Carenza vitaminica: cause, sintomi e trattamento della carenza vitaminica

La carenza di vitamine è una carenza di una o più vitamine nel corpo. Il grado di sviluppo della carenza vitaminica può manifestarsi in diversi modi, dalle unghie fragili alle malattie gravi. Normalmente, una persona sana con una dieta variata dovrebbe ricevere un'enorme quantità di vitamine, minerali, acidi e grassi. Se la dieta è disturbata o il corpo per qualche motivo non assorbe la giusta dose di nutrienti, c'è una mancanza critica di vitamine. Oggi parleremo della carenza vitaminica - le sue manifestazioni, le cause di sviluppo e i metodi di trattamento.

Come riconoscere la carenza vitaminica

I sintomi della carenza vitaminica sono molto estesi e vari. A seconda della mancanza di un elemento specifico, la carenza di vitamina può manifestare i seguenti sintomi.

1. La vitamina C è molto importante per l'immunità umana. Se al corpo manca la vitamina C, la pelle diventa grigia, perde il suo naturale splendore e compattezza. Una persona si sente spesso sopraffatta e letargica, la sua capacità di lavorare diminuisce e il paziente avverte dolore muscolare. Con una carenza critica di vitamina C, le gengive iniziano a sanguinare e i denti possono iniziare a vacillare. Con una mancanza di acido ascorbico, si può notare una diminuzione dell'immunità e un'esacerbazione di molte malattie croniche. Una delle manifestazioni più pericolose della carenza di vitamina C è la malattia di Zing. La malattia era comune fin dal Medioevo; di solito, i marinai a lunga distanza e le persone assediate nelle fortezze ne erano ammalati. La malattia si manifesta con vertigini, dolore ai muscoli e alle articolazioni, sonnolenza grave, salivazione, pallore della pelle e un cambiamento nella struttura delle gengive. La carenza di vitamina C è molto pericolosa e può persino essere fatale.
2. La vitamina B1 è responsabile della salute psico-emotiva di una persona. Con una carenza di questa vitamina, il paziente si sente spesso schiacciato e irritato, ha disturbi del linguaggio, della memoria, diminuisce il livello di intelligenza, appare la lacrima, le prestazioni diminuiscono in modo significativo. In alcuni casi, una carenza di vitamina B1 porta a un'interruzione del funzionamento degli organi interni - compaiono costipazione o diarrea, aumento del fegato, diminuzione della pressione e dolori allo stomaco e al cuore.
3. Vitamina A. Con una carenza di questa sostanza, il corpo inizia a sbiadire lentamente. La pelle diventa secca e grigia, inizia a staccarsi, compaiono rughe e rughe. Una carenza di vitamina A nel corpo viene immediatamente notata dalle donne: vedono come si deteriorano le condizioni della pelle e del viso. In molti casi, la carenza di vitamina A porta a compromissione della vista - la sua gravità diminuisce, soprattutto al crepuscolo. Il paziente può sentire che i suoi occhi si seccano, come quando indossano le lenti a contatto. La carenza di vitamina A può portare a depressione, stress, nevrosi, compromissione della memoria e insonnia.
4. La vitamina K è necessaria per mantenere l'integrità e l'elasticità dei vasi sanguigni. Con una mancanza di vitamina K, il paziente si trova allo sviluppo di vari sanguinamenti - dalle gengive, dalle ferite, dal naso, negli organi interni. Con una carenza di vitamina K, gli ematomi compaiono sulla pelle anche con un leggero colpo o spinta.
5. La vitamina E è considerata la principale vitamina femminile, poiché la sua carenza influisce molto rapidamente sull'aspetto e sulla salute ginecologica. La carenza di vitamina E si manifesta con una mancanza di desiderio sessuale - sia negli uomini che nelle donne. Inoltre, una persona può diventare lacrimosa, irritabile, i muscoli diventano deboli, spesso insensibili. La pelle con una mancanza di tocoferolo diventa secca, rugosa, si formano macchie di pigmento sulla superficie.Per una donna, una piccola quantità di vitamina E nel corpo è pericolosa perché diventa difficile per lei rimanere incinta e dare alla luce un bambino.
6. La vitamina B2 è responsabile di molti processi nel corpo umano. In mancanza di ciò, la mucosa orale si infiamma spesso, la sensibilità della pelle diminuisce, la vista si deteriora, i capelli cadono, possono apparire crepe e ferite negli angoli della bocca. Con una carenza di riboflavina, le condizioni generali del paziente peggiorano, diventa debole e letargico, perde appetito e peso. In alcuni casi, le malattie dermatologiche possono peggiorare.
7. Vitamina PP Con la sua mancanza, si verifica diarrea, bruciore di stomaco frequente, nausea, scarso appetito, dolore muscolare. Una persona diventa apatica e si stanca molto rapidamente. Una delle peggiori conseguenze della mancanza di acido nicotinico nel corpo è la malattia di Pellagra. È causato da sintomi estesi: dalla fragilità di unghie e capelli alla calvizie, alla comparsa di macchie sulla pelle, al tratto gastrointestinale compromesso e persino alla paralisi.
8. Vitamina D. È responsabile dell'integrità ossea e dell'assorbimento del calcio. Con carenza di vitamina D, le ossa diventano fragili, fragili e morbide. La mancanza di questa vitamina porta a dolori muscolari e articolari, obesità, una significativa riduzione dell'immunità. Inoltre, ci sono sintomi come irritabilità, aggressività o apatia, pianto, debolezza, affaticamento, stress, uno stato nervoso instabile.

