Bananen - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Een van de meest populaire fruitsoorten in ons land en over de hele wereld zijn bananen - een lekker en voedzaam, betaalbaar en verkocht in elke winkel, gezond en rijk aan essentiële stoffen. Ze bevatten een groot aantal pectines, natuurlijke natuurlijke suikers, fosfor en calcium, magnesium en ijzer, kalium en andere chemische verbindingen. Ook is elke rijpe banaan een echte voorraad aan vitamines en gemakkelijk door het lichaam opgenomen koolhydraten.

De gunstige eigenschappen van bananen

In veel zuidelijke landen, waar vooral bananen van verschillende variëteiten groeien, zijn ze een van de belangrijkste voedingsbronnen voor de bevolking. Dat is niet verwonderlijk, omdat dit fruit op zulke plaatsen in grote hoeveelheden wordt gekweekt voor export en consumptie door de lokale bevolking, en ook overal waar het in het wild groeit.

Onder de enorme verscheidenheid aan producten onderscheidt banaan zich door een zeer breed scala aan nuttige eigenschappen:

1. De complexe chemicaliën in de pulp zijn een uitstekend hulpmiddel voor het voorkomen en behandelen van ontstekingsprocessen op het slijmvlies van de mondholte en organen van het maagdarmkanaal. Het regelmatige gebruik ervan draagt ​​bij tot de normalisatie van de zuurgraad van maagsap, stimuleert de activering van het verteringsproces en verbetert daardoor de verteerbaarheid van andere voedingsmiddelen.
2. Een ander belangrijk voordeel van zo'n product als een banaan is een hoge concentratie aan magnesium en kalium - elementen die in de gezonde voeding van iedereen zouden moeten zitten, ongeacht leeftijd en geslacht. Zonder hun hulp is het moeilijk de normale werking van het hart, spieractiviteit, bot- en tandgroei en leverfunctie voor te stellen. Als u dagelijks een paar bananen eet, kunt u de dagelijkse behoefte aan kalium volledig dekken, evenals bijna volledig in magnesium. Deze vrucht wordt als bijzonder nuttig beschouwd voor atleten en werknemers die, vanwege de aard van hun activiteit, constant verhoogde stress ervaren op het cardiovasculaire en spierstelsel.
3. Banaan is een krachtige energiebron, die een groot aantal suikers en andere goed verteerbare koolhydraten bevat die een persoon met kracht verzadigen. Het onderscheidende kenmerk is het hoge caloriegehalte, waardoor voedingsdeskundigen afraden om bananen van welke aard dan ook op te nemen in de dagelijkse voeding voor mensen die lijden aan obesitas en proberen af ​​te vallen.
4. Deze zuidelijke vrucht is belangrijk in de voeding van het kind. De waarde in het kinderdieet wordt gemakkelijk verklaard door een goede verteerbaarheid, een chemische samenstelling die rijk is aan voedingsstoffen en het ontbreken van het risico op allergieën. Zelfs jonge kinderen kunnen bananen eten, maar het is de moeite waard om te bedenken dat de vezels die erin zitten, slecht verteerd worden door mensen tot ze de leeftijd van 3 jaar hebben bereikt.
5. Het verzachtende en omhullende effect van bananenpulp bij blootstelling aan de slijmvliezen van het lichaam stelt u in staat om maagzuur te verwijderen. Ook is de vrucht een uitstekend hulpmiddel voor de preventie en behandeling van leveraandoeningen en helpt het de herstelprocessen erin te versnellen.
6. De stoffen in het vruchtvlees van bananen versterken de botten en het haar, hebben een verjongend effect op de huid en daarom worden op basis van dit product gezichtsmaskers en andere cosmetica geproduceerd. Volgens experts hydrateren de natuurlijke zuren in het fruit het huidoppervlak, waardoor het soepel en elastisch wordt, wat vrouwen zullen waarderen.
7. Het gunstige effect van bananen op de toestand van het zenuwstelsel is een ander ernstig pluspunt voor de schatkist van hun heilzame eigenschappen. Regelmatige consumptie van fruit stelt je in staat om depressie voor eens en voor altijd te vergeten, om je karakter rustiger en evenwichtiger te maken. En allemaal omdat bananen rijk zijn aan de zogenaamde "hormonen van vreugde", verbeteren ze, wanneer ze worden ingenomen, hun humeur.
8. Het lijdt geen twijfel dat ze nuttig zijn voor het hematopoëtische systeem, vanwege het hoge ijzergehalte. Door bananen in de voeding op te nemen, kun je het natuurlijke verouderingsproces vertragen, de mentale vermogens van de hersenen vergroten, wondgenezing versnellen en de verteerbaarheid van vetten en eiwitten verbeteren.
9. De stoffen in het fruit neutraliseren en scheiden effectief schadelijke stoffen uit die door de longen worden ingeademd tijdens het dagelijkse rookproces, dus het gebruik ervan maakt het gemakkelijker voor degenen die serieus hebben besloten om van deze verslaving af te komen.

