Artikel inhoud
- 1 De samenstelling en het caloriegehalte van pure chocolade
- 2 Selectie van donkere chocolade
- 3 De voordelen van pure chocolade
- 4 Diabetische chocolade
- 5 Pure chocolade voor moeders die borstvoeding geven
- 6 Pure chocolade voor zwangere vrouwen
- 7 Pure chocolade voor dames
- 8 Pure chocolade in cosmetica
- 9 Pure chocolade om af te vallen
- 10 Schade van bittere chocolade
- 11 Regels voor het bewaren van pure chocolade
- 12 Video: pure chocolade en bloeddruk
Pure chocolade behoort tot de favoriete delicatessen van mensen uit verschillende landen van de wereld en segmenten van de bevolking. Er worden vaak noten, rozijnen en stukjes koekjes aan toegevoegd. Ze maken allemaal chocolade nog lekkerder, iedereen vindt een optie voor zichzelf. Een dergelijke wijdverbreide populariteit roept een vraag op die betrekking heeft op de voordelen en nadelen van lekkernijen. Overweeg de belangrijke aspecten op volgorde.
De samenstelling en het caloriegehalte van pure chocolade
Alle fabrikanten hebben bepaalde recepten voor het maken van chocolade. Het is belangrijk om te begrijpen dat hoe meer cacao in de tegel, hoe nuttiger het product zal zijn. Hoe hoger het caloriegehalte.
Traditioneel 100 gr. pure chocolade is goed voor 500-550 Kcal., Het hangt allemaal af van het specifieke merk. Dankzij de glycemische index kunnen diabetici chocolade consumeren. Bovendien zullen een paar plakjes de figuur niet schaden.
Het is vooral handig om iets lekkers te eten tijdens een dieet. Je verhoogt de levendigheid, verbetert de stemming en slaat de benodigde natuurlijke suiker op. Zelfs de strengste voeding moet deze lekkernij bevatten. Het belangrijkste is om chocolade niet te misbruiken.
Als onderdeel van veel B-vitamines hebben we het over thiamine, riboflavine, pyridoxine, nicotinezuur, pantotheenzuur, foliumzuur en anderen. Al deze elementen komen gunstig tot uiting in de psycho-emotionele omgeving van mensen.
Pure chocolade is rijk aan flavonoïden, ijzer, calcium, natrium, fosfor, tocoferol, vitamine PP en retinol. In combinatie vormen deze elementen een krachtige combinatie van antioxidanten en immunostimulantia.
Selectie van donkere chocolade
- Iedereen weet dat alleen kwaliteitsproducten het lichaam ten goede komen. Daarom moet pure chocolade correct worden gekozen. U vindt in de schappen veel tegels van verschillende fabrikanten, haast u niet om te kopen, lees aandachtig de kolom "Samenstelling".
- De meest bruikbare en natuurlijke wordt beschouwd als chocolade, op de verpakking staat "80% cacao" of "72% cacao". Zorg ervoor dat je door zo'n traktatie te consumeren al zijn waardevolle eigenschappen zult ontlenen.
- De samenstelling moet cacaoboter bevatten in een hoeveelheid van minimaal 30%. Evalueer ook de aanwezigheid van cacaomassa - niet minder dan 60%.
- Let natuurlijk op andere componenten. De samenstelling mag niet onbegrijpelijk zijn voor verdikkingsmiddelen, smaakversterkers, conserveringsmiddelen en andere 'nare dingen'.
- Evalueer na de aankoop de tegelstructuur. Bij het breken van de kubus voel je de druk en dichtheid van de chocolade, er zal ook licht gekraak zijn. Pure chocolade heeft geen pure zwarte kleur; de tint verwijst naar donkerbruin.
- De kolom "Samenstelling" van goede pure chocolade mag slechts 3 ingrediënten bevatten: geraspte cacao, poedersuiker, cacaoboter. Dit is een natuurlijke samenstelling die door niets mag worden aangevuld.
- Als u na het openen van de verpakking een witachtige laag op de chocolade opmerkt, betekent dit dat de tegel lange tijd op de planken heeft gelegen. Opslagvoorwaarden kunnen ook worden geschonden.
- Gewetenloze productiebedrijven vullen hun producten met palmolie om de prijs van de goederen te verlagen. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat deze boter in chocolade niet meer dan 5% is. Anders worden alle voordelen tot nul herleid.