Abbiamo identificato i sintomi di carenza di vitamine essenziali. Ma come si sviluppa la carenza vitaminica? Quale potrebbe essere la ragione di ciò?

Cosa porta allo sviluppo della carenza vitaminica

Ecco i principali fattori che possono essere la causa della comparsa di carenza vitaminica.

1. Molto spesso, la carenza di vitamina si sviluppa se gli elementi necessari non entrano nel corpo con il cibo. Un tale deficit può verificarsi con diete rigorose nel tentativo di perdere peso. Perdere peso dovrebbe essere alfabetizzato e mangiare solo grano saraceno o solo kefir non ti farà dimagrire, ma porterà a conseguenze serie e persino pericolose. Le diete mono sono una delle principali cause di carenza vitaminica. Quando si perde peso, la dieta dovrebbe essere compilata da uno specialista.
2. Spesso, la carenza di vitamina si sviluppa quando si mangiano fast food e cibo spazzatura, quando il corpo non riceve abbastanza verdure fresche, bacche e frutta.
3. La carenza di vitamina si sviluppa spesso nei paesi del terzo mondo, quando non c'è modo di mangiare normalmente cibi sdolcinati. Nell'antichità, la carenza di vitamina e le malattie ad essa associate erano un frequente compagno di persone sotto assedio e blocco.
4. In alcuni casi, la causa della carenza di vitamina potrebbe essere l'assunzione di farmaci contro la perdita di peso. Causano vomito o inibiscono l'assorbimento dei cibi.
5. L'uso a lungo termine di assorbenti può anche essere una causa di carenza vitaminica, poiché l'assorbente, entrando nell'intestino, assorbe non solo le tossine, ma anche le vitamine, e quindi viene espulso dall'organismo in modo naturale.
6. La carenza di vitamina può essere una conseguenza di varie malattie del tratto gastrointestinale, in cui l'assimilazione dei prodotti è compromessa. Molto spesso questo si osserva con disbiosi, quando viene soppressa la microflora - non ci sono batteri benefici nell'intestino necessari per la sintesi di vitamine.
7. A rischio sono i bambini e gli anziani, perché il loro metabolismo è imperfetto: il bambino sta solo migliorando e il senile inizia a funzionare male.
8. Molto spesso, la carenza di vitamina si sviluppa durante la gravidanza e l'allattamento. Dopotutto, in questo momento, tutti gli elementi utili sono necessari per il consumo dei bisogni del bambino e la nutrizione, spesso rimane la stessa misera, non progettata per due. Ecco perché le donne in gravidanza e in allattamento così spesso perdono i capelli, si rompono le unghie, la pelle traballante.
9. Anche gli antibiotici e i farmaci per il trattamento della tubercolosi possono essere la causa dello sviluppo della carenza vitaminica.
10. La carenza di vitamina nei residenti urbani si osserva in inverno e in primavera, quando la quantità di frutta e verdura fresca è drasticamente ridotta.

