Cara membancuh teh Turki

Peminat upacara minum teh akan menyukai minuman Turki, yang telah terkenal di seluruh dunia kerana rasa dan penyembuhannya. Sifat-sifatnya telah dikaji dengan teliti; tidak ada keraguan tentangnya. Atas dasar ini, banyak penganut bahan mentah tertanya-tanya bagaimana cara membuatnya dengan mematuhi semua kehalusan. Lagipun, teh mulia tidak boleh diturunkan menjadi cawan dan disiram dengan air mendidih; langkah-langkah persediaan diperlukan. Tetapi, perkara pertama yang pertama.

Teknologi pembuatan teh Turki

1. Siapkan semua komponen terlebih dahulu. Untuk membuat minuman menggunakan teknologi Turki, anda memerlukan cerek logam. Anda juga memerlukan teko porselin, gula pasir mengikut citarasa anda, 6 sudu teh langsung dari teh itu sendiri. Apabila semuanya sudah siap, teruskan.
2. Tuangkan air yang disaring atau botol ke dalam cerek, letakkan di atas kompor dan tunggu penggerudian dimulakan. Tidak perlu menutup cerek, kita tidak menggunakan air paip, ia mengandungi banyak klorin dan kekotoran. Sekiranya tidak ada air yang baik, perlu melindungi cecair pada siang hari.
3. Seterusnya, tuangkan jumlah teh mengikut resipi ke dalam teko porselin, letakkan di atas cerek logam di atasnya. Air akan mendidih di dalamnya, sehingga menghangatkan daun teh. Oleh kerana kesan rumah hijau, semua nota rasa minuman masa depan dinyatakan. Aroma tidak pudar, jadi nikmati upacara minum teh sepenuhnya.
4. Apabila cecair di dalam cerek mula mendidih, tuangkan sedikit ke dalam mangkuk sejuk dan sejukkan selama 3 minit. Kemudian tuangkan air ini ke dalam teko dan letakkan lagi di atas bekas logam. Jangan biarkan mendidih air yang kuat, supaya tidak merosakkan rasa minuman.
5. Sekarang perhatikan 6-9 minit, dalam bentuk ini teko ada di teko. Sekiranya anda ingin minum minuman dengan kekuatan tertinggi, teko dibiarkan untuk jangka masa yang lebih lama. Setelah masa yang diperuntukkan, campurkan isi sehingga daun teh terbuka dua kali.
6. Perhatikan 4 minit lagi, terus merana. Sekiranya dikehendaki, selepas tempoh ini, tambah gula pasir, madu atau sirap maple. Tetapi sesetengah orang lebih suka minum teh tanpa pemanis sama sekali. Tuangkan ramuan siap ke dalam cawan yang telah dihangatkan.
7. Bagi kalangan tertentu, teh yang diseduh dalam bahasa Turki mungkin terasa pahit. Dalam kes ini, tidak dilarang mencairkannya dengan air dalam nisbah apa pun untuk mencapai ciri rasa yang diperlukan.
8. Sekiranya minuman seperti itu jatuh ke dalam jiwa, anda boleh membeli di kedai yang sesuai atau memesan melalui Internet teko berganda khas. Maka anda tidak perlu bersaing dengan dua teko. Perkara utama adalah memerhatikan kehalusan pembuatan bir: daun teh dipanaskan dengan cara yang mudah.
9. Anda boleh memanaskan komposisi dengan kaedah lain. Untuk melakukan ini, dia pergi ke mangkuk kering dan disiram dengan air panas (sekitar 85 darjah). Selepas ini, cecair disalirkan, daun teh dikeringkan dengan serbet. Pembuatan minuman berulang (akhir) dilakukan dengan menggunakan air pada suhu yang sama, teh dimasukkan selama 15-30 minit. Selesai!

Peraturan untuk minum teh Turki

1. Menurut peraturan, minuman itu disajikan dalam bekas kaca kecil. Cawan seperti itu menyerupai bentuk tulip. Di bahagian bawah meletakkan 2 kepingan gula kecil. Selalunya gelas dituangkan dengan air mendidih dan hanya selepas itu teh dituangkan.
2. Terima kasih kepada bekas lutsinar, mereka menunjukkan kesucian dan warna minuman panas. Dalam teh seperti itu, daun teh terapung tidak dibenarkan. Anda menentukan sendiri kekuatan minuman itu. Seperti yang anda katakan, mereka akan membuat teh untuk anda.
3. Di Turki, penduduk tempatan terbiasa minum minuman yang sangat kuat. Orang lain mungkin tidak menyukai teh jenis ini.Oleh itu, atas permintaan institusi, anda boleh membuat minuman ringan atau minuman keras yang kuat dengan kepahitan ringan. Tiada gula-gula dihidangkan dengan teh.
4. Sudah menjadi kebiasaan untuk mengganti minuman beralkohol dengan teh nasional di rumah. Menurut statistik, orang Turki selama 10 tahun terakhir memimpin penggunaan teh per kapita. Malah Maghribi dan Inggeris masih jauh dalam hal ini.

Sifat Teh Turki

1. Kualiti berguna dari produk yang dipersembahkan hampir sama dengan teh berkualiti tinggi dan baik yang lain. Sebilangan perbezaan hanya bergantung pada jenis minuman. Ia boleh berumput, berbuah, hitam atau hijau. Ciri pembuatan bir dan kesan yang diinginkan pada badan juga memainkan peranan penting.
2. Ciri khas teh ini ialah tanaman ini ditanam dalam keadaan ringan yang baik. Berkat ini, aroma dan rasa minumannya sungguh menyenangkan dan lembut. Di Turki, teh telah lama menjadi pengganti kopi klasik.
3. Minuman itu mendapat populariti kerana fakta bahawa ia dapat memuaskan dahaga. Produk ini mendedahkan semua warna sepenuhnya setelah mendidih. Air panas tidak akan membuat minuman seperti itu. Minuman berkualiti tidak berfungsi.
4. Teh Turki tidak mempunyai aroma yang jelas, yang tidak boleh dikatakan mengenai teh India atau Ceylon. Produk yang dimaksudkan mengandungi sejumlah kecil kafein. Tanaman ini ditanam tanpa menggunakan racun perosak dan semua jenis bahan kimia.

Keburukan teh Turki

1. Dilarang meminum teh hitam kepada orang yang menderita glaukoma. Kontraindikasi seperti itu disebabkan oleh fakta bahawa produk tersebut mengandungi alkaloid, mereka meningkatkan tekanan mata.
2. Tidak disyorkan untuk minum teh yang berkenaan dengan kerap sekiranya anda mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular. Minuman itu mempunyai sifat penebalan darah. Ini boleh menyebabkan penyumbatan saluran darah.

Adalah senang untuk menyeduh teh menggunakan teknologi Turki, jika anda mempunyai idea bagaimana ini dilakukan. Pertama sekali, ingat bahawa daun tidak segera diisi dengan air mendidih. Mula-mula mereka memanaskan dengan cara yang mudah, kemudian bersikeras menggunakan air panas. Oleh kerana teh Turki terkenal dengan kualiti yang bermanfaat, ia mesti diminum dengan betul.

Video: cara membancuh teh Turki