Come e quanto cucinare le uova di quaglia

Nonostante questo tipo di uovo sia un prodotto molto piccolo, contengono un'enorme quantità di vitamine, minerali e altri oligoelementi. Eviteranno molti prodotti nel contenuto di sostanze così importanti. Le uova di quaglia possono essere di particolare beneficio per le donne in gravidanza, così come per i bambini piccoli, contribuendo a rafforzare l'immunità e proteggere da varie malattie. Quindi, ad esempio, i bambini che aggiungono questo prodotto alla loro dieta possono evitare il rischio di sviluppare anemia e allo stesso tempo rafforzare lo smalto dei denti.

Sfortunatamente, queste uova non vengono spesso utilizzate in cucina e i loro piatti possono essere attribuiti all'esotico, piuttosto che al solito e quotidiano. Di recente, la domanda per il prodotto è aumentata e grazie a ciò vale la pena dirlo ai medici.

Ci sono limiti di tempo di cottura?

In effetti, le uova in ebollizione non richiedono troppo tempo. Puoi completare la procedura in soli cinque minuti e se vuoi preparare uova alla coque, puoi farlo ancora più velocemente.

Regole di cucina

Nel processo di cottura, non c'è nulla di complicato. Uno deve solo prendere in considerazione diversi punti chiave e completare tutti i passaggi che sono indicati di seguito:

1. Per prima cosa devi mettere una pentola piena d'acqua sul fornello e portare l'acqua a ebollizione e aggiungere sale.
2. Successivamente, le uova vengono immerse in acqua bollente. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione, per ogni evenienza, in modo da non scottarsi.
3. Per un po ', l'acqua smetterà di bollire, ma tornerà gradualmente al suo stato precedente, e quindi dopo due minuti dal momento della bollitura rinnovata, puoi ottenere le uova.
4. Quando le uova vengono rimosse, devi aspettare che si raffreddino, quindi sbucciarle.

Se si desidera uova sode, si consiglia di prenderle dopo cinque minuti dal momento dell'acqua bollente.

Suggerimenti aggiuntivi

Esistono diversi suggerimenti che ti consentono di eseguire il processo di cottura di queste uova in modo più efficiente.

1. Per non rovinare la maggior parte dei componenti utili con acqua calda, è necessario rispettare il tempo di cottura ed estrarre le uova non appena il tempo è scaduto.
2. Prima di immergere le uova in acqua bollente, è necessario estrarle dal frigorifero e grattarle per riscaldare il prodotto.
3. Le uova di quaglia crude non sono raccomandate, poiché esiste il rischio di contrarre una malattia chiamata salmonellosi. Ecco perché vale la pena osservare il tempo assegnato per cucinare le uova.

Utilizzando queste istruzioni, non solo puoi salvare componenti più preziosi contenuti nell'uovo, ma anche accelerare il processo di cottura e sbarazzarti del rischio di una possibile malattia.

Alcune ricette

Se non vuoi mangiare costantemente solo uova sode, puoi diversificare il processo preparando diversi piatti sulla base. Tre di questi, che sono molto popolari, sono presentati di seguito.

Panini con uova di quaglia
Per cucinare, avrai bisogno di pane, burro, pesce e un uovo. La ricetta è piuttosto semplice:

• Vengono prese sottili fette di pane.
• Sono imbrattati con un sottile strato di olio.
• Successivamente, metti un pezzo di pesce salato.
• E tutto è integrato da un uovo tagliato in due.

Se lo desideri, puoi usare erbe o cipolle come decorazione per il piatto.

Insalata di prosciutto e uova
Per cucinare, dovrai prendere 11 pezzi di uova, 150 g di prosciutto, 2 patate, un cetriolo sottaceto, un cucchiaino di salsa piccante (o qualsiasi altro se lo desideri), maionese, verdure.

Il processo di cottura è il seguente:

• patate con uova messe a cuocere;
• successivamente, gli ingredienti vengono tagliati in piccoli pezzi e mescolati in un contenitore;
• i prodotti vengono versati con maionese e salsa;
• i verdi sono aggiunti.

Suggerimento: se lo si desidera, la maionese può essere sostituita con panna acida e prosciutto con qualsiasi altro prodotto a base di carne.

Insalata Di Uova E Fragole
Per cucinare, dovrai raccogliere ingredienti come 16 gamberi, 8 uova, mezza arancia, un limone, 8 fragole, 300 g di insalata, sale, olio d'oliva, Tabasco.

La ricetta è simile alla seguente:

1. Uova e gamberi devono essere cotti in anticipo.
2. In questo momento, puoi sciacquare l'insalata e lasciarla asciugare, la stessa cosa con le fragole.
3. Fragole, uova, gamberi devono essere tagliati a fettine e mescolarli in una ciotola per insalate.
4. Per preparare la salsa, mescolare insieme arancia, limone, olio, sale e tabasco. La miscela viene completamente montata per fare una salsa.

Si consiglia di innaffiare l'insalata con la salsa preparata direttamente quando si serve il piatto sul tavolo.

Video: come cucinare le uova di quaglia sode