Eneldo: beneficios y daños para la salud del cuerpo

El eneldo es una planta herbácea perenne que tiene un agradable aroma a anís. Las hojas, semillas y tallos se usan activamente en la cocina, medicina popular, cosmetología. El eneldo fresco y seco es, en primer lugar, condimento, que tiene muchas cualidades útiles para el cuerpo humano. Por lo tanto, consideremos las características principales de la aplicación y la composición química de la planta con más detalle.

La composición y propiedades útiles del eneldo.

El eneldo vino a nosotros desde regiones europeas y países mediterráneos. La planta está bien cultivada en climas cálidos y húmedos, pero al mismo tiempo puede tolerar la sequía y el enfriamiento suave. Algunos tipos de eneldo alcanzan los 65 cm hacia arriba, los paraguas de eneldo también se usan en la cocina.

Algunas personas confunden semillas dulces y fragantes con semillas de alcaravea, porque los dos tipos de especias son de color marrón y ovalado, con un sabor ligeramente amargo.

En una pequeña porción de eneldo con un peso de 10 gramos. La norma diaria se concentra en enzimas vitalmente activas. Entonces, el retinol ocupa el 27% de la cantidad diaria permitida, ácido ascórbico - 14%, vitamina B2 - 2.4%, vitamina B11 - 3.8%, piridoxina - 1.5%. El eneldo repondrá 8.3% de la norma diaria en hierro, 2.2% en calcio, 5.6% en manganeso.

La planta verde tiene todas las características para ser considerada legítimamente el producto más valioso hasta la fecha. Al mismo tiempo, el valor nutricional del eneldo es insignificante, el contenido calórico es de solo 42 Kcal. en 100 gr.

Todos los minerales y vitaminas entrantes tienen un poderoso efecto auxiliar en el cuerpo. La composición contiene betacaroteno, ácido nicotínico, ácido fólico. Todas estas sustancias compensan la ingesta diaria si consume 15 gramos. eneldo por día.

El retinol (vitamina A) en combinación con carotenoides, flavonoides y compuestos antioxidantes libera la cavidad de los órganos internos de los venenos y las escorias. El tocoferol es responsable de prolongar la juventud, manteniendo la belleza de la piel y el cabello.

El B-caroteno con vitamina A fortalece los músculos del ojo, mejora la agudeza visual y previene las cataratas. Además, estas valiosas sustancias son necesarias para prevenir el cáncer de la cavidad oral y el tracto respiratorio.

La vitamina C actúa como un poderoso antioxidante natural. Podemos decir con seguridad que el uso de eneldo ayuda a aumentar las defensas del cuerpo. El ácido ascórbico es necesario para eliminar las sustancias tóxicas del hígado y restaurar la estructura del órgano interno.

El valor del greenfinch se debe a la acumulación de nutrientes en un gran volumen. Magnesio, calcio, sodio, hierro, potasio: todos brindan soporte para el músculo cardíaco, el sistema circulatorio y los pulmones. El cobre contribuye a la producción de enzimas especiales que prolongan la longevidad.

No sin la participación de zinc. Este mineral es necesario para el correcto funcionamiento del sistema reproductivo de hombres y mujeres. El zinc promueve la producción de ácido nucleico, así como la normalización de la presión arterial e intracraneal.

El uso de eneldo

1. Use verduras para reemplazar varios medicamentos. Esto es posible gracias a las propiedades antisépticas, bactericidas y antiinflamatorias de la planta.
2. Sobre la base de semillas, hierba seca y ramitas frescas, se preparan decocciones para reducir la presión arterial, normalizar la frecuencia cardíaca y limpiar los canales sanguíneos.
3. La planta tiene la capacidad de reducir el azúcar en la sangre y aliviar la diabetes. Para mejorar la salud, puedes masticar eneldo fresco o hacer decocciones.
4. La papilla de los verdes desinfecta abrasiones y heridas, lucha contra las neoplasias fúngicas, blanquea la piel. El jugo de eneldo es efectivo contra el acné, las manchas negras y la congelación.
5. El eneldo verde debe agregarse a las ensaladas. La combinación con vegetales frescos proporciona una limpieza de la cavidad del tracto gastrointestinal, así como una mejor digestibilidad de los alimentos y la prevención de su fermentación.
6. Como medicamento, debe mezclar el jugo de eneldo con agua. Dicha solución, cuando se ingiere, expulsa el exceso de agua del cuerpo, ayuda a aliviar la hinchazón y reduce la presión.
7. Con irritabilidad nerviosa severa, los médicos recomiendan comer verduras para prevenir el insomnio y reducir la exposición a situaciones estresantes.
8. El eneldo, como el perejil, aumenta la fuerza masculina. Greenfinch debe ser consumido por madres recién acuñadas que están amamantando. La planta aumenta el contenido de grasa y la cantidad de leche, elimina la amargura.
9. La hierba ha encontrado aplicación en el campo del tratamiento ocular. Si pasa mucho tiempo detrás de una PC o una rueda, aplique compresas de jugo de eneldo y crema agria en cantidades iguales. El tiempo de envejecimiento en los párpados es de media hora.
10. Además de las áreas de uso anteriores, las propiedades beneficiosas del eneldo ayudan a fortalecer los dientes, normalizan las secreciones durante la menstruación, aumentan la libido y tratan las infecciones por hongos. En todas estas áreas, los verdes dan excelentes resultados.

