Een pomelo schoonmaken: tips

De tijd van tekorten en geldgebrek in Rusland is in de vergetelheid geraakt. Als u wilt, kunt u nu alles in winkels kopen - de balies zijn gevuld met een grote verscheidenheid aan goederen. Op de groenteafdelingen zijn er veel soorten fruit voor elke smaak, waarvan sommige volledig onbekend zijn, dus sommige kopers letten er niet op. Maar tevergeefs! Laten we zeggen dat een exotisch pomelofruit slechts een opslagplaats is van vitamines en metalen. Slechts velen weten niet hoe ze dit overzeese fruit moeten schillen - mensen worden afgestoten door het grote formaat en de dikke, dichte schil. Daarom kennen maar weinig mensen de smaak van deze exotische citrus. En weinigen kunnen een vrucht met de juiste rijpheid en aangename smaakpapillen kiezen.

De juiste foetus

Om het genot van het eten van de bezemsteel compleet te maken, moet u het juiste - rijpe fruit kiezen. Hoe je het doet:

1. Rijp fruit ruikt heerlijk, zelfs van ver. Als er geen geur uit de bezemsteel komt, hoeft u deze niet te kopen.
2. Een goede pomelo, van goede kwaliteit, is geverfd in een uniforme gele kleur. Er kunnen groenachtige vlekken zijn, maar meer niet. Grote vlekken of, God verhoede - strepen - geven aan dat de vrucht muf is of niet goed is bewaard.
3. Bij het kopen moet je de bovenkant van de foetus duwen. Als de schil gemakkelijk bezweek onder druk en nadat deuken waren achtergelaten, betekent dit dat het fruit al aan het rotten is.
4. De schil moet op alle plaatsen dezelfde dichtheid hebben. Als blijkt dat er op sommige plaatsen verdikkingen zijn, dan is de conclusie eenvoudig: de vrucht werd in ongepaste omstandigheden bewaard.

Gekocht fruit mag niet lang worden bewaard. Vooral in de koelkast. Het moet daar worden schoongemaakt als hij een paar dagen in de keuken heeft gelegen en begint te verslechteren.

Snelle en correcte reiniging van de pomelo

Er zijn twee reinigingsmethoden: verticaal en spiraalvormig.

Verticale manier

1. De toppen van de foetus zijn afgesneden. Op de huid worden longitudinale secties gemaakt.
2. Vervolgens wordt de schil van bovenaf verwijderd. Bij een rijpe foetus daalt hij gemakkelijk. Het vlees van de pomelo is bovenop bedekt met een witte schil - meestal wordt het samen met de schil verwijderd.

Spiraalvormige weg
Bij deze methode is het noodzakelijk om de schil in een spiraalvorm te snijden - van boven naar beneden. Vervolgens pelt de huid van onderaf en komt los. Van een volwassen vrucht zal de schil zonder problemen afdalen.

Specialisten adviseren samen met ervaren huisvrouwen het gebruik van diepe schalen voor het schoonmaken. Dan gaat van deze sappige vrucht geen enkele druppel aromatisch sap verloren.

Fruit zonder schil lijkt op een sinaasappel of grapefruit - dezelfde plakjes. Als de film die ze bedekt niet samen met de huid is verwijderd, probeer dan niet om deze met de nagels te verwijderen. Het is gemakkelijker om vanaf de boven- of onderkant op de kruising van de plakjes te snijden en te verwijderen. Anders zal de vrucht erg bitter zijn. Bij het eten van fruit is het raadzaam om de film en zaden naar de prullenbak te sturen.

Als je een pomelo eet, hoef je er geen suiker op te gieten of honing in te gieten - zonder deze is het fruit extreem zoet. Als bitterheid of zuurheid wordt gevoeld, is de vrucht bedorven, het is de moeite waard om hem weg te gooien.

Het vruchtvlees van citrus is niet alleen aangenaam in de vorm van een dessert. Veel kenners voegen graag fruit toe aan verschillende salades (hoewel ze helemaal geen fruit zijn), maken sauzen van de pulp, bereiden dressings voor vlees-, vis- of gevogeltegerechten. Het belangrijkste is om zo min mogelijk kruiden te gebruiken, zodat ze de geur van de pomelo niet onderbreken.

Fruit eigenschappen

In tegenstelling tot andere citrusvruchten heeft de pomelo veel belangrijke en nuttige stoffen: B-vitamines, veel metalen - van kalium tot ijzer, ascorbinezuur, het glycoside en pectine dat het lichaam nodig heeft, koolhydraten die een uniek aroma aan essentiële oliën toevoegen. Al deze stoffen helpen:

1. Versterk het immuunsysteem en draag bij aan het voorkomen van vitaminetekorten.
2. Houd de huid jeugdig.
3. Ze helpen het bloed beter in de bloedvaten te circuleren, wat bijdraagt ​​aan een betere hartfunctie, de spijsvertering verbetert en het gezichtsvermogen versterkt.
4. Helpt hoofdpijn te voorkomen, voorkomt drukverhoging, helpt bij bloedarmoede.
5. Hiermee kunt u afvallen en wordt het in veel diëten opgenomen.
6. Aanbevolen voor diabetici, omdat het suiker verwijdert.
7. Helpt longontsteking en bronchitis, bronchiale astma, de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson te bestrijden, verlicht vermoeidheid en verbetert het inslaapproces.
8. Normaliseert hersenactiviteit.
9. Gegeten na het eerste ontbijt pomelo verwijdert gifstoffen uit het lichaam.

Pomelo - een vrucht die niet te vinden is. Er zijn veel stoffen die het lichaam ten goede komen.

Video: pomelo schoonmaken en snijden