Sêmola para crianças - benefícios e malefícios

Desde os tempos antigos, a sêmola faz parte da base da comida para bebê. Além disso, muitos adultos gostam muito deste prato. No entanto, agora cada vez mais você pode ouvir que o mingau não possui propriedades benéficas. Em alguns casos, o prato pode até prejudicar. Os pediatras recomendam não incluir sêmola na dieta do bebê por até 1 ano. O problema é que o glúten está presente na composição, o que geralmente causa alergias.

O uso de sêmola

1. A vantagem indubitável do prato é que ele rapidamente e por muito tempo satura o corpo com nutrientes. Recomenda-se consumir mingau com mais frequência se você souber que haverá um longo intervalo entre as refeições.
2. É melhor oferecer um prato para crianças hiperativas, especialmente à noite. Dessa forma, você pode impedir que seu filho precise de comida no final da noite. Tudo isso afeta negativamente a qualidade do sono.
3. Quanto aos principais benefícios da sêmola, afeta delicadamente e suavemente o estômago. A vantagem do prato é que falta fibra. Portanto, é permitido que o mingau seja introduzido na dieta após a cirurgia.
4. Além disso, recomenda-se que o prato seja introduzido na dieta principal de pessoas com doenças do trato gastrointestinal. Com a ingestão sistemática do produto, cãibras com úlceras e gastrite passam.
5. Se o bebê tiver problemas na forma de falta de peso corporal, a sêmola ajudará a corrigir a situação em pouco tempo. Recomenda-se consumir um prato com exaustão do corpo e tendência à distrofia. Neste contexto, o aumento da eficiência, energia, fadiga desaparece.
6. O mingau contém um complexo de vitaminas B, necessárias para o desenvolvimento total do corpo do bebê. Além desta substância, todo o sistema nervoso está formado corretamente. A criança se torna mais equilibrada e calma.
7. A vantagem do cereal é que ele contém uma quantidade mínima de proteína. Portanto, o mingau será útil para consumir em caso de problemas nos rins. Tal prato não criará encargos adicionais para os órgãos internos danificados.
8. Entre outras coisas, as propriedades úteis do produto estão precisamente em sua composição mineral. Zinco, enxofre, magnésio e cloro estão presentes em quantidade suficiente na sêmola. Juntas, as substâncias têm um efeito fortalecedor no sistema imunológico. Os minerais garantem o funcionamento normal de todos os órgãos internos.

O dano do engodo

1. Na maioria dos casos, os cereais podem prejudicar o corpo das crianças, devido à presença de fitina. Como resultado, quando consumido em uma refeição, o cálcio proveniente dos alimentos é mal absorvido. Nesse contexto, o sistema esquelético é severamente afetado e não se desenvolve completamente. Tais fenômenos são bastante perigosos para o organismo em crescimento.
2. Se você der mingau sistematicamente a bebês com menos de um ano de idade, o risco de desenvolver raquitismo aumenta significativamente. Além disso, a sêmola também pode prejudicar as crianças. O glúten está presente na composição. A proteína é contra-indicada em pessoas com intolerância individual. A doença é chamada doença celíaca.
3. Além disso, a sêmola geralmente causa uma reação alérgica e diátese. Tal prato é estritamente contra-indicado em caso de diabetes. Por causa do prato, a constipação geralmente se desenvolve. Isso ocorre devido a grãos refinados e sem fibras.
4. É proibido incluir o produto na dieta de crianças propensas ao excesso de peso. Se você costuma consumir sêmola, isso leva a um conjunto nítido de quilogramas indesejados. Ao cozinhar mingau na água, por 100 gr. representa cerca de 100 kcal.Lembre-se de que o sabor do prato deixa muito a desejar.
5. Vale a pena notar que esse produto é estritamente proibido de dar a bebês com menos de 10 meses de idade. Se necessário, proteja a criança dos alimentos se ela tiver uma reação alérgica ou uma intolerância individual ao glúten. Caso contrário, o bebê começará a ter sérios problemas com o sistema digestivo.

Regras para escolher sêmola

1. O valor nutricional de um produto depende diretamente da qualidade do próprio cereal. Ao escolher, dê preferência à sêmola do trigo duro. Na embalagem, você pode observar a designação na forma da letra "T". Ao usar cereais macios, o símbolo "M" é colocado.
2. Vale ressaltar que, neste último caso, a qualidade do produto deixa muito a desejar. Mas esse cereal tem um custo menor. De qualquer forma, a sêmola tem um preço baixo, com grande capacidade de absorver água.
3. Ao escolher matérias-primas, preste atenção à cor. O produto de alta qualidade possui creme claro ou cor branca pura. Se você viu um grão de sombra amarela, não tente comprá-lo. Além disso, preste atenção à fluidez.
4. Nenhum nódulo deve estar presente no mingau. Ao comprimir cereais, preste atenção ao fato de que as partículas se desintegram. Se eles começaram a ficar juntos, isso indica alta umidade e uma violação das regras de armazenamento do produto.
5. A sêmola de alta qualidade tem uma data de validade com armazenamento adequado não superior a 9 meses. Além disso, ao escolher, não dê muita importância ao cheiro de matérias-primas. Além disso, você não poderá cheirar a composição da embalagem. Depois de desembalar, a sêmola não deve cheirar.
6. Se você não deseja cometer erros comuns ao escolher cereais, ao comprar, dê preferência às matérias-primas em embalagens transparentes. Depois de abrir a embalagem, despeje a composição em um recipiente de vidro selado. Guarde em uma prateleira no armário da cozinha.

Se você deseja que o bebê obtenha a quantidade máxima de nutrientes, ofereça a ele mingau, depois de estudar todas as regras. Não entre no prato antes da data de vencimento. Escolha um produto excepcionalmente de alta qualidade. Observe as condições de armazenamento. Se o bebê estiver completamente saudável, a sêmola afetará positivamente a condição de todo o organismo.

Vídeo: sobre os perigos e benefícios do mingau de sêmola para crianças