Cacaoboter - gezondheidsvoordelen

Cacaoboter is een veel voorkomend natuurlijk vet, zonder onzuiverheden en toevoegingen, dat uit de vruchten van de chocoladeboom wordt geperst. Deze waardevolle bomen afkomstig uit Zuid-Amerika komen ook voor in sommige delen van Afrika en Azië. Door het tropische klimaat van de landen waar deze plant wordt geteeld en gekweekt, kun je tot wel twee keer per jaar een oogst krijgen. Cacaobomen zijn vrij hoog, soms wel 15 meter hoog, dus worden ze op plantages gesnoeid tot 5-8 meter. Mooie bloemen die direct op de kale schors bloeien, worden voornamelijk mechanisch bestoven en als resultaat van succesvolle bestuiving krijgen ze fruit.

De meest waardevolle en voedzame bonen zijn van binnen met een bittere smaak en praktisch verstoken van elke uitstekende geur. Noodzakelijke en aangename eigenschappen die het product pas krijgt na speciale verwerking.

Een stukje geschiedenis

De Azteken merkten de nuttige en helende eigenschappen van de vruchten van de chocoladeboom op en volgens de resultaten van archeologische expedities werden ze veel gebruikt in het dagelijks leven en de geneeskunde. De Spaanse veroveraars brachten deze wonderbaarlijke bonen naar Europa, maar ze maakten niets anders dan een drankje uit gemalen zaden. Eeuwen later leerden Europeanen dankzij de uitvinding van de pers hoe ze boter konden krijgen en er heerlijke chocolade van konden maken.

Wat is cacaoboter en de samenstelling ervan

Uiterlijk verschilt het product niet veel van gewone boter, met dezelfde geelachtige crèmetint en vergelijkbare consistentie. De stevige structuur blijft behouden tot + 24-25 en smelten vindt plaats bij + 35-40 graden Celsius, wat erg handig is bij gebruik voor cosmetische en medicinale doeleinden. Er worden twee soorten cacaoboter geproduceerd: natuurlijk, gebruikt in de voedingsindustrie en koken, maar ook ontgeurd, gebruikt als ingrediënt in industriële en chemische velden.

Deze plantaardige olie is breed en veelzijdig gebruikt dankzij waardevolle en nuttige componenten. Dit zijn voornamelijk verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, waardevolle sporenelementen en vitamines. De samenstelling bevat dergelijke zuren:

• oliezuur, vervult de functie van een sterke natuurlijke antioxidant;
• arachidonic, beschermt tegen nadelige milieueffecten;
• laurisch en palmitisch, helpen betere opname van stoffen, celregeneratie;
• stearic, heeft een reinigende en verzachtende werking;
• linolzuur, reguleert metabolische processen in het lichaam.

Van de mineralen die essentieel zijn voor de normale werking van het lichaam, zijn ijzer, zink, kalium, calcium, jodium, chroom, evenals zwavel en magnesium, die het endorfinegehalte verhogen, aanwezig in de olie. Het gehalte aan natuurlijke vitamines van groep E zorgt voor de aanmaak van collageen, beschermt tegen vrije radicalen, verwijdert gifstoffen en heeft een sterk antioxiderende werking. Vitamine K, dat deel uitmaakt van de samenstelling, is een in vet oplosbaar element, neemt deel aan de eiwitsynthese, is nodig voor normale bloedstolling en heeft een wondhelend vermogen. Door de aanwezigheid van een hoge concentratie theobromine - een natuurlijk antibioticum - kunt u de vorming van bloedstolsels en spasmen van het cardiovasculaire systeem bestrijden.

Medicinale eigenschappen en voordelen van cacaoboter

Latijns-Amerikaanse wetenschappers hebben tijdens hun onderzoek bewezen dat het gebruik van cacaoboter gedurende 7-10 jaar het risico op het ontwikkelen van kankercellen met 15 keer vermindert!