De voordelen van pure chocolade
- De waarde van goodies wordt grondig bestudeerd. Het is handig om chocolade te eten met langdurige hoest, slechts 1 plakje zal de keel kalmeren en ontstekingen verlichten.Dit wordt mogelijk gemaakt door theobromine in pure chocolade.
- Chocolade vermindert intracraniële en bloeddruk. Als u hypertensie heeft, eet dan een dagelijkse portie van een traktatie met een cacaogehalte van ten minste 70%.
- Als u regelmatig redelijkerwijs chocolade eet, voorkomt u waarschijnlijke hartafwijkingen. De samenstelling verbetert de productie van rode bloedcellen en de algehele kwaliteit van het bloed, opent de bloedvaten en verzadigt de weefsels met zuurstof.
- Inkomende antioxidanten stimuleren de hersenneuronen, wat het geheugen, de visuele waarneming en de concentratie verbetert. Beta-caroteen heeft een goed effect op de oogspieren en versterkt ze. Zo is chocolade geïndiceerd voor gebruik door mensen met een verminderd gezichtsvermogen.
- De traktatie bevat veel ijzer, dat verantwoordelijk is voor het hemoglobinegehalte. Het product is geïndiceerd voor gebruik door meisjes tijdens de menstruatie. Chocolade verlicht spierkrampen, verbetert de stemming, verwijdert duizeligheid.
- Het belangrijkste kenmerk van een kwaliteitsproduct is dat het de mogelijkheid heeft om slechte cholesterol uit het bloed te verwijderen. Vandaar de preventie van atherosclerose en andere aandoeningen van dit type.
- De samenstelling is rijk aan natuurlijke antioxidanten. Ze zijn nodig om de werking van vrije radicalen en hun snelle verwijdering uit het lichaam te stoppen. Tegen deze achtergrond wordt kankerpreventie uitgevoerd, wordt het risico op vroegtijdige veroudering verminderd.
- Pure chocolade wordt relatief lang verteerd in tegenstelling tot andere producten van dit type. Met het begin van ernstige honger is het voldoende om 1 kubus te eten om de eetlust te kalmeren. Om deze redenen staat het product vaak op het menu van zelfs de strengste diëten.
- De waarde van chocolade voor de psycho-emotionele omgeving is herhaaldelijk bewezen. Als je dagelijks 25–35 gram eet. product, verwijdert u de effecten van stress, vestigt u een droom, stimuleert u de afgifte van hormonen van vreugde. Op basis hiervan ervaart een persoon rust.
- Interessant is dat donkere chocolade het tandglazuur versterkt en wordt gebruikt om tandbederf te voorkomen. Het wordt ook gebruikt als pijnstiller bij hoofdpijn en kiespijn.
Diabetische chocolade
- Mensen met insulineafhankelijkheid stellen vaak de vraag: is het mogelijk om chocolade met een vergelijkbare ziekte te consumeren? Er zit weinig suiker in de traktatie, maar bijna alle calorierijke voedingsmiddelen leiden tot sprongen in glucose.
- Patiënten met diabetes moeten weten dat er speciale productiebedrijven zijn die speciaal voor u chocolade produceren. Er zit geen glucose in dit product. Lees de compositie, deze moet minimaal 85% cacao bevatten.
- In dit soort lekkernijen zitten polyfenolische verbindingen die de saccharideresistentie verminderen. Als diabetes van het tweede type is, zal het product de insulinesecretie verhogen.
Pure chocolade voor moeders die borstvoeding geven
- Europese artsen staan erop dat nieuwe mummies pure chocolade moeten consumeren, maar in beperkte hoeveelheden.
- De specialisten van ons land zijn het niet eens met deze stelling. Ze staan erop het product in het dieet te introduceren, vanaf 3 maanden van het leven van de baby.
- Elk geval is individueel. U moet de aanbevelingen van de arts met betrekking tot goede voeding zorgvuldig volgen.
- Als u niet allergisch bent voor het product, consumeer dan 2 keer per week 1 blokje chocolade en volg de reactie van het kind. Als alles in orde is, verhoog dan het bedrag.
Pure chocolade voor zwangere vrouwen
- Het product is verzadigd met natuurlijke flavonoïden. Stoffen hebben een positieve invloed op de algemene toestand van het lichaam van de aanstaande moeder en onderdrukken vroegtijdige verouderingsprocessen. De overvloed aan sporenelementen heeft een positieve invloed op de foetus.
