Come passare al vegetarismo: consigli utili

Nel mondo di oggi, le persone pensano sempre più a come iniziare una nuova vita. Prima di tutto, le manipolazioni influiscono sulla salute. L'umanità cerca di trascorrere un lungo essere in armonia con se stessa. Le persone ricorrono all'aiuto delle palestre e alla corretta alimentazione, alcune rifiutano completamente il cibo per animali, diventando vegetariane.

Come passare al vegetarismo

1. Quando passi a uno stile di vita simile, dovresti capire che il processo è considerato piuttosto lungo. Fatte salve tutte le regole nutrizionali, il corpo ha bisogno di almeno 20-25 giorni per ricostruire un nuovo regime.
2. Non cercare di interrompere l'assunzione di piatti di carne durante la notte. Dovrai fare una dieta di tre settimane per adattare il corpo all'assenza di prodotti animali. Se decidi di passare immediatamente a un nuovo regime, il tuo tratto digestivo difficilmente tollererà una tale dieta.
3. Il rifiuto della carne deve essere effettuato gradualmente. Per iniziare, fai un programma settimanale familiare per l'assunzione di prodotti di origine animale. Sulla base di questo schema, ridurre gradualmente i giorni di consumo di carne. Sostituisci i bovini e i prodotti a base di pollo con pesce e legumi.
4. Dopo una settimana, consumare proteine ​​del latte, ma gradualmente allontanarsi dal consumo di frutti di mare. Sostituiscili con soia, cereali, funghi e noci. È possibile ottenere utili oligoelementi da alghe e cavoli.
5. Dai la preferenza alla cucina giapponese senza ingredienti a base di carne. Se decidi di rifiutare il latte animale, vale la pena ricordare che c'è cocco e mandorle. Un'alternativa al burro è il burro di arachidi.
6. Inoltre, non rinunciare affatto al pane. Dovresti essere consapevole che il pollo non è usato nella cottura moderna. La società non è redditizia per aggiungere tali prodotti alla composizione.
7. Tieni presente che se sei seriamente intenzionato a passare al cibo vegetariano, dovresti essere preparato mentalmente. Se ti dispiace semplicemente per gli animali, ricorda che sono appositamente allevati per questo, non possono sfuggire a un destino del genere.
8. Nel caso in cui decidessi di condurre uno stile di vita sano, considera una dieta attentamente bilanciata. Identifica quali oligoelementi e vitamine ti servono. Scopri cosa fa parte della carne, sostituisci questi elementi con altri simili.
9. I vegetariani stabilizzano il peso, migliorano le condizioni generali del corpo e dormono. Le persone con questo stile di vita dichiarano di ottenere tutto ciò di cui hanno bisogno. Cominciano a sentirsi molto più energici e allegri di prima. Scientificamente dimostrato che i vegani vivono più a lungo.

Le regole della transizione al vegetarismo

1. Dimentica il cibo spazzatura. Molte persone pensano che quando passeranno al vegetarismo, mangeranno solo cibi sani. Se hai un debole per le patate fritte o gli alimenti a rapida preparazione, ciò non significa che i prodotti apportino evidenti benefici. Pertanto, non lasciarti trasportare dalle polpette di soia nei panini. Se decidi di migliorare la tua salute, dimentica di tali alimenti.
2. Cucina il solito cibo senza carne. Vale la pena approfondire gli alimenti vegetariani, altrimenti il ​​consumo giornaliero dello stesso cibo influirà negativamente sul tuo corpo. Maggiori informazioni sulla diversificazione della dieta. Prova a cucinare i soliti cibi, ma senza carne, sostituiscili con legumi. Soffriggere le verdure in olio di oliva o di mais.
3. Sostituisci la carne con cibi simili. Non rinunciare ai tuoi piatti preferiti, nel pilaf puoi aggiungere solo verdure, negli gnocchi: formaggio, ricotta o frutti di bosco. Se sei un amante della pasta, impara come farlo senza aggiungere uova usando una macchina speciale.Durante la cottura, prestare molta attenzione alle spezie e alle spezie. Quindi, diversifichi il cibo con gusto.
4. Mangia il porridge. Un errore comune che la maggior parte dei vegetariani commette è che quando consumano frutta e verdura varie, dimenticano i cereali semplici e sani. Avendo completamente abbandonato i prodotti a base di carne, puoi ricostituire gli elementi necessari con l'aiuto delle colture di cereali. Riceverai anche minerali e vitamine che aiutano a migliorare le condizioni della pelle, senza danni puoi far crescere capelli e unghie sani.
5. Non fatevi prendere dal panico. Considera il fatto che quando passi a un nuovo stile di vita, ti sentirai a disagio per un po '. Non sopprimere il desiderio del corpo, se richiede carne, prova a mangiare più alimenti proteici. Se c'è una solita preoccupazione, vale la pena rivedere la dieta. Sostituisci i prodotti con altri simili o con una composizione approssimativa. Inoltre, i piatti nuovi di zecca possono causare allarme.
6. Spezzatino Di Verdure. Non confondere il vegetarianismo con le diete sulle verdure crude. Mangiare insalate fresche non è un nuovo modo di vivere senza prodotti di origine animale. La dieta si rifletterà in un grande stress sul corpo. Se hai deciso fermamente di diventare vegano, nei primi mesi di una nuova vita dovresti prestare attenzione alle verdure al vapore e alla frutta cotta. Non abbiate fretta di mangiare esclusivamente prodotti freschi. Personalizza il corpo gradualmente, poiché la digestione dei prodotti grezzi richiede un gran numero di enzimi.
7. Aumenta la quantità di cibo. Avendo iniziato una nuova vita senza prodotti di origine animale, non esitate ad aumentare le porzioni di cibo consumato. Se hai fame, un segnale del genere può indicare solo una cosa: mangi davvero un po '. Considera il fatto che il volume di un piatto vegetariano dovrebbe superare una porzione di cibo con carne 1,5-2 volte.
8. Visita un nutrizionista. Se possibile, consultare un nutrizionista professionista prima di passare al vegetarismo. Uno specialista ti indirizzerà verso determinati test, identificherà le malattie, le escluderà. Dopo di che prescriverà una dieta per la prima volta o prescriverà un complesso di vitamine e minerali.

