Cereza - propiedades y contraindicaciones útiles

La cereza, amada por muchas bayas, no solo tiene un gran sabor, sino que también es un proveedor de elementos útiles únicos. Al mismo tiempo, no solo los frutos en sí son útiles, sino también otras partes de la planta: hojas, ramas, corteza e incluso raíces.

La recolección de hojas y ramas generalmente se realiza en mayo, cuando son jóvenes, bayas y semillas, en la segunda mitad del verano (julio-agosto). Hasta la fecha, se conocen aproximadamente 200 variedades de cerezas. Su diferencia está en el sabor, el tiempo de maduración y los componentes químicos contenidos en las bayas.

Las propiedades beneficiosas de las cerezas.

La cereza contiene una gran cantidad de nutrientes. La composición de la pulpa del feto incluye elementos bactericidas. Antocianina: una sustancia colorante especial contenida en la planta, proporciona el relleno de la pulpa de las bayas para que el cuerpo humano las absorba perfectamente.

Otro componente útil que forma parte de estas deliciosas frutas es la cumarina. Su beneficio es reducir la coagulación de la sangre. Debido a esta propiedad, las cerezas pueden usarse como profiláctico de posibles complicaciones en la aterosclerosis arterial.

Además, en los frutos de las cerezas hay muchas vitaminas C y B, pigmentos y elementos útiles, como el cobalto, el hierro y el magnesio, lo que hace posible su uso para el tratamiento y la prevención de la anemia por deficiencia de hierro.

La cereza ayuda a eliminar las toxinas nitrogenadas del cuerpo humano. El jugo de cereza no solo refresca perfectamente, calma la sed, mejora el apetito, sino que también se usa como un laxante o expectorante delicado, que se usa para tratar la artritis y las enfermedades mentales.

Los científicos realizaron muchos estudios, cuyos resultados mostraron que esta baya contiene ácido elágico. Esta sustancia ayuda a detener la propagación de las células tumorales, previene el desarrollo de cáncer.

Además, la fruta contiene antocianidinas, sustancias que tienen la capacidad de reducir el contenido de ácido úrico en el cuerpo humano. Los médicos recomiendan el uso regular de cerezas como medida preventiva contra la gota, ya que esta baya reduce significativamente el riesgo de aparición y desarrollo de esta enfermedad.

Los médicos a menudo se refieren a las cerezas como "bayas del corazón", porque tienen un efecto positivo en el sistema cardiovascular. La combinación de elementos colorantes, ácido ascórbico y taninos ayuda a fortalecer los capilares sanguíneos, aumentar su tono y normalizar la presión arterial. Además, el cuerpo se vuelve más resistente a los efectos negativos de los factores ambientales, incluido el aumento de los niveles de radiación.

Los especialistas en el campo de la medicina afirman que los pacientes que son propensos a las enfermedades cardíacas al consumir cerezas regularmente pueden reducir significativamente el número de convulsiones, así como su fuerza.

Las hojas de la planta también tienen considerables beneficios. Especialmente útiles son las hojas que han caído después de la floración. Se pueden recoger y secar debajo de un dosel. El té vitamínico curativo con efecto hemostático y antiinflamatorio se prepara a partir de tales materias primas.

Una decocción de hojas es beneficiosa para el sangrado y la presión arterial alta. Un remedio similar hará frente a las hemorragias nasales, períodos muy abundantes. La combinación de hojas de cerezo y leche ayudará a eliminar las enfermedades del hígado, en particular la hepatitis.

Valor nutricional

Cien gramos de cerezas contienen 52 kcal.En la misma cantidad: 0.5 gramos de grasa, 11.3 gramos de carbohidratos, 0.8 gramos de proteína.

Contraindicaciones y daño potencial.

La parte más peligrosa de la planta son sus huesos. Pueden provocar envenenamiento, ya que contienen una gran cantidad de glucósido de amigdalina. Bajo la influencia de la bacteria putrefactiva, esta sustancia se descompone en el intestino. El resultado de este fenómeno es la formación de ácido hidrocianico.

No se recomienda incluir grandes cantidades de bayas en la dieta para las personas cuya acidez del jugo gástrico aumenta, así como para las personas que padecen úlceras estomacales, sobrepeso y diabetes. Las contraindicaciones también incluyen intestinos debilitados, enfermedades pulmonares crónicas.

La regla básica es no usar cantidades ilimitadas de cerezas, entonces no dañarán el cuerpo.

El uso de cerezas en la medicina popular.

Debido a la gran cantidad de cualidades útiles de la baya, se usa activamente como uno de los componentes de la medicina tradicional. Las recetas de cerezas te ayudan a deshacerte de muchos problemas de salud. A continuación se presentan algunos de ellos.

1. Agente hemostático Es necesario tomar los tallos de las cerezas (2 cucharas de postre), verter 250 ml de agua hirviendo y dejar en infusión durante tres a cuatro horas. Beba una cucharada 4 veces al día. La herramienta tiene un efecto astringente, se puede usar para menstruaciones largas y pesadas.
2. Un remedio para la hepatitis. Preparando una decocción de hojas de cerezo en leche. Se toman las hojas (2 cucharadas), se vierten 100 ml de leche. Luego, la mezcla se mantiene a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. Filtrado en caliente y bebido en pequeñas dosis durante todo el día.
3. Remedio para enfermedades articulares. Para preparar un remedio para las enfermedades articulares, se requerirán pequeñas ramas de plantas. El té curativo se prepara a partir de ellos. Para hacer esto, debe poner un puñado de materias primas en una sartén, verter 500 ml de agua y hervir durante 15-20 minutos. Luego, el caldo se debe infundir durante dos horas y beber como té normal durante todo el día.
4. Remedio para el resfriado. Para combatir los resfriados, el té se usa a partir de hojas secas y frutos de cereza. Para hacer esto, tome cinco piezas de ambas, vierta 250 ml de agua hirviendo. Si lo desea, se puede agregar miel o azúcar. Beber no es muy caliente.
5. Un remedio para las enfermedades de los órganos urinarios, una predisposición al edema. En este caso, el beneficio es una decocción del tallo de las cerezas. Para preparar el producto, vierta un vaso de pedúnculo de 500 ml de agua hirviendo, colóquelo en un baño de agua y manténgalo allí debajo de la tapa durante unos 15 minutos. Luego colar y enfriar. Durante todo el día debes comer en pequeñas porciones.
6. Remedio para fibromas y endometriosis. Con estas enfermedades, una decocción de sus ramas de cerezo ayudará a hacer frente. La recolección de materias primas se puede hacer por adelantado. Para hacer esto, los brotes jóvenes se cortan, se enroscan en un paquete y se almacenan en bolsas. Si va a preparar un caldo curativo, debe tomar un montón, ponerlo en una sartén, verter agua fría y prender fuego. Después de que el agua hierva, sostenga el fuego por otros 10 minutos. El caldo se puede beber como el té normal. Debe hacer esto diariamente, durante todo el año. Si lo desea, endulzar con azúcar, miel o mermelada.

El uso de cerezas en cosmetología.

El jugo de cereza y la pulpa de fruta a menudo se incluyen en productos cosméticos, incluidos los preparados en casa. Las recetas más populares son:

1. Mascarilla nutritiva. Para preparar un producto cosmético de este tipo, debe eliminar las semillas de las bayas, molerlas a un estado blanda y aplicar sobre la piel limpia de la cara. Después de 20 minutos, enjuague con agua tibia.
2. Mascarilla para pieles problemáticas. La harina de papa se mezcla con jugo de cereza hasta obtener una consistencia cremosa.La máscara se aplica a la cara previamente limpiada durante 15-20 minutos, después de lo cual se lava con agua tibia. La herramienta le permite deshacerse del acné, el acné y otros problemas de la piel.
3. Máscara para edema y círculos debajo de los ojos. Para preparar el producto, es necesario quitar las semillas de la cereza, moler la carne, agregar un poco de crema agria o queso cottage, aplicar sobre la piel debajo de los ojos, lavar suavemente después de 15 minutos.
4. El jugo de cereza proporciona un buen cuidado del cabello y la piel grasa. Exprima el jugo de las bayas, remójelos con una servilleta de papel y adhiéralo a la cara. Para el cabello graso, puede usar una máscara de su jugo de cereza y almidón de papa con la adición de unas gotas de jugo de limón. El producto se aplica sobre el cabello mojado, después de 40 minutos se lava con agua tibia.
5. Infusión para enjuagar el cabello. Se vierte un puñado de hojas de cerezo con 500 ml de agua caliente. La mezcla debe insistirse durante una hora, enfriarse, luego enjuagarse el cabello después del lavado. La herramienta satura los rizos con nutrientes, les da brillo y un aroma agradable.

Entonces, la cereza es una planta en la que las bayas, semillas y hojas tienen muchas cualidades útiles y tienen un efecto curativo. Sin embargo, no se puede llamar absolutamente seguro, porque una baya puede convertirse en un veneno para una persona que padece ciertas enfermedades. Por esta razón, antes de incluir cerezas en remedios caseros, debe discutir este problema con el médico. Le aconsejará sobre las contraindicaciones, lo ayudará a elegir el régimen de tratamiento y la dosis a la que el uso de cerezas no perjudica la salud.

Debe recordarse que el uso de esta baya en cantidades ilimitadas está estrictamente prohibido y no está permitido incluso a personas que no tienen problemas de salud particulares. Pero con un enfoque razonable para el uso de cerezas y el cumplimiento de las dosis acordadas con el médico, las cerezas se convertirán en un medicamento indispensable que brinda beneficios invaluables.

Video: propiedades útiles y curativas del tallo de una cereza