Bananen worden ook gebruikt in de volksgeneeskunde - vanwege de hoge concentratie aan nuttige stoffen worden ze effectief gebruikt voor de behandeling van ontstekingsziekten van de mond en het spijsverteringsstelsel, obstipatie en diarree, maagzweren en gastritis, hoge bloeddruk en bloedarmoede, diathese en atherosclerose, verschillende soorten zenuwaandoeningen. De schil wordt beschouwd als een uitstekend middel om wratten en andere huidproblemen te verwijderen.

Samenstelling van bananen

De gunstige eigenschappen van bananen zijn te danken aan de diverse chemische samenstelling van de vrucht. Het bevat een brede selectie van zulke belangrijke verbindingen voor het menselijk lichaam als:

1. Kalium - is verantwoordelijk voor de gezondheid van het hart en de bloedvaten, voedt en versterkt het myocard, handhaaft de elasticiteit en tonus van de vaatwanden, vermindert het risico op problemen met de bloeddruk. Het is voldoende om zo'n vrucht per dag te gebruiken om hypertensie te vergeten.
2. Vezel - normaliseert de werking van de darmen en andere organen van het spijsverteringssysteem, reinigt hun delicate slijmwanden van gifstoffen en heeft een mild laxerend effect.
3. Serotonine, ook wel bekend als het 'hormoon van vreugde' of het 'hormoon van geluk', is een echt veilig natuurlijk antidepressivum dat de zenuwen kalmeert, je in staat stelt te ontspannen na drukke werkdagen en doelbewust positieve emoties bij een persoon oproept.

Bananen zijn bijna vrij van vetten en eiwitten, maar ze zijn rijk aan vitamines en mineralen - ascorbinezuur, magnesium, calcium en andere. Afhankelijk van de grootte is het caloriegehalte van één vrucht 70 tot 100 kilocalorieën, of gemiddeld 85 kilocalorieën.

De voordelen van gedroogde bananen

Tegenwoordig worden bananen steeds populairder - zoete gedroogde vruchten, die een uitstekende traktatie zijn. Ze zijn rijk aan kalium en andere belangrijke chemicaliën die een gunstig effect hebben op de hersenen en hart, haar en huid. Door ze regelmatig in voedsel te gebruiken, kunt u bloedarmoede, problemen met het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem, obstipatie en toxines verwijderen.

Door gedroogde bananen in voedsel te eten, kun je overtollig vocht uit het lichaam verwijderen, waardoor wallen verdwijnen. De vezelachtige structuur van hun pulp heeft een positieve invloed op de slijmvliezen van de maag en darmen, stimuleert de spijsvertering en verbetert de assimilatie van voedsel. Door de grote hoeveelheid vezels heeft dit type gedroogd fruit een licht laxerend effect.

Gedroogde banaan is een product dat gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen en het kracht en energie geeft, wat vooral belangrijk is voor mensen die houden van sporten of hard werken. Bovendien is de vrucht rijk aan vitamine C, waardoor het een uitstekend hulpmiddel is voor het versterken van de immuniteit, het bestrijden van vitaminetekort, het voorkomen en behandelen van virale en infectieziekten.

Banaan contra-indicaties

Ondanks het enorme aantal voordelen, kunnen bananen in sommige gevallen het menselijk lichaam schaden:

1. Ze bevatten een hoge concentratie aan suikers, daarom wordt het veelvuldig gebruik ervan sterk afgeraden voor mensen die lijden aan diabetes of vatbaar zijn voor overgewicht, en ook om te proberen van obesitas af te komen.
2. Ze moeten met mate worden geconsumeerd, omdat een grote hoeveelheid pulp moeilijk te verteren is door de maag en darmen, vooral als het gaat om groene bananen. Anders moet u voorbereid zijn op problemen als winderigheid en een opgeblazen gevoel.
3. Probeer geen bananen met melk te mengen - in de meeste gevallen zal een dergelijk mengsel zo snel mogelijk indigestie veroorzaken, met losse ontlasting en andere problemen.
4. Het is niet aan te raden om een ​​grote hoeveelheid van deze vrucht aan kinderen onder de drie jaar te geven. Ten eerste is hun spijsverteringssysteem nog steeds niet goed geschikt voor de vertering van vezels in de pulp, en ten tweede is er een risico op allergieën.
5. Het wordt niet aanbevolen om bananen te eten tijdens de zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding - soms kan een dergelijk dieet allergische reacties, nucleaire geelzucht of hemolytische anemie bij zuigelingen veroorzaken.
6. Het is ook de moeite waard om hun toediening te staken bij ziekten zoals tromboflebitis, coronaire hartziekte en verhoogde bloedstolling. Mensen die een hartaanval of beroerte hebben gehad, moeten deze ook niet kopen.

Vaak in de uitverkoop vind je groene onrijpe bananen. Ze eten is niet de beste oplossing. Het is een feit dat ze in plaats van licht verteerbare suikers nauwelijks oplosbaar zetmeel bevatten, waarvan het binnendringen in de spijsverteringsorganen een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaakt. Als u dergelijke vruchten hebt gekocht, moet u ze enkele dagen laten rijpen, zodat het zetmeel in suiker is veranderd.

Video: wat gebeurt er als je 2 bananen per dag eet?