Come arrotolare le lattine con tappi a vite

L'era del progresso tecnologico lascia il segno nella società. Sempre più casalinghe sono alla ricerca di soluzioni ottimizzate, che siano multicooker, bollitori elettrici o frullatori. Prodotti di questo tipo includono tappi a vite, che semplificano notevolmente la vita. Certo, le macchine per cucire non sono un ricordo del passato; molti ancora chiudono i sottaceti con il loro aiuto. Tuttavia, le casalinghe più moderne preferiscono non disturbare. Considera gli aspetti importanti in ordine.

Il principio di funzionamento dei tappi a vite

Oggi, i tappi a vite sono ampiamente utilizzati in America e in Europa. Prodotti di questo tipo sono chiamati "Twist-Off", il loro principio di funzionamento è abbastanza trasparente.

Il lato interno del coperchio ha un rivestimento scivoloso polimerico, funge da guarnizione. Come risultato dell'esposizione alle alte temperature, questo elemento si gonfia, aumentando significativamente di spessore. Tale mossa consente di premere il coperchio sul collo del barattolo il più strettamente possibile, impedendo all'aria di entrare e, di conseguenza, rovinando il prodotto finale.

Grazie alla potente tenuta, i tappi a vite sono adatti per preservare inceppamenti, sottaceti, conserve, ecc. Quando la temperatura scende, la guarnizione diminuisce, che è accompagnata da un clic. Il coperchio si piega in profondità nella lattina, questa mossa crea un effetto vuoto. Prima di rotolare i sottaceti usando tali tappi, devono essere ben riscaldati.

Tecnologia di sigillatura per lattine con tappi a vite

Qualsiasi casalinga vuole ottenere la risposta corretta alla domanda: "Come chiudere correttamente le banche con i coperchi Twist-Off?" Allo stesso tempo, il processo non è molto difficile. Tuttavia, come qualsiasi altra attività, include alcune funzionalità che devono essere prese in considerazione. La rotazione non richiederà molto tempo.

1. Prima di tutto, ispezionare ogni copertura per la presenza, o meglio l'assenza di tutti i tipi di difetti. La superficie del coperchio non deve presentare "cimici" di ruggine, forti ammaccature (se possibile, escludere completamente tali campioni), piccoli e grandi graffi.
2. Dopo aver ispezionato le coperture, devono essere sterilizzate. La procedura viene eseguita tramite trattamento termico. Versare acqua corrente o meglio filtrata in una padella smaltata, accendere una stufa, portare ad ebollizione. Quando compaiono le prime bolle, inviarle alla capacità del coperchio, abbassare il fuoco al segno centrale, cuocere gli oggetti per la casa per un quarto d'ora.
3. Dopo il periodo specificato, stendi un asciugamano di cotone su una superficie piana, rimuovi i coperchi con una pinzetta da cucina e lascia asciugare completamente. La sterilizzazione deve essere effettuata immediatamente prima dell'inizio della conservazione.
4. Dopo aver pulito i coperchi, procedere al serraggio. Versare il contenuto desiderato nei barattoli, posizionare il coperchio sulla parte superiore del collo e ruotare lungo il filo. Per controllare la tenuta del contenitore sigillato, capovolgere il barattolo caldo, coprire con un asciugamano e lasciarlo raffreddare completamente.
5. Se il cerchione non si bagna, la conservazione ha avuto successo. In questo caso, le banche devono essere portate in cantina o nel seminterrato per essere conservate a lungo.

Come conservare le lattine con tappi a vite

1. Le lattine chiuse con coperchi attorcigliati devono essere conservate in una stanza con umidità ottimale (fino al 40%) e un regime di temperatura stabile. Un'opzione ideale sarebbe una dispensa con ventilazione, una cantina asciutta o una loggia vetrata.Dai la preferenza a stanze o stanze ben ventilate. Tale colpo impedirà la formazione di muffa, che appare a causa della condensa. ! importante Non conservare vasetti con tappi a vite in cantina, poiché l'umidità in una stanza del genere è troppo elevata. Inoltre, non è possibile tenere i contenitori su un balcone aperto, dove il regime di temperatura è spesso soggetto a fluttuazioni.
2. Se vasetti con piccoli giri fatti in casa (conserve, conserve, ecc.), Conservali sul ripiano inferiore del frigorifero o in cantina. Questa categoria si riferisce ai composti soggetti a fermentazione rapida, quindi la stanza dovrebbe essere fresca.
3. Non abbiate fretta di inviare lattine con i rotoli per la conservazione a lungo termine immediatamente dopo la conservazione. Per prima cosa è necessario posizionarli con il collo verso il basso, avvolgere con un panno caldo e raffreddare a temperatura ambiente. Dopo aver eseguito un test di tenuta, assicurarsi che il coperchio non sia gonfio. Se tutto è in ordine, i contenitori possono essere spostati. I sottaceti fatti in casa sono conservati in barattoli con tali coperchi per sei mesi o più.
4. La durata dei tappi a vite è piuttosto elevata in tutte le condizioni operative. Se non sono stati rilevati ruggine, ammaccature, grandi graffi sul prodotto, le copertine sono riutilizzabili. Nei casi in cui pulirai la vernice con una spugna dura, il prodotto diventerà rapidamente inutilizzabile. Di norma, la durata varia da 3 a 5 anni.

Come aprire un barattolo con un tappo a vite

Ci sono casi frequenti in cui anche le casalinghe più esperte si lamentano di non poter aprire un barattolo con un coperchio a spirale.

La difficoltà sta nell'incapacità di chiedere un rappresentante della forte metà dell'umanità, che non è sempre nelle vicinanze. Allo stesso tempo, non voglio rovinare il prodotto, facendo un buco nella superficie con un coltello per eliminare l'aria in eccesso.

Per semplificare la procedura, girare il contenitore con il collo verso il basso, colpire il fondo più volte con il palmo della mano. Successivamente, provare a svitare il coperchio, se necessario, ripetere la procedura.

È facile arrotolare i vasetti con tappi a vite se si dispone di conoscenze sufficienti per quanto riguarda la tecnologia disponibile. Innanzitutto, sterilizzare i coperchi, versare il contenuto nei contenitori, avvitare immediatamente i fili. Conservare in una stanza con un regime di temperatura stabile, dove l'umidità fluttua entro limiti accettabili.

Video: scegli lattine e coperchi in modo che la conservazione non esploda