Menu Vegetariano

1. Prendi l'abitudine di mangiare cereali al mattino. Aggiungi spezie, frutta secca o fette di frutta fresca. Inoltre, non dimenticare le noci. Il porridge deve essere preparato su base acquosa o su latte non animale (soia, cocco, ecc.). Una sana colazione arricchirà il corpo con tutti gli elementi necessari, donando vitalità e forza.
2. A pranzo, dai la preferenza a piatti densi. Impara a cucinare le zuppe di purè. Non abituarti a una ricetta. Cambia ingredienti e spezie. Se possibile, inizia a consumare cibi che non hai mai provato prima. Considera il fatto che solo il cavolo ha 8 specie.
3. Come secondo, si consiglia di utilizzare patate, pasta o riso integrale. Aggiungi le verdure (bollite, al vapore, grigliate). Usa oli naturali o aceto come condimento per l'insalata.
4. Per cena, cucina un pasto abbondante e con poche calorie. Legumi, lenticchie e funghi ti aiuteranno in questo. Basta friggere il cibo in olio d'oliva e condire con le spezie. Il dessert può essere una torta di mele o biscotti.
5. Le persone che conducono uno stile di vita vegetariano attirano sempre più persone affini ogni anno. Tale cibo fa sì che il resto della gente abbia un'opinione controversa sulla possibilità di rinunciare ai prodotti di origine animale. Una persona che passa dal lato vegano, dopo un po ', inizia a sembrare migliore di quelli che mangiano carne.

Patata americana

• patate giovani - 10-12 pezzi
• aneto fresco - 40 gr.
• olio d'oliva - 260 ml.
• aglio - 5 denti
• prezzemolo fresco - 35 gr.
• sale qb
• Salsa Tabasco (rossa) - 15 gr.

1. Risciacquare le patate, non rimuovere la buccia. Tritare a fette grandi, inviare a un contenitore di acqua salata.Posiziona il contenitore sul fuoco, attendi che appaiano le prime bolle.
2. Successivamente, cuocere il prodotto per circa 3 minuti. Scolare l'acqua bollente, lasciare raffreddare le patate. Quindi unire l'olio d'oliva con aglio tritato, erbe e salsa.
3. Estrarre una teglia da forno, coprirla con carta pergamena. Immergere ogni spicchio di patate nella salsa, mettere in una teglia.
4. Mettere la padella in forno preriscaldato a 200 gradi. Aspetta 20 minuti. Il piatto è pronto da mangiare.

Zuppa Di Pomodoro

• aglio - 6 punte
• basilico - 25 gr.
• sale qb
• passata di pomodoro - 950 gr.
• pane integrale - 280 gr.
• olio d'oliva - 110 ml.
• brodo vegetale - 1 l.
• zucchero semolato - 12 g.

1. Taglia il pane come di consueto, mettilo su una teglia da forno, mettilo in forno. Impostare la temperatura a 190 gradi, asciugare il prodotto per 4 minuti.
2. Successivamente, strofina i cracker con l'aglio, mettili in una casseruola. Versare il brodo dalle verdure, i pomodori grattugiati, versare lo zucchero.
3. Cuocere a fuoco lento fino a che liscio, non dimenticare di mescolare. Successivamente, aggiungi basilico e olio tritati finemente.

Spaghetti Con Verdure

• melanzane - 180 gr.
• spaghetti - 190 gr.
• pomodoro fresco - 110 gr.
• aglio - 4 punte
• olio d'oliva - 50 gr.

1. Metti gli spaghetti in una ciotola smaltata, versa la quantità necessaria di acqua, sale. Invia alla stufa, porta alla prontezza.
2. Tritare la melanzana in parallelo con lunghe barre. Friggere in una padella con burro fino a doratura. Successivamente, metti loro il pomodoro tritato. Aggiungi le spezie a piacere.
3. Cuocere a fuoco lento a fuoco lento fino a cottura. Quindi metti gli spaghetti sul piatto, posiziona lo stufato di verdure accanto. Grattugiare l'aglio, decorare la salsa cotta.

Senza mangiare carne, i vegetariani si avvicinano alla natura e vengono purificati dall'interno. Prima di rinunciare ai prodotti di origine animale, pensa attentamente. Valuta i pro e i contro, studia la dieta e prova a seguirla per almeno 1 settimana.

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