Guava - zdravotné prínosy a poškodzuje

Spomedzi tropických plodov, ktoré sa nachádzajú v regáloch európskych obchodov, priťahuje guava predovšetkým neobvyklý vzhľad nielen vonkajšej, ale aj vnútornej časti. Ukazuje sa však, že zámorské ovocie má tiež veľa výživných látok, a preto ho lekári, najmä odborníci na výživu, považujú za funkčné superfood.

Ako rozlíšiť guavu od ostatných tropických plodov

Guava je vždyzelený ker, ktorý môže existovať iba vo vlhkej a suchej klimatickej zóne, kde nie sú žiadne mrazivé obdobia. Je potrebné si uvedomiť, že počas pestovania sa nevyžaduje použitie chemických prísad, pretože rastliny sa dobre vyrovnávajú s inváziou škodcov.

Plody tejto rastliny sú zelené s hľuzovým povrchom a vo vnútri, v samom strede, sa skrýva veľké množstvo malých semien. Má skôr silnú špecifickú arómu a chuť, ako ju charakterizujú gurmáni, je sladká, ale s pôvodnou kyslosťou. V chuti pripomína súčasne jahody, kdoule a ananásy. Samozrejme, až kým guava nedosiahne police európskych obchodov, stráca chuť, preto je šťastie pre obyvateľov a cestujúcich nachádzajúcich sa v Ázii a Afrike, pretože práve tu sa rastlina pestuje a predáva všade.

Stav plodu môžete určiť podľa farby vo vnútri:

1. Takmer biele mäso naznačuje nezrelosť, ale veľa milencov uprednostňuje práve také ovocie. Skladuje sa na chladnom mieste nie dlhšie ako tri týždne.
2. Bohaté červené mäso naznačuje plnú zrelosť. Použitie by malo byť do 3 - 5 dní.

štruktúra

Ak sa pozriete spolu s vedcami na buničinu a kožu guavy, môžete zistiť, že obsahuje veľa látok potrebných na udržanie zdravia ľudí:

vitamíny

1. C - zlepšuje pevnosť kapilár, zmierňuje nervové vzrušenie, zúčastňuje sa syntézy kolagénu.
2. A - oneskoruje rozvoj prechladnutia, zvyšuje závažnosť súmraku.
3. Vitamíny typu B, ktoré regulujú mnohé metabolické procesy.
4. K - podieľa sa na komplexných procesoch zrážania krvi, zvyšuje peristaltiku čreva a žalúdka.
5. E - pozitívne ovplyvňuje činnosť svalov, endokrinných orgánov a pohlavných žliaz.

Stopové prvky. Ovocie obsahuje horčík, zinok, železo, fosfor, síru, zinok, mangán, sodík.

Polynenasýtené kyselinya predovšetkým omega 3, ktoré aktivujú imunitný systém, regulujú metabolizmus tukov a cholesterol, zvyšujú vitalitu.

Aký je prínos?

1. Vďaka tak bohatému obsahu užitočných prvkov, guava výrazne podporuje imunitný systém, ktorý je predovšetkým kvôli vitamínu C. Ukazuje sa, že ovocie je lepšie ako pomaranče v obsahu kyseliny askorbovej, čo znamená, že ak budete jesť iba jedno ovocie, človek týmto vitamínom nasýti telo. päťnásobok bežnej sadzby.
2. Okrem toho má guava úžasnú vlastnosť, ktorá inhibuje molekuly prostaglandínov, ktoré nesú zápalový proces, napríklad reumatoidnú artritídu.
3. Plod je užitočný počas prechladnutia ako antimikrobiálny a na vitamín bohatý liek. Zlepšuje stav v priebehu bronchitídy alebo zápalu pľúc, znižuje možnosť rozvoja rakoviny. Najmä ak existuje riziko pre prsnú alebo prostatickú žľazu, hrubé črevo alebo pľúca.
4. Protirakovinové vlastnosti úzko súvisia s množstvom antioxidačných zlúčenín v ovocí, ktoré zahŕňajú: kvercetín, lykopén, polyfenoly.
5. U pacientov s cukrovkou je guava vynikajúcim liečivom, pretože rastlina má aktivitu podobnú inzulínu, znižuje hladinu cukru a vyskytli sa prípady, keď ovocie obsiahnuté v strave zastavilo vývoj ochorenia.
6. Vysoký obsah vlákniny, ako aj nízky glykemický index pomáhajú chorému telu potlačiť neočakávaný nárast hladiny cukru.
7. Pre tých, ktorí chcú zostať mladí a zápasiť so starnúcou kožou, bude guava skvelým pomocníkom. Prítomnosť vitamínov, najmä C a A, antioxidantov chráni pokožku pred predčasným starnutím, proti vráskam, pretože pokožka, ktorá dostala potrebné látky z guavy, je schopná samostatne produkovať elastín a kolagén. Varené a vylúhované listy pomôžu zbaviť sa zápalových a hnisavých procesov na koži, akné. Listy tiež zmierňujú zápal ďasien a zmierňujú bolesti zubov, pretože majú protizápalové a analgetické, antibakteriálne vlastnosti, odstraňujú hnačku. Nie je potrebné variť listy, niekedy sú dostatočné na žuvanie, aby sa dosiahol požadovaný účinok.
8. Guava má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém, pretože plod je súčasťou diétnej stravy. Môže zlepšiť rovnováhu sodíka a draslíka, čím sa obnoví normálny krvný tlak. Je to potrebné najmä u ľudí s vysokým krvným tlakom. Nepovoľuje rastline zvyšovať hladinu „zlého“ cholesterolu alebo triglyceridov, ktoré často vyvolávajú rozvoj ochorení srdca.
9. Problémy čriev najčastejšie vedú k nepríjemnej udalosti, ako je zápcha. Prítomnosť vlákniny v guave však prispieva k lepšiemu tráveniu a organizmy oveľa lepšie vstrebávajú výživné látky. Ak budete jesť jedno ovocie denne, môžete sa zbaviť problémov s nadúvaním, zápchou a čistením čriev. Majte však na pamäti, že ovocie má preháňadlá.
10. Guava harmonicky kombinuje látky, ktoré pomáhajú udržiavať zrak. Sú to vitamíny, predovšetkým A a E, antioxidanty, ktoré posilňujú kapiláry, cez ktoré kyslík a vyživujú bunky, av tomto prípade je riziko vystavenia voľným radikálom na očiach znížené.
11. Guava má pozitívny vplyv na nervový systém, činnosť mozgu, zlepšuje krvný obeh v mozgu.

Jedzte ovocie alebo spolu s kôrou (obsahuje obzvlášť veľa užitočných látok) a semená, rozdeľte ich na malé kúsky alebo ich vylúpte z kôry a semien, uprednostnite jednu dužinu. Ovocie má tvrdé semená, ale dokonale čistí črevá.

Na čo si dávať pozor?

Na to, aby priniesla guava len úžitok, je potrebné pamätať na to, že nezrelé ovocie je veľmi kyslé, čo môže mať za následok patologický účinok pri práci obličiek.

Predpokladá sa, že guava by sa nemala tepelne spracovávať, ale mala by jesť čerstvé. Dlhodobé skladovanie sa neodporúča.

Kôra obsahuje veľa cukrov, takže pre diabetikov je lepšie jesť iba mäso.

Video: Čo je to guava?