Huevos de gallina de Guinea - beneficios para la salud

La gallina de Guinea es un ave africana de color inusual. Característicamente, este representante del reino emplumado normalmente puede existir en un clima muy diferente. Sobrevive tanto en calor como en heladas significativas. Las aves de Guinea están relacionadas por raíces relacionadas con pollos, pavos y codornices. El pájaro es bastante raro y muchos nunca han oído hablar de él. Ella no exige comida. Estar en el jardín, trae ciertos beneficios. Con gusto come escarabajos de patata de Colorado dañinos para las plantas. No te importa cazar hormigas, garrapatas, moscas. Pero ellos mismos no dañan las plantas mismas.

El ave está bien acostumbrada a las condiciones del hogar, que se utilizó con éxito a su debido tiempo. Habiendo adquirido un carácter doméstico, al mismo tiempo no perdió el autoritarismo tan característico de sus antepasados. El pájaro corre bastante rápido y no ha perdido su capacidad de volar. Debido a su naturaleza, no puede soportar la presencia de gatos y perros. Quizás por esta razón se puede ver con mucha menos frecuencia en los jardines de granjas subsidiarias que las gallinas y los gansos. Pero no hace mucho tiempo eran residentes permanentes en el territorio de granjas subsidiarias ejemplares.

Hecho! Esta ave rara vez se ve afectada por la salmonelosis. Por esta razón, sus huevos se pueden comer crudos de manera segura, sin preocuparse por el hecho de que puede contraer una infección causada por algunos representantes del vasto ejército de Salmonella.

La cría de gallinas de Guinea se dedica a obtener carne y huevos dietéticos, que tienen grandes beneficios innegables. El pájaro puede correr durante medio año. Durante su productividad, puede poner hasta 120 piezas de huevos.

En varios países, la carne de gallina de Guinea se puede degustar exclusivamente en puntos de restaurantes de élite respetables. A escala industrial, varias regiones de nuestro país se dedican al cultivo de esta ave. Por ejemplo, Moscow Oblast es uno de ellos.

Descripción de huevos de gallina de Guinea

Si tocas ese huevo al tacto, puedes notar cierta aspereza. La forma se asemeja a una pera, y la superficie tiene manchas marrones. Por peso son más pequeños que los huevos de gallina, y su peso es de aproximadamente 40 g. Aquellos que tienen mucho tiempo para permanecer lejos de casa están mostrando un mayor interés en ellos. La razón de esto radica no solo en su valor nutricional, sino también en el hecho de que tienen una larga vida útil. En largas caminatas, esta calidad es muy valiosa.

Las propiedades útiles se pueden representar mediante las siguientes posiciones:

1. La cáscara de huevo tiene algunas propiedades inusuales. Es tan fuerte que puede soportar fácilmente una caída desde una altura de dos metros.
2. La fuerza del caparazón determina la duración del almacenamiento. A una temperatura de + 10 grados, los huevos pueden mantener su frescura por hasta seis meses.
3. La masividad de la cáscara está asociada con un pequeño número de poros. La humedad se evapora mínimamente y es un obstáculo para la infección.

Pero las ventajas de los huevos de gallina de Guinea no terminan ahí. Hay otros puntos positivos:

1. El contenido de vitamina A del grupo A es 50% más alto que la cantidad contenida en los huevos de gallina.
2. Los alérgenos están casi completamente ausentes.
3. El uso en forma cruda está permitido.
4. Yema con un contenido mínimo de humedad, gran tamaño y excelente sabor.
5. La yema del huevo es de color naranja brillante. Esto confirma el contenido de una gran cantidad de carotenoides, que son tan necesarios para la prevención de muchas enfermedades.

Singularidad de la cáscara

La cáscara del huevo es rica en calcio orgánico, que es 100% absorbido por el cuerpo en comparación con el análogo sintético. Además de eso, otros minerales están presentes en la cáscara. Especialmente mucho hierro, fósforo y azufre.

Desde la cáscara, puede preparar un polvo medicinal utilizando la siguiente receta. Algoritmo de acciones:

• los huevos se hierven y se pelan;
• Es necesario hervir con dos aguas. La exposición en cada uno de ellos es de 5 minutos;
• la cáscara se seca;
• las cáscaras se deben moler con un molinillo de café;
• se muestra una cucharadita en la recepción (el polvo se lava con una cantidad suficiente de agua).

Con la edad, el calcio se "elimina" de los huesos. Por lo tanto, son los ancianos a quienes se les recomienda tomar dicho polvo. Pero no debes abusar de él. Las recepciones deben ir seguidas de interrupciones, ya que el exceso de calcio es tan dañino como su deficiencia.

Propiedades curativas

El producto tiene propiedades dietéticas pronunciadas. En términos de 100 g del producto contiene solo 43 kcal. Esto sugiere que, usando 2 huevos, el cuerpo recibe una buena porción de proteína con la mínima fracción de grasa.

Los huevos de gallina de Guinea son útiles en las siguientes situaciones:

• Anemia de diversos orígenes.
• Deficiencia de vitaminas.
• Situaciones estresantes.
• La patología del tracto digestivo.
• Los huevos son buenos para perder peso.
• Durante el embarazo y la lactancia, una mujer.
• Condiciones asociadas con trastornos metabólicos.
• Malestar general, acompañado de un colapso.
• El período de rehabilitación después de someterse a una cirugía grave.
• Para la nutrición de los niños.

Contraindicaciones

Es necesario limitar o eliminar por completo los huevos de gallina de Guinea en las siguientes situaciones:

• Patología de los riñones y el hígado.
• No le dé a los niños los primeros días después de la vacunación.
• Casos de intolerancia individual.

¿Cómo usarlo?

Si hay preocupaciones acerca de comer huevos crudos, deben hervirse. Pero deben cocinarse un poco más que los huevos de gallina, al menos de 5 a 6 minutos. Esto se debe al hecho de que su caparazón es mucho más gruesa.

Aplicación en cosmetología.

Los huevos de esta especie son ampliamente utilizados con fines cosméticos. Van para la fabricación de diversos cosméticos. En algunos salones de belleza, los propios empleados preparan cosméticos con estos huevos. Encuentran perfectamente una combinación con muchas preparaciones destinadas a cosméticos. El punto positivo es que los huevos de gallina de Guinea prácticamente no causan reacciones alérgicas.

1. Con su uso, puede preparar una máscara para hidratar el cabello. El uso de huevos puede fortalecer el cabello. Para hacer esto, el contenido de dos huevos se mezcla con agua. La mezcla está en el cabello durante media hora. Luego, el cabello debe lavarse con agua fría común.
2. Muchas mujeres usan huevos para envolver.
3. Utilizándolos, puedes preparar una máscara para limpiar la cara.
4. Aplicando un exfoliante corporal a base de huevos de gallina de Guinea, puede lograr una mejora significativa en su apariencia. Para hacer esto, las cáscaras de huevo trituradas se agregan a un gel de ducha normal. Pero dicha composición no es aplicable a la piel alrededor de los ojos, ya que la piel en estos lugares es muy delgada.

Cualquier persona que quiera comprar un producto similar está preocupado por el precio del problema. Desafortunadamente, los huevos de gallina de Guinea no se pueden comprar en la tienda. Pero puedes hacer esto en el mercado o en los granjeros. Por lo general, el precio de tales huevos es aproximadamente tres veces mayor que el de los huevos de gallina.