Hogyan lehet sterilizálni a kannákat a mikrohullámú sütőben

A tartályok sterilizálása kulcsfontosságú szakasz a házi készítésű üregek megőrzésének folyamatában. Ne dobjon piszkos edényekbe lekvárt, kaviárt vagy salátát. Ellenkező esetben a baktériumok tömeges fejlődése megkezdődik, az összes szünet nullára csökken. A növénytermesztés eredményének megmentése érdekében a tartályt megfelelően elő kell készíteni. Ez segít a mikrohullámú sütőben, amely szinte minden házban rendelkezésre áll. A háztartási készülékkel történő sterilizálás hasonló a sütő használatához.

A kannák sterilizálásának előnyei a mikrohullámú sütőben

• egyszerre 2-3 doboz feldolgozása (térfogata legfeljebb 0,5 l);
• abban a helyiségben, ahol az eljárást végzik, a levegő páratartalma és hőmérséklete nem növekszik;
• a mikrohullámú sterilizálás nem vesz sok időt.

Hátrányok a sterilizáló kannáknak a mikrohullámú sütőben

• nincs lehetőség 4 vagy annál nagyobb liter tartályok feldolgozására;
• a három literes üvegeket egymás után sterilizálják és oldalra helyezik;
• magas energiafogyasztás.

Gőzzel sterilizáló kannák a mikrohullámú sütőben

1. Menjen át a bankokon, zárja ki a mintákat chipekkel és repedésekkel. Ellenkező esetben még egy kis hiba is megrepedhet hevítéskor.
2. A kiválasztott tartályokat jól kell mosni. Ehhez használjon gélt az edények vagy szódabikarbóna tisztításához. Tisztítsa meg a doboz üregét egy szivaccsal, majd forralja fel forró vízzel.
3. Fontos megérteni, hogy véleménye szerint még a tiszta konzervdobozokat is szódaval kell mosni. A tartály hosszú ideig állt használat nélkül, baktériumokkal rendelkezik.
4. Öntsön szűrött vizet az egyes tartályokba a sterilizálás megkezdéséhez. A folyadéknak meg kell töltenie az edényeket 2-3 cm-re, és ez a lépés lehetővé teszi egy gőzfürdő létrehozását.
5. Ne töltse az üvegeket folyó vízzel. A sterilizálás során a folyadék felforr, a falán fehér (meszes) bevonat képződik, amelyet ezt követően el kell távolítani.
6. Ezután helyezze a tartályokat a mikrohullámú sütőbe, hogy ne kerüljenek érintkezésbe az eszköz falával. A forgó lemezt nem szabad ellenállni, különben az eredmény nem teljes.
7. 3-5 doboz 500 ml térfogatú dobozban illeszkedik egy modern mikrohullámú sütőbe. Ha három liter kapacitást sterilizál, akkor azt is meg kell tölteni vízzel, és oldalra kell állítani (fekvő helyzetbe). Ebben az esetben egy 2-3 rétegre hajtogatott puha törülköző terjed a mikrohullámú tányéron.
8. Ha az eljárás időtartamáról beszélünk, akkor a bankok 0,5-1 l térfogatúak. 4 percig lassul (teljesítmény - 1000 watt). Ha nagyobb tartályokat kell fertőtleníteni, állítsa a teljesítményt 650 wattra 7 percig.
9. Amint a gyakorlat azt mutatja, az időt próba és hiba alapján választják ki. Javasoljuk, hogy biztonságos legyen és 1-2 perccel hosszabb ideig sterilizálja, mint a megadott jelző. A fő feltétel az, hogy a folyadék felforrjon.
10. Az eljárás után vegye le a tartályt száraz konyhai tartóval vagy vastag törülközővel. Ne használjon nedves ruhát, különben az edények felrobbanhatnak. Öntsön ki a fennmaradó vizet, szárítsa meg steril gézzel, és azonnal folytassa a kaviár vagy lekvár tartósítását.
11. Ha nagyszámú tartályt sterilizál, miután eltávolította őket a mikrohullámú sütőből, helyezze egy pamut törlőkendőre (mindig száraz!). A tartályt megőrzés előtt fejjel lefelé tartják.
12. A sterilizált üvegek feltöltése előtt ellenőrizze, hogy a házi készítésű munkadarabok és üveg hőmérséklete megközelítőleg azonos-e.Ellenkező esetben kockáztathatja, hogy a tartály károsodhat az üzemmód hirtelen megváltoztatásával.
13. Érdemes megjegyezni, hogy a fenti módon csak az üvegtartályokat sterilizálják. Nem az ónfedőről van szó, mert az eszközre vonatkozó utasítások szerint nem helyezhetők mikrohullámú sütőbe. A borítók feldolgozása a klasszikus módszerrel történik - főzés, az időtartam negyed óra.