- Houd er rekening mee dat in een kritieke periode de consumptie van chocolade strikt moet worden gedoseerd. Oververzadiging van het lichaam met de samenstelling kan een allergische reactie veroorzaken. Maagzuur kan zich ook ontwikkelen en de bloedtoevoer naar de baarmoeder zal verslechteren.
Pure chocolade voor dames
- Matig eten van lekkernijen heeft een positief effect op het metabolisme en verbetert de activiteit van het maagdarmkanaal. Chocolade wordt 's ochtends aanbevolen, anders kunnen problemen de heupen en taille aantasten.
- Let bij het kiezen van kwaliteitschocolade altijd op de verpakking. Grote voordelen voor het lichaam zullen een product met een hoog cacaogehalte opleveren. Wit en melkchocolade zijn minder gezond.
Pure chocolade in cosmetica
- In de cosmetologie is chocoladeverpakking vooral populair bij eerlijke seks. Een vergelijkbare procedure kan alleen thuis worden gedaan.
- Smelt hiervoor 200 gr. kwaliteit chocolade in een waterbad. Combineer de voorbereide dik met 50 ml. vette room, goed mengen. Breng de compositie in een warme vorm aan op probleemgebieden van het lichaam. Wacht ongeveer 20 minuten, spoel af.
- Houd geen rekening met het onbevestigde gepraat dat chocolade zogenaamd bijdraagt aan het verschijnen van acne. De delicatesse heeft met deze zaak niets te maken. Meestal komt acne voor bij een hormonale stoornis.
Pure chocolade om af te vallen
- Chocolade behoort tot calorierijk voedsel, maar het gebruik ervan in diëten verstoort dit helemaal niet. De samenstelling bevat een kleine hoeveelheid suiker, plus de traktatie wordt volledig door het lichaam opgenomen.
- De bittere samenstelling verzadigt de cellen perfect en onderdrukt lange tijd het hongergevoel. Chocolade neemt elke wens weg om schadelijk voedsel te eten. Ze kunnen ook het zenuwstelsel kalmeren na een dag hard werken.
- Om een paar extra kilo's te verliezen, moet chocolade in de dagelijkse voeding worden opgenomen. Met behulp van goodies kun je vastendagen regelen. Sommige diëten zijn gespecialiseerd in chocoladediëten.
- Deze techniek is nogal taai, omdat alleen chocoladerepen, gezuiverd water en koffie met melk zonder suiker in de dagelijkse voeding zijn opgenomen. Houd er rekening mee dat u vóór een dergelijke procedure ervoor moet zorgen dat er geen verschillende aandoeningen zijn.
Schade van bittere chocolade
- Pure chocolade zal nuttig zijn voor een persoon die voldoet aan de consumptienormen en de afwezigheid van contra-indicaties. Het is verboden traktaties te eten in geval van verminderde stofwisseling.
- Ook mag chocolade niet worden opgenomen in het dieet voor mensen die vatbaar zijn voor frequente migraineaanvallen. Als onderdeel van de traktatie is tannine aanwezig, het enzym bevordert actieve vernauwing van bloedvaten.
- Als u een product van lage kwaliteit gebruikt, loopt u al snel gastritis. Als je enorm veel chocolade eet, krijg je snel extra kilo's en krijg je problemen met een verstoorde slaap.
- In een normaal dieet zonder dieet mag de dagelijkse norm van chocolade niet hoger zijn dan 40 gram. Anders zul je snel overgewicht krijgen. De delicatesse biedt onschatbare voordelen voor het lichaam als u een product van uitzonderlijk hoge kwaliteit consumeert.
Regels voor het bewaren van pure chocolade
- Let bij het kopen van chocolade op de fabricagedatum en de vervaldatum. Als aan alle eisen wordt voldaan, kan het product maximaal 1 jaar worden bewaard.
- Een kwaliteitsproduct moet een strakke verpakking hebben. Het is verboden chocolade in de koelkast te bewaren. Kies de meest geschikte plaats bij een temperatuur van ongeveer 17 graden, vochtigheid niet minder dan 75%, warmtebronnen moeten volledig afwezig zijn.
Het gaat alleen om natuurlijke pure chocolade, waarin minimaal 65% cacao geconcentreerd is. De voordelen en nadelen van een dergelijk product zijn herhaaldelijk onderzocht. Zorg er voor gebruik voor dat u geen contra-indicaties heeft.
Video: pure chocolade en bloeddruk
Verzenden