Amandelen schillen of schillen

Amandelen worden al lang door mensen over de hele wereld geconsumeerd, dus het is moeilijk om het een nieuwsgierigheid te noemen. Noten kunnen bitter of zoet zijn, elke soort heeft zijn eigen gebruik. Vaak wordt het product vooral gebruikt in zoetwaren en culinair. Ze consumeren het graag om een ​​heftige honger te stillen. In sommige territoriale regio's van het land groeit deze noot, zoals ze zeggen, op een wilde manier. Dat wil zeggen, het is te vinden op bomen, waarna het kan worden geplukt en schoongemaakt. Laten we alles in volgorde van prioriteit bekijken.

Productwaarde

1. De kern van de kernen bevat de meest waardevolle vitamines in de B-groep. Ze komen het best tot uiting in de menselijke gezondheid en in het bijzonder het zenuwstelsel. Deze stoffen stabiliseren de psyche, voorkomen zenuwbeschadigingen en elimineren slaapproblemen. Ook inbegrepen zijn schoonheidsvitaminen vertegenwoordigd door retinol en tocoferol. Ze zijn verantwoordelijk voor het verbeteren van de conditie van nagels met huid en haar.
2. De samenstelling van de kernen bevat veel mineralen, zoals calcium, magnesium, fosfor, natrium, selenium, koper en andere. Ze zijn vereist voor het gecoördineerde werk van interne organen. Er zijn ook onverzadigde vetzuren, met als belangrijkste taak het verwijderen van cholesterolafzettingen, het verbeteren van de conditie van de nagelplaten en de haarlijn. Voedingsvezels reguleren de activiteit van het spijsverteringssysteem en voorkomen stagnatie.
3. Volgens sommige rapporten zal het eten van noten diabetici helpen hun bloedglucose te verlagen. Dit product reinigt ook de nieren van zand en kleine formaties in de vorm van een kiezelsteen van 0,5 cm Noten van deze variëteit zuiveren het bloed, verbeteren de samenstelling, verhogen het hemoglobinegehalte door de ophoping van ijzer in de samenstelling. Het is handig om amandelen te nemen voor problemen met de galblaas en milt.
4. Volgens sommige rapporten zijn amandelen verantwoordelijk voor het vergroten van de mannelijke kracht. Bij problemen met de potentie moeten vertegenwoordigers van de mannelijke helft van de mensheid het gewoon eten. In dit geval wordt het product na zuivering gemengd met honing en schijfjes citrus (bij voorkeur citroen). Deze samenstelling wordt dagelijks geconsumeerd door een paar lepels. Natuurlijk doet een dergelijke compositie het gebruik van instrumenten voor gerichte actie niet teniet. De waarde van grondstoffen als effectief product voor het verhogen van het libido is bewezen.
5. Omdat de compositie veel fosfor bevat, is het noodzakelijk om de compositie in het dieet te introduceren voor mensen die systematisch worden blootgesteld aan mentale stress. Ook zal het product een positief effect hebben op mensen die fysiek werken. Sommige stoffen uit de samenstelling van noten vullen de krachttoevoer aan, versterken het lichaam en versterken de spieren. Bètacaroteen is verantwoordelijk voor het gezichtsvermogen en voorkomt ernstige pathologieën in de vorm van cataract en glaucoom.
6. Als we kijken naar het gebruik van grondstoffen in de cosmetische wereld, wordt hier in de meeste gevallen amandelolie gebruikt. Het heeft een hydraterende werking, exfolieert de huid en herstelt de celregeneratie. Zelfs in de dermatologie wordt olie gebruikt omdat het vecht tegen psoriasis, dermatitis, andere huiduitslag van onbekende oorsprong en eczeem.

Verwijdering van de schaal

1. Noten zitten in de schaal, die behoorlijk verdicht is. De hardheid hangt af van hoe volwassen het product is. Bij sommige soorten is de schaal verfijnd, dus hij breekt snel. Sommigen slagen er zelfs in haar vingers te splitsen.
2. Als u een exemplaar met een dichtere schaal krijgt aangeboden, kunt u niet zonder geïmproviseerde apparaten.Het moet worden gebroken en gedaan om de kern niet te verpletteren. Hiervoor wordt een tang, een hamer, een knoflookpers of een notenkraker gebruikt.
3. Tijdens het splitsen moet u de noten zo plaatsen dat ze niet stuiteren nadat ze de hamer hebben aangeraakt. Sommigen adviseren om de vruchten op de rand te leggen, maar dit is riskant. Handel zoals je wilt.
4. Als u vaak amandelen verzamelt, deze hakt en aan verdere verwerking onderwerpt, raden we u aan om uit te vorderen en een notenkraker te kopen. Het is vrij compact, comfortabel en relatief goedkoop. Na het leggen van de noten in de verdieping van de schaal, breekt het gemakkelijk. Je hoeft alleen de kern te krijgen.