Conoscendo i motivi principali dello sviluppo della carenza vitaminica, in molti casi puoi proteggerti da questa condizione patologica. E se la carenza vitaminica fosse diagnosticata in un bambino?

Caratteristiche del decorso della carenza vitaminica in un bambino

La carenza di vitamina nei neonati può essere dovuta a un'alimentazione insufficiente o sbilanciata della madre durante la gravidanza. I virus trasferiti e le malattie infettive possono anche essere un prerequisito per la carenza di vitamine nel bambino.

Molto spesso, i bambini nel loro primo anno di vita hanno una carenza di vitamina D. La sua carenza può causare rachitismo. Di conseguenza: curvatura delle gambe, ingrossamento del cranio e del torace, debolezza degli arti e camminata indipendente tardiva. Questo può essere evitato, perché otteniamo vitamina D non con il cibo, ma con l'aiuto della luce solare. La vitamina viene sintetizzata nella pelle umana durante le radiazioni ultraviolette. Per trattare la carenza di vitamina D, devi camminare di più con il bambino al sole. E devi camminare al mattino, la vitamina viene assorbita solo fino alle 11 del pomeriggio. Non è necessario esporre il neonato alla luce solare diretta: lasciare il bambino all'ombra, i raggi riflessi hanno lo stesso effetto.

Come trattare la carenza di vitamine

Nella maggior parte dei casi, le persone con segni di carenza vitaminica cercano di acquistare un complesso multivitaminico, che, a loro avviso, li proteggerà da tutte le malattie. Tuttavia, non è così. Bere complessi multivitaminici senza prescrizione medica è indesiderabile e persino pericoloso. Dopotutto, un eccesso di una o un'altra vitamina nel corpo può anche portare a malattie. È meglio fare dei test e consultare un medico che prescriverà i farmaci giusti per te. In altri casi, puoi eliminare la carenza di vitamine con l'aiuto della nutrizione: equilibrata, varia, sana. Ogni giorno nella dieta dovrebbero essere cereali, carne, frutta, verdura, erbe e prodotti lattiero-caseari. E devi alternare tutto. Se oggi hai mangiato grano saraceno, domani devi aggiungere l'orzo perlato alla dieta, dopodomani: riso, ecc. Se oggi nella dieta c'era carne di manzo, domani devi mangiare pesce, dopodomani dai la preferenza al pollo. Questa alternanza ti permetterà di raggiungere la diversità. Per compensare una carenza di una certa vitamina, devi sapere quali alimenti contiene.

1. Vitamina A - carote, burro, fegato di manzo, tuorli d'uovo.
2. Vitamina PP - latte e prodotti lattiero-caseari, piselli, pesce, grano saraceno, pane di segale, pesce, zucca, pomodori.
3. Vitamina E - oli vegetali, noci, semi, fagioli, cereali.
4. Vitamina C - agrumi, kiwi, crauti, mirtilli rossi, olivello spinoso, mele.
5. Vitamina B2 - broccoli, cavolfiori, spinaci, aneto, peperone.
6. Vitamina B1 - crusca di grano, grano saraceno, fagioli, piselli, soia.
7. Vitamina D - olio di pesce, salmone, burro, caviale rosso, fegato.

Conoscendo la mancanza di una particolare vitamina, è possibile aumentare la nutrizione di alcuni alimenti che aiuteranno a sbarazzarsi della carenza e sconfiggere la carenza di vitamina.

Al fine di prevenire lo sviluppo di carenza vitaminica, è necessario monitorare la qualità della dieta. Mangia frutta e verdura stagionalmente, accumula vitamine per lunghi inverni e primavera. Nella stagione fredda, dai la preferenza a noci e frutta secca.Bevi decotti di erbe, congelano bacche e frutti: quando vengono congelati mantengono la maggior parte dei nutrienti. Prenditi cura della tua pelle con creme e lozioni idratanti, perché l'epidermide secca è un rischio di crepe e ferite aperte. Oltre alla nutrizione, è necessario prestare maggiore attenzione alle passeggiate all'aria aperta, rinunciando a cattive abitudini. In inverno e in primavera, puoi bere complessi multivitaminici, ma solo dopo aver consultato un medico. Prenditi cura del tuo corpo, perché la sua salute dipende in gran parte dall'alimentazione e dal tuo stile di vita.

Video: come superare la carenza vitaminica