Artikel inhoud
Haver is een gecultiveerde plant die zowel wordt gebruikt voor het voederen van vee als voor menselijk gebruik om verschillende sporenelementen te verkrijgen.
De genezende eigenschappen van deze plant waren bekend bij onze voorouders, die hem vaak gebruikten om verschillende ziekten te bestrijden en om af te vallen. Magnesium, fosfor, silicium en kalium, die in haver zitten, helpen een persoon perfect om de toevoer van deze sporenelementen in zijn lichaam te herstellen. Daarom is tegenwoordig een afkooksel van haver populair geworden, dat met benijdenswaardige regelmaat wordt gemaakt. Haver heeft echter enkele contra-indicaties waarmee rekening moet worden gehouden voordat het wordt gebruikt. In dit artikel leest u meer over de voordelen en nadelen van haver.
Genezende eigenschappen
Dankzij een verscheidenheid aan nuttige eigenschappen van haverbouillon blijft hij een van de meest populaire granen. Het heeft een breed scala aan toepassingen en helpt niet alleen het welzijn te verbeteren, maar ook verschillende ziekten te genezen:
- Maagzweer en gastritis. Vanwege het gehalte aan oplosbare vezels heeft het omhullende eigenschappen, nadat het in de maag is gekomen, begint haver het hele slijmvlies te bedekken, wat de pijn in de buik aanzienlijk verlicht.
- Diabetes mellitus. Inuline, dat voorkomt in haver en suiker vervangt bij diabetes, elimineert sprongen in de bloedglucose.
- Narcotische, alcoholische en nicotineverslaving. Skopoletin is een stof die zich in de bouillon van haver bevindt en helpt verschillende soorten verslavingen te bestrijden en een afkeer te veroorzaken van drugs, sigaretten en alcohol.
- Depressie en slapeloosheid. Een afkooksel van haver kan helpen om depressies het hoofd te bieden, dankzij een positief effect op het zenuwstelsel door het gehalte aan vitamine B. Ook zal dit graan een onmisbare assistent worden in de strijd tegen slapeloosheid.
- Problemen met spieropbouw. Tryptofaan - een stof in haver en helpt spiergroei, stelt atleten in staat fit te blijven en spieren te herstellen na training.
- Verkoudheid Bij verkoudheid werkt een melkafkooksel van haver met rozijnen als een koortswerend middel.
- Cholesterol. Bèta-glucaan in de bouillon van haver kan cholesterol uit het lichaam verwijderen en de bloedvaten versterken.
- Blaasstenen Vanwege het vermogen om overtollig water uit het lichaam te verwijderen, kan haver in verschillende mate omgaan met urolithiasis en oedeem.
- Contra-indicaties voor het gebruik van gluten. In tegenstelling tot de meeste granen, bevat haver geen gluten, waardoor je een afkooksel van haver kunt gebruiken in verschillende diëten waar deze stof verboden is.
- Veroudering Haverbouillon kan de weefselregeneratie verbeteren, waardoor de levensverwachting kan worden verhoogd en een goed uiterlijk kan worden behouden.
- Obesitas Vitaminen, mineralen, lysine en tryptofaan - al deze stoffen in haverbouillon helpen bij het bestrijden van overgewicht door een verminderde eetlust. Haverbouillon wordt vaak opgenomen in diëten voor gewichtsverlies.
- Eiwitgebrek door het verbod op vleesproducten. Plantaardige eiwitten die zich in de bouillon van haver bevinden, compenseren het orgasme met volledige eiwitten. Hierdoor kunnen vegetariërs of mensen die geen vlees in hun dieet mogen eten, gezond blijven.
Voordeel en schade
Verrijkt met voedingsstoffen, vitamines en mineralen, kan haver worden gebruikt om veel ziekten te behandelen en te voorkomen. Hij is in staat het verzwakte lichaam na de ziekte te herstellen en zelfs te helpen bij de bestrijding van lichamelijke handicaps.