A kannák száraz sterilizálása a mikrohullámú sütőben

1. Egyes esetekben sterilizálás után már száraz kannákat kell beszerezni. Ha elvégzi a fenti technológia feldolgozását, akkor a kannákat nedvesen távolítják el a mikrohullámú sütőből, ami nem mindig kényelmes.
2. Annak érdekében, hogy a száraz sterilizálás valósággá váljon, először válasszuk át a tartályokat. Az összes mintát repedéssel és forgáccsal zárja ki, különben a melegítés közben felrobbanhatnak.
3. Mossa meg a kannákat bő ivóvíz-szódaoldattal, alaposan dörzsölje le őket habszivaccsal. Öblítse le a mosószert, és hagyja a tartályt a törülközőn, nyakával lefelé. Amikor a kannák szárazak, indítsa el az eljárást.
4. Készítsen elő egy 250-300 ml térfogatú poharat, töltsön hozzá szűrt vízzel, az edények széleitől 3-4 cm-re lépve.Az üveget nem kell teljesen kitölteni, mert forrás után a folyadék egy forgó tányérra önt.
5. Helyezze a víztartályt közepére, tegye körül a megfelelő méretű kannákat. Állítsa a feldolgozási időt 5 percre, teljesítmény - 750 watt.
6. Az időzítő kikapcsolása után óvatosan vegye ki az edényeket a mikrohullámú sütőből konyhai ragasztóval. A kaviár vagy lekvár megőrzését kezdje el, ami a legfontosabb: ne engedje meg a hirtelen hőmérsékleti változásokat.

A konzervdobozok sterilizálása a mikrohullámú sütőben

1. Sok háziasszony azon kíváncsi, hogy miként lehet a lekvárral megtöltött edényeket a mikrohullámú sütőben sterilizálni. Az eljárás nem különösebben nehéz. Ne töltse fel teljesen a tartályt, 5 cm távolságra a szélektől, és a sterilizálást kupak nélkül is végzi, ezt figyelembe kell venni.
2. Helyezze el a kannákat úgy, hogy ne érintsék egymást. Állítsa a készülék teljesítményét a maximális jelre, kapcsolja be az időzítőt 6 percig. Ha nagyon erős mikrohullámú sütővel rendelkezik, csökkentse a forrásidőt 2 percre.
3. A hőkezelés befejezése után ne rohanjon kinyitni a készülék ajtaját. Hagyja a lekvárt belül 3-5 percig, a megadott ideig a sterilizálás folytatódik.
4. Távolítsa el az edényeket csemegekkel vagy konyhai kesztyűkkel, hogy az üvegek ne repedjenek a hőmérsékleti különbségtől. Ezután lehűtse a terméket, tekerje fel egy steril kulcsokkal egy sterilizált fedéllel.

A kannák sterilizálása savanyúsággal a mikrohullámú sütőben

1. Mint a lekvárral, a savanyúsággal vagy salátával töltött kannák is mikrohullámú sterilizálhatók. A fő feltétel az, hogy a kompozíció 2/3-át kinyerjék a teljes mennyiségből (később csavarja be a széleket). Egyébként forrásban a kompozíció túlmutat az edényeken, és megfesti a háztartási készülék üregét.
2. Helyezzen megfelelő mennyiségű üveget egy forgó tányérra, a tartályok ne érintkezzenek egymással. Állítsa be az időzítőt 3 percre, forralja a maximális jelig. Az eljárás befejezése után ne nyissa fel további 5 percig a mikrohullámú sütőt.
3. Ezután ragadja meg az üvegeket törülközővel vagy kesztyűvel, hagyja szobahőmérsékleten hűlni. Ekkor sterilizáljuk és szárítsuk meg az ón fedeleit forralással. Töltse meg az üvegeket savanyúsággal a szélig, gördítse le őket konyhai kulcsmal.

A kannák sterilizálása gyümölcsökkel és bogyókkal a mikrohullámú sütőben

1. A háziasszonyokat érdekli, hogyan lehet sterilizálni a tartályokat nyers bogyókkal és gyümölcsökkel. Az eljárás nem különösebben nehéz, fontolja meg sorrendben.
2. Először készítsen szirupot szűrt vízből és cukorból. Az édesítőszer mennyiségét saját belátása szerint adjuk hozzá, minden az egyéni preferenciáktól függ.
3. Mossa meg a szezonális bogyókat, és ne hámozza meg őket. Az összes rothadt és gyűrött mintát zárja ki.Töltse meg az üvegeket megfelelő bogyókkal, visszahúzva 5 cm-re a szélektől.
4. Öntsük a gyümölcsöket szirupmal, állítsuk be a készülék maximális teljesítményét, kapcsoljuk be az időzítőt 5 percre. Nagyon erős mikrohullámú sütő esetén a hőkezelés időtartama 2-3 perc.
5. Kívánság szerint a bogyókat nem lehet teljesen kitölteni szirupmal, sterilizálás után adjuk hozzá a készítményt. Ilyen módon kényelmes a fekete és piros ribizli, egres, málna, eper, cseresznye, cseresznye, eper, áfonya forralása.

A mikrohullámú sterilizálás lendületet kap, és ez nem meglepő. Az eljárás gyorsaságának köszönhetően sok háziasszony időt és energiát takarít meg. Fontolja meg a gőz- vagy száraz hőkezelési technológiát. Sterilizálja az üvegeket előkészített savanyúsággal, lekvárral, friss szezonális bogyókkal.

Videó: hogyan lehet sterilizálni a kannákat a mikrohullámú sütőben