Jugo de remolacha durante el embarazo: beneficios y daños

El embarazo es un período en la vida de una mujer cuando necesita controlar especialmente lo que come. Después de todo, las vitaminas y otras sustancias beneficiosas que ingresan a su cuerpo con alimentos son necesarias no solo para su salud, sino también para la formación normal del feto. Las verduras y frutas son productos sin los cuales la dieta de la futura madre no estará completa, ya que contienen una gran cantidad de microelementos.

Por ejemplo, la remolacha y el jugo simples durante el parto de un niño pueden convertirse en ayudantes invaluables, gracias a lo cual se pueden evitar muchos problemas. Se permite usar el vegetal en cualquier forma, mientras que la cantidad de oligoelementos contenidos en él no disminuirá. Las remolachas son saludables, tienen un sabor excelente y casi nunca causan alergias. Sin embargo, durante el embarazo, debe usar cualquier producto con precaución, siguiendo algunas reglas, esto se aplica a la remolacha y al jugo que contiene.

Información general

Como medicamento, el jugo de remolacha se usaba en la antigüedad en Babilonia. Y más tarde, durante la prosperidad del Imperio Romano, se usó como una cura para los resfriados, enfermedades gastrointestinales, migrañas, dolor de muelas, así como un medio para curar quemaduras, heridas e incluso para ayudar a deshacerse de la caspa. No solo se consumía como bebida, sino que también se frotaba, se usaba como compresas.

Hasta la fecha, este vegetal en medicina no ha perdido su popularidad. Además, los científicos han demostrado que es imposible encontrar un sustituto de la remolacha, ya que no hay otros productos que traigan los mismos beneficios para la salud. No todas las verduras pueden competir con la remolacha por el contenido de vitaminas y elementos beneficiosos. Además, son valiosos y se pueden comer, no solo directamente frutas, sino también tapas de remolacha.

Hacer y consumir jugo de remolacha durante el embarazo

Para que una bebida beneficie la salud, se deben seguir ciertas reglas al prepararla. Las verduras crudas primero se deben remojar en agua fría (aproximadamente media hora), pelarlas, cortarlas en trozos pequeños, de los cuales se debe exprimir el jugo con un exprimidor. La bebida terminada debe verterse en un recipiente de vidrio o esmalte.

Importante! Inmediatamente después de cocinar, ¡no se debe consumir jugo de remolacha! Para que las sustancias nocivas para el cuerpo salgan de él, debe esperar un tiempo. La bebida debe refrigerarse durante al menos tres horas. Al mismo tiempo, no es necesario cerrar el recipiente con una tapa, de modo que todo lo que no se necesita desaparezca.

Ahora debe ir a las reglas para el uso de jugo de remolacha. Debe tenerse en cuenta que tal bebida en su forma pura es extremadamente indeseable. Es mejor diluirlo con agua en una proporción de 1: 1. El volumen recomendado es de 100 a 130 ml de jugo no concentrado, pero se debe dividir en varias porciones, que se deben beber tres veces al día.

Puede mezclar jugo de remolacha con jugo de zanahoria, por lo que el beneficio de la bebida aumentará, porque las zanahorias brindan grandes beneficios para la salud, especialmente para la visión. Además, el sabor del jugo mejorará de esta manera. Lo mismo se puede lograr agregando una rodaja de limón a la bebida.

Los beneficios del jugo de remolacha durante el embarazo

La remolacha tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Esto se debe a la presencia de muchas sustancias útiles en su composición.Por lo tanto, contiene azúcares digeribles vegetales, manzana, oxálico, tartárico, fólico, ascórbico, pantoténico, ácidos cítricos, caroteno, vitaminas B, muchos elementos necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo: cobre, cobalto, manganeso, fósforo, potasio, zinc, magnesio. , calcio, hierro, yodo, betaína, betacianina y otras sustancias.

