ישנם מספר רב של פירות אקזוטיים, עליהם מעט ידוע מגוון רחב של אנשים. ולחלקם לא רק טעם טוב, אלא גם יכולים להתחרות מבחינת התועלת עם הפירות שכבר ידועים לנו. אחד מאלה נחשב לדוריאן.
תיאור
דוריאן הוא פרי השייך למשפחת הזוויות. הוא גדל על עצים ירוקי-עד גדולים מסועפים חלקית. לדוריאן צורה מעוגלת, משקל הפרי הוא עד 2.7 ק"ג, קוטר 50-70 ס"מ. ככלל, הפרי מכוסה בקרום עבה עליו צומחים קוצים חרוטי.
הטעם אינו וודאי, שכן יש המתארים אותו כתערובת גבינה עם אגוזי מלך, אחרים טוענים כי הטעם הוא כמו בצל ובו זמנית כמו גלידת בננה, בעוד שאחרים אומרים כי יש לו טעם של תותים.
הרכב
תכולת הקלוריות של פרי זה גבוהה למדי, מכיוון שהוא כ -150 קלוריות ל 100 גרם.
תכונות שימושיות
- עוזר להילחם בדיכאון. דוריאן עשיר בוויטמין B6. מחסור בגוף יכול להוביל להפרעות דיכאון. מחקרים מראים כי לאנשים לחוצים יש רמות נמוכות של ויטמין B6, חומר מזין חיוני לייצור סרוטונין, מעביר עצבי המשפיע על מצב הרוח.
- אמצעי שינה. דוריאן הוא בהחלט עוזר למי שמתקשה לישון. פרי זה מכיל טריפטופן שמפחית חרדה, נדודי שינה וגורם לתחושת אושר, ומעלה את רמת הסרוטונין במוח. סרוטונין הוא תרכובת חשובה המסדירה את מחזורי השינה בשיתוף עם חומרים אחרים, כמו מלטונין.
- מקדם פעילות מוחית. מחקרים מראים כי אכילת מוצר זה מסייעת לשמור ולשמור על ריכוז לאורך היום.
- עזרו במניעת מתח. אשלגן הוא מינרל חשוב המסייע בשמירה על קצב לב תקין ותורם לתהליכים הקשורים למסירת חמצן למוח. כשאדם נמצא תחת לחץ, רמת האשלגן בגוף יורדת. צריכת דוריאן עוזרת להחזיר איזון זה בגלל תכולת האשלגן הגבוהה שלו.
- משפר את הרווחה הכללית. דוריאן מורכב מחומצות אמינו נוספות, כולל טריפטופן. טריפטופן מסוגל להקל על הסימנים והתסמינים של נדודי שינה, דיכאון וחרדה. זה יכול גם לעזור להגדיל את כמות הסרוטונין במוח, מה שעוזר להרגיש טוב ומאושר.
- מרגיע עצבים ושרירים. דוריאן הוא מקור מצוין למגנזיום. מגנזיום יכול לעזור במניעת התכווצויות שרירים. זה גם מסדיר תאי עצב הגורמים להתכווצויות שרירים.
- משפר את התפקוד המיני. דוריאן הוא אפרודיזיאק חזק, הנמצא בשימוש נרחב לשיפור החשק המיני, ובנוסף מסוגל לעורר את תפקודם של תפקודים מיניים.
- זה עוזר במהלך ההיריון. דוריאן מכיל גם חומצה פולית, אחד החומרים המזינים החיוניים לנשים בהריון, כמו גם למי שמנסה להיכנס להריון. החומצה חשובה לצמיחת רקמת תאים, כמו גם להגנה על התפתחות מוחו ועמוד השדרה של הילד.
- מסייע במניעת מחלת בוקר. צריכת דוריאן בין הארוחות מסייעת בוויסות רמות הסוכר ומונעת מחלת בוקר.
- מקל על מיגרנות. שתיית דוריאן יכולה לעזור להקל על הכאב. ריבופלבין הוא ויטמין B נוסף שנמצא בפרי זה המשמש לטיפול במיגרנות.
- גירוי מערכת החיסון. תכולת הברזל הגבוהה בדוריאן משפיעה על תהליך יצירת תאי הדם הלבנים. קביעת מספר מספיק של תאים מסוג זה עוזרת להילחם בזיהומים ומשפרת את מערכת החיסון. טריפטופן מעלה את רמת הסרוטונין, כמו גם את רמת המלטונין, ההורמונים השולטים ברגשות אנושיים. סרוטונין מקל על הפרעות דיכאון, נדודי שינה וחרדה. ככל שהסרוטונין בגוף גדול יותר, האדם מאושר יותר. הורמונים מסוג זה מסדירים את ניהול השינה ומשמשים לטיפול באפילפסיה.
- מונע הזדקנות מוקדמת. דוריאן מכיל פוליפנולים רבים, כמו גם נוגדי חמצון כמו ויטמין C. ויטמין C הוא ללא ספק החומר העיקרי לייצור קולגן, המסייע לשמירה על עור נעורים. קולגן חיוני גם לשמירה על כלי דם בריאים, עצמות, גידים ורצועות.
- מונע סרטן, סוכרת, מחלות לב ומאט את צמיחת הגידולים. תוכן הפיטונוטנטים בדוריאן הוא הזדמנות בשימוש קבוע בפירות לחיסול חומרים מסרטנים, הגברת החסינות, מניעת בעיות סוכרתיות וכן מחלות לב וכלי דם. פיטוסטרולים הכלולים בדוריאן מסייעים בהגנה על הגוף מפני סרטן על ידי חיזוק מנגנוני ההגנה מפני הופעת סרטן והתפתחות גידולים.
- מוריד כולסטרול. תרכובות אורגנו-גופרית מורידות את פעילות הכולסטרול בתאי הכבד. צריכת דוריאן מורידה את הכולסטרול בדם.
- מסיר רעלים מהדם. פרי הדוריאן הוא מטהר דם חזק באמת המסייע בהסרת הרעלים שהצטברו בו.
- עוזר להילחם בדלקת. פרי הדוריאן מורכב מחומרים מזינים המסייעים במניעת דלקת הקשורה לתסיסה בגוף.
- מגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים. אורגנו-סולפור דוריאן מפעיל את היווצרות הגלוטתיון ברקמות הגוף. חומר זה הנו נוגד חמצון הממלא תפקיד מרכזי בהפחתת החמצון בגוף.
- תומך בבריאות בלוטת התריס. נחושת מינרלית, הכלולה בפרי זה, משפיעה לטובה על חילוף החומרים של בלוטת התריס, בעיקר על ייצור הורמונים, כמו גם על הטמעה.
- מונע אנמיה. אנמיה מתרחשת בדרך כלל בגלל מחסור בברזל בגוף. מחסור בחומצה פולית יכול לגרום לאנמיה הנקראת אנמיה pernicious. חומצה פולית, הידועה גם בשם ויטמין B9, נדרשת לייצור כדוריות דם אדומות. דוריאן הוא מקור מצוין לחומצה פולית.
- שומר על רמת הסוכר בדם. דוריאן מסייע בשליטה על גלוקוז בדם בגלל תכולת המנגן העשירה שלו.
- מקדם עור בריא. ויטמין C שנמצא בדוריאן הוא ללא ספק חומר חשוב המקדם ייצור קולגן, החלבון החיוני של העור, גידים, עצמות, כלי דם ורצועות. זה גם ממלא תפקיד משמעותי בריפוי פצעים.
- עוזר לעיכול. דוריאן מכיל תיאמין, שמייצב את הרעב ומקדם את הייצור של חומצה הידרוכלורית בקיבה לעיכול מזון.
- עוזר לשמור על עצמות בריאות. דוריאן עשיר באשלגן. אשלגן הוא אחד מרכיבי התזונה העיקריים המחזקים ותומכים בבריאות העצם.
- תומך בשיניים ובחניכיים בריאים. דוריאן מכיל זרחן. למרות שידוע כי סידן מספק חניכיים ושיניים בריאות, הוא אינו יכול לעשות זאת לבד, הוא זקוק לזרחן.
- מספק לגוף ויטמינים. דוריאן הוא שימושי ביותר מכיוון שהוא מביא כמות גדולה של ויטמינים לגוף, כלומר ויטמין B, C, כמו גם ויטמין E.
- מסייע בריפוי צהבת. התרופה מהשורשים והעלים של דוריאן ידועה כתרופה לסוגים שונים של חום, ומשמשת גם לטיפול בצהבת.
- עוזר בבניית שרירים. דוריאן עשיר בחלבון, כך שהוא מועיל מאוד לאנשים שרוצים לבנות שרירים.
- תכונות אנטי דלקתיות. כל דלקת בגוף מביאה לסיכון למחלות לב. דוריאן מורכב מתרכובות אורגנו-גופרית המעכבות את הפעלת אנזימים דלקתיים כמו ליפוקסיגנזים וסיקלו-חמצן, מה שמפחית את הסיכון למחלות לב.
- פעילות נוגדת חמצון. תרכובות גופרית אורגניות הכלולות בדוריאן מעוררות פעילות נוגדת חמצון. נוכחותו של חומר זה בגוף ממריצה את ייצור הגלוטתיון, שהוא נוגד חמצון תוך-תאי חשוב.
- הגנת יתושים. ניתן להשתמש בעור פרי הדוריאן כדוחה יתושים, כמו גם כמאבק בפריחה. לאחר ייבוש וטחינה ניתן להשתמש בעורם של פירות דוריאן כקרצוף.
מקור האנרגיה
דוריאן הוא פרי שעשיר בקלוריות. יש 150 קלוריות למאה גרם מוצר. פרוקטוז ולקטוז, המצוי בדוריאן, הם מקורות אנרגיה מצוינים. בנוסף, דוריאן מורכב מכמות גדולה של שומן בריא.
שימוש קבוע בדוריאן מסייע לחיסול רעלים מזיקים מהדם. לכן זהו חומר ניקוי חזק ומסייע גם במניעת התרחשותן של מספר מחלות.
דוריאן, למרות מעורפלותו, הוא פרי בריא מאוד. זה יכול להציל אדם ממחלות ותחלואות רבות, אך כדאי לזכור שעליך להשתמש בו במתינות ורק לאחר היכרות עם התוויות נגד.
וידאו: דוריאן - פריקה, טעימה וחוויה
הגש