvorení kokosu venujte pozornosť zápachu. Mlieko by malo mať charakteristickú príjemnú a sviežu arómu. V opačnom prípade má ovocie kyslú vôňu a chuť dodá horkosť.
2. Medzi mladým a starým kokosom je výrazný rozdiel. Druhá dužina je tvrdá a nie chutná, môže dať trochu mydla. Pri použití takéhoto ovocia nebudete mať radosť.
3. Taktiež sa neponáhľajte s získavaním nezrelých kokosových orechov. Tento faktor môže byť dokázaný ľahko oddeliteľnou buničinou od škrupiny.

Praktické odporúčania

1. Ak by nebolo možné prepichnúť očnú zásuvku skrutkovačom, uchýlte sa k použitiu kladiva, hrubého šrotu alebo klinca. Použite niekoľko presných a silných úderov. Potom vypustite tekutinu z matice.
2. Pri malých očkách bude mlieko pomaly odtekať. Na urýchlenie procesu použite vrták a vyvŕtajte otvor na opačnej strane matice. Ak je to potrebné, položte kokos na nádobu, vháňajte vzduch do dutiny. Tekutina odteká mnohokrát rýchlejšie.
3. Ak starostlivo preskúmate maticu, uvidíte dve vrúbky umiestnené vedľa seba a tretia bude vo veľkej vzdialenosti. Je to posledná očná dutina, ktorá má slabé miesto, a začnite ňou prepichovať škrupinu.
4. Pred popraskaním by mal byť kokos pripevnený k povrchu, aby sa zabránilo zraneniu. Keď začnete robiť otvory v očiach, vložte maticu do odtoku umývadla.
5. V prípade, že nebudete kokos používať klasickým spôsobom, nakrájajte ho na dve kúsky skladačky, vypite mlieko. Polovice vlašských orechov sa môžu používať ako nádoba na koktaily alebo havajské plavky na motívy.

Mnohé majú problémy s otvorením kokosu, a to nie je prekvapujúce. V dôsledku tvrdého obalu existuje riziko poškodenia buničiny. K tomuto procesu sa musí dôkladne pristupovať, vyzbrojený kladivom, nožom, skrutkovačom a trochou trpezlivosti. Postupujte podľa pokynov krok za krokom, postupujte podľa praktických rád.

Video: ako otvoriť kokos