Met de helende eigenschappen van dit product:

• Helpt bij de behandeling van virale ziekten, bronchitis, hoest;
• Het heeft pijnstillende en ontstekingsremmende effecten;
• Normaliseert de werking van de visuele organen;
• Verbetert het endocriene systeem;
• Vergemakkelijkt de behandeling van aambeien, vooral in de acute fase;
• Het heeft een herstellend effect, geneest wonden en brandt goed;
• Verhoogt het activiteitsniveau van de hersenen;
• Onderdrukt de eetlust en helpt bij het afvallen;
• Verbetert en verjongt de huid, geneest en herstelt de haarstructuur.

Toepassing in de traditionele geneeskunde

Er zijn veel populaire recepten waarbij het hoofdbestanddeel cacaoboter is.

1. Bij langdurig hoesten moet je een halve theelepel van het product mengen met een glas warme melk. Drink dit mengsel meerdere keren per dag. Dit plantaardige vet heeft een antibacterieel, omhullend en slijmoplossend effect. Voor bronchitis en longontsteking is naast inwendig gebruik ook borstmassage met gesmolten cacaoboter nuttig.
2. Als profylaxe van influenza en acute virale luchtweginfecties adviseren traditionele genezers het neusslijmvlies te smeren, deze actie verzacht en dient als bescherming tegen bacteriën en virussen.
3. Als angina stoort, zal een theelepel cacaovet, gegoten met honing, verdoven en het genezingsproces versnellen. Om dit te doen, wordt de olie elke 4-5 uur langzaam in de mond opgenomen.
4. Neem voor constipatie 1 theelepel. (bij voorkeur 's nachts) het product 3-4 weken. Aambei-pijn kan worden verlicht door een stuk cacaoboter in de anus te plaatsen voordat u naar het toilet gaat.
5. Exotisch foetaal plantaardig vet helpt bij de behandeling van chronische cholecystitis. Neem 's ochtends een eetlepel olie op een lege maag, dan moet je aan je rechterkant liggen, een verwarmingskussen plaatsen en binnen een half uur ontbijten.
6. Cacaoboter gaat om met een ontsteking van een verweerde of bevroren huid. Het is noodzakelijk om de getroffen gebieden te smeren om ongemak te verwijderen.
7. Theobromine en cafeïne in de compositie werken rustgevend op het lichaam, behalve depressie. Daarom zal onder warme omstandigheden een warme kop chocolademelk met toevoeging van cacaoboter je geest aanzienlijk verbeteren en je humeur verbeteren.

Momenteel bestaat de moderne geneeskunde heel goed samen met de redelijke methoden van genezers, daarom is het raadzaam om bij het kiezen van een volksrecept een behandelend specialist te raadplegen.

Toepassing in cosmetica

Cacaoboter wordt veel gebruikt door fabrikanten van cosmetische producten in veel landen van de wereld. Zoals studies hebben aangetoond, wordt dit product zeer goed weergegeven op de conditie van de huid en het haar, vooral als ze te droog zijn. Het vochtinbrengende en beschermende effect van de olie wordt het meest nuttig in het koude seizoen, wanneer haar en huid het meest vatbaar zijn voor uitdroging. Cacaoboter dringt diep door in de cellen en maakt de huid soepel, glad, verzadigd met voedingsstoffen, hetzelfde kan gezegd worden over de haarlijn. Thuis kan deze plantaardige olie als component in maskers worden verwerkt en tijdens cosmetische ingrepen worden gebruikt. Door dit product regelmatig te gebruiken, vind je een onmisbare assistent in de strijd voor jeugd en schoonheid.

Koken applicatie

Cacaoboter contra-indicaties

Artsen raden u aan uiterst voorzichtig te zijn met het consumeren van chocoladeboomolie in de volgende situaties en ziekten:

• tijdens zwangerschap en borstvoeding;
• bij individuele intolerantie;
• zwaarlijvig
• diabetici;
• met nerveuze opwinding;
• tijdens slapeloosheid.

In alle andere gevallen is cacaoboter alleen maar gunstig, wat betekent dat het niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk is. Het belangrijkste is, zoals bij al het andere, om de maat te observeren.

Video: gunstige eigenschappen en toepassing van cacaoboter