Por supuesto, un vegetal con una composición tan rica simplemente debe incluirse en la dieta de la futura madre. Para su cuerpo, será invaluable, ya que tiene las siguientes acciones:

1. Reduciendo el riesgo de anemia por deficiencia de hierro debido a la presencia de hierro y ácido ascórbico en la composición, lo que mejora la absorción de este elemento.
2. Normalizar el azúcar en la sangre. Esta propiedad tiene remolacha, porque tiene un índice glucémico bajo.
   Riesgo reducido de aborto espontáneo, que puede ser causado por deficiencia de vitamina C.
3. Prevención, debido a la presencia de una gran cantidad de ácido fólico, anomalías fetales intrauterinas que pueden desarrollarse en el primer trimestre del embarazo (anomalías del tubo neural).
4. Reposición de las reservas internas de yodo de una mujer embarazada. Esto es muy importante durante el parto de un niño, ya que con la falta de este elemento, aumenta el riesgo de aborto espontáneo y la formación de defectos en el desarrollo mental del feto.
5. Asegurar el funcionamiento normal del tracto digestivo, en particular debido a la presencia de vitamina B en la composición.
6. Una disminución en el contenido de homocisteína, un metabolito con alta toxicidad, cuya mayor cantidad representa una amenaza en forma de interrupción prematura del embarazo, así como gestosis en las etapas posteriores y falta de oxígeno del feto, y para una mujer es peligroso porque puede dañar los vasos sanguíneos y causar trombosis.
7. Purificación del hígado y la sangre a partir de sustancias tóxicas, lo que es posible debido al hecho de que la remolacha contiene el antioxidante betacianina.
8. Protección del hígado contra la degeneración grasa de las células, debido al hecho de que la betaína está presente en la composición. Además, esta sustancia tiene un fuerte efecto antiinflamatorio, alivia la hinchazón y el dolor en las articulaciones.
9. Eliminación de calambres en pantorrillas y pies. Con un fenómeno similar, las mujeres embarazadas se encuentran con bastante frecuencia. Esto se debe a la falta de calcio en su cuerpo. Los aminoácidos contenidos en el jugo de remolacha ayudan al cuerpo a absorber este oligoelemento.
10. Mejora la circulación sanguínea y disminuye la presión arterial.
11. Gracias a la combinación perfecta de potasio y sodio en la remolacha, su jugo es una excelente profilaxis contra la aterosclerosis y las venas varicosas, ayuda a normalizar el funcionamiento del corazón, fortalecer las paredes vasculares y mejorar la composición de la sangre.
12. Las propiedades diuréticas de la bebida permiten que se use para combatir el edema, que afecta a muchas mujeres que llevan un hijo.
13. El uso regular de jugo de remolacha para la prevención ayuda a aumentar la inmunidad, debido al alto contenido de vitamina C (ácido ascórbico) en el vegetal, que solo tiene propiedades inmunomoduladoras, pero también proporciona protección contra la depresión y los cambios bruscos de humor.
14. Regulación de la función intestinal. La remolacha previene la formación de estreñimiento, la acumulación de bacterias dañinas, lo cual es muy importante en los últimos meses del embarazo, cuando el útero crece activamente y comienza a afectar la motilidad intestinal.
15. La remolacha puede establecer procesos metabólicos, evitando el aumento de peso excesivo de la futura madre.
16. Beber sus remolachas le dará a la mujer embarazada tono, fuerza y ​​resistencia.

Contraindicaciones y posibles efectos secundarios.

La futura madre tendrá que abandonar el uso de dicha bebida si tiene problemas como insuficiencia renal, colesterol alto, sobrepeso y predisposición a la obesidad, aumento de la acidez del jugo gástrico.

Los posibles efectos secundarios al usar jugo de remolacha se deben a la presencia de betaína en él. Entre tales reacciones, se pueden distinguir náuseas, vómitos, heces molestas, letargo, trastornos del tracto gastrointestinal y mareos. Además, si bebe jugo de remolacha en cantidades ilimitadas, la betaína puede aumentar el colesterol total.

Los especialistas en el campo de la dietética aconsejan incluir este vegetal en la dieta de una mujer que lleva un hijo. Pero no hay recomendaciones específicas sobre el jugo de remolacha.

Sin embargo, cuando considera que las remolachas son un excelente proveedor natural de ácido fólico, consumirlas durante el embarazo y seguir las recomendaciones de cocción es una solución excelente para las mujeres embarazadas.

Video: jugos prensados ​​en frío durante el embarazo