Om maximaal te profiteren, raden experts aan om een afkooksel van ongepelde haver te maken, omdat op deze manier meer vitamines en voedingsstoffen worden opgeslagen. Haverbouillon heeft door het gehalte aan biologisch actieve stoffen een positief effect op het lichaam, namelijk:
- Hiermee kunt u de duur en kwaliteit van de slaap verbeteren.
- Versterkt het hele lichaam.
- Verbetert metabole processen, heeft een positief effect op het koolhydraatmetabolisme.
- Kalmeert en ontspant.
- Het verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam.
- Verhoogt de immuniteit.
- Versterkt de wanden van bloedvaten.
- Het is in staat om het aangetaste slijmvlies te herstellen.
- Behandelt voor obstipatie.
Ondanks de enorme voordelen die haverbouillon met zich meebrengt, kan het ook het menselijk lichaam schaden. Dit wordt mogelijk gemaakt door het gehalte aan fytine in het graan. Fytinezuur kan de groei van haverkorrels onder ongunstige omstandigheden voorkomen.
Het nadeel van fytine is dat:
- Fitin verstoort de opname van fosfor door het menselijk lichaam. Fosfor is, zoals iedereen weet, belangrijk voor menselijk botweefsel.
- Belangrijke en nuttige micro-elementen van fytinezuur laten simpelweg de spijsvertering niet toe, en een persoon krijgt geen enkel voordeel van het gebruik van haveroplossing.
- Fytinezuur remt de werking van spijsverteringsenzymen, vooral trypsine en pepsines, die nodig zijn voor de afbraak van eiwitten. Dit betekent dat de vertering van voedsel wordt verstoord, wat ernstige problemen met het lichaam veroorzaakt.
Er is echter een enzym dat fytine afbreekt - dit is fytase. Daarom is het bij het bereiden van een afkooksel belangrijk om zich aan bepaalde regels te houden, zodat haver het hele lichaam ten goede komt en de individuele systemen niet schaadt.
Fitin wordt door fytase gesplitst in het geval van:
- Ontkieming is de meest effectieve manier om de werking van fytase te activeren.
- Inweken - kan voorkomen zoals bij verdere fermentatie, dus zonder.
- Roosteren - deze methode is het meest geschikt voor koffiebonen.
Contra-indicaties
Havermoutbouillon is nuttig en heeft een gunstig effect op het hele organisme als geheel. Het gebruik van dit afkooksel is echter niet voor iedereen toegestaan en u dient zich vertrouwd te maken met contra-indicaties voordat u deze genezende drank gaat gebruiken.
De bouillon heeft geen strikte contra-indicaties om te gebruiken, maar er zijn een aantal waarschuwingen, zoals:
- Bij cardiovasculaire insufficiëntie is haverbouillon gecontra-indiceerd.
- Het wordt niet aanbevolen om het drankje te drinken aan mensen met cholecystitis of cirrose.
- Weiger het afkooksel moet zijn met een verhoogde zuurgraad van de maag.
- Experts raden overmatig gebruik ervan en mensen met galblaasaandoeningen niet aan.
- De zuurgraad van de maag is ook een contra-indicatie voor het gebruik van haver.
- Natuurlijk zal een allergie voor haver een reden zijn om een afkooksel van dit graan te weigeren.
- Nierfalen is ook een goede reden om een drankje te weigeren.
Als er contra-indicaties zijn voor het gebruik van haverafkooksel, moet u een specialist raadplegen en als een fytotherapeut of gastro-enteroloog ermee instemt deze genezende drank in te nemen, kunt u deze graag zonder angst gaan gebruiken.
Recepten voor haverafkooksels
Om de voordelen van inname te krijgen, moet u eerst het fytine erin afbreken door het fytase-enzym te activeren. Dit enzym begint zijn werk door te weken, bakken of ontkiemen. De meest effectieve van deze methoden is kieming, omdat fytine in haver met deze methode veel beter wordt verwijderd. Andere recepten voor fytase-activering kunnen echter in recepten worden gebruikt.
Recepten nummer 1
Aanbevolen: voor mensen die lijden aan een aandoening van het maagdarmkanaal.
