Puré de manzana para bebés: 3 recetas

Las manzanas son muy populares entre personas de diferentes países. Esto no es sorprendente, porque el árbol no tiene pretensiones de cuidado y se cultiva fácilmente en parcelas personales. La fruta se agrega a la cocción, sobre la base de compotas y se prepara puré de papas para la primera alimentación del bebé.

Los beneficios de la compota de manzana

• fortalece la capa protectora del niño;
• limpia el cuerpo de toxinas y sustancias tóxicas;
• enfoca muchas vitaminas, incluidas A, C, B, PP;
• contiene sales minerales, hierro y magnesio;
• incluye yodo, pectina, fructosa;
• evita la fermentación de los alimentos en el tracto intestinal debido a la presencia de ácidos;
• los taninos tienen un efecto positivo en los riñones, la vejiga y el hígado;
• limpia la sangre, fortalece las paredes de los canales sanguíneos;
• mantiene niveles normales de azúcar en la sangre;
• aumenta el apetito;
• elimina la deficiencia de vitaminas en la temporada baja.

¿Qué tipo de manzanas elegir?

Para la primera alimentación del niño, dé preferencia a las siguientes variedades: Antonovka, Simerenko, relleno blanco. Si es posible, elija frutas de su jardín o cómprelas de personas de confianza.

Golden, Jonathan y otros deben ser evitados. Con una forma idealmente lisa, las frutas brillantes que provienen del extranjero están repletas de productos químicos y enceradas para su almacenamiento a largo plazo durante el transporte.

Si se usan manzanas agrias en el proceso de hacer puré de papas, por ejemplo, antonovka, combínelas con otras frutas dulces (pera, plátano).

Intenta elegir manzanas que sean lo más naturales posible. Tales frutas no siempre tendrán una superficie plana y un color sólido perfecto.

Cuándo ingresar puré de papas en el menú del niño

La primera alimentación del bebé con puré de manzana se considera posible al comienzo de los seis meses. Si el niño está en alimentación artificial, el procedimiento se lleva a cabo a partir de los 4 meses (opcional).

Sin embargo, los pediatras experimentados no aconsejan hacer esto, los padres deben esperar un par de meses y todo este tiempo alimentar las migajas con puré de verduras o papilla.

Esta recomendación está más relacionada con los sentimientos del niño. Cuando prueba el puré dulce a base de manzana, lo más probable es que rechace los alimentos frescos de los cereales o vegetales.

Con qué manzanas en puré se combinan

Las madres jóvenes estarán interesadas en saber que las manzanas pertenecen a esas frutas que combinan bien con otras verduras o frutas. Considere las combinaciones populares y seguras.

1. Con una banana Un plato con la adición de plátanos maduros es fácil de preparar. Lave bien la fruta, vierta agua hirviendo sobre ella y quítela. Picar en rodajas, cargar en una licuadora y picar. Introduzca un poco de leche materna si lo desea para aumentar el valor nutricional de los alimentos. No se requiere tratamiento térmico adicional de este puré.
2. Con una pera Esta opción de cocción es la siguiente: primero hierva una manzana con una pera, luego pele y pique en una pulpa con una licuadora. Opcionalmente, nuevamente, agregue la leche materna.
3. Con una calabaza Las proporciones para esta receta son aproximadamente las mismas. Una manzana mediana requiere una pequeña rodaja de calabaza sin fibra ni cáscara. Pica las frutas peladas en cubos y sumérgelas en una caldera doble. Guisar hasta que esté cocido, convertir en gachas con un tenedor o una licuadora. Introducir leche materna y una rodaja de mantequilla natural.
4. Con zanahorias Hervir zanahorias medianas y una manzana grande por separado.Luego muele los componentes de acuerdo con un esquema similar, suministra leche materna o crema casera natural. Genial, trata al bebé.
5. Con calabacín. Asegúrese de que la cantidad de ingredientes iniciales sea aproximadamente la misma. El calabacín debe tomarse sin semillas, la manzana también debe limpiarse previamente. Hervir la pulpa hasta que esté tierna durante 15-20 minutos. Luego deje que la fruta se enfríe, haga una mezcla de ellos.
6. Con crema Esta opción de plato es adecuada para bebés que ya tienen experiencia con productos lácteos. Mida un vaso de agua purificada para bebés, hierva, agregue dos manzanas picadas. Estofar el contenido durante un tercio de hora, luego agregar 55 ml. crema casera Hervir la composición durante otros 5 minutos, luego enfriar y tratar al niño.

