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Esta bebida no se acostumbra a servir en eventos sociales. No lo conocerás en una fiesta. Pero entre la gente común, es especialmente popular. Conoce a la sidra de manzana. Sus beneficios y daños son mixtos. Y todo porque difícilmente puedes encontrar el presente en la inmensidad de nuestro país. La sidra se llama un chat de jugo de manzana y azúcar.
Mientras tanto, la sidra de manzana correcta se hace sin aditivos, a partir de jugo puro de variedades de frutas ácidas. Esta bebida es reconocida como curativa. Vamos a arreglarlo.
Los beneficios de la sidra
Para empezar, el componente principal en la producción de sidra es el jugo de manzana. Es lógico suponer que todas sus propiedades únicas se conservan en el producto terminado. Además, el proceso de fermentación a largo plazo complementa la composición con otros compuestos útiles.
¿Por qué la sidra de manzana es tan útil? Por ejemplo, para el sistema digestivo, un efecto positivo es:
- Absorción Las pectinas, que entran en los intestinos, las limpian de grasas y ácidos adversos.
- Normalización La composición de la sidra de manzana le permite usarla para normalizar el metabolismo en la dirección correcta. Y es muy suave y correcto, sin saltos bruscos.
- Supresión Estas pectinas inhiben notablemente el crecimiento de la microflora patógena. Por lo tanto, ayudan al desarrollo de microorganismos amigables.
Y estas pectinas extremadamente útiles ayudan al cuerpo a hacer frente a los efectos del daño por radiación. Esto consiste en la eliminación acelerada de metales pesados y sustancias radiactivas.
Interesante En la Edad Media, los médicos usaban la sidra de manzana como remedio para las enfermedades nerviosas. En particular, dicho tratamiento se prescribió para la depresión, la fatiga y la sobreexcitación. No es de extrañar. Después de todo, una bebida efervescente aromática baja en alcohol en dosis moderadas en realidad levanta el ánimo y alivia el bazo.
Sidra para inmunidad
Una bebida hecha adecuadamente conserva casi todas las vitaminas y minerales que se encuentran en las materias primas. Por ejemplo, el jugo de manzana contiene una gran cantidad de vitamina C. Y eso significa que también contiene mucha sidra.
Es por eso que algunos médicos recomiendan el uso moderado de una bebida espumosa en la temporada de frío. El hecho es que la vitamina C ayuda a aumentar la inmunidad del cuerpo. Lo que, a su vez, aumenta las posibilidades de combatir las bacterias infecciosas. De los cuales en la temporada de frío hay una gran cantidad en todas partes.
Para el corazón y los vasos sanguíneos - sidra nuevamente
Como cualquier otro alcohol, la sidra de manzana dilata los vasos sanguíneos. Esta característica se puede usar para bien. Por supuesto, si bebes la bebida con moderación. Justo como una cura.
Pero eso no es todo. Las enzimas formadas en la sidra durante la fermentación también tienen un efecto muy beneficioso en todo el sistema cardiovascular. Ellos son:
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos
- hazlos elásticos
- reducir la acumulación de colesterol malo
- eliminar las placas ateroscleróticas
Por lo tanto, algunos médicos recomiendan que las personas con hipertensión beban 120 ml de sidra de manzana por la noche.
Consejo No abusar de la sidra. Después de todo, sigue siendo alcohol. ¡Y no intentes automedicarte! Tal permisividad amenaza a los pacientes hipertensos con un gran problema. Siempre consulte a su médico u otro especialista competente.
Sidra para adelgazar
En algunas dietas puedes encontrar una recomendación interesante. Antes de la comida principal (generalmente el almuerzo), beba 200 ml de sidra de manzana. Esto se refiere a una bebida baja en alcohol, no más del 2% de alcohol.
Parecería así? Después de todo, la sidra grande aumenta su apetito.¿Cuál es el efecto positivo de una bebida tan insidiosa? Resulta muy favorable para quienes siguen su figura.
