È possibile mangiare banane annerite?

Alcuni fanno scorta di prodotti per il futuro, acquistandoli, ad esempio, con una settimana di anticipo. Questa è in parte la decisione giusta, ma c'è una differenza nella durata di conservazione di alcuni frutti. Molto spesso, a causa di un'esposizione prolungata, le banane diventano scure. Se ne rimangono molti, nessuna casalinga parsimoniosa oserà prendere un mucchio di frutta nel cestino. Ciò pone la domanda abbastanza logica se è consentito consumare tale prodotto negli alimenti. Mettiamolo insieme.

Cause di oscuramento della frutta

1. La buccia nelle sue caratteristiche non è uniforme in termini di pigmentazione, probabilmente l'hai notato. Molti dei frutti appartenenti allo stesso grappolo hanno un colore completamente diverso. Capiremo le complessità.
2. Dopo la raccolta, i frutti sembrano inizialmente giallastri con un leggero pigmento verdastro. Questo tono dura tre giorni, a volte più a lungo.
3. Dopo qualche altro giorno, le foglie verdi, i frutti diventano completamente maturi, cioè gialli. È in questo momento che sono più utili, poiché l'elenco chimico delle sostanze è formato correttamente.
4. Tre giorni dopo aver ricevuto il giallo, l'ombra cambia e diventa molto più scura. Di norma, ciò accade 10 giorni dopo la raccolta. Innanzitutto, le macchie si formano, quindi l'intera superficie diventa nera.
5. Al suo interno, questo è un processo naturale che non promette nulla di buono se si mangiano banane all'inizio o al centro del momento dell'oscuramento. Devi farti prendere dal panico quando inizia il marciume. Si sviluppa prima nella buccia, quindi arriva alla frutta un po 'più tardi.
6. Se resisti ai frutti in condizioni di elevata umidità, marciranno prima. Puoi conoscere il deterioramento della polpa aprendo il frutto. Se sembra, come al solito, è permesso mangiare questo frutto. In caso di un forte odore putrido, è meglio rifiutare un simile pasto.
7. Abbiamo presentato un fattore naturale, ma ci sono anche altri motivi. Questo elenco include l'archiviazione non corretta. È inaccettabile conservare i frutti tropicali al freddo. Alcuni non lo sanno, per abitudine nel determinare la frutta nel frigorifero. Inoltre, non agire meccanicamente sulle banane.

Adeguatezza del mangiare

Probabilmente hai già capito che l'aspetto dell'oscurità testimonia principalmente del processo naturale. Ora offriamo di studiare quanto sia appropriato prendere tali frutti come cibo. Puoi mangiarli se la buccia non inizia a rompersi. Altrimenti, i parassiti possono entrare attraverso queste crepe, lasciando le larve.

Cosa cucinare da banane annerite

1. Non sempre c'è il desiderio di gustare frutta fresca. Se è già troppo tardi, un delizioso dessert può essere fatto da tali prodotti. Aggiungi latte o cacao per preparare un gelato o un frullato.
2. Per fare questo, basta passare le banane viziate attraverso un frullatore. Versare una piccola quantità di cacao in polvere, versare il latte. Ottieni una massa omogenea dai componenti con un mixer o un frullatore. Dolcificare il dessert se lo si desidera.
3. Per fare il gelato, devi fare un po 'diverso. Invia la massa finita che hai fatto in precedenza al congelatore e rileva per diverse ore. Inoltre, puoi preparare deliziose frittelle. Basta trasformare la banana in purè di patate, mescolare farina e latte. Guarnire una ricca colazione con marmellata o cioccolato fuso.
4. Se qualcuno preferisce cuocere di più, questa opzione sarà sicuramente per te. I frutti scuri vengono spesso utilizzati nella preparazione di muffin e pane di banana. Per ottenere tutto perfetto, segui le ricette tradizionali con precisione, prendi solo frutti anneriti come base.
5. In alternativa, tali prodotti possono adattarsi perfettamente alla gelatina. Se non vuoi preoccuparti molto, acquista gelatina in sacchetti, prepara un dessert secondo le istruzioni e aggiungi le banane alla fine. Inoltre dai frutti puoi preparare purè di patate e aggiungere alla gelatina.
6. Non dimenticare che durante la cottura di piatti che sono sottoposti a trattamento termico, non è consigliabile utilizzare frutta fermentata. È facilmente identificabile dal sapore. Non incontrerai avvelenamento, ma sentirai sicuramente un retrogusto spiacevole.
7. Rifiuta il consumo di banane guastate se si sente un aroma sgradevole o se sono presenti insetti. Inoltre, tali frutti sono proibiti per il consumo da parte di bambini piccoli e individui che hanno problemi al tratto gastrointestinale.

Come hai già capito, i frutti scuri non rappresentano alcun pericolo per il corpo umano. Tuttavia, se i frutti iniziano a fermentare, è meglio rifiutare il loro consumo. Altrimenti, i frutti scuri possono fungere da ingrediente aggiuntivo nella preparazione di vari piatti e dessert.

Video: i vantaggi delle banane annerite