Recomendaciones para elegir el puré de papas terminado

1. Examine las fechas de vencimiento cuidadosamente. Si nota que la seguridad está llegando a su fin, rechace la compra.
2. Según los estándares, solo se puede agregar vitamina C o ácido ascórbico a la nutrición de los niños. Lea atentamente la composición, no debe contener conservantes.
3. Negarse a comprar un producto que contenga almidón o azúcar granulada. De lo contrario, el niño puede desarrollar una reacción alérgica.
4. Examine la etiqueta del producto que está a punto de comprar. Si la compañía ha indicado que el puré de papas es adecuado para niños de seis meses, considere esto. No debe tratar a su bebé antes de lo previsto.
5. Los principales fabricantes de alimentos para bebés han demostrado ser positivos. Compre productos de la empresa "Spelionok", "Fruto Nanny", "Cesta de la abuela", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Solo agua, vitamina C y manzanas están presentes en este producto.
6. El puré Heinz contiene jugo de limón, que en el organismo en crecimiento puede causar alergias. Pero en los productos de "Agush" y "Semper" se observan espesantes y almidón.

Puré de manzana para el invierno

1. Es importante comprender que es mejor abastecerse de señuelo por adelantado para el período de invierno. Es fácil preparar un producto enlatado por su cuenta. Lavar a fondo 1 kg. variedad de manzanas "Simirenko", retire la cáscara.
2. Cortar el núcleo junto con las semillas de la fruta. Picar las manzanas en rodajas, pasar por un procesador de alimentos o una licuadora. Transfiera la masa preparada a la sartén con revestimiento de esmalte. Agregue 30 g. azúcar y 500 ml. agua
3. Lleve la mezcla a ebullición, hierva la composición durante aproximadamente un tercio de hora a fuego lento. A continuación, el producto terminado se enrolla según la tecnología clásica. Esterilice frascos pequeños, selle con tapas. Almacenar en un cuarto oscuro.
4. Al hacer puré de papas para un bebé, no necesita agregar azúcar granulada. Las manzanas son ricas en fructosa, por lo que el cuerpo del niño recibirá todos los oligoelementos y glucosa necesarios.
5. Si el bebé sufre diarrea o anemia, se recomienda preparar alimentos complementarios a partir de frutas frescas. En este caso, la masa debe permanecer un tiempo al aire libre. El puré oxidado saturará la sangre y normalizará las heces.

Puré de manzana fresca

1. No es ningún secreto que el puré de papas se puede comprar en cualquier tienda, pero la cocción automática garantizará la naturalidad del producto. Lave la cantidad requerida de fruta. Retire la carcasa y el núcleo.
2. Rallar las manzanas en un rallador fino. Después de esto, la papilla debe limpiarse adicionalmente en un tamiz. Tenga en cuenta que el uso de malla metálica está estrictamente prohibido. De lo contrario, las vitaminas serán oxidadas por el hierro.
3. Si esta es su primera alimentación, comience con una cuchara de postre. Mira la reacción del bebé. Si no se ha manifestado una reacción alérgica y síntomas similares, puede darle puré de papas diariamente. Aumente la cantidad de producto cada vez. Después de 1 semana, el bebé puede recibir 50 gramos. gachas frescas para el almuerzo.

Puré de manzana hervida

1. A menudo, el bebé no percibe mal el puré de papas fresco.Por lo tanto, se recomienda cambiar a un producto hervido. De la manera habitual, lave las manzanas y prepárese. Picar la fruta en trozos pequeños.
2. Envíe las materias primas a una sartén adecuada. Vierta agua para que el líquido cubra las manzanas. Tan pronto como los componentes hiervan, reduzca el quemador al mínimo. Hervir la fruta por 10 minutos.
3. Pase las manzanas hervidas a través de una licuadora. Hervir la masa por otros 2 minutos. Si el bebé tiene más de 1 año, también puede incluir fructosa en el producto. Es importante saber que en los niños menores de 12 meses, las papilas gustativas no funcionan bien, por lo que a menudo no sienten gustos.

Las madres recién hechas piensan seriamente en la salud de su bebé, por lo que abordan la elección de los alimentos con toda responsabilidad. Además de las recetas anteriores, se pueden preparar alimentos complementarios a partir de manzanas y requesón, albaricoque, durazno y varios tipos de cereales.

Video: cómo cocinar puré de manzana para el invierno