- spoel grondig in warm, schoon water met 200 gram haverkorrels;
- giet granen met een liter warm water;
- zet op een langzaam vuur en kook ongeveer een uur;
- gekookte granen moeten ongeveer 5 uur worden bewaard;
- drink 's ochtends en' s avonds een half kopje afkooksel een half uur voor de maaltijd.
Het verloop van de behandeling wordt individueel berekend.
Recepten nummer 2
Aanbevolen: bij de behandeling en preventie van droge hoest:
- spoel en maal 150 gram haverkorrels;
- snijd de ui in 4 delen;
- giet granen en uien met een liter heet water;
- kook ongeveer 20 minuten;
- voeg twee eetlepels honing toe;
- nadat de bouillon is afgekoeld, moet deze goed worden gefilterd;
- gebruik ongeveer 5 keer per dag 1 eetlepel.
De behandeling is tot volledig herstel.
Recepten nummer 3
Aanbevolen: voor mensen met hoge bloeddruk:
- spoel de ruwe haverkorrels goed af;
- maal ze grondig met een vijzel of andere geïmproviseerde middelen;
- giet haverkorrels met heet water in elke container;
- de bouillon moet elke twee en een half uur na de maaltijd worden geconsumeerd.
Het verloop van de behandeling is individueel.
Recepten nummer 4
Aanbevolen: om de aandoening te verlichten met trillende verlamming:
- was en verwijder negen eetlepels haverkorrels grondig;
- giet 3 liter water in de container en verplaats de haver daarheen;
- in brand gestoken en na koken een uur laten sudderen;
- aandringen op een afkooksel in een thermoskan de hele nacht, om een scherpe temperatuurdaling te voorkomen;
- filter het 's ochtends;
- dagelijks consumeren.
Het verloop van de behandeling is zes maanden.
Recepten nummer 5
Aanbevolen: voor diabetes en verschillende soorten afhankelijkheid:
- spoel honderd gram gepelde granen af;
- meng frisdrank en water en laat de haver 3 uur geweekt;
- kook ongeveer 60 minuten op laag vuur;
- filter de bouillon grondig;
- drink 3 keer per dag een half uur voor de maaltijd.
Het verloop van de behandeling wordt individueel berekend.
Recepten nummer 6
Aanbevolen: voor gewrichtspijn:
- spoel twee glazen ongeraffineerde granen;
- giet een liter water;
- kook tot ongeveer 2 liter vloeistof verdampt;
- filter het product nadat het volledig is afgekoeld;
- bewaar op een plaats waar de temperatuur koel is;
- drink gedurende de dag ongeveer 3 keer.
Het verloop van de behandeling is een maand.
Recepten nummer 7
Aanbevolen: voor een ziekte die bij iedereen bekend staat als "longontsteking":
- spoel een glas haverkorrels in een bak gevuld met koud water;
- breng de korrels vervolgens over naar aardewerk en giet daar 400 ml water;
- ongeveer anderhalf uur om op te warmen in de oven;
- om de bouillon te laten infunderen, moet u ongeveer 2 uur wachten.
- filter en voeg een halve theelepel binnenreuzel toe in gesmolten vorm;
- consumeer een afkooksel van een acceptabele temperatuur ongeveer 3 keer per dag.
Het verloop van de behandeling - individueel of tot volledig herstel.
Recepten nummer 8
Aanbevolen: voor mensen die worstelen met een ziekte zoals gastritis:
- rauwe haverkorrels moeten grondig worden gewassen in warm of koud water;
- giet gewassen haver met een liter heet water;
- aandringen op 60 minuten;
- Drink ongeveer een half uur voor het eten 1 kopje bouillon.
Het verloop van de behandeling is individueel.
Een genezende drank in de vorm van een afkooksel van haver helpt bij de bestrijding van veel ziekten, maar geeft geen zelfmedicatie. Raadpleeg voor de behandeling van elk type ziekte een specialist die u zal helpen bij het individueel voorschrijven van de dosis en het verloop van de behandeling.
Video: hoe maak je een afkooksel van haver
Verzenden