Filete de ternera con tomate - descripción y características de la variedad

En los tomates Beefsteak, la cantidad de pulpa excede significativamente la masa total de jugo y semillas. Las frutas tienen un sabor alto, muy dulce, carnoso. Una característica distintiva de la variedad es un alto contenido de carotenoides, en particular licopeno. Las frutas acumulan una gran cantidad de sólidos, vitaminas por las que se valora esta variedad.

Características de grado

El filete de res se refiere a variedades indeterminadas de frutos grandes, adecuadas para el cultivo en campo cerrado y abierto. Los frutos son grandes, hasta 0,5 kg. La planta es alta, hasta 2 m. La altura de los tomates cultivados sin refugio es menor.

Los arbustos son poderosos, bien frondosos. Las plantas crecen intensamente no solo en altura sino también en ancho, por lo que las plantan lejos unas de otras. Desde el momento de la emergencia hasta la cosecha, pasan 85 días.

Cuando se cultiva en invernaderos, la fructificación ocurre antes de 1,5 semanas.

Atencion Los tomates bistec no son híbridos; se pueden recolectar semillas para su posterior cultivo. La vida útil de las semillas es de 2 años.

Características crecientes

El suelo para el tomate debe ser ligero y nutritivo. No te olvides de los fertilizantes complejos. Al seleccionar semillas, debe clasificarlas. Para esto, las semillas se vierten en un vaso de agua y después de un tiempo, se eliminan las que han salido a la superficie. Después de eso, las semillas se secan y desinfectan en una solución débil de permanganato de potasio.

1. Es mejor plantar semillas grandes de tomate de solomillo de una en una. Los vasos de plástico ordinarios o las tabletas de turba son perfectos para esto. Vierta la tierra en un vaso, riegue y profundice suavemente la semilla, aproximadamente un centímetro. Los vasos con semillas plantadas deben cubrirse con papel de aluminio y colocarse en un lugar cálido y oscuro.
2. Tan pronto como aparezca un pequeño ojete blanquecino del suelo, puede colocar vasos con futuros tomates en una ventana brillante. No se recomienda quitar la película todavía. Si la ventana se encuentra en el lado soleado, todos los días durante una o dos horas, la película se retira para que las plantas pequeñas respiren. Después de una semana, puede eliminar completamente el refugio.
3. Cuando los brotes aparecen dos pares de hojas reales, deben ser trasplantados en macetas permanentes. El tamaño de los contenedores depende de la variedad seleccionada.
4. Antes de trasplantar, es necesario regar bien los tomates, sacarlos suavemente de las tazas y, sin tocar las raíces, colocarlos en recipientes. Ahora debe elegir la ventana más iluminada. Si los arbustos crecen de un lado, deben rotarse cada pocos días. Sucede que los tomates carecen de luz. Necesitan ser resaltados.
5. El riego se lleva a cabo varias veces a la semana. No permita el secado del suelo, así como el estancamiento del agua en las raíces. Tres semanas después del trasplante en contenedores permanentes, los tomates deben ser alimentados con un nitroammophos. La alimentación triple durante el mes reducirá el crecimiento del follaje y tendrá un efecto beneficioso sobre el rendimiento.
6. Los tomates bistec deben estar atados. Las muestras más grandes están atadas a soportes. Los hijastros están todos limpios. Si esto no se hace, la fructificación se deteriorará, las frutas se triturarán.
7. Si las frutas no maduran de manera uniforme, es mejor eliminarlas antes de que maduren por completo y ponerlas en la ventana. La planta tendrá más fuerza para las bayas restantes en las ramas. Para prevenir el desarrollo de una enfermedad como el tizón tardío, es necesario asegurarse de que los arbustos no se inunden.

En el proceso de plantar plántulas en campo abierto, los pozos no se llenan por completo, dejan pequeños huecos para el riego. Después de plantar tomates, el suelo se cubre con paja. Los tomates plantados se riegan. En clima lluvioso, los stands se tratan con productos biológicos, por ejemplo, fitosporina.Varias veces por temporada, se tratan con una solución débil de permanganato de potasio. Para obtener más frutas, tratan los arbustos con una solución débil de ácido bórico.

En el verano lluvioso, puede cubrir los tomates con agrofibra, protegerá las plantaciones de los patógenos. Cuando trabaje con plantas, trate de dañarlas lo menos posible. Con microtrauma, aumenta el riesgo de infección con tizón tardío. Al pellizcar, no use un cuchillo, es mejor romper los brotes verdes manualmente. Un elemento importante del éxito en el cultivo de tomates es la presencia de humus suelto. Cuando se cultiva en invernaderos, se vierte una capa de tierra suelta con humus de 15 cm de espesor y se atan arbustos altos a una cuerda que se extiende a lo largo del invernadero. La fertilización con fertilizantes complejos aumenta el rendimiento de los tomates.

Con el tiempo, mejorando gradualmente la tecnología de cultivo de tomates altos, podrá obtener un alto rendimiento.

Video: tomates bistec