Las enzimas de la sidra de manzana descomponen activamente las grasas en el estómago. Por lo tanto, prácticamente no ingresan a los intestinos. Al mismo tiempo, hay una normalización leve y correcta del metabolismo. Esto permite el uso de la sidra de manzana en las dietas como adyuvante.
Daño de sidra de manzana
No olvides que la bebida contiene alcohol. Dejar en pequeñas cantidades. Por lo tanto, hay varias categorías de personas a quienes la sidra de manzana puede causar un daño significativo en lugar de un beneficio. Estos incluyen:
- niños menores de 18 años
- mujeres embarazadas y madres lactantes
- mayores de 60 años
Es completamente natural que cualquier tipo de alcohol esté contraindicado para las personas cuyo trabajo está asociado con una mayor concentración. No enumeraremos la lista completa de profesiones, no hay suficiente espacio. Los que no pueden beber alcohol lo saben por sí mismos.
Pero no solo el contenido de alcohol daña la sidra de manzana. Para su producción, se utilizan manzanas muy ácidas con un amargor bien perceptible. Por lo tanto, la bebida terminada en su composición tiene un ácido. Ella es muy activa contra las membranas mucosas del cuerpo humano. Además, el ácido respira de manera desigual hacia el sistema excretor.
Por lo tanto, la sidra de manzana no es muy recomendable para aquellos que sufren de:
- hepatitis
- úlcera péptica del estómago y el duodeno
- enfermedades del sistema genitourinario
- pielonefritis
En una palabra, para aquellos que conocen su diagnóstico, es aconsejable encontrar otras formas de beneficiarse. Aquellos que aún no conocen los problemas de su cuerpo, es mejor no arriesgarse. Y luego muerden pop y absorben decalitros.
Pero hay otra categoría de personas que ni siquiera sospechan que la sidra de manzana es dañina. Estos son aquellos que tienen intolerancia individual a los componentes. Además, una persona puede no ser consciente de tal peculiaridad del organismo hasta que lo intente.
Consejo Si nunca ha probado una sidra de manzana real en su vida, no se apresure a inflarla de inmediato. Aunque la tentación será segura. Primero prueba un poco, medio vaso. Escucha a tu cuerpo. Y solo si no hay molestias, puede probar esta bebida única en la distancia.
Hechos interesantes
La sidra producida a gran escala prácticamente no tiene propiedades útiles. El hecho es que los aditivos y conservantes niegan todos los beneficios. Será mucho mejor si bebe sidra de manzana casera. Es él quien tiene el efecto más beneficioso en el cuerpo.
Por cierto, en la Edad Media, los curanderos recetaron sidra a los diabéticos como medicamento. En medicina popular, y ahora puedes encontrar recetas similares. Pero en pocos lugares se estipula un matiz importante. ¡La sidra de manzana de fábrica está contraindicada para los diabéticos! Contiene una gran cantidad de azúcar y carbohidratos. Esto puede causar un aumento en el azúcar en la sangre.
Si ya decidió usar la sidra de manzana en la terapia, cocínela usted mismo.
Existen varios tipos de sidra. La cantidad de alcohol en ellos varía de 2.0 a 8.5%. Pero lo más útil se considera una bebida baja en alcohol. El resto hará más daño.
Se dice que los amantes de la sidra exhiben signos externos de envejecimiento mucho más tarde que sus pares. Algunos salones de belleza incluso ofrecen un procedimiento rejuvenecedor: un baño de sidra. Pero la ausencia de arrugas, una piel suave y un cabello hermoso son para quienes beben la bebida como medicina y no se bañan en ella. Considere y no tire el dinero.
La sidra de manzana, cuyos beneficios y daños ahora no son secretos para usted, puede convertirse en un guardia constante en el campo de la belleza y la salud. Lo principal en este asunto es conocer la medida. ¡No te enfermes!
Video: como hacer sidra de manzana
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