Artisjoksiroop van Jeruzalem - gezondheidsvoordelen en nadelen

De artisjok van Jeruzalem is niet alleen erg lekker, maar ook een ongelooflijk nuttig wortelgewas, dat om onbekende redenen niet wordt gewaardeerd door zijn landgenoten. En tevergeefs, want deze plant bevat enorm veel voedingsstoffen, vitamines, sporenelementen en aminozuren. Acht van hen worden trouwens niet door het menselijk lichaam geproduceerd.

Noord-Amerika is de geboorteplaats van een plant die de artisjok van Jeruzalem wordt genoemd. In de Verenigde Staten is dit wortelgewas tot nu toe gemakkelijk in het wild te vinden. 'Zonnewortel' is de naam die de indianen aan de plant hebben gegeven. Ze groeiden en voegden het toe aan voedsel vóór de komst van de kolonisatoren op het continent.

De artisjok van Jeruzalem verscheen in het begin van de 17e eeuw en dankt zijn naam aan de naam van de Chileense artisjokstammen in Jeruzalem. De plant verspreidde zich snel door heel West-Europa als groente-, voer- en industriële oogst. Bij consumenten staat het bekend als een winterse delicatesse vanwege de smaak, enigszins vergelijkbaar met noten.

Aardperenknollen kwamen in de 18e eeuw naar Rusland. Nu wordt de artisjok van Jeruzalem alleen in het Europese deel van het land en in zeer kleine hoeveelheden gekweekt, omdat de houdbaarheid erg kort is. Het wordt verbouwd op eigen grond voor verdere consumptie.

Manieren om Jeruzalem-artisjok aan Rusland te leveren:

• Manier nummer 1. Uit Roemenië, waar hij de naam "Volosh raap" kreeg.
• Manier nummer 2. Uit China, waar hij de naam "Chinese aardappel" kreeg.
• Manier nummer 3. Uit Duitsland (inclusief de Baltische landen).

Methoden om de artisjok van Jeruzalem te eten

1. In ruwe vorm. Snijd gewoon in plakjes, rasp, eet als een appel of voeg toe aan een salade.
2. Na warmtebehandeling. Met de knollen van de artisjok van Jeruzalem kun je alles doen met aardappelen. Na verwerking worden de smaak- en aromakenmerken meer verzadigd.
3. Droog en maal tot bloem. In deze vorm gaan nuttige eigenschappen ook na een tijdje niet verloren.
4. In de vorm van een gezonde siroop.

Artisjoksiroop van Jeruzalem: drink uniek

Siroop wordt bereid uit knolachtige zonnebloem, die een beetje zoetheid geeft aan magere gerechten en is toegestaan ​​voor mensen met diabetes. Ook adviseren voedingsdeskundigen hem aan lijners. Fructanen geven de zoete smaak aan de wortel. Deze zeldzame polymeren hebben een iets ander effect dan fructose en glucose. Dit polymeer komt voor in een klein aantal flora. De artisjokwortel van Jeruzalem staat op de eerste plaats in hun concentratie.

Voedingsfeiten van siroop

Op de siroop, die zeer aangenaam van smaak is, zit een enorme hoeveelheid biologisch actieve componenten die het menselijk lichaam systematisch moet opnemen. Het belangrijkste:

• aminozuren;
• B-vitamines, waaronder pyridoxine, thiamine en riboflavine;
• Vitamine C
• pectines;
• polysaccharide complex inuline;
• mineralen
• organische zuren.

Nuttige eigenschappen van de siroop "Solar root"

1. Biologisch actieve zoetstof. Vanwege het hoge inulinegehalte is aarden perenstroop uiterst waardevol voor mensen met een ziekte die alvleesklierdiabetes wordt genoemd. Bij systematische toediening wordt de bloedsuikerspiegel gestabiliseerd en neemt de behoefte aan intramusculaire toediening van insuline af. Dit resultaat wordt bevestigd door klinische tests die zijn uitgevoerd op basis van RAMS.
2. Verstevigingsmiddel. In de vorm van een voedingssupplement wordt siroop aanbevolen als hulpmiddel dat het hele lichaam versterkt en de werkcapaciteit aanzienlijk verhoogt met aanzienlijke fysieke en intellectuele stress. Vooral relevant is het gebruik van siroop in een ongezonde omgeving.
3. Behandeling van spijsverteringsstoornissen. Vooral als het een onbekende oorzaak is, evenals obesitas, stofwisselingsstoornissen, dysbiose, herstel van het spijsverteringskanaal. Ook helpt dit wortelgewas om pijnloze eliminatie van gifstoffen uit de lever te produceren. De siroop bevat prebiotica. Deze stoffen zijn nodig voor het normaal functioneren van nuttige darmbacteriën - probiotica. Dergelijke eigenschappen maken het mogelijk siroop te gebruiken om darmmicroflora te normaliseren en om een ​​aandoening genaamd dysbiose te behandelen.
4. Stabilisatie van bloeddruk. Biologisch actieve stoffen die in het wortelgewas zitten stimuleren het hart, normaliseren bloeddruk en cholesterol. Het wordt aanbevolen voor mensen die zich 's ochtends zorgen maken over misselijkheid, ook na chemotherapie. Het verlicht onder andere perfect hoofdpijn.

Voor vrouwen
De eerlijke seks zal de eigenschappen van siroop waarderen om gewichtsverlies te bevorderen. Dit product ontgift ook het lichaam, verfrist de huid en geeft het lichaam een ​​gevoel van lichtheid.

Feit! Experts beweren dat de artisjok van Jeruzalem wordt gekenmerkt door een antikankereffect.

Voor mannen
Het gebruik van aarden perenstroop geeft een uitstekende potentie aan een respectvolle leeftijd en minimaliseert ook het risico op het ontwikkelen van prostaatadenoom.

Voor kinderen

1. Natuurlijke siroop kan bij kinderen als hulpcomponent worden gebruikt tijdens de eerste voeding.
2. Het is zeer aan te raden om Jeruzalem-artisjokstroop te mengen met zuivelproducten - het resultaat van zo'n cocktail is een ideaal symbiotisch.
3. Ontvangst van een dergelijke siroop zal dienen als preventie van verschillende ziekten die kenmerkend zijn voor kinderen, en zal de immuniteit verhogen.

Voor dracht en lactatie
Het belangrijkste dat siroop aan vrouwen in een delicate positie geeft, is het verminderen van toxicose en het voorkomen van een miskraam. Het helpt de normale intra-uteriene ontwikkeling van de baby vanwege het gehalte aan eiwitten, ijzer, calcium en aminozuren.

De helende eigenschappen die worden uitgeoefend op het lichaam van aanstaande en reeds zogende moeders:

• Normalisatie van het metabolisme.
• Lokalisatie van brandhaarden.
• Elimineer constipatie en garandeer dagelijkse normale ontlasting.

Karakteristieke kwaliteitssiroop

Tegenwoordig zijn er een aantal locaties gevormd op het grondgebied van de Russische Federatie waar de milieuvriendelijke artisjok van Jeruzalem wordt verbouwd zonder het gebruik van verschillende soorten chemische groeistimulerende middelen. Het is zo'n wortelgewas dat gebruikt moet worden bij de productie van siroop met geneeskrachtige eigenschappen.

Deze siroop is effectiever dan suikerriet, honing, agave en Amerikaanse glucosestroop.

Welke schade kan de artisjok van Jeruzalem veroorzaken?

De artisjok van Jeruzalem kan geen kwaad. Het wordt aanbevolen voor gebruik bij leveraandoeningen zoals:

• cirrose;
• chronische en acute hepatitis, ongeacht de oorsprong;
• vette degeneratie.

Schade kan alleen worden veroorzaakt door individuele overgevoeligheid voor het wortelgewas.

Bij veelvuldig gebruik van Jeruzalem-artisjok kan winderigheid optreden, omdat het een aanzienlijke concentratie aan inuline en vezels bevat. Daarom is het in zijn rauwe vorm vaak niet de moeite waard om een ​​aarden peer te eten.

Video: de voordelen en het gebruik van artisjoksiroop van Jeruzalem