Come asciugare la mela cotogna a casa

Molte mele cotogne amano per la loro astringenza e il piacevole sapore agrodolce. L'unico problema è che la polpa del frutto è piuttosto dura, per questo i frutti vengono raramente consumati nella loro forma originale. In questo caso, dopo aver raccolto la mela cotogna è meglio elaborato. Quindi, puoi immediatamente sbarazzarti di molti problemi e fare un trattamento davvero gustoso e salutare.

descrizione

1. Il frutto considerato è esternamente molto simile nella forma a una mela. In questo caso, il colore del frutto è spesso giallo. Cresce prevalentemente su alberi, la cui altezza raggiunge circa 5 M. Le foglie hanno una superficie vellutata e un colore verde scuro.
2. Per quanto riguarda i frutti stessi, hanno anche una bella superficie soffice. Questa funzione può essere paragonata a una lanugine, che è anche inerente alle pesche. È interessante notare che quando la mela cotogna matura, diventa perfettamente liscia. La polpa del frutto ha una piacevole tinta giallastra paragonabile alla polpa di pere e mele.
3. Ma nel frutto presentato, è piuttosto denso e contiene una piccola quantità di succo. Il sapore del frutto è aspro con acidità. Abbastanza piacevole. Se il prodotto è completamente maturo, può essere consumato come una mela. È interessante notare che, nell'antica Grecia, tali frutti erano considerati un simbolo di fertilità e amore.

Effetti sul corpo

1. Con il consumo sistematico di frutta, le funzioni protettive del corpo aumentano significativamente. Grazie alla forte immunità, è più facile per una persona combattere vari disturbi. È interessante notare che questo frutto ha un effetto antiallergenico.
2. Le materie prime presentate sono spesso utilizzate per combattere chilogrammi indesiderati. Un effetto positivo sul corpo è espresso in un gran numero di fibre alimentari. Il vantaggio di questo frutto può essere considerato che non contiene praticamente acidi grassi saturi, colesterolo dannoso e sodio.
3. È per questo motivo che i frutti sono considerati ideali per quelle persone che vogliono dire addio a chilogrammi indesiderati. Insieme a questo, con il consumo regolare del prodotto, le condizioni generali migliorano. L'intero sistema digestivo inizia a funzionare meglio. A causa dell'elevato contenuto di fibre, si verifica una perdita di peso naturale.
4. È interessante notare che con l'aiuto di un tale frutto nella medicina popolare trattano l'ulcera peptica. Una proprietà positiva si ottiene grazie all'abbondanza di fenoli. Sono questi enzimi che contribuiscono alla guarigione della mucosa gastrica. Ma è il succo che è di grande beneficio, non il frutto puro. La bevanda sta attivamente regolando il tratto digestivo.
5. Il prodotto è spesso usato per trattare altri disturbi associati al sistema digestivo. Un tale frutto sarà un ottimo rimedio per la tossicosi mattutina nelle donne che si trovano in una posizione interessante. Se mescoli la mela cotogna con il miele, sarà uno strumento eccellente nella lotta contro la colite. Insieme a questo, ti libererai di costipazione, diarrea e infezioni intestinali.
6. Spesso, lo sciroppo di frutta è usato per curare le emorroidi. Allo stesso tempo, per sbarazzarsi di nausea e vomito, è sufficiente far bollire o cuocere il frutto. Tra l'altro, tali frutti sono famosi per il loro eccellente effetto diuretico. Pertanto, puoi dimenticare il gonfiore. Il composto attivo espelle il liquido in eccesso dal corpo.

ricette

Il frutto in questione può essere essiccato in soli due modi. In questo caso, è possibile utilizzare un forno o un essiccatore elettrico.

forno

1. I frutti maturi devono eliminare ogni eccesso e risciacquare con acqua corrente. Tritare il frutto a fettine. Non renderli troppo spessi. Posare il pezzo in una forma resistente al calore. Invia al forno per asciugare.
2. Tieni presente che una tale mela cotogna si rivelerà piuttosto dura e adatta solo per la preparazione di composte e gelatina.Inoltre, il pezzo viene spesso aggiunto ai piatti di carne. Asciugare la materia prima per circa 6 ore con la porta aperta a una temperatura di 90 gradi.

Asciugatrice elettrica

1. In questo caso, cucineremo frutta secca adatta al cibo. Per fare questo, prepara lo sciroppo. Per 1 kg. mele cotogne preparate prendere 250 ml. acqua filtrata, 0,5 kg. zucchero e 4 gr. acido citrico.
2. Mescola tutti gli ingredienti tranne la frutta stessa. Prepara lo sciroppo usando la tecnologia classica. Getta i pezzi di frutta nel liquido preparato. Bollire gli ingredienti a fuoco medio per circa 5 minuti. Spegni la stufa e lasciala raffreddare completamente.
3. Scolare lo sciroppo e picchiettare i pezzi con salviette di carta. Mettere le materie prime sul vassoio dell'apparecchio. Cuocere a 50 gradi per circa 6 ore.

Il prodotto in questione ha eccellenti proprietà antinfiammatorie. Come parte dei frutti, l'acido ascorbico è concentrato in grande quantità. Inoltre, è circa un quarto della norma giornaliera, necessaria per una persona.