Methoden voor huidverwijdering

Met de volgende manipulaties kunt u de schil gemakkelijk van de monsters verwijderen nadat u de schaal hebt verwijderd.

Een handdoek

1. Blancheer het product in kwestie zoals eerder aangegeven. Spreid een wafelhanddoek van voldoende grootte uit op een vlak oppervlak. Walnotenpitten liggen aan één kant van de stof. Tweede dekking.
2. Begin met wrijven en masseer het product in je handen door een handdoek. Stop de procedure en neem reeds gepelde korrels. Herhaal de procedure met ongereinigd. Verwerk indien nodig de overgebleven noten één voor één.
3. Dankzij deze methode kan een voldoende groot aantal nucleoli worden gereinigd. Het nadeel van deze methode is dat er enkele ongeschilde noten zijn die een voor een moeten worden schoongemaakt. Bovendien zult u waarschijnlijk de handdoek moeten verwijderen.

Pakket

1. Doe na het blancheren de noten in de zak. Deze methode lijkt enigszins op de vorige. Begin met het malen en masseren van het product in je handen. Blijf manipuleren totdat de noten helemaal schoon zijn.
2. U kunt ook proberen de inhoud van de zak met een deegroller op een plat oppervlak te rollen. Het probleem is alleen dat de korrels waarschijnlijk beschadigd zijn. Giet vervolgens de geschilde noten in een zeef en schud. De schil komt omhoog, de noten blijven onder.
3. Spoel de grondstoffen na het blancheren of weken na het reinigen af ​​met koud water. Deze procedure zorgt ervoor dat de kernen niet donker worden. Stuur daarna de noten 1 uur in de oven om te drogen bij een temperatuur van 70 graden.
4. Het is vermeldenswaard nog een subtiliteit, als de noten geweekt en niet geblancheerd zijn, hebben ze meer tijd nodig om te drogen. Anders kan het eindproduct in zijn oorspronkelijke vorm worden gebruikt of worden gebakken. Alles hangt af van het recept en persoonlijke voorkeuren.
5. Het is ook vermeldenswaard dat er 2 soorten amandelen zijn - dit is bitter en zoet. Alleen de tweede optie wordt geconsumeerd in voedsel. Het probleem is dat giftige stoffen in de eerste grondstof aanwezig zijn. Bittere amandelen worden uitsluitend gebruikt bij de vervaardiging van medicijnen en cosmetica. Het consumeren van een dergelijk product is ten strengste verboden.

Opslag van geschilde pitten

1. Stel de grondstoffen na het reinigen nooit bloot aan direct zonlicht. Houd de opslagruimte koel, droog en donker genoeg. Ook mogen alleen gedroogde korrels worden bewaard. Anders worden ze bedekt met schimmel.
2. Het bewaren van noten samen met sterk geurende producten is strikt verboden. Kernen absorberen perfect geur. Zorg er ook voor dat de noten in een afgesloten container worden bewaard. Een speciale container met een vacuümapparaat is het meest geschikt.
3. Het is het beste om een ​​gedroogd product te gebruiken in plaats van gefrituurd voor langdurige opslag. In het tweede geval kunnen noten snel ranzig worden. Het is ten strengste verboden om meerdere soorten noten in één container te bewaren.
4. Als je kant-en-klare amandelen hebt gekocht, bewaar ze dan volgens de instructies op de verpakking. Als je de strakheid van de verpakking al hebt verbroken, doe de inhoud dan in een luchtdichte verpakking.Zet het dan in de koelkast voor opslag.
5. Als de amandelen met plakjes worden gehakt, is deze in tegenstelling tot hele korrels veel korter houdbaar. Meel wordt nog minder bewaard. In de koelkast is de houdbaarheid zes maanden, als je noten invriest, dan 1 jaar.
6. Het is opmerkelijk dat het product na het invriezen zijn smaak en genezende eigenschappen niet verliest.

Regelmatige consumptie van nucleoli in een matige hoeveelheid heeft een uitzonderlijk positieve invloed op de algemene gezondheidstoestand. Het belangrijkste is om de verwerking en opslag van grondstoffen te observeren. Als u zich aan eenvoudige aanbevelingen houdt, zult u niets slechts tegenkomen.

Video: hoe amandelen te schillen