El uso del eneldo en cosmetología.

1. Se mencionó anteriormente que la planta tiene un poderoso efecto antiséptico y bactericida. El caldo a base de eneldo hace frente a procesos inflamatorios de diversa naturaleza.
2. Para eliminar defectos menores de la piel, es suficiente lavarse diariamente con agua y jugo de plantas. Para limpiar los poros de manera eficiente, se recomienda recurrir a la ayuda de baños de vapor.
3. Para cocinar, pique el eneldo fino y colóquelo en un recipiente con agua hirviendo. Insista en el remedio durante todo el día. El uso sistemático de la composición permite un corto período de tiempo para hacer frente a las pecas y las manchas de la edad.
4. Para hacer frente a los círculos debajo de los ojos, debes rallar un pepino fresco en un rallador fino y mezclarlo con gachas de eneldo. Usa la composición como una loción. El producto elimina eficazmente las bolsas oscuras y suaviza las líneas de expresión.
5. El eneldo fresco puede combatir no solo las manchas de la edad, contaminadas con poros, arrugas, sino que también nutre e hidrata completamente la piel con enzimas activas. La dermis adquiere su aspecto original y un tono uniforme.

Los beneficios del eneldo

Dolencias bacterianas

1. El eneldo fresco ha sido conocido por la humanidad por sus propiedades beneficiosas y curativas. Los verdes previenen efectivamente el desarrollo posterior de una infección bacteriana.
2. La composición debe aplicarse externamente y consumirse internamente. Si tiene una herida abierta en la piel, las semillas de eneldo quemadas ayudarán a apretar y desinfectar. Como resultado, la herramienta no permitirá la infección de tejidos.

Problemas gastrointestinales

1. La planta es famosa por su composición valiosa y única. Las enzimas activas tienen un efecto positivo en el tracto digestivo.
2. El uso adecuado del eneldo mejora el equilibrio ácido-base en el estómago y elimina el olor desagradable de la cavidad oral y el reflujo ácido.
3. El eneldo se recomienda con fines preventivos. La planta establece la actividad del tracto gastrointestinal, previniendo malestar, diarrea e hinchazón. También en eneldo contiene fibra necesaria para el estómago.

Hipo y dolor de cabeza

1. Desde la antigüedad, el eneldo se ha establecido como un remedio efectivo para el hipo. Picar finamente 20 gr. eneldo fresco y gota en 250 ml. agua hirviendo
2. Después de enfriarse, beba el caldo, el hipo pasará. La composición filtrada se puede beber en lugar de té. La herramienta elimina perfectamente las migrañas severas.

Estado de estrés

1. La presencia de aceites esenciales en una planta afecta al cuerpo como sedante natural.Para lograr los máximos resultados, se recomienda preparar el eneldo junto con la manzanilla.
2. La infusión resultante afecta suavemente el trasfondo psicoemocional de una persona. El sistema nervioso se relaja después de un día duro. Además, como aromaterapia, los ésteres de eneldo, limón y bergamota se combinan perfectamente.

Sueño perturbado

1. Debido al efecto calmante, el eneldo hace frente al sueño perturbado. La planta se ha utilizado para resolver un problema similar desde la antigüedad.
2. Puede beber infusión de agua o masticar las semillas de la planta, el efecto es casi el mismo. En algunos casos, antes de acostarse, se colocó gachas de la planta en los párpados, el problema también desapareció.
3. Para hacer frente al insomnio o al sueño inquieto, es suficiente recurrir a la aromaterapia con eneldo o té de hierbas.

El daño del eneldo

1. Es imposible decir con confianza que el eneldo puede ser comido por todas las personas. Además, es importante observar la tasa diaria del producto. En una gran cantidad de materias primas está contraindicado para personas con presión arterial baja.
2. El eneldo tiene prohibido comer de cualquier forma, si experimenta calambres periódicamente. Además, la planta está contraindicada en funcionamiento continuo, especialmente a gran altitud. Un exceso de materias primas en el cuerpo provoca mareos y somnolencia.
3. Está prohibido incluir eneldo en la dieta con idiosincrasia y durante la gestación. La planta aumenta el tono del útero y puede causar sangrado interno. Por lo tanto, el eneldo afecta negativamente la salud de una niña embarazada.

El eneldo siempre se ha considerado útil, y esto no es sorprendente. La abundancia de nutrientes cubre parte de la ingesta diaria de minerales y vitaminas para un adulto. Pero al usar y aplicar lo contrario, se debe tener precaución. Los verdes tienen sus propias contraindicaciones, que deben tenerse en cuenta.

Video: propiedades útiles del eneldo