Come preparare il tè turco

Gli amanti della cerimonia del tè apprezzeranno la bevanda turca, che è diventata famosa in tutto il mondo per il suo gusto e le sue qualità curative. Le proprietà sono state accuratamente studiate, non vi è alcun dubbio. Su questa base, molti aderenti alle materie prime si chiedono come prepararlo in conformità con tutte le sottigliezze. Dopotutto, il tè nobile non può essere calato in una tazza e cosparso di acqua bollente; sono necessarie misure preparatorie. Ma prima le prime cose.

Tecnologia di preparazione del tè turco

1. Preparare tutti i componenti in anticipo. Per fare un drink usando la tecnologia turca, avrai bisogno di un bollitore in metallo. Hai anche bisogno di una teiera di porcellana, zucchero semolato a piacere, 6 cucchiaini di tè direttamente. Quando tutto è pronto, vai avanti.
2. Versare acqua filtrata o in bottiglia nel bollitore, posizionarla sul fornello e attendere l'inizio della perforazione. Non è necessario coprire il bollitore, non utilizziamo acqua di rubinetto, contiene molto cloro e impurità. In assenza di acqua buona, è necessario difendere il liquido durante il giorno.
3. Quindi, versa la quantità di tè secondo la ricetta in una teiera di porcellana, metti sopra un bollitore di metallo. L'acqua bollirà al suo interno, riscaldando così le foglie di tè. A causa dell'effetto serra, vengono rivelate tutte le note aromatiche della bevanda futura. L'aroma non si attenua, quindi goditi appieno la cerimonia del tè.
4. Quando il liquido nel bollitore inizia a bollire, versare un po 'in una ciotola fredda e raffreddare per 3 minuti. Quindi versare questa acqua nella teiera e posizionarla nuovamente sul contenitore di metallo. In nessun caso non consentire una forte ebollizione dell'acqua, in modo da non compromettere il gusto della bevanda.
5. Ora trova 6-9 minuti, in questa forma la teiera è sulla teiera. Se vuoi prendere un drink della massima forza, la teiera viene lasciata per un periodo più lungo. Dopo il tempo assegnato, mescola il contenuto in modo che le foglie di tè si aprano due volte.
6. Nota altri 4 minuti, continua a languire. Se lo si desidera, dopo questo periodo, vengono aggiunti zucchero semolato, miele o sciroppo d'acero. Ma alcune persone preferiscono bere il tè senza un dolcificante. Versa la pozione finita in tazze riscaldate.
7. Per una certa cerchia di persone, il tè preparato in turco può sembrare amaro. In questo caso, non è vietato diluirlo con acqua in qualsiasi rapporto al fine di raggiungere le caratteristiche gustative necessarie.
8. Se una tale bevanda cade nell'anima, puoi acquistare nel negozio appropriato o ordinare tramite Internet una speciale doppia teiera. Quindi non devi escogitare due teiere. La cosa principale è osservare le sottigliezze della birra: le foglie di tè vengono preriscaldate in qualsiasi modo conveniente.
9. Puoi riscaldare la composizione con un altro metodo. Per fare questo, va in una ciotola asciutta e cosparso di acqua calda (circa 85 gradi). Dopo questo, il liquido viene scaricato, le foglie di tè vengono asciugate con tovaglioli. L'erogazione (finale) ripetuta viene eseguita utilizzando acqua della stessa temperatura, il tè viene infuso per 15-30 minuti. Fatto!

Regole per bere il tè turco

1. Secondo le regole, la bevanda viene servita in piccoli contenitori di vetro. Tali tazze assomigliano alla forma di un tulipano. Sul fondo gettare 2 piccoli pezzi di zucchero. Spesso i bicchieri vengono versati con acqua bollente e solo dopo viene versato il tè.
2. Grazie al contenitore trasparente, dimostrano la purezza e il colore di una bevanda calda. In un tale tè, le foglie di tè galleggianti non sono consentite. Determinate tu stesso la forza della bevanda. Come dici tu, ti prepareranno il tè.
3. In Turchia, la popolazione locale è abituata a bere una bevanda eccezionalmente forte. Ad altre persone potrebbe non piacere questo tipo di tè.Pertanto, su richiesta dell'istituzione, puoi fare una bevanda leggera o una vera forte con leggera amarezza. Nessun dolce viene servito con il tè.
4. È consuetudine sostituire le bevande alcoliche con il tè nazionale a casa. Secondo le statistiche, i turchi negli ultimi 10 anni hanno portato al consumo di tè pro capite. Anche il Marocco e l'Inghilterra rimangono lontani in questo senso.

Proprietà del tè turco

1. Le qualità utili del prodotto presentato sono quasi le stesse di quelle di altri tè pregiati e di qualità. Alcune differenze possono dipendere solo dal tipo di bevanda. Può essere erboso, fruttato, nero o verde. Anche le caratteristiche di fermentazione e l'effetto desiderato sul corpo svolgono un ruolo importante.
2. Le caratteristiche distintive di questo tè sono che la pianta viene coltivata in condizioni favorevoli e lievi. Grazie a questo, l'aroma e il gusto della bevanda sono davvero piacevoli e teneri. In Turchia, il tè è stato a lungo un sostituto del caffè classico.
3. La bevanda ha guadagnato una particolare popolarità grazie al fatto che disseta perfettamente. Il prodotto rivela tutti i colori per intero solo dopo l'ebollizione. L'acqua calda non produce una tale birra. Una bevanda di qualità semplicemente non funziona.
4. Il tè turco manca di un aroma pronunciato, che non si può dire del tè indiano o di Ceylon. Il prodotto in questione contiene una quantità abbastanza piccola di caffeina. La pianta viene coltivata senza l'uso di pesticidi e tutti i tipi di sostanze chimiche.

Il danno del tè turco

1. È severamente vietato bere tè nero alle persone che soffrono di glaucoma. Tali controindicazioni sono causate dal fatto che il prodotto contiene alcaloidi, aumentano la pressione oculare.
2. Non è consigliabile bere frequentemente il tè in questione se si hanno problemi con il sistema cardiovascolare. La bevanda ha la proprietà di addensare il sangue. Ciò può portare al blocco dei vasi sanguigni.

È facile preparare il tè usando la tecnologia turca, se hai idea di come farlo. Prima di tutto, ricorda che le foglie non vengono immediatamente riempite con acqua bollente. Prima si riscaldano in modo conveniente, quindi insistono nell'acqua calda. Poiché il tè turco è famoso per le sue qualità benefiche, deve essere consumato correttamente.

Video: come preparare il tè turco