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I semi di zucca o di girasole concentrano nella loro composizione una massa di acidi organici. Di conseguenza, sono considerati indispensabili nella dieta umana. Ma il prodotto ha anche molti grassi, che possono influenzare negativamente le condizioni di un paziente con diabete. Per non farti del male e non aggravare il decorso della malattia, è necessario tenere conto di tutte le sottigliezze che influenzano il consumo di semi con la malattia presentata.
La composizione e le proprietà dei semi di girasole
Le materie prime presentate sono caratterizzate da alto contenuto calorico e valore nutrizionale. Per porzione di semi fritti del peso di 0,1 kg. rappresentato per oltre 600 kcal. Allo stesso tempo, ci sono molti grassi e carboidrati nella composizione.
- I semi di girasole concentrano molte fibre alimentari responsabili del corretto funzionamento dell'esofago. L'attività della fibra è tale da prevenire improvvisi picchi di zucchero e persino ridurre la concentrazione di glucosio nel sangue. Allo stesso tempo, la stitichezza viene prevenuta.
- Ci sono anche vitamine del gruppo B nei semi, che sono necessarie per mantenere lo sfondo psico-emotivo di una persona. Con il diabete, il glucosio aumenta a causa di un'attività instabile del sistema nervoso centrale, i semi prevengono le complicanze.
- Il tocoferolo, chiamato anche vitamina E, rimuove i sali di metalli pesanti, si lega ed elimina i radionuclidi, non consente ai carboidrati di trasformarsi in grassi e riceve da essi preziose energie per il corpo. Proprietà antiossidanti: questa è la qualità principale, grazie alla quale i medici consigliano ai diabetici di mangiare semi.
- Non fa a meno dell'inclusione dei minerali necessari per prevenire l'obesità precoce e altri problemi correlati su questo suolo (sviluppo di aterosclerosi, tromboflebite, vene varicose, ecc.). Tra i minerali, selezioniamo quelli più necessari, come zinco, selenio, manganese, ferro, magnesio, iodio, ecc. Il ferro è importante per prevenire l'anemia e mantenere l'emoglobina al giusto livello.
- Nei semi, la massa di aminoacidi che devono essere ingeriti con il cibo. Se non raggiungono il volume adeguato, inizieranno i problemi del sistema cardiovascolare, intracranico e la pressione sanguigna aumenterà.
- I componenti principali del prodotto presentato sono gli acidi Omega, che, di nuovo, abbassano la pressione sanguigna, migliorano i processi metabolici e controllano il metabolismo dei carboidrati. Gli acidi sono necessari per prevenire l'aterosclerosi.
- Vale la pena dire dell'effetto positivo per il sistema nervoso. È stato dimostrato più volte che gli amanti dei clic di semi sembrano più giovani e più allegri di quelli che rifiutano le materie prime presentate. L'effetto prezioso si ottiene includendo le vitamine del gruppo B nel seme.
I benefici dei semi per i diabetici
- Quasi tutti i diabetici soffrono di un sistema immunitario abbassato. Altri importanti sistemi e organi lavorano negativamente su questa base. Se una quantità minima di semi viene introdotta nella nutrizione quotidiana, è possibile rafforzare facilmente l'immunità nelle infezioni virali respiratorie acute, nell'influenza, ecc.
- Gli specialisti nel campo della dietetica consigliano di mangiare semi a tutti i diabetici, indipendentemente dallo stadio della malattia. Oltre alle funzioni di cui sopra, il prodotto aiuta a perdere peso, ma solo se lo mangi dosato.
- Ci sono pochi saccaridi nella composizione e quindi non dovresti preoccuparti di forti esplosioni di glucosio e di un aumento della pressione sanguigna. I minerali disponibili hanno un effetto benefico sul muscolo cardiaco, migliorano il benessere in generale e prevengono lo sviluppo dell'oncologia.
- Affinché l'uso delle materie prime presentate passi senza rischi per la salute, seguire importanti raccomandazioni. Non mangiare semi fritti in grandi quantità. Se possibile, asciugare le materie prime in un forno a microonde o forno da soli. Non rifornire di carburante la merenda con sale, limitare l'assunzione giornaliera di un frullato.
Danno e controindicazioni
- Non è consigliabile consumare semi in caso di problemi di salute oltre al diabete. Tra questi, si dovrebbero distinguere gotta, ulcera peptica, processi infiammatori nell'intestino e mal di gola.
- I semi non sono consigliati per friggere, è meglio asciugarli. Il problema è che durante la frittura si formano numerosi agenti cancerogeni. Tali enzimi influenzano negativamente la salute umana. Inoltre, non fare clic sui semi con i denti.
- Se si consuma il prodotto in questo modo per lungo tempo, lo smalto dei denti inizierà a decadere rapidamente. Di conseguenza, la carie si sviluppa e appare l'ipersensibilità ai prodotti freddi e caldi. Inoltre, dopo aver asciugato i semi, devono essere lavati.
Semi nella medicina popolare per il diabete
Nella medicina popolare, esiste un numero abbastanza elevato di ricette diverse che possono inibire la glicemia entro limiti accettabili. In questo caso, non vengono utilizzati solo i semi di girasole, ma anche le sue altre parti.
Ricetta numero 1
- Risciacquare abbondantemente 450 g. asparagi e versare 500 ml. acqua. incendiare il prodotto. Tritare finemente le cipolle e aggiungere una piccola quantità di sale. Invia la verdura agli asparagi. Ridurre al minimo la potenza del bruciatore. Fai bollire la composizione per 15 minuti.
- Scolare, è consentito aggiungere sale e altre spezie a piacere in una piccola quantità. Cospargere un piatto di 60 gr. semi pelati. È anche consentito aggiungere alcune noci. Sapore caldo.
Ricetta numero 2
- Lavare accuratamente le radici di girasole e tritarle in ogni modo possibile. Versare 30 g. materie prime 1 l. acqua bollente.
- Insisti nella composizione curativa in un thermos. La tintura pronta deve essere consumata per 1 giorno.
Semi di zucca per il diabete
- La polpa di zucca consente ai diabetici di gustare cereali gustosi e sani. Vale anche la pena notare che i semi vegetali non apportano meno benefici al corpo. Una composizione piuttosto ricca è concentrata in un tale prodotto.
- Aminoacidi, zinco, fosforo, ferro, potassio, manganese, calcio, tocoferolo, acido nicotinico e l'intero gruppo di vitamine B sono presenti in quantità sufficiente nei semi di zucca.
- Il consumo sistematico di semi ti consente di controllare il livello di zucchero nel sangue. Il prodotto lega e rimuove i composti tossici, i prodotti di scarto dal corpo umano. Grazie a ciò, viene mantenuto il metabolismo lipidico ottimale.
- I semi di zucca rimuovono il colesterolo dai tessuti, a causa di ciò, il numero di trigliceridi è ridotto. Inoltre, la composizione impedisce lo sviluppo di aterosclerosi del cervello, dei vasi sanguigni del cuore, dei reni e degli arti.
- Grazie al consumo sistematico di semi, puoi facilmente normalizzare il sonno, non ci saranno più problemi con l'insonnia. Inoltre, le conte ematiche sono significativamente migliorate. Inoltre, i semi hanno un leggero effetto diuretico.
Se soffri di un disturbo piuttosto complesso, i semi possono essere inclusi nella dieta. Si consiglia preliminare di consultare un medico. Con un corretto consumo del prodotto, la salute e l'emocromo sono notevolmente migliorate. È meglio conoscere tutte le sottigliezze dal proprio medico.
Video: semi di